@四川料理专门店 成都娘酸菜鱼 高田马场店（成都娘酸菜鱼）其他美食信息请查看以下链接↓↓↓▷▷▷ @masashikanaya【车站】高田马场站前步行1分钟【地址】东京都新宿区高田马场1-27-6 KI大厦5楼【预算】￥2,000～￥2,999【环境】宽敞的桌子【Instagram】 - 在高田马场的时尚环境中享受正宗的四川料理！和辣味专家一起前来用餐，因为很少有机会尝试真正辣的食物，所以有点紧张哈哈。这家店开业还不到一年，所以店内很干净✨这里的推荐菜是酸菜鱼（Suān zài yú），是一道汤，里面有大量的辣椒和花椒，还有叫做酸菜的青菜泡菜和嫩白鱼。可以选择辣度，当然我选择了超辣哈哈。我认为对日本人来说，这个味道不太常见，因为它有着极强的麻辣感，所以味觉有点麻木，我都忘了味道了。此外，还有许多配料可供选择，可以自己定制喜欢的汤，这很有趣！除此之外，还尝试了麻辣豆腐和炸猪蹄等其他菜肴，都非常美味，而且酒水也很合胃口，偶尔来一次正宗的中餐也不错。@sunghee.kim.1612@aji_paku0704@rena.pecchi再次感谢邀请我来尝试超辣的美食！#成都娘酸菜鱼 #成都娘酸菜鱼高田马场店 #成都娘酸菜鱼高田马场分店 #东京美食 #高田马场美食 #高田马场中餐 #新宿美食 #新宿中餐 #池袋美食 #池袋中餐

在高田马场的四川菜馆“成都娘酸菜鱼”举办了一个聚会。位于车站前的综合楼的五楼。整洁的店内充满了中国人，可能只有我们是日本人。点餐是通过平板电脑完成的。我们用青岛啤酒为久违的重逢干杯。之后我们点了高球，味道浓郁到几乎可以说太浓了，一杯就足以让我有点醉（当然我们还点了续杯）。炸肝脏凉菜真的太棒了！味道浓郁，非常适合搭配酒。招牌菜“酸菜鱼”的辣度并不是很高，但花椒的麻辣感很强烈。虽然我喜欢，但吃了几口后就无法再继续了，只好尽量避开花椒。这道菜不仅辣，而且酸菜的味道也十分丰富，非常美味。我们五个人点了两份，但份量绰绰有余。外观也很漂亮。鹌鹑蛋的皮蛋也很特别。辣味的小吃感觉很不错，这道菜也让我们进食得更多。土豆炒菜以酱油为基础，味道温和可口。这也非常美味。最后点了桌上点火的炒饭。表演很有趣。在点火时使用了大量的油，表面变得焦黄。由于每道菜的份量都很大，所以一人只需3200日元，性价比很高。

酸菜鱼的餐厅。其他还有各种川菜。使用与中国相同的触摸屏点菜。菜肴都很美味。而且上菜速度很快，这就是中餐的好处。他们迅速做好并上菜。而且分量也很足。装修也和现在的四川餐厅一样。

高田马场站早稻田口步行约2分钟，位于高田马场站大街旁的一栋建筑，一楼是烤肉风味，B1楼是鲔鱼馆，3楼是胡萝卜屋等餐厅。这家正宗的中餐厅位于5楼。在平日的午餐时间再次光顾。店内以白色为主题，氛围明亮。之前开业不久时，客人比较少，而这次入座的客人超过了一半。一半以上的客人是中国人，服务员也是。点餐可以选择使用平板电脑或者扫描QR码，如果识别到是日本人，服务员会将平板切换成日语。成都姑娘定食的菜单上有类似午餐的选项。主打是竹筒炒饭，还有酸菜鱼米线、四川、重庆等看起来又红又辣的18道菜品。这次我选择了牛肉竹筒炒饭，之前因为担心辣度选择了不辣，但这次我尝试了普通辣度。竹筒牛肉炒饭980日元。之前可以自助选择2-3道小菜，但这个系统好像取消了。等待约10分钟就上菜了。附送蛋花汤、辣味小菜（注意香菜）和迷你杏仁。竹筒很高且沉甸甸的，搅拌后立即品尝。一开始很烫，没有注意到，但后来辣味逐渐袭来。真的非常辣。里面有青椒和红椒，青椒和辣椒很难区分，但总之有大量的辣椒，舌头也会麻痹。牛肉、蔬菜和米饭都很丰富，吃得相当饱足。付款可以使用PayPay。我注意到当供应火焰扬州炒饭时，点燃了火焰，下次我会尝试那道菜。

店内是现代风格的新城市。干净整洁，有沙发座位。进门就能感受到一股辣味和麻味。这碗酸辣汤的味道很深厚。通常这种类型的汤会显得单调，但这里的春雨、泡菜高菜和大根的搭配很合适。不管是搭配饭还是面，都很美味。鱼肉鲜嫩，味道恰到好处。可能稍微咸一点，但和米饭搭配在一起就不会感到不适。辣味拌牛筋巴脑也很不错。这一道菜油腻感较强，口味因人而异。店内氛围也很好。非常符合现代潮流。当然会再次光顾。

旅行爱好者的朋友们一起在正宗的中餐馆举行了年末聚会＼(^o^)／据活动策划者说，四川人YouTuber杨婵极力推荐的餐厅。https://www.youtube.com/watch?v=MmXgnplicng由于参加人数众多，每人仅花费2800日元，令人惊叹的性价比也是吸引人的秘密之一！餐厅内几乎都是20多岁的中国客人，氛围非常活跃。因为聚会后相当长时间才发表评论，我记不太清点菜的具体名称，所以我根据照片和菜单进行了核对并进行了记录。招牌菜特上酸菜鱼-鲈鱼是每个客人都点的菜。它不仅好看，而且真的很好吃。四川卤拼特制味盛合乐山碗碗鸡四川风味各种串串辣味咸水猪肝豆腥肉的咸味特上酸菜鱼-鲈鱼帅气的深海鲈鱼酸菜鱼韭菜花生花生和蒜蓉腌菜夫妻肺片牛肉、牛筋和牛百叶豆腐的四川拌菜桂花糯米藕饼里面是藕和桂花味的酱汁黄豆角炒豆角茶树菇红烧肉茶树菇炖牛肉炒鸡丁麻辣牛柳麻婆豆腐炒牛肉泰式椒炒鸡蛋辣椒炒蛋鲈鱼汤不仅味道出色，而且猪肝非常美味，其他菜肴也非常美味。

豚肝四川炒饭套餐。高田马场。我们到了3楼，但一直走到5楼，外国人在那里等着。他们能用日语交流。这家餐厅采用了智能手机点餐系统，但当我尝试使用自己的手机时（因为我的手机在操作上有问题），店员借给了我一个。隔壁的客人离开后，大家都开始用中文交流。真是地道的中国风味。菜量很足，辣度适中。非常美味。菜里有肝脏、洋葱、青椒、大蒜和辣椒，非常热。还有一些花椒籽。四川炒饭就是这样的。比吃螃蟹的餐厅更容易进餐。汤是温的，因为辣，所以温的更好。美味极了。虽然相对空闲，但等待时间有点长，但可能是个隐藏的好地方。可以使用PayPay支付。

池袋的第二家酸菜鱼专门店。店面虽然不太大，但装修简洁，以白色和黑色为主题，具有现代中式时尚风格的特点。除了招牌菜酸菜鱼汤之外，还有许多其他美味的正宗川菜可供选择，这次特意点了除了酸菜鱼以外的菜单。【前菜】★辣鸡翅★牛肉、豆腐、牛筋、猪尾巴的瑞士卷拼盘【温菜】★竹笋和牛腱肉的香辣炖牛腱肉炖得很嫩，竹笋清爽可口。★香辣蛤蟆炒菜好吃！辣！加入了大量的香料，如姜、大蒜、花椒、红辣椒和青辣椒，所以可以享受到刺激的辣味和美味。蛤蟆本身口感鲜嫩。【主食】★腌制鸡蛋炒饭带有虾、香肠和青豆的炒饭。金黄色的外观引人食欲，腌制鸡蛋的调味也很好。【甜点】★水果、红豆、黑糖珍珠奶冻账单总共四人一起付，一共是10,000日元。

位于高田马场站附近，步行2、3分钟，在高田马场站通道的一楼，位于五楼的焼肉ライク是一家于7月新开业的中国餐厅，名为成都娘酸菜鱼（セイトムスメ サンサイウオ）。在平日的12点之前首次光顾。一下电梯就有一个玻璃门的自动门入口。餐厅内部装修以白色为主，明亮宜人，因为是新开业的，所以非常新鲜。许多人都坐在那里享受着辣味美食，座位靠背的垫子上。也许因为还不太出名，当天只有一个说中文的女性团体在用餐。菜单可以在餐桌上的平板电脑上查看并点餐。有一些主食套餐，如竹筒炒饭、炒肉末茄子定食、酸菜鱼米线和担担面等面食。所有这些都有辣椒和红色的调料。由于对辣味不太敏感，我向店员询问了不辣的菜单，他们告诉我可以做这个和那个不加辣椒，于是我选择了竹筒鶏肉角切りと唐辛子炒めかけ丼，价格880日元（不加辣椒）。他们告诉我自己去取汤，除了中式汤还有豆腐和蔬菜的煮菜，还有非常辣的泡菜。等了大约10分钟就上菜了。竹筒非常高，超出了我的想象。我以为它有底部，但事实并非如此，它相当深。又长又粗的筷子非常合适。我迫不及待地尝了一口。鸡肉切得适中，覆盖在上半部分，下半部分是米饭，所以我在吃的时候要避开鸡肉。以四川特有的调味品，没有辣椒，所以这是一道简单的美味鸡肉炒饭。总之，分量非常大。甜点是冰粉（ビィンフェン）。它有点像乌龙茶味的果冻或寒天，浸泡在甜黑糖汁中，有一种不寻常的口感，我平时不吃这种食物。同行的人点了担担面和炒肉末茄子，都不太辣，而且分量都很大。我们吃得很饱，想再来尝试更辣的东西。付款可以使用PayPay。我们也分开结账。

池袋店的菜单更丰富，鱼依然很美味。

竹筒鸡肉角切和辣椒炒饭，价格为880日元。

友和友一起去了。特级牛肉片和酸菜鱼以及手工制作的中国信玄饼是最推荐的。

酸菜鱼推荐，令人上瘾！

酸菜鱼的盘子看起来很大，但份量正常。所有的菜都很美味。谢谢款待。