这是一家位于日本橋的电影院，我打算看完电影后在神田吃晚饭。期间，我计划利用空闲时间在三越百货的地下购物区逛逛，目的是购买一份礼物送给我在函馆独自生活的义母。由于我义妹住在附近，所以相对来说还算安心，但在这个新冠疫情时期，见面也不容易，所以这个礼物可能会成为稍晚的母亲节礼物。我选择的是京都一保堂，已有超过三百年历史的煎茶。因为他们刚刚推出了新茶，而且我还记得我的亡妻曾经几次送给我在广岛的故乡。我在看起来很懂茶的店主的建议下，选择了一个叫做"嘉木"的罐装茶叶。价格有点高。我不太了解茶叶的市场价，所以无法评价，但如果用鲍鱼来比喻的话，就像是野生中拖，用牛肉来比喻的话，就像是飞马牛肉吧。嗯，无所谓了。我每年只孝顺两次。但是如果不知道它的味道，我会很困扰，所以我也买了一小袋，然后在家里品尝了一下，不对，是泡了一杯。嗯，煎茶也挺好喝的嘛。年轻的时候我完全不感兴趣，但这也许是因为我慢慢变老了吧，哈哈。希望义母会喜欢这份礼物。然后，谢谢美味的晚餐。

最近我在一些商店尝试了无酒精配对，开始注意到炒茶的魅力。以前我从未真正考虑过茶的好处。根据某个内部消息，这家商店销售美味的炒茶，既然知道了，我就不能不买了。于是我前往这家店，店员向我推荐了各种高档茶叶。我问：“有没有京都人通常喝的浓郁香气的炒茶？”店员拿出了这款产品，他说：“这是一种爱恨分明的茶。”听到这句话，我内心兴奋地购买了。回到家打开袋子，我确认了这一点。就是这款茶！非常烟熏的香气。深褐色的茶叶散开。我冲泡并品尝，味道比我想象的更浓烈，烟熏味非常出色。太美味了，我完全迷上了。虽然每天喝可能有点太浓，所以我想每两三天尝一点会更好。是喜欢还是讨厌，这取决于你。我强烈建议您一试。

我购买了一保堂茶舗的「初昔」抹茶。一保堂在各种地方都有店铺，很容易购买到。这款一保堂的「初昔」主要用于淡茶，40克装，不含税600日元，是一保堂中第二便宜的抹茶。一保堂的淡茶抹茶通常没有罐子，而是直接装在塑料袋里放在纸盒中出售。至于味道，有些许的香味和涩味，但口感清淡。个人偏好带有涩味的抹茶，所以觉得有点不够浓郁，但可能适合在晚餐后享用抹茶。

由于准备不足，错过了新年的第一篇帖子，所以现在是第二篇，虽然晚了一些，但还是来谈谈新年的话题吧。虽然平安时代似乎是它的起源，但从古代起，京都就有一种习惯，即在元旦这一天饮用一种叫做"大福茶"的饮料来驱逐一年的邪气，祝福新年。实际上，我的朋友的家庭在京都也有这个习惯，在元旦早上喝着加有梅干和昆布的"大福茶"，同时呼唤着"大福お祝いやす"。虽然对我来说并没有什么特殊的寓意，但在年末前往日本桥三越总店购物的时候，我顺便在这里的柜台买了一些新年特供的抹茶"戌昔"（20克1944日元）和"大福茶"（中罐装120克864日元），所以元旦的早上我尝试了一下"大福茶"。虽然"大福茶"的成分因茶庄不同而有所不同，但这里的"大福茶"似乎使用了比他们店的标配优质玄米茶更上等的茶叶。我按照配方，在急煮壶中加入茶叶和热水，等待30秒后倒入茶碗。喝了一口，确实有高档感。事实上，一般来说，玄米茶给人的印象更休闲一些，但这款玄米茶的味道异常精致。炒过的玄米的香气很淡，反而更接近普通的绿茶。味道很美味，所以我很满意。我的朋友后来加入了梅干一起喝，但对于我这个与京都毫无关系的人来说，我一直保持着原汁原味的享受。就我这个中年大叔来说，梅干只有加入烧酒的开水才合适。

我去了西麻布的Kaneki餐厅，发现茶壶里的茶有点不同，店员告诉我是"京都一保堂的いり番茶"。在京都的时候，我常去买一保堂的包装纸上有写的烘培茶，但我竟然没注意到(^_^;)。根据他们的网站，这个包装纸是"茶经"（唐代陆羽著）中首次提到的茶的专业书籍的图案。我以前把它贴在纸箱上然后扔进垃圾桶(^_^;)，但它确实很有趣味。我去了三越百货的地下，但没有找到店面。一个年轻的女店员问我：“您在找什么吗？”这当然是合理的问题。我问她是否有"いり番茶"，她打开后面的门，从储藏室里拿了出来。它装在褐色的袋子里，袋子很大。她说：“150克售价420日元。”还有400克的，但因为太大了，所以没有放出来。150克的袋子尺寸为30×10×5厘米，所以如果放出400克的，可能会占用太多店面。虽然这可能会成为一个好的宣传，但即使不摆在店面上，它也会卖得掉吗？我忘记问了，下次买的时候再问问。女店员说：“烟熏味很好，对吧？”年轻人果然说得好。我觉得有点像被熏烤过的，有点烟熏味，但袋子上的气味很浓烈。这可能会影响其他商品的气味。她特地给我闻了一下袋子的气味，所以我决定买一袋。虽然我有点担心妻子会说什么。他们用塑料袋包好，然后再放入另一个塑料袋中。即使如此，袋子里仍然有气味。我并不讨厌这种气味，所以不太在意。我立刻看了袋子背面的冲泡方法，上面写着要用锅或急泡壶浸泡超过10分钟，使用10克，我并没有放入那么多，但还是放了相当多。虽然茶会相当快冷却，但对于不怕烫嘴的我来说没问题。这种烟熏味、篝火余味的香气真是说不清。价格便宜，偶尔换换口味也不错。妻子也没有不喜欢，她也喝了（*^_^*）。