在祇園祭期间，我避开了洛中地区，前往岩仓。气温只有3℃，非常清爽。这座由陶艺家上田恒次设计并注重设计的建筑已有60年的历史，它坐落在被竹林和树木环绕的地方，宛如一座城堡大门。祇園是总店，建筑内共有4个室，它们宽敞舒适，走廊使用了榉木单板，楼梯和箪笥等地方也充满了艺术氛围。一楼有坐式座位，而二楼则有餐桌座位。我选择了二楼座位。从窗户向外望去，竹林为这里增添了一份凉爽感。女主人的服务非常优雅。她年轻时曾接受过礼仪培训，令人印象深刻。真是太棒了♪ 在祇園祭期间，据说停止供应美味的鳗鱼火锅。他们的鳗鱼重有4个档次，我选择了第二档的螺钿（7260日元，含税）。价格取决于鳗鱼的数量而不是质量。餐点附带了汤和香菜，我额外加了费用来换取肝吸。这里的鳗鱼是江户前烹制，非常鲜美，一份足够美味。酱汁的味道不太甜，属于清淡类型，如果觉得不够可以另外加酱汁。我还为家人点了一份带回家的鳗鱼重，名为“折叠松”（6156日元）。毫无疑问，它也受到了好评。

京都的鳗鱼餐厅！松乃鳗寮！店铺布置真的很棒！有套餐选项！还提供单点菜品！总体来说，价格相对较高吧。鳗鱼饭非常松软，酱汁味道也非常美味！鳗鱼汤吃起来清爽，也很不错！柳川式鳗鱼如我所想，哈哈哈。肝吸是带有姜味的。谢谢招待！

我星期日下午去了这家餐厅。只提供坐在榻榻米上的座位，最好提前预订。不过，即使在最后一刻也可以预订到。我点了午餐套餐，大约10000日元，包括一道菜、鳗鱼重、柳川锅、汤和甜点。鳗鱼非常鲜美，肉质鲜嫩。我也喜欢可以自行添加酱汁的方式。个人而言，我觉得柳川锅特别出色，汤底非常美味，里面的牛蒡也很好吃。这家餐厅氛围像料亭一样，我享受了美味的鳗鱼。我肯定会再去的。

位于叡山电铁鞍马线的"木野站"，步行3分钟，创建于1939年的鳗鱼专门店。这家位于洛北的店铺拥有京都独有的建筑氛围。鳗鱼重特上鳗的厚度与米饭差不多，一起吃时只能感受到鳗鱼的味道。柔软的口感和鳗鱼的美味非常令人满意！鳗鱼重螺钿盛有螺钿纹样，也是一个美丽的餐具。享受着奢华的鳗鱼重，非常满足。【今日点单】：鳗鱼重盒 特上 鳗、鳗鱼重盒 螺钿、午餐。Instagram ID：kuidaore.8https://www.instagram.com/kuidaore.8/

到达京都后，首先来到这家餐厅品尝了鳗鱼料理♪由于时间有些微妙，我点了一份小份的鳗鱼重。实际上，鳗鱼又肥又嫩，皮还很脆，非常美味！那天阳光明媚，所以在包间里悠闲地享受餐点真是太棒了。谢谢美味的一餐。

这是一家餐厅的评论，总结如下： 评论者去了一家名为“松乃鰻寮”的鰻鱼餐厅，这家餐厅位于日本京都的三千院附近。评论者是在早上临时决定去的，因为妻子提议去三千院，所以他们需要找一个午餐的地方。这天还有评论者的岳母一起去，所以他们选择了一家以鰻鱼为主题的餐厅。 评论者在搜索时了解到这是一家非常高档的餐厅，但由于当天的着装是T恤和短裤，他们事先预订了座位。他们点了菜单上闪亮的鰻鱼套餐。起初，他们想点鰻鱼重，但妻子对鰻鱼盆菜（うなべ）表现出兴趣，所以他们点了两人份的鰻鱼盆菜和一份午餐套餐，打算分着吃。餐点的价格约为4000日元左右。 他们坐下后，餐厅端上了一杯冷玉露茶，评论者对其美味感到惊讶。接下来是餐前小吃，包括鰻鱼肝、滋贺地区特产的红葛切片和黑豆。鰻鱼肝是煮过的，比烤的更容易入口，而红葛则略带辛辣。午餐的鰻鱼盆菜在烹饪时考虑到了卵的软硬程度，根据客人的要求来制作，评论者选择了半熟的鸡蛋。 餐厅使用的炭是備長炭，用来保温鰻鱼盆菜。然后上来了鰻鱼重，评论者认为这种烤蒸一体的方式非常美味，鰻鱼肉质鲜嫩，皮鳞上没有太多的焦脆感，但也不过于油腻。撒上花椒后，散发出香气，与酱汁相得益彰。评论者提到米饭很软，可能因为这家餐厅的鰻鱼主要吸引了年长的顾客，而他更喜欢稍微硬一点的米饭。 评论者特别称赞了餐厅的出汁，认为它与鰻鱼的搭配非常美味，出汁的味道就像是吃蛇汤一样美味。他还提到餐厅的雑炊（杂炊）也非常出色，米饭的甜味在其中融入，使其格外美味。评论者认为不加鸡蛋更好，因为鸡蛋的味道可能会干扰米饭和出汁的组合。 最后，评论者感到服务费只有10%，而餐厅提供了类似高级旅馆的服务，使他感到非常满意。他还在评论中赞扬了女主人，认为这家餐厅之所以能够持续经营，是因为它在美食和服务方面都表现出色，展现了京都的实力。 总的来说，评论者对这家餐厅的体验非常满意。

这家餐厅以其著名的鳗鱼料理而闻名，不能不品尝一下。我想要尝试白焼和鳗鱼重，所以选择了多道菜品。穿过挂有鳗鱼招牌的门，爬上石阶，便来到了入口。这是一家宽敞的餐厅，感觉像是一家旅馆。房间都是独立包间，非常宽敞。可以不用担心周围的人，非常适合当前的社交距离要求。虽然价格有点高，但我喜欢独立包间的感觉，可以悠闲地等待。 我们迅速开始准备锅底，那个鳗鱼汤非常美味，里面有炭火和鳗鱼，汤里的生姜味道浓郁，不仅暖身还非常美味。我一口接一口，根本停不下来。白焼非常松软，脂肪的美味充分传达。虽然到了这个阶段，你可能已经觉得肚子很饱了，但我还是能继续吃下去。鳗鱼重同样松软，让人感到幸福。最后的甜点蕨饼也吃得很满足。这是一顿全是鳗鱼的大餐。今天又美美地享受了一顿。

这是一家位于一座宏伟的古老民居的优雅鳗鱼餐厅。这已经是我第三次光临了，因为我喜欢这里的氛围。穿过门帘，登上石阶，就会有着和服的女性迎接。我选择了与上次一样，可以看到竹林的私人座敷。我点了一份鳗鱼重和附带白烧的鳗鱼套餐，以及单点的鳗鱼肝煮、红色魔芋和鳗鱼卷。鳗鱼以关东风格制作，因此经过一次蒸煮，肉质鲜嫩多汁，非常美味。鳗鱼肝煮也有独特的苦涩味道，非常美味。红色魔芋在平时不常见，但在隔壁的滋贺县近江八幡市，似乎是常见的食材。它有一种独特的口感和奇特的味道。它被富含铁分的成分染成红色，据说对身体很有好处。总的来说，这里的氛围、服务和味道都非常出色，唯一的缺点是价格相对较高。

非常亲切的接待，我们在充满氛围的二楼享用了“重叠”。多汁有弹性的鳗鱼味道香浓，调味也恰到好处。而且还提供花椒和酱汁，可以根据口味自行调配。氛围、服务和味道都让我们非常满意。

这是一个两个月延迟的评论，是关于我在新年期间去京都旅行时的经历。我前往了一家名为“松乃鰻寮”的鳗鱼餐馆，这是由我的评论者s.asa8080先生推荐的。我一直想去那里自去年以来，但它位于离市中心稍远且需要开车才能到达的地方，所以一直没有机会去。当我到达时，我被这家像庙宇一样宏伟的门和台阶引领到一座传统的日本建筑前，感到非常惊讶。餐厅内部也有着高大的天花板，散发出奢华的氛围。从这个奢华的建筑中，我开始想象“这里的服务费会是多少呢？”（笑）松乃鰻寮以其招牌菜“鳗鱼汤”以及包含它的定食套餐而闻名，但由于需要近两个小时的用餐时间以及份量相当大，而且我们已经吃得很饱，所以这次我选择了一份价值一万日元的鳗鱼套餐。套餐包括以下4道菜品：- 小菜（类似肝腌制的东西）- 白烧（1条鳗鱼）- 蒲烧（1条鳗鱼）- 米饭、汤、泡菜我注意到这些菜品是根据预订进行烹饪的，小菜和白烧相对迅速地上桌了。等我们吃完时，蒲烧也准备好了，我想他们是在时间上进行了调整，以确保我们不需要等太久。鳗鱼首先被蒸熟，呈现出关东风格的柔软口感，非常美味。白烧则是用清酒蒸煮的，与我以前吃过的白烧非常独特。蒲烧则是用相当多的油脂烧制，口感非常细腻，油脂的味道也很淡雅。酱汁的味道也很清淡，不会让人感到鳗鱼蒲烧特有的浓烈。我认为很多人不喜欢吃鳗鱼的原因是因为他们不喜欢鳗鱼的油脂和浓烈的酱汁味道。松乃鰻寮的鳗鱼经过蒸煮和烧制后，油脂味道相当淡，所以即使是不太喜欢鳗鱼的人也会觉得美味。不过，反过来说，这也意味着鳗鱼蒲烧的特有风味相对较弱...这可能会因人而异，因为口味不同。虽然这顿饭绝对物有所值，但考虑到它位于京都市的偏远地区，对于正在游览京都市内的游客来说，如果选择前往远一点的地方用餐，我觉得广川的鳗鱼可能更合适。

高级鳗鱼餐厅。房子的氛围有点像《千与千寻》。除了食物，还有花园、盘子和装饰品等其他乐趣！午餐大约7000日元，肝脏炒蛋、鳗鱼饭，非常满足！鳗鱼非常松软，使用了京都特制的淡汁，充分展现了鳗鱼的美味。不过，对于喜欢浓郁调味的我来说，汁稍微有点不够。但他们会为你提供额外的汁供您添加。

我在出差地被宴请，前往了松乃鳗寮。第一次尝试的是柳川风格的鳗鱼，用蛋煮得很嫩，浇上了酱汁，非常搭配啤酒。主菜的鳗鱼饭也非常松软，酱汁略微温和，但鳗鱼的油脂浓郁，我个人觉得非常合适。我充分享受了鳗鱼的美味！感谢款待！

"非常松软，口感很好！我绝对是胡椒派！"

最喜欢的鳗鱼店 ===========

Sure, here is the translation: "最高" = "Excellent"