本文中的所有照片都可以在【エンゲル係数Infinity 3rd】的原始文章/再访文章中找到，链接在这里【2022/4】-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------在高田马场站前的“兄弟”旁边的小巷里，往“春天”方向走了一小段路，就会来到位于雑居ビル4楼的“TAUNGGYI(タウンジー) CAFE&BAR”，虽然它自去年10月开业以来宣称是一家咖啡店，但在橱窗里还摆放着一些缅甸甜点，然而，我注意到与同一经营者并位于同一建筑物1楼的缅甸掸邦料理店“Nong Inlay”，似乎已经在“孤独のグルメ”中亮相。在这里，你可以在一个新的景观良好的环境中品尝到“Nong Inlay”的料理。这次的订单如下所示：根据掸族独特的食谱，这与泰族有着亲近关系，它具有较强的辣味，带有香草的风味、柠檬的酸味，类似于泰国料理中的“拉普”的“肉类辣沙拉”，还有一些小吃，从“先来一杯啤酒！”开始制作，用鸡豆制成的，就像日本的“おぼろ豆腐”一样，浓郁的掸族“托夫”与碎肉/香菜/青葱/芝麻/坚果等，配以特制的调味汁，拌入平面面条中，美味的“托夫·卡乌塞”轻而易举地吃光了，谢谢！顺便说一下，几乎相同的食谱在另一家餐厅以“托夫努埃考塞”这个名字销售，但“努埃”是什么意思呢？

会议结束后，我来到这里，想要喘口气。坐在窗边，可以看到西武线，非常有趣。点心可以从橱窗里挑选，我不喜欢香蕉，所以选择了有芝麻的款式。甜度适中，非常美味。咖啡是用玻璃壶提供的，有两杯以上。对我来说，味道稍微有点难喝，但是880日元的价格很便宜。

【#高田马场】位于高田马场的Town Gee咖啡馆和酒吧！提供罕见的正宗缅甸料理！由于网络上的信息很少，我前去拜访了这家店！这是Nong Inlay的系列店，位于同一栋建筑的四楼！空间宽敞，是一个绝佳的隐藏宝地！这次我点了缅甸经典的面条菜品Mohinga！它有浓郁的香茅味，非常美味！这是其他地方无法品尝到的味道！#高田马场美食

山的大米团子？我觉得不是用糯米做的，而是普通的大米。不太清楚怎么吃，但吃完后我逐渐明白了自己的吃法。旁边的白色部分是韭菜根。稍微有点涩的茶非常搭配。这次我在中午去的，只有几对学生吃饭，感觉很轻松。

·虾咖喱 ¥990，含税 ·米饭（中）¥220，含税 这家餐厅位于JR山手线高田马场站附近的一座综合建筑内，靠近食品商店。虽然我在食品评论网站上找到了这家餐厅，并靠地图找到了它，但入口很难找到。这座建筑的餐厅基本上位于一楼和二楼，不能直接到达四楼。要到达四楼，必须使用建筑物后面的电梯，所以我不太容易找到它。幸运地找到了电梯，上了四楼。进入餐厅后，首先是一家食品商店。在那里，您可以品尝到缅甸美食。前面有一组来自缅甸的留学生吗？有一组亚洲年轻人，可能因为餐厅位置难找，所以餐厅相对冷清。我被引导到一个可以看到铁路的座位，并递给了菜单。菜单上明确写着这家建筑物一楼的店名"ノング インレー"。嗯，与一楼的店相比，这里更空旷，可以安静地享用美食。在各种选择之后，我点了海老咖喱。这需要一些时间来准备，可能从今日的特别推荐菜单中选择会更快，我稍微后悔了一下。【虾咖喱】像缅甸咖喱一样，没有印度式的香料。它以番茄的酸味为主。咖喱中有两只带头的大虾，吃起来相当有嚼劲。这更像是一道略带亚洲风情的带有独特味道的番茄汤，而不是咖喱酱，我是用它来搭配米饭的。米饭的形状是细长的，不是很干，含有相对较多的水分并且比较粘稠。它没有日本米的口感，但也不会过于粘。我曾经在田町工作过，那里唯一有一家正宗的马来西亚餐厅，我记得那里的咖喱也有这种感觉。虽然我不特别喜欢，但偶尔想吃一下除了印度以外其他国家的咖喱。也许这是某种缘分。谢谢款待。

一层的进口店里，听到了"请上楼"的指示。虽然我多年来一直光顾这家进口店，但这是我第一次听到这种指示。上楼后，惊讶地发现，在这个新冠大流行和超级经济萧条的时候，竟然开了一家新店。而且，旁边还有一家缅甸食品店。菜单基本与进口店相同，食物是在下面准备好的，然后通过一个小型电梯送上来。楼上的空间更宽敞，这意味着即使未来有大型宴会，也能安心举办。而且，甜点种类繁多，有我最爱的香蕉和椰子口味的蛋糕以及多种饼干！因为是开业初期，他们还免费送了一个超级美味的小点心！太好了！虽然缅甸国内情势很困难，但我希望光顾这家店能为他们提供一些支持。我一定会再来的！

这家店比克里姆·雷诺瓦尔更接近，内部环境舒适。如果不是被朋友介绍，很多日本人都不会注意到这个小众的地方。与普通咖啡厅相比，它更宽敞，更适合放松。据说以后会营业到很晚，所以如果以后正常营业，可以在末班车前来这里喝最后一杯。甜点种类多，还有一些小吃选项。

表面烤得酥脆的法式年糕，香蕉年糕，浓郁奶茶。

薯条里包着一点点黄油烤过的面包，外观还不错。缅甸咖啡香气浓郁，味道像美式咖啡一样美味。还有一种像椰子蛋糕的东西，很清爽好吃。