这家拉面店位于从明治通往东京地铁东西线早稲田站方向的早稲田通上。我在午餐散步时会经常光顾，即使过了1点店门口还会排队等候。原因是，如果在这家连锁店的应用程序上注册会员，就可以使用550日元的优惠券。一进店里，会被引导到有足够空间的吧台座位，告知使用优惠券后，可以从菜单中自己选择，而不是使用优惠券菜单。旁边坐着一个不太高尚的大叔，所以我点了最贵的菜。碰巧，我点了一份特制超辣拉面，价格为1290日元，符合我的口味。还附送海苔、味玉和两片叉烧肉。然后上菜了，外观也很有冲击力。还附送芝麻酱，搅拌时会变成红色。确实很辣，第一口唇都麻木了。在吃面和汤的时候，可以用海苔和叉烧肉稍微休息一下。我喜欢吃辣，所以对我来说没问题，辣度刚刚好，如果这个价格是550日元的话，那真是太幸福了。吃得很开心，不愧是一风堂，不愧是超辣拉面。

我非常喜欢一風堂，经常光顾。店内氛围非常好，白丸拉面的质量很高，最重要的是瓶装啤酒的质量也很高。杯子非常凉爽，搭配饺子和辣豆芽菜真是太棒了。唯一的一点是，我经常觉得在手机应用上记录入店信息的机器位置有点难找。

这家餐厅距离我的老家只有步行10秒。我记得20年前，我因为生病回老家生孩子的时候，感觉非常疲惫不堪，几乎每天都只能吃麦当劳的薯条或者白饭团，而这家一風堂成了我难忘的地方。因为那时候是平日，他们没有提供饺子饭套餐，所以我只点了额外的面条。我们家的孩子从胎儿时期就通过脐带接触到博多拉面，所以在长出牙齿之前就开始常去这家店了。这次来一風堂，我心情愉快☀️。

因为肚子有点饿，我来了这家店。尽管我是在快关门的时候来的，但看到像店长的女性和努力工作的白人员工让我感到高兴。连锁店通常给人留下马虎的印象，但这里的女性员工非常细致。良好的服务能增添美味。谢谢你们。令人遗憾的是，泡菜现在需要点菜了，感觉有点像转转寿司的经营方式。

这家餐厅有一个巨大的标志，位于街角，无论什么时候都有顾客。这可能是因为这是一个学生多的城市。他们提供基本的菜单，还有替换面的选项。每天都可以享受到温馨的味道，看到桌子上的调味料，肯定会让你想要一碗米饭。

平日18点过后，无需等待，终于实现了梦想，第一次来到博多一风堂。最近迷上了豚骨拉面，觉得如果要吃豚骨拉面，就一定要来这里。这次我点了最简单的白汤拉面。面条稍微硬一些，是细面，汤汁和面条搭配得非常美味！这让我想要再来一份额外的面条。这次我打算吃两碗，所以放弃了额外的面条。这道菜的味道真的很好，我期待着下次再来。

从早稻田大学走到高田马场的路上有一家一风堂。因为下雨，客人不多，店里氛围很轻松，可以慢慢享受餐点。我好久没吃了，但一风堂的味道还是一如既往的好。

刚刚翻新完，员工也翻新了吗？虽然大家都很努力和细心，但感觉协作不够好。应对问题的时候是几个人一起做的？调味料放得太乱了，要拿胡椒得先移开小碟子，然后再移开豆芽？碰到多余的东西容易弄得很乱。虽然味道像一风堂，但这样的话还是去美食广场吧。

我不喜欢浓烈的猪骨拉面味道，甚至店里的气味都受不了。但这家店完全没有以上提到的问题。尽管白丸汤没有异味，也不是特别浓郁，但能深刻地感受到猪骨的美味。面条本身的味道也在咀嚼时清晰可辨。汤和面的搭配令人印象深刻！在我个人的博多猪骨拉面排名中，这家店绝对是前几名。还有大块的明太饭和海苔，摆在碗边。它们很湿润。一旦放入口中，海苔会在口中变成一团，感觉非常不好。无法咀嚼。如果不能提供脆脆的海苔，我认为降低价格并去掉海苔可能更好。半份饺子是小巧可口的，味道很浓郁，即使不蘸酱汁也很好吃。以上所述的一顿饭大约在1200日元左右。你觉得贵吗？我不觉得贵。但也不便宜。还有泡菜和调味小蔬菜可以无限量供应，还有罗伊布斯茶可以无限畅饮。根据口味，我认为不管在其他店里添加配料，最终价格都不会有太大变化。由于不能期望米饭类的食物，所以下次我会只点面和加面，然后大口吃泡菜和小蔬菜，适量地喝茶。

非常有名的店。随意走进去。味道温和的猪骨拉面。吃起来很容易，但有点缺乏特色。无限供应的辣豆芽很不错。我加了泡菜、芝麻、鸡汤和饺子酱，改变了味道。谢谢款待。

2021年10月31日，我带着投票凭证第一次来到博多一風堂，在投完票后，妻子和我一起前往了位于高田马场的一風堂店。我们在12:49到达店里，外面等待的人只有两位。可能是周日的午餐时间，许多家庭都来了，感觉相当拥挤。我们排队等了大约10分钟，然后进店并与一个带着孩子的父亲共享了里面的大桌子。 我之前几年前只被带去过一次博多一風堂，那是在一个与孩子相关的聚会后。我记得它的味道偏甜。于是我点了野菜红丸（1150日元）并要求面硬一些。妻子点了红丸新味（890日元）并要求普通面。此外，我们还点了博多一口饺子（470日元）和明太子饭（430日元×2），并告诉了服务员我们刚投完票，于是他们给了我们各自一个味玉。 上菜大约用了6分钟，几乎所有菜几乎同时到达。汤的味道与我喝醉时的记忆一样，带有浓郁的甜味，是典型的白浊豚骨汤。口感浓郁而顺滑，虽然浓，但不会觉得腻，也没有强烈的猪骨味，非常美味。加入一些辣椒后，会有一点点的辛辣味，很符合我的口味。 面条是低水分的直面，我要求的硬度被煮得很烂，虽然没有弹牙感，但口感很好。叉烧是用瘦肉制成的煮猪肉，味道比较淡。蔬菜包括卷心菜、豆芽、胡萝卜和切成丝状的木耳。相比于红丸新味，价格高出了260日元，但蔬菜的份量却相当少，有点让人失望。 作为服务的一部分，味玉的蛋黄略微溶化，呈现出凝胶状的半熟状态，非常甜美。饺子的皮很薄，是一口大小。馅料的调味比较淡，附带了饺子用的酱油和一些柚子辣椒。 至于明太子饭，海苔和泡菜上面铺了明太子，但量比较少。吃完后，尽管味道很美味，但我觉得配菜的饺子和小份的饭并不能填饱肚子。尽管我点了蔬菜作为配料，但饺子和迷你饭让账单超过了2000日元，价格相当高。

高田马场店离家只有几家店，红丸和白丸我经常吃腻了，所以期限内的菜单总是令人期待的！普通的葱油拉面当然很美味，但混合面是第一次尝试，期待很大。嗯...可以说这种味道在喜欢豚骨拉面的人中有好有坏吧。清爽的咸味混合面。不像台湾混合面的酱汁那么浓，我个人很喜欢这个味道。虽然尝试了默认附带的柠檬片来改变味道，但由于本来的味道已经很酸，所以变化不大。因此，我尝试加入桌上的炒黄豆芽和高菜来改变味道。这是一个充满挑战性的菜单，但要成为常规菜单可能有点难度...我觉得偶尔吃一次对于改变心情很好。

今天在一风堂吃了拉面。虽然一风堂以博多豚骨细面而闻名，但今天我特意选择了粗面。拉面的味道和份量让我非常满意。就是这样，这就是我要的。

周五12:15后到达。无需排队，直接入座。被引导到柜台。隔壁座位有隔断。点了限定的酱油豚骨拉面。可能因为面条很粗，所以等了相当长时间。大约15分钟后上菜。乍看之下，有家系拉面的感觉，但汤汁粘度较低。尝一口汤汁。外表与家系特有的浓厚口味相符，但更清爽，有一番道感。虽然不如家系拉面那么冲击力十足，但更适合广大人群。特粗面条在汤汁搭配方面不太符合我的口味，但口感非常有趣。

豚骨拉面一提到就会想到"一风堂"。我时不时光顾的是高田马场店。大学回来的路上，就匆匆解决了晚餐。走进店里，发现没有其他客人，仿佛是独享的感觉。坐下后，他们给我提供了茶水。这茶非常好喝，有一种清爽的感觉，可以中和浓郁的拉面口味！那天我点了标准硬度的白丸拉面（750日元+税）。虽然碗看起来很修长，但份量出奇的多。吃个不停，面条一直等着我（笑）。之前在外面已经喝了珍珠奶茶，所以有点担心吃不完，但最后轻松吃完了。这种容易装进胃的拉面真是令人害怕（笑）。叉烧肉很嫩，味道浓郁。浓郁的汤汁很容易让人上瘾。只要不担心油的话，我觉得可以一直喝下去。不过因为客人开始增多，所以我很快就离开了。

好久不见，周末一家人一起去吃午餐。我们大约在12:30左右到达，幸运地没有排队就进店了。几年前，孩子们还很小，所以两个孩子一碗拉面分着吃，但现在他们都上小学了，各自点了一碗。大的孩子点了有蔬菜的赤丸，小的孩子点了白丸，我和妻子点了有玉子的赤丸。还点了两份午餐套餐，附送饭的煎饺。即使是周末，也提供午餐套餐，这真是太好了。好久没来一風堂了，但味道依然稳定美味。不过赤丸的面条似乎有点变化，比以前略微粗一点。总之，这是一顿让全家人都满意的午餐！谢谢款待！

由于营业到深夜，这家店总是给人开门的印象。它位于西早稻田，位于高田马场站和早稻田站之间的早稻田大街上。在信号角进入地藏横丁。我久违地决定再次进去，对于肥胖者来说，深夜去吃拉面店的门扉是一种禁忌的行为，但我还是打开了它。→我点的东西：白丸原味 @750，饺子，明太子饭套餐 @450，瓶装啤酒 @500，时间已经过了24点，但是主要是年轻人，有几位顾客。我告诉他们只有一个人，因为疫情的原因，他们为我安排了带隔板的吧台。因为我很久没有来一風堂了，所以我点了我个人喜欢的白丸。通常情况下，辣豆芽是放在吧台上的，但在这种特殊时期，需要向店员提出请求。我还点了明太子饭套餐。罗o伊司茶和辣豆芽很快就上来了。我很久没有吃辣豆芽了，但它仍然很美味。这是一种让人上瘾的味道。我忍不住点了一瓶啤酒。在啤酒和辣豆芽的陪伴下，我的心情很好。白丸出现在吧台上，我迫不及待地先品尝了汤，淡淡的甜味令人愉悦。它非常搭配细面条。虽然我并不特别喜欢博多豚骨拉面，但我很喜欢这里的味道。我将微辣的明太子和米饭一起享用，然后又吃了一口拉面。尽管在深夜吃饭会感到内疚，但我忘记了这些事情（笑）。在深夜伸手去打开拉面店的门确实是一种禁忌的行为。

听说辣拉面进行了改进，所以我来尝试了一下！我点了特制极辣拉面，普通辣度，价格1090日元。这碗极辣拉面里有两片叉烧肉、三片海苔和一个鸡蛋。我下单后大约5分钟，拉面就上来了。汤底是猪骨汤，加入了辣椒油、肉酱和天妇罗渣，辣度普通，味道正好，味道很不错！我还点了一个替换面，并在吃的过程中加了芝麻爆弹！辣度变得更加温和，变成了肉酱担担面。两种口味都能享受，非常满足，非常美味。谢谢美味的一餐！

2020年9月2日再次光顾一风堂。最近不常去恵比寿，所以已经有一段时间没去一风堂了。听说一风堂最近推出了官方应用程序。注册会员后可以获得一碗拉面500日元的优惠券。我立刻注册了。然后，该选哪一种拉面呢...是白丸还是红丸...我在犹豫不决时听到了天的声音。因为无论哪种都是500日元，所以最贵的那种最好。而且特制的配料之类的不包括在内，但从一开始就有的可以。所以...我点了特制辣味拌面！特制辣味拌面：1,090日元（不含税），加海苔、半熟咸蛋、叉烧2片。辣度选择了普通。面条点了最硬的，他们还为我加入了不在菜单上的"粉落"。感觉有点像猪骨担担面。也许红丸或白丸更好一些吧...明太子饭套餐：290日元（不含税），明太子饭：300日元（不含税）。一风堂的明太子饭真的太好吃了。它浸泡在美味的汤汁中。通常我会点替换面条，所以避免点米饭类的食物，但一风堂的明太子饭是无法抗拒的。替换面条：100日元（不含税）。当然，也加了"粉落"。既然我已经安装了这个应用程序，我想再多来几次以提升等级。但是，可惜我附近没有方便前去的餐馆。访问日期：2020年9月2日。

到一风堂。夏天太热了，看到户外的夏季限定冷面广告，本来打算点的，但是不知怎么回事，一风堂魔力，我还是点了热面。而且，因为是周末，还有午餐特惠♥ 我的次子点了白丸的午餐，我点了辣3的拌面午餐。桌上的洛神茶是无限畅饮的，真是大方！受新冠病毒的影响，辛辣的豆芽、泡菜和大蒜等现在可以向工作人员要。入口处有消毒液，每次客人换座位时，桌子都会被消毒。可能因为有很多带孩子的客人，所以几乎所有的桌子都坐满了。我们坐在吧台上。因为我的儿子吃得很快，所以他的餐很快就上来了...我点了硬面，所以我的面也很快就上来了。不知为什么，我经常去一风堂，但是这家店的饭碗非常非常烫！！可能因为这个原因，即使是我这个不怎么耐热的人，吃完饭之前还一直在喘气，太烫了☆午餐时的一口饺子也很好吃。谢谢款待☆*°

一風堂自体是3年前，高田馬場店是7年前。以前经常排队去的店。加了红圈的木耳和葱作为配料。面条是硬的。顺便来点酒。桌上的豆芽、泡菜和红姜也很适合搭配酒。以前经常当饭的伴侣。有点猪骨的味道，汤稍微甜一点。硬面条很好吃。加点替代面，挤点生蒜改变一下口味。只有休息日才能享受到的特别口味。一如既往的美味。好久没吃一風堂了，这次真的很享受。