福冈市中央区西公园有一家名为《今屋的汉堡》的汉堡店，这里有1300棵樱花树，是福冈县唯一入选“日本樱花名所100选”的旅游景点。这家店创建于昭和47年，创始人今崎胜美先生接手了一辆热狗移动车，并将其改成了卖热狗的“移动厨房”。最初，他以“炸猪排”和“生蔬菜”为馅的热狗为主要产品，成为博多西公园的必点美食。随后，他转向销售以自制汉堡肉饼和炒白菜为馅的汉堡。这种“汉堡风格”的汉堡使用了当地面包店制作的面包，而不是传统的圆形面包。这种突破传统的汉堡重新赢得了人们的喜爱，成为博多的“灵魂食品”和“灵魂汉堡”。 店主今崎胜美先生非常注重“美味且价格合适”，在保持了这一理念的基础上，不断追求“畅销产品”。他积极培养新人，慷慨地传授经验和技巧。受到《今屋》的启发，他的弟子们在福冈市内的“薬院”、“西新※”、“六本松”，糸島市的“波多江”，以及东京的“恵比須”等地相继开设了新店。30多年前，我在福冈市内取得了摩托车驾照，16岁的夏天，我用积攒的少量钱购买了自己的摩托车，第一次短途旅行来到了博多西公园。在那次旅行中，我在展望台入口处的移动厨房购买了热狗，一边欣赏博多湾的美景，一边品尝了这家《今屋》和店主今崎先生的美食。自那以后，我在自驾游或约会时多次光顾这家店，今崎先生热情洋溢的交谈始终如一，但热狗在每次访问时都变得更加美味。不知何时开始，人们开始称它为“汉堡”而不是“热狗”。在平成19年，它在全国知名汽车杂志《Car Sensor》的汉堡特集中荣获第三名，从而引起了各种媒体的关注，并成为了福冈的地方美食。前几天，我在上班途中经过城市高速公路时，看到了盛开的西公园樱花。我立刻想去《今屋》一趟，但时间不允许。樱花季节已经过去。最近，在休息日的下午，我驱车来到了已经变成“落叶樱”的博多西公园，这是数年来的首次访问。参拜完光云神社后，我来到了展望台。在停车场旁边，有一辆永远不变的移动厨房《今屋》。下午2点多的空闲时间，没有其他客人。店主今崎先生穿着他常穿的白色厨师外套和和服，坐在店前的长椅上。

我在九州旅行，这是关于在长崎的经历。这家汉堡店虽然叫汉堡，但看起来更像是热狗。听说这里有一个特别的老爷爷，他一个人经营，非常有特色。老爷爷驼背，但这也增添了他的独特魅力。坦率地说，建议提前排队，因为虽然是垃圾食品，但服务可能会慢。制作一个汉堡需要大约7到8分钟。虽然他可以同时做3个，但有些客人会点多个，所以如果你是第十个顾客，需要等多久呢？总之，等待时间较长的原因是因为他从切面包开始，然后在烤箱中预热面包，加热配料，坚持现做现卖的态度。但确实需要等很久，我是第四组客人，等了大约30分钟。最好的享受是现场吃新鲜出炉的汉堡，脆皮面包和热辣的配料，这才是真正的价值所在。这家汉堡的质量非常高，我认为值得一试。

YouTube圈内热议的老字号移动餐车，或者说曾经是移动餐车的存在，如今很可能已经停止运营并扎根在某个地方。在这个扎根的餐车中，一个巨大的铁板被加热，主厨在炎炎炽热的天气中独自忙碌。他反复打开烤箱，检查食物的烤制程度，然后关闭烤箱，一边对我们说：“就差一点了！”他还顾及着我们的感受。这是一份简单的三明治，里面夹着特制酱汁、番茄和炒制过的碎肉，口味非常有街头风情……！虽然我认为主厨依然充满激情，但终有一天他会结束这个职业。在那之前，这是一家我想一定要去品尝的传奇餐厅之一。

西公园，坐落在小山丘之上的孤立拖车。已经是另一个世界了。为什么能在这样的地方经营，已经无所谓了。博多湾的壮丽景色，以及排队在年代久远的拖车前的人群，是汉堡还是热狗，以及一个老爷爷独自经营着店铺。这就是昭和时代。非常美好。调味料、酱汁和风味浓烈的垃圾食物。肉肯定也是垃圾的。与现在的百分之百牛肉明显不同。这太美味了。可以肯定的是，如果小时候吃了这个，肯定会成为灵魂食物。会定期想吃的。绝对会留在记忆中。希望老爷爷能一直健康地经营下去。能够一直做到现在已经相当了不起。肯定在那里有超过金钱的东西。店里有提供如何制作的知识和供应商信息，但是即使有人接手，要复制这种程度的完美难度很高。因为老爷爷和美丽的风景是不可替代的。然而，在这样一个宜人的地方坐在石头上享受美食真的很棒。而且，看到许多家庭一起享受混合鸡蛋和法兰克鸡蛋，孩子们也在品尝同样的美食，真的很好。

芝士汉堡 400日元，法兰克蛋芝士 500日元。年轻时常常光顾的公园。在山脚下的便当店买了便当，然后在这里享用。我来这里是因为附近有事情要办，需要消磨一些时间。让Assistantδ去买便当，然后欣赏海景。吃着脆皮的面包，让我想起了宫崎的平和台和现在已经不存在的堀切峠的热狗。Mechadock，请您好！

◉类型：汉堡 ◉地点：福冈市中央区西公园内 ◉交通：从地铁大濠公园站坐车10分钟 ◉停车场：有 ◉信用卡支付：不支持 ◉使用次数：首次光顾 ◉评论次数：第一次 这天，我来到了“今屋的汉堡”位于福冈市中央区西公园展望台附近的汉堡店。这不仅仅是一家普通的汉堡店，首先是热狗风格的汉堡。虽然是在一辆厨房车上销售，但厨房车并没有移动。外观展现出浓厚的老式风格，周围摆放着简易的椅子和桌子，一开业就排起了长队。 周围有一些椅子和桌子供顾客使用。 菜单构成如前所述是热狗风格的汉堡，当然还有热狗，总共有12种选择。我点了以下菜品： - 弗兰克蛋奶酪（500日元）→白天的时候，阳光灿烂。等待排队15分钟，终于轮到我了。这家店的弗兰克蛋奶酪是在法兰克福香肠上切开，蛋是现炸的，有着自制感。番茄酱似乎是标准类型，但辣椒不是芥末颗粒，而是日式辣椒。面包在烤箱里烘烤，外脆内软。法兰克福香肠下面有炒过的卷心菜和洋葱，它们都在口中融为一体！辣椒和黑胡椒为味道增色，但比起每个部分，更重要的是整体的口感和美味度。在我看来，我喜欢这种素朴的老式风味，一切都非常美味。 ◆ 亮点 在位置优越的公园里，享受着老式风味的美味！ 老板虽然年龄较大，但仍然很努力！ 总结 虽然我不知道这家店开了多少年，但看到老板腰部弯曲的样子，我有点担心...但是，考虑到这家店的历史，我觉得可能有好的一面。这样一想，我觉得我还是应该给它打个分数...哈哈。个人而言，我很高兴能开车到展望台。谢谢招待^ ^

这一天也是个炎热的日子。一个老爷爷在小车里辛苦地制作着热狗。虽然热狗热腾腾的，芝士还滚烫，芥末有点刺鼻，但请注意中暑！顺便说一下，芝士富含钙，是牛奶的十倍，并且含有均衡的氨基酸，可以摄取优质蛋白质！【营业时间】10:00〜19:00【预算】〜500日元【订购菜单】・法兰克蛋芝士热狗・混合汉堡

福冈西公园的公园以大濠公园和毗邻的舞鹤公园而闻名，但稍微向海边移动，就会找到一个名为西公园的小山公园。在这个公园的中央观景广场上有一个摊位，出售新鲜热腾腾的热狗。从外表看，它被称为热狗，但实际上是汉堡包。这个小摊已经在公园里持续营业了40多年，你可以购买到现做现卖的热腾腾的汉堡包。中央观景广场还有10个以上的停车位，因此也可以开车前来。当你下订单时，他们会询问是否要芥末酱，所以请做好心理准备。如果你提前20分钟打电话订购，他们会提前为你准备好，这对于那些不想排队或时间不充裕的人来说非常方便。他们的招牌菜品包括混合芝士汉堡（450日元）和法兰克蛋芝士汉堡（500日元）。这家名为“唐人面包店”的特色是，他们会在特制面包上涂上黄油或番茄酱，然后巧妙地用夹子夹入炒熟的碎肉和包菜，放入烤箱中烤制。等待烘烤完成时，他们告诉我一个秘诀，那就是他们在肉饼中加入的洋葱。他们强调不使用新洋葱或廉价的洋葱，而是选择了价格较高但口感更好的洋葱，因为这会使肉饼的味道大不相同。为了增加甜味，他们还加入了香蕉，这也是一个小秘密。在结账时，你可以把钱放在人工草坪上，然后把热腾腾的汉堡包放在提供的塑料袋里，再拿一些纸巾，然后前往观景台的长凳上享受美食。在欣赏着博多湾的美景的同时品尝“今屋的汉堡”，感觉格外美妙。这家曾在2007年获选为全国第三名的热狗风格汉堡，似乎也传承了一些独特技术？一些从师者已经开设了自己的店铺。在2020年9月，“西公园BURGER DOG 药院×今屋的汉堡”开业，而在2020年12月，“今屋的汉堡西新店”也相继开业。老板在晴天时几乎总是会开店，即使腰已经有些弯曲，也不会休息，他已经七十多岁了，但看起来仍然非常精神。请保重身体，继续让我们品尝今屋的汉堡吧。我期待着下次再来品尝。美味且愉快的用餐体验！

爷爷做的充满爱的汉堡非常美味！简单就是最好！试试有番茄和芝士的口味，两种都很好吃！风景也很美，能够轻松放松地享受美食！一定会再来！

最受欢迎的是汉堡和香肠混合的汉堡。面包夹着蔬菜，然后在烤箱中加热，然后再夹上汉堡，再次放入烤箱。外脆内嫩，多汁美味。每次都现做，所以刚做好时热腾腾的。据说这是一家潜藏的名店，甚至登上了机内杂志和杂志。在宁静的西公园深处，排队等候的人络绎不绝。

我的博客上有很多人通过关键词“今屋的汉堡店 关门”进行搜索并访问，但是西公园的这家店仍然开业。差不多30年前，我放学后在午休时间买了它。老板已经变得驼背了，但在12月的工作日，玄界灘的风还是一如既往地穿透人身。即使在这种情况下，他们依然精力充沛地经营着。有人开车或骑摩托车到达观景台，还有从学校回家的高中生来到西公园。差不多30年前，感觉也是一样的。我点了混合芝士汉堡，一边欣赏着风景等待。不知为何，我几乎总是点“混合芝士”。肉的香气也飘散着。老板会仔细检查面包是否在烤箱里烤好了。“好了，混合芝士做好了，3个。”这是排在我前面的人的订单。轮到我时，他会跟我说话：“要加芥末吗？”“请稍微加一点。”“好的，稍微加一点，因为现在我要开始烤了。”他会适时地提醒我：“面包很快就好了。”结账可以稍后再付。提前付款会导致与其他人混淆，所以最好等到他们收费时再付款。完成了。在可以坐下的观景台上享用。脆脆的面包，稍微辛辣的芥末......是芥末有点多吗？？甜甜的番茄酱，芝士融化得恰到好处。差不多30年前我放学后买的时候也没有什么变化。

大哥！大哥在吗？说起今屋，大哥制作的热狗和汉堡已经达到了炉火纯青的境界！大哥即将75岁，有传言说他将把这手艺传承给薬院和西新的店铺，然后退休……但事实并非如此。直接问他，他会说：“还有10年呢！”“我会去美容院，继续做下去！”等等，一边开玩笑一边说着。在西公园，大哥依然挥舞着他的手艺。独特的烤制和调味只有大哥才能做到！面对铁板，他的驼背讲述了这一切。香脆的中国面包，美味的肉，辣椒酱，美乃滋，还有与之搭配的包菜和鸡蛋，味道恰到好处。品尝过程中，面包充分吸收了味道，让人一口气吃个干净。实在太好吃啦！第一推荐是混合蛋堡450日元，第二推荐是芝士香肠蛋堡500日元。我最喜欢的是特别采购的香肠做的芝士香肠蛋堡。真的好肉味美味！下次来西公园一定要再尝试一下♪。今屋的汉堡地址：福冈市中央区西公园13-13 展望台停车场 营业时间：10:00-19:00 售完即止 雨天休息。#今屋的汉堡 #今屋的热狗 #西公园汉堡热狗 #汉堡 #热狗 #午饮 #tetsuya720

福冈有一种小吃文化，即露天热狗摊。当我前往福冈时，尝试了油山片江观景台的热狗摊，惊讶于其意想不到的美味。这个摊位因地理位置而著称，在媒体上也经常被介绍。附近的鹤舞公园也有一辆由阿姨经营的热狗车。无论在哪个摊位，都提供了比预期更令人满意的热狗。虽然 Costco 和 IKEA 的热狗也不错，但这些热狗提供了稍微豪华一些的选择。与 Doutor 的热狗不同，这些热狗有一种令人怀念的味道。除了这个，海の中道有一个叫做「やすらぎ丸」，志贺岛上也有「ママドッグ」等一些知名店。除此之外，我还见过从糸岛到早良的49号县道日向峠前的摊位，以及通往 Montbell 店的道路上的五ケ山南畑热狗摊。由于是露天摊，这些店铺大多位于郊外。在交通方面，离这里最近的应该是这家店，适合铁路旅客等游客。相反，驾车前往的话，更适合郊外的店铺。

曾经在机上杂志上看到过的地方。这次终于来了。因为它坐落在一个出乎意料的高地上，所以坐出租车是正确的选择。爷爷很有活力地为我们点餐，还问我们要不要辣椒，但辣椒有点多，要小心。我选择了最便宜的300日元热狗。我以为只有香肠，但里面还有大量的蒜味肉和蔬菜炒菜，不仅仅是一份小吃！份量真的很足。而且很美味。我想尝试其他菜单。这个地方的景色也很好，所以坐在那里吃也不错。我真希望我能早点来。虽然夏天步行可能有点辛苦，但因为附近有出租车站，所以很方便。回程时，如果使用叫车应用程序，可能会等待很长时间，所以我们选择了附近的出租车。对于没有交通工具的人需要注意。真的很美味。

这家餐厅位于福冈市内最大的绿地之一，叫做西公园。它曾经在电视节目《县民秀》或《街头巷尾》中被介绍过。他们有各种各样的热狗可供选择，我点了一份类似经典热狗的法兰克热狗。在一个温暖的晴天里，在樱花盛开的时候享受美食也很棒。很多人都点了汉堡类的食物，下次我也打算尝试一下。

如果你去福冈的话一定要去试试看！在一个小山丘上的公园里，星期日中午前，有大约10个人排队等着的露营车摊位，店主会用各种方言熟练地处理订单，他弯下腰，订单处理得非常快。我把排队的事情交给了我的伴侣，我在公园里漫无目的地散步，最后点了一份混合煎蛋。汉堡和鸡蛋都有自制感，炒白菜的味道也很平衡。虽然我也想吃热狗，但吃了一个汉堡后已经撑得很满了，还不小心滴了一些下来，被鸟儿吃掉了。面包烤得很好，所以一定要在现场吃，而不是带走！

爷爷以前是厨师，我见过他做饭，但这是我第一次看到他开汉堡店。爷爷煎的肉饼和香肠看起来异常美味，就像煎得脆脆的热狗一样。吃起来，芥末的味道浓郁，非常好吃，就像《中华一番！》里说的那种超级美味。如果按照《孤独的美食家》的标准来说，真是太棒了！谢谢大厨的美味料理！现在我要午睡一会儿了。

福冈必去的一家店。从大濠公园站走大约15分钟。与大濠公园完全相反的方向。这家店有位老板在铁板上烹饪汉堡和蔬菜，而我特别喜欢等待成品时的香气，它与烧饼店的味道有些相似。店铺外观有些陈旧，但如果你不介意的话，一定要尝试一下。吃完后，可以在附近散步来减掉卡路里，尽情享受美食吧。

我到达了福岡市中央区西公园内的中央观景广场。这里可以一览博多港的美景，但主要吸引我的是位于中央观景广场内，据说在全国排名第三的"今屋的汉堡"。这家店非常受欢迎，前不久我来过，看到长长的队伍，所以没有买。但今天我决定再试一次！当我来到店面时，我看到店前摆放着简易桌椅，而且店面的卡车车门大开，表明正在营业，我还确认我是第一个顾客。于是，我询问店主哪一款最好吃，他回答说：“每一款都很受欢迎！”于是我点了我最感兴趣的那款，店主告诉我：“我们刚刚开门，准备时间可能需要一点，你可以等待大约20分钟。”于是，我在店旁的自动售货机买了一罐咖啡，一边喝着咖啡一边等待。 大约20分钟后，店主叫我：“好了！”我接过我点的“混合汉堡，400日元”，他们在点单后烘烤了面包，然后在炉子上煮了店主自制的汉堡和热狗，再次用烤箱烤熟，然后用店主自制的番茄酱调味，最后端上了一份看起来非常美味的热狗。真是美味！所以我尝试了一下这个混合汉堡，面包烤得很脆，热狗和汉堡都很多汁，还有炒过的包菜，甜甜的番茄酱，单独吃每一部分都很好吃，但是吃个整合汉堡时，味道没有干扰，所有食材都完美融合在一起，味道倍增，真的是非常美味的热狗。

当我参观光云神社时，一个明显是当地人的老爷爷过来搭话，告诉我在西公园有一家全国排名第三的热狗店，于是我决定去试试。那时正好是下午3点，我正想吃点小吃，于是走进了这家店。店门前聚集着当地人，而店里的人们都在享受美味的热狗。虽然这家店很有名，但我实在不知道，可能是因为我了解不够。菜单上有各种选择，但我不知道哪一款是全国第三，所以我点了一份热狗。店前有几个长椅，因为这是一个公园，所以你也可以在附近的长椅上享用食物。一位年长的爷爷独自操作，等待了几分钟，然后他端出了热气腾腾的热狗！热狗很大，几乎难以抓住，拍照也不容易！面包里面有包菜和肉馅，然后放了一根香肠！上面加了芥末和番茄酱。我再次强调，非常烫手！你必须马上吃！面包有点烤焦，有点苦（苦笑），但这可能无法避免。总体而言，味道很好，非常填饱肚子，可以当午餐吃。虽然菜单上有饮料选项，但据说店里没有供应（笑），店主建议去附近的自动售货机购买（笑）。但是，因为老板看起来非常年长，我有点担心是否会有接班人...希望这种美味可以继续传承下去！

这里的汉堡（热狗）很棒，有很多分店，但叔父的独特口味无人能敌。