残暑炎炎，但秋天的味道已经充斥着城市。我每年都会一年一度地奢侈一次，购买小布施堂的朱雀栗子蒙布朗，在日本橋三越百货B1楼的特卖会场购买。顺便提一下，我的朋友在小布施堂总店工作，但很遗憾，这次她似乎没有出差参加日本橋三越的特卖会。无论如何，这款蒙布朗的栗子馅料非常浓郁，使用了小布施栗子，完全压倒了其他品牌，与内部的海绵蛋糕、黑加仑酱和鲜奶油非常搭配。尽管价格为2,700日元，甚至可以买到一个整个装饰蛋糕，但它确实值得，非常美味。此外，我也想去小布施堂总店尝尝他们的生奶油栗子蒙布朗冰淇淋。

今天我去了东京的日本桥室町，拜访了「日本桥三越本店」，在那里品尝了「小布施堂」的"朱雀栗子蒙布朗"。我点了"朱雀栗子蒙布朗（¥2,750）"和"栗子冰淇淋（550）"。漂亮的外观的朱雀栗子蒙布朗和搭配栗子蛋糕的栗子冰淇淋被端上桌，我迫不及待地享受了一口。朱雀栗子蒙布朗是店内现做的栗子酱、海绵蛋糕、黑醋栗、鲜奶油和栗子的完美组合，味道非常美味。而让我惊艳的是栗子冰淇淋。一口下去，栗子的香味和栗子味的冰淇淋特别搭配，非常美味，再加上栗子蛋糕一起品尝，更是美味无比。

我之前去过位于长野的总店，但遗憾的是没有买到朱雀。通过Myレビ的信息，我得知可以在三越在线商店预订并在店内取货！我立刻预订了2个朱雀（每个2160日元）。交到我的纸袋非常重！他们告诉我要小心，因为这些东西容易碎。我小心翼翼地把它们带回家。回到家后，我打开纸袋，里面有两个巨大的蒙布朗，每个都被一个圆顶透明杯子覆盖着，高8厘米，直径10厘米。这是我见过的最大的蒙布朗。晚餐后，我们品尝了它们。底部有一层非常薄的饼干。里面有海绵蛋糕、鲜奶油和几颗新鲜的蓝莓，所有这些都是为了突出栗子的味道。在奶油的中间还有栗子酱。栗子的质地稍微有点坚实，有浓郁的栗子香气和栗子本身的甜味。两个人分食正好。第二天早上，我们也很享受。有传言说蓝莓的量很大，但我觉得并不太多，这有点出乎意料。也许每次都不一样，或者它们进行了改进。这个小意外让我非常高兴。总之，这是一次美味的栗子盛宴。

预订了朱雀栗子蒙布朗。★4，栗子酱馅料带有淡雅的风味，内部有奶油和大颗黑醋栗酱，增添了美味的口感。蛋糕底和海绵蛋糕不显著，让你能够纯粹地品味栗子。一开始被它的大小吓到，但果然非常美味。栗子口感鲜活。

栗爱好者中有一个著名的蒙布朗，来自"小布施堂"，名为"朱雀"。去年秋天，我梦寐以求的长野县小布施首次造访。然而，我未能品尝到小布施堂的"朱雀"蒙布朗。听说这款蒙布朗在夏季开始预订，瞬间售罄，有点像传说中的珍稀物品（笑）。然后，一年过去了，某个九月的一天，我无意中逛到了日本桥三越的地下百货区，发现了小布施堂的专柜，虽然并没有购买的打算，但被吸引住了。我喜欢聊天，于是向售货员讲述了我去年无法品尝"朱雀"的经历，结果听说在日本桥三越也可以通过网购购买到"朱雀"。听说只能在网上预订，于是我在预订当天充满斗志地购买了它。顺便提一下，2022年"朱雀"的供应期是从9月10日（星期六）到10月16日（星期日），而总店的预订开始是在8月。今天我拿到了它，迫不及待地在家品尝了一下。顺便说一下，据说小布施堂销售的蒙布朗可以分为4个级别。（请参考照片）我这次购买的是朱雀蒙布朗，售价2160日元。我不太清楚它与其他级别的蒙布朗有何不同（笑）。感想首先是它的大小真的超级大！（笑）比便利店的肉包子还要大，大概和我不久前在"レストランサカキ"吃到的蒙布朗差不多大（笑）。这个蒙布朗一个人吃是不可能的，两个人刚刚好。然后，用刀切开一半，栗子酱的厚度简直惊人。更多细节请参考照片。吃起来，栗子奶油的甜度适中，栗子的风味十分浓郁，确实非常美味。果然是以栗子为特色的和果子店的蒙布朗，与蛋糕店的蒙布朗有所不同。

我去日本桥吃云朵蛋糕的那一天。拿到排队号后，在日本桥三越附近稍作时间。门前的雕像，没有戴口罩。夏天容易中暑，所以在户外不说话的话，不戴口罩也可以吧。在日本桥三越搜索店内专属甜点，找到了小布施堂。这是一家位于栗子的故乡，长野县小布施町的栗糖店。这家日本桥店的限定产品是狮子栗馅饼。将栗馅装在狮子形状的饼干中食用。饼干皮和馅料是分开的，所以可以根据自己的口味自己制作和食用。购买了狮子栗馅饼，以及一罐栗鹿之子迷你款，价格是1080日元。→ 里面有两个狮子形状的饼干皮和栗馅的罐头。狮子的鼻子有点塌了，但它仍然庄严。尾巴的设计很迷人。将栗馅打开，填入饼干中！罐头内的栗子打开时发出咔哒声。栗馅浓稠，散发出栗子的香气！首先用勺子舀一些尝一下。哦，这是栗子味道。虽然不是很甜。立刻开始填充饼干。狮子栗馅饼有两个，所以我尝试填充了一半的栗子罐头。饼干皮酥脆可口！栗馅可以再甜一点。两个狮子栗馅饼千日元有点贵。但因为里面有栗子和狮子形状，而且是店内限定，所以也没办法。栗鹿之子迷你款535日元。→ 在正月的时候，我看到有人说比吃差劲的栗糕更好，所以一直想尝试一下。由于是罐头，保质期约为一年左右。所以并不急着吃，但为了写评论，我马上尝试了一下。这个栗馅稍微松一点，但里面有三颗小栗子！很甜！不是栗子的甜度，而是糖浆的甜味，但香气是栗子，非常好。这真的很美味。糖很多，保质期长也可以理解。比吃差劲的栗糕更好是有道理的。因为它只由栗子和糖制成，不像一般的栗糕会加入红薯泥。支付总金额1614日元。→ 对于喜欢栗子的人来说，小布施堂是一家令人难以抗拒的店铺。虽然他们以山吹色的朱雀蛋糕而闻名，但我对栗鹿之子非常满意。我买的栗鹿之子迷你款是80克，价格为535日元。还有大号款，430克，价格为2376日元。店员很友好，还送了我一些糖果。咬一口后很快就消失了。味道很好。吃饱了，谢谢。狮子栗馅饼够了，但如果再有机会，我还会想买一些小布施堂的栗子糖果。

以前品尝了小布施堂先生的栗冰淇淋，被栗子的美味所震撼，于是知道了这家店。我知道他们有着著名的朱雀栗蛋糕，一直心心念念。最近在新潟伊勢丹听说可以在限定期间预订，于是我下了订单！当收到它时，我非常吃惊，因为它的大小和重量超出了我的预期……我没有在意尺寸，所以它真的很大。这是一个直径约8厘米的大蛋糕。尽管栗子的风味充分表现，味道很美味，但是量实在太多了！后半部分吃起来有点吃力。我觉得如果是一半大小的话，可能会一直享受到最后，但也有可能这个大小才有它的独特之处吧…。

主题：甜点★甜点（11958）类别：烘焙点心这已经是第几次回购了呢？栗女最喜欢的“小布施堂”栗子点心。 “小布施堂”就像栗女的圣地一样存在。 小布施堂·栗餡蛋糕（300日元）和栗餡巧克力蛋糕（320日元），都不含税。 "栗餡蛋糕" 周围是大块的栗子渋皮煮，被栗餡包围着。 这种栗子的双重奏结构独一无二，味道更美味。 渋皮煮和栗餡都非常美味，面团中使用了杏仁粉，非常丰富。 361卡路里。 "栗餡巧克力蛋糕" 是限量版吗？因为是第一次看到，所以给丈夫买了。（我不喜欢巧克力面团...）听了他的感想，他说"这个也很不错！" 383卡路里。 当然还会再次回购～＾＾

家人在三越发现了限定销售的小布施堂，购买了朱雀栗子蛋糕。与去年在小布施吃的朱雀栗子蛋糕不同，底部的栗餡有所不同。据介绍，这款蛋糕以栗子皮、两种奶油、栗子泥、海绵蛋糕和鲜奶油铺在塔皮上，然后再覆盖栗子泥。总之，这里的栗子餡非常美味，栗子的天然甜味令人陶醉。进入九月，东京吹来凉爽的风。这是最棒的甜点。谢谢款待。

搜索小布施堂的栗子蛋糕时，得知日本橋三越本店在8月底到9月初期间限定销售朱雀栗子蛋糕，于是前往购买。虽然当天有其他事情，但为了不错过，早早就去了。但在购买过程中被告知必须提前预订。因为中途带着它走了，结果朱雀栗子蛋糕摔碎了，有点令人悲伤。尽管形状有点变形，但味道当然还是美味的。我购买了栗子蛋糕和朱雀栗子蛋糕。栗子蛋糕的栗子味道浓郁，一口下去就让人想再吃一块，纯正的栗子风味让人回味无穷。而朱雀栗子蛋糕则与小布施堂本店的不同，内部还有栗子和奶油。

八月末了，今年也到了在东京享受小布施堂的“朱雀栗子蛋糕”的季节。2021年，日本桥三越本店在8月25日（星期三）至8月31日的一周内举办了名为“夏天送走，秋天欢迎”的活动，供应小布施堂的栗子糕点，因此在这个周末，我前去购买了“朱雀栗子蛋糕”。活动期间，原计划有现场制作的“朱雀栗子蛋糕”供应以及在场内用餐的计划，但由于百货公司地下食品部出现了冠状病毒感染案例，因此取消了现场制作和用餐，仅进行商品销售活动。活动在日本桥三越本店的地下一楼食品楼层举行，与小布施堂平时摆摊的地方不同，专设了销售区域。在活动期间，可以购买到多种栗子糕点，除了“朱雀栗子蛋糕”外，还有照片中的其他九种。由于活动将持续到8月31日，因此在这段时间内可以购买栗子糕点。栗子糕点包括“栗子蛋糕”、“栗子松软塔”、“栗子松软蛋糕”、“小栗子巧克力蛋糕”等传统的栗子糕点。原计划的用餐区旁边设有用餐区，但遗憾的是它也被取消了。用餐区只有三个座位，即使实际上提供用餐服务，恐怕也不容易找到座位。去年，在银座三越举办类似的活动时，因其受欢迎而排队人潮络绎不绝。今年，尽管在疫情期间，百货公司地下食品部的疫情集中事件引起了关注，但由于无法预测拥挤程度，我还是决定在早上10点开店时前去。开店时进行了手部消毒和体温检测等措施，因此进店非常顺利，我直接进入了销售区域，只看到排队的人只有五个。与去年排长队的情景相比，今年的现场非常安静。冷藏柜里有很多“朱雀栗子蛋糕”的货物。考虑到排队的长度，也许我不需要这么急着来。此外，原计划用餐的“栗子丰富卷蛋糕”也在冷藏柜中销售。幸运地，我成功购买了商品，但因为后面还有外出计划，所以我把商品放在了冷藏柜里，准备在下午回家时带回来。回家后，我在下午茶时间享用了“朱雀栗子蛋糕”。 “朱雀栗子蛋糕”（1,728日元）今年的包装也是圆形的圆顶包装。这种包装让人一眼就能看到蛋糕的样子，非常令人兴奋，但不太容易携带。这是本季的第一款“朱雀栗子蛋糕”。栗子餡稍微带点棕色，其中偶尔可以看到棕色的颗粒。栗餡经过精细的挤压，非常漂亮。直径约为10厘米，山的高度略低于直径的碗状蛋糕，从上面看，略微呈椭圆形。栗餡是垂直和水平交叉挤出的，因此在栗餡的两层交叉方向上，栗餡稍厚，所以略微呈椭圆形。切开后，栗餡的厚度令人惊讶。塔皮杯子中包含奶黄酱、海绵蛋糕、栗子奶油、鲜奶油。最后一层的栗餡使用了小田巻（一种栗子餡），所以非常浓郁，栗餡很厚实。与最近流行的挤压表演不同，这是一款传统的栗子蛋糕，不像细细的栗子餡那样像绳子。栗子餡，与往年一样，充分展现了栗子的风味，有一种纯正的栗子风味，整体来说，甜度较低，使人能够充分品味栗子的美味。与去年相比，黑醋栗的含量稍多，无论吃哪一部分，都能感受到黑醋栗的酸味，这是一个好处，但另一方面，塔皮非常湿润，没有香脆感，与往年相比，内馅的水分量有所增加。

首次访问于2021年8月（编号2907）。当天在日本桥地区寻找灵感，所以前来购买和式甜点，(*ﾟロﾟ)。位于长野县上高井郡小布施町的"小布施堂"创立于明治中后期，成立于1923年（大正12年），有着悠久的历史。但最出名的是在栗子丰收季节，需要早上一大早排队购买的"栗子点心 朱雀"。 尽管我不可能前往长野并在清晨排队购买，但之前在新宿购买的"朱雀栗子蒙布朗"已经品尝过了，所以我购买了以下商品。 栗子仁蛋糕 1296日元。底部有栗子，是一款普通但美味的磅蛋糕，没有特别惊艳的地方。 谢谢美味的点心。

我去了日本桥三越百货店购物。结束购物后，我在百货店地下走了一圈，发现了这个东西！我在日本桥三越的分店买了这个！这个！这个！！这引起了我的兴趣。它被标为限时销售，所以我问了销售截止日期，他们告诉我是今天。我一听到这个消息，就立刻说：“请给我一个！”（笑）据说7月的销售在今天结束了，但是8月11日到24日将再次销售。（请确认其他分店的信息）所以我带着栗子蛋糕回家了～栗子蛋糕售价600日元。据说小布施堂以其"朱雀栗子蛋糕"而闻名，但这款蛋糕看起来更简单，更西式化，使用了国产的栗子做成和栗子蛋糕。它只包括和栗子酱、生奶油和海绵蛋糕，非常简单。栗子的味道和香气当然能够品味到，而且也能感觉到栗子的淡淡涩味。甜度很足，但不会干扰栗子的风味，而是清爽的甜味。这个栗子酱真的很美味～即使与生奶油一起食用，栗子的浓烈味道也不会被盖过。海绵蛋糕也有着融化在口中的口感。普通的栗子蛋糕已经很美味了，但我很好奇朱雀栗子蛋糕的栗子味道有多浓烈？！刚刚提到的，这款栗子蛋糕将在8月11日到24日再次销售。而且，从8月25日到31日，您还可以在物品销售和堂食中品尝朱雀栗子蛋糕，从9月1日到7日，还可以品尝栗子饭等食品（这是在日本桥三越的活动）。如果你感兴趣，请检查一下～我还收到了栗子的落甘。"小布施"的字样看起来很可爱...

今天是柏饼节，因此女儿不吃红豆馅的，所以每年这个时候我都只为自己买。我也喜欢味噌馅，不知道选什么好呢？在日本桥三越逛了三圈后，我终于决定了。我买了小布施的栗子柏饼和荞麦糕。栗子柏饼里有整颗栗子，内馅柔滑可口。荞麦糕也是一样，介于和式和西式之间。蛋糕般湿润的面团里有栗子，非常美味。特色柏饼也很不错呢。

主题: 甜点★甜点(11250) 类别: 布丁·果冻·慕斯·酸奶 小布施堂*栗酱巴巴罗亚樱花 486日元 限时季节商品。我丈夫以前在长野站买过。上面撒着樱花盐，更增添了春天的氛围。由上至下是樱花味的淡雪羹、巴巴罗亚和栗酱的三层结构。非常漂亮。樱花淡雪羹很甜，但樱花的香气也很浓郁。栗酱果然特别美味，毕竟是"小布施堂"呢＾＾b我想用勺子竖着吃巴巴罗亚。"目福口福" =========== 请注意，"目福口福"是原文中的一种表达，意思是吃得开心，享受美食的意思。

主题：甜点★甜点(11263)类别：烘焙点心·饼干 在樱花的陪伴下购买的小布施堂*栗餡巴巴洛亚。小布施堂*栗餡蛋糕，324日元。这已经是第几次了？尽管已经吃了很多次，但总是忍不住再买一次。柔软的栗子煮在渋皮煮中，周围包裹着栗餡。我认为这个栗子的二重奏是美味的秘密。而且面团中含有杏仁粉，非常浓郁。如果不是这样坚实的面团，就会被栗子盖过去。真是太美味了~☆将来也想继续享用这个美味的甜点！＾＾b 361卡路里相当高热量。噫～（＞＜） Note: The translation provided is a simplified Chinese version of the restaurant review you provided.

这家餐厅评论说：这款栗子蛋糕非常适合一个人享受。我女儿对栗子不感兴趣，而我一个人吃这么多有点罪过。我的朋友喜欢栗子，但需要控制卡路里摄入。但我找到了解决方法！这款栗子蛋糕只有一小块，它有着小布施美味的独特风味。蛋糕松软湿润，是一款出色的磅蛋糕。上面还有栗子和栗子酱，就是那种小布施的栗子酱。栗子的浓郁味道和顺滑的酱料，哦，太幸福了，这个味道独一无二。大小刚刚好，非常适合作为零食。

我去了红豆博览会，看到了这款栗子蛋糕，看起来很美味，不由得买了一个。这个栗子蛋糕售价600日元，底部是海绵蛋糕，上面有轻盈的奶油，最上层是浓郁的栗子奶油。每一口都很好吃！虽然我的孩子只有3岁，但他似乎也觉得美味，一个人就吃掉了一个。如果在展销会上再次看到的话，我一定会再买的。

2020年年末。虽然我对除了栗饼以外的おせち料理没有太大兴趣，但对我来说，栗饼是个例外。去年，在另一家店购买了栗鹿ノ子。非常美味，所以今年也要买♫除了橱窗上，我发现了一种叫做"おせち鹿ノ子"的东西。根据店员的解释，它被制作成清爽的口感，不会干扰其他おせち料理的味道。那就来试试看吧(*^▽^*)。在结账等待的时候，我发现了一份很漂亮的"奉书"？上面写着"新商品"。这种情况下...不知为什么我就买下了它f^_^;现在...新年快乐♫首先伸出手去...⚫︎"栗鹿ノ子" 哇〜〜(*ﾟ∀ﾟ*)不可能不好吃！店员说得对，它的甜度适中，非常美味。一个优雅的栗馅，只用栗子和糖制成。里面有很多优质的栗子...大概有9颗吧？270克，含税1760日元，保质期也很长，所以我会慢慢享受♫⚫︎"奉书栗" 含税1080日元从小布施送来的像薄薄的羊羹一样的东西。看起来可以用手打开，所以我试着剥开了它。浓郁的栗子香气，就像把栗子紧紧压缩在一起，然后尝一口。就像小时候吃的煮栗子...把它切成一半，然后用勺子慢慢挖着吃，就是那种味道。口感浓郁，栗子的美味和栗子的波浪层层叠加在口中。"请给我来一杯浓郁的绿茶"，就是这种感觉。这真的很美味(^O^)。おせち料理中的栗饼被称为"金団"。由于它的金色外观，被比作金块、金币等，寓意着"金运上升"。希望今年会变得更温暖(*≧∀≦*)。

在日本橋的百货店地下有一家长野栗子糕点店。他们的栗餡点心，特别是栗餡狮子饼，非常吸引人。我选择了季节性的栗餡樱花糯米糍（300日元，不含消费税）和栗餡蓬糯米糍（300日元）。他们将这些点心装在带有当天保质期标签的盒子里，我在晚餐后品尝了樱花糯米糍。它被两片樱叶和丰富的栗餡夹在中间，非常美味。如果不小心的话，很容易就吃光了，但如果慢慢享用，可以品味到栗子的美味。栗餡蓬糯米糍不仅外观漂亮，而且蓬和栗子之间有很好的对比。