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ファウンドリー 高島屋新宿店
FOUNDRY
3.06
代代木
蛋糕
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营业时间:10:30~19:30 营业时间・
休息时间:可能会有所变化,因此请在访问前与商店确认。
東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2 高島屋新宿 B1F
照片
20
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详细信息
预订信息
接受预订
付款方式
接受信用卡 接受电子货币
个人包厢
吸烟与禁烟
所有座位均禁止吸烟
停车场
评价
20
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神戸のお嬢様
3.50
因为想吃甜食,所以外带了一块桃子蛋糕。价格不便宜,大约1000日元,但味道当然很美味。他们提供木制勺子,每个10日元,但我总是想要叉子。
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恐竜のタマゴッチ
4.00
我六月份光顾了这家店。现在有苹果芒果和皇冠蜜瓜可选!我选择了苹果芒果的塔和皇冠蜜瓜的草莓蛋糕。一如既往,水果的清新感和底部的甜度平衡得很好,非常美味!
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satochina1123
3.50
2023年3月,我首次前往札幌的大丸百货店有事要办。家人要求我在大丸百货店购买一些甜点带回来。我在百货店的地下食品区逛了一圈。我发现了札幌历史悠久的糕点店"千秋庵"的子品牌"ノースマン 大丸札幌店"。这里的甜点一直都很受欢迎,虽然难以购得。最后,我放弃了,转而前往了一个临时的甜点摊位。不过,大丸百货店的甜点摊位似乎一直都很受欢迎。如今,与大通上的老牌百货店"丸井今井"和"三越札幌店"相比,大丸百货店在甜点领域似乎占据了优势。我选择了期间限定的"あまおうサブレタルト",售价1,296日元。虽然是期间限定的,但我觉得这个选择还好。虽然被"あまおう"这个名字吸引,但我觉得不值得特意为了自己买来吃。也许这更适合作为送给别人的东京特产吧。
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すまいるYOU
3.50
"花生和榛子巧克力挞整体。次女的生日聚会,第几次了?不能加名字的生日盘是免费提供的。蜡烛最多可以到25支。据说20根蜡烛是之前买的。"
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プリンセスマイラー
2.50
在新宿高岛屋购物回来时,我注意到了一款色彩艳丽的水果蛋糕,便带回了一块。购买的是"FOUNDRY"的蛋糕,他们总是供应使用时令水果制作的甜点。这个季节是红色的草莓。有香气的"香奈儿"和大而甜的"阿玛翁"是两种草莓的推荐。冷藏柜里摆满了装满红色草莓的塔。这么多的蛋糕摆在那里,令人印象深刻。最受欢迎的是草莓蛋糕。说到草莓,就不得不提草莓蛋糕。还有另一个推荐的是使用爱媛县中岛产的"瀨戸か"制作的巧克力塔。"瀨戸か"是一种非常甜美、又大又甜的橙子品种,因其口感而闻名。从柜台里精选了一块。回到家后,我查了一下FOUNDRY是什么样的糕点店,发现它与"格兰马西纽约"、"奥德丽"和"塔尔坦"是同一家公司经营的。这些公司的甜点都是令人印象深刻的,适合作为礼物,我也是第一次知道"FOUNDRY"也属于这个系列。因为是第一次购买,所以我分别买了三种蛋糕。 - 福冈产"阿玛翁"草莓塔(735日元):草莓的数量很多,吸引了我的目光。当我把它从盒子里移出来时,我惊讶于它的大小。它似乎比普通的塔蛋糕直径要大,但因为它被切成很多块,所以每块的大小还是正常的。塔底上面有海绵蛋糕、鲜奶油,还有稍微煮过的草莓。塔上插着炼乳奶油,品尝时将其加在草莓上。这是一种经典的组合,味道如预期般美味,塔底不会太硬,很容易吃,因为有海绵蛋糕,所以也可以品尝到草莓蛋糕的味道。顶部的草莓虽然我以为是新鲜的,但实际上是稍微加工过的。不过,草莓的味道依然保留了下来,还带有一些酸味,这是一个好的点。炼乳稍微变稀,因此不会太甜。 - "香奈儿"和"阿玛翁"双草莓蛋糕(648日元):说到草莓,就不能不提草莓蛋糕。因为这是我第一次来这家店,所以我觉得不能错过。这里的草莓是新鲜的。海绵蛋糕上夹着草莓和鲜奶油,但里面的草莓很遗憾,并不是新鲜的,只有少量的糖渍草莓。为了展现草莓的风味,海绵蛋糕上涂有类似草莓果酱的酱料,使整体呈粉色。海绵蛋糕和鲜奶油都很普通,没有什么特别之处,有点令人失望。 - 爱媛县中岛产"瀨戸か"和榛子可可塔(648日元):"瀨戸か"的塔搭配巧克力底。巧克力的香味浓烈,塔底上有可可海绵蛋糕,还有鲜奶油和"瀨戸か"。与草莓塔的组合相同。"瀨戸か"本身非常甜美,果汁也非常丰富。而且巧克力塔底的巧克力味道浓郁,底部美味!虽然上面写着榛子可可,但我并没有感觉到太多坚果的成分,不过也许是因为塔底有坚果的风味。虽然吸引人的外观让我购买,但我觉得有些夸张。蛋糕味道普通,考虑到价格,有点贵。新宿高岛屋还有其他竞争的糕点店,所以我觉得其他店可能更令人满意。外观华丽和适合众多人口味的特点使它非常适合作为礼物。我认为可以根据需求进行选择。
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いこかしつび
2.50
慕斯中的奶油较少,所以口感清爽容易入口。然而,顶部的栗子奶油层很薄,栗子也只有一个,栗子的味道不够浓郁,有点可惜。
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Deep_throat
3.50
星期日下午2点多,我久违地去了自己家,买了一份礼物。这家店以使用丰富的时令水果制作的蛋糕而闻名。我喜欢这款奢华的蛋糕,其中包含了完全成熟的水果多汁果肉。 - 閃耀馬斯卡特和阿寒酪農家的草莓蛋糕(697日元,含税) 这是一款搭配了闪耀马斯卡特的浓郁甜味和优雅香气,以及阿寒酪農家生奶油的松软海绵蛋糕。您可以充分品味闪耀马斯卡特的魅力。 - 閃耀馬斯卡特果塔(724日元,含税) 这是一款果香四溢的香气瞬间,加上Elderflower酱的果塔,您可以享受到多汁的闪耀马斯卡特。酥脆的果塔外皮和浓郁的闪耀马斯卡特的甜味相得益彰。
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Deep_throat
3.50
星期六晚上六点半,我久违地来到自家附近的一家餐厅,购买了一些手信。排了一小会儿队。以下是我的评论: - 静冈县产的皇冠蜜瓜和阿寒酪农的草莓蛋糕:草莓蛋糕上摆放着两个完熟多汁的带皮蜜瓜和两个小蜜瓜,蛋糕的海绵蛋糕层和鲜奶油之间还有大量的甜蜜蜜瓜。这款水果蛋糕让口中充满了蜜瓜的香气和甜汁。 - 福冈县产的大颗甜草莓挞:这个奢华的挞顶部装满了大颗草莓,挞皮的黄油味道也非常吸引人。新鲜草莓的酸味和两种奶油的甜度非常完美,还有一支装有炼乳的小管,可以按照自己的口味添加。 希望这些翻译对您有帮助!
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ゴマたん
3.30
在新宿高島屋逛街买手信的时候,我注意到了Foundry先生的牛油酥饼。因为我之前尝过Foundry先生的蛋糕,知道它们非常美味,所以我买了牛油酥饼作为礼物。我也吃了一个,虽然听到酥饼这个词想到的是更硬的饼干质地,但我被柔软的口感惊艳到了。这款酥饼湿润而优雅,里面的苹果果酱般的馅料散发着淡淡的苹果香气,非常美味。
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yoshimin+
3.20
位于高岛屋新宿店的蛋糕店。仅提供外带,没有堂食选项。最近,Foundry已经进驻了许多东京都内的百货店。价格略高,但外观非常漂亮,包装也很精致,非常适合作手信。这次购买了两个家庭用蛋糕。Shine Muscat葡萄挞724日元(含税),青森产红玉苹果挞塔坦风格702日元(含税),是新品。两者都非常漂亮,让人忍不住拍照。然而,说实话,我尝试了它们,味道普通。特别是Shine Muscat葡萄挞,我知道价格高,但还是感觉有点贵。但在日本,有“手信”的习惯,所以我认为这样的蛋糕肯定有市场。
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そらとびペンギン
4.10
我去了新宿高岛屋,发现FOUNDRY有秋季新品,所以我购买了它们。这是一款秋季的定番蒙布朗和店里受欢迎的平鸡蛋布丁三明治蛋糕!蒙布朗很浓郁但不过甜,不会腻。蛋糕上覆盖着清爽的生奶油和布丁,通过吃的位置不同,生奶油和布丁的比例也会变化,可以尽情享受。每个单独的蛋糕也非常吸引人,但如果要与3到4个人分享,我会推荐这款蛋糕!这家店以其美丽且豪华的水果蛋糕而闻名,所以在来店时,我差点被闪亮的玫瑰葡萄蛋糕吸引住了,但蒙布朗和布丁都很美味。谢谢美味的一餐!
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Schnitzel
3.50
6月初的一个平日,我在感染人数增加的新宿工作。工作结束后,我吃了越南料理午餐,然后去了新宿高岛屋百货。我很久没有来新宿了,也有一个半月没去过日本橋、横滨和二子玉川的高岛屋了。我在地下一楼的食品区看到了一些顾客。虽然主要目的是买家里要的一保堂茶,但既然来了,我也想买些其他东西。我在楼层间漫游时,注意到了这个蛋糕柜台。这是爱知县的㈱プレジィール经营的一个业态,他们经营使用新鲜水果制作的甜点,该店有着类似于格拉马什纽约、基思曼哈顿、巴兹搜等品牌。这家店目前推荐的水果是静冈产的“皇冠甜瓜”。后来我查了一下,皇冠甜瓜是一种香气浓郁的瓜的总称,是阿尔斯甜瓜品种中的一个品牌。我以为它是像安第斯甜瓜或王子甜瓜那样由“坂田のタネ”开发的经济实惠的新品种。但事实并非如此。使用这种高档皇冠甜瓜制作的蛋糕有两种:草莓蛋糕和挞。我选择了前者,正式名称是“静冈县产皇冠甜瓜和阿寒湖乳农的草莓蛋糕”。回家尝试后,果然非常美味。甜瓜的味道带有高级感,非常像真正的香气浓郁的瓜。阿寒湖乳农的生奶油味道清新,甜度适中。海绵蛋糕松软。考虑到这个口味和豪华的外观,713日元包税的价格反而相当合理。在水果蛋糕中,比高岛屋便宜。买对了。
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あやかわれいれい
3.40
很久没来过这家餐厅了。之前水果很美味,但蛋糕的底部让人不太满意。我一直回避着它。但对宫崎芒果的诱惑无法抵挡,所以我选择了宫崎产的成熟芒果装饰蛋糕,价格3456日元。本来打算选芒果挞和芒果蛋糕卷,但看到了一个花形小巧的蛋糕,这次吃着非常美味,让我放心的享受着融化的芒果。
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Rio77
3.50
这天的时令水果是爱媛的香气和福冈的甜王草莓,还有静冈产的皇冠哈密瓜。我点了哈密瓜塔尔特(忘了价钱,大概在700日元左右)和草莓蛋糕(724日元)。草莓蛋糕的草莓又甜又酸,非常美味,而且海绵蛋糕也很好吃!皇冠哈密瓜塔尔特附带白兰地酱,你可以根据口味添加。由于酒味很浓,我只加了几滴。哈密瓜也很美味,塔尔特香脆可口。
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nanananiwa
3.10
在地下百货商场闲逛时,我发现了这家店。看起来似乎是新店。外观吸引我眼球的是巴特斯科奇卷蛋糕。卷蛋糕内含黄油风味的奶油。尝试一口后,发现奶油稍微有点少,而且有点太甜了。蛋糕也有点硬。我个人更喜欢稍微软一点的口感。甜度适中,再多一点黄油味道会更好。
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チョッパオ
3.10
在新宿高岛屋的地下一楼有一家名为"Foundry"的店铺。我品尝了他们最受欢迎的国产苹果黄油酥饼,味道非常不错!这款酥饼的面团很薄而湿润,与苹果派等相比更容易入口。虽然苹果的风味不太明显,但黄油面团的香味和馅料的甜度很好地平衡在一起。除了这款酥饼,他们还有一款使用巧克力制作的国产苹果巧克力酥饼,我也很想尝一尝!
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routast
3.50
新宿高岛屋地下有一家连锁洋点心店。最近店铺数量增加,专注于推出新鲜水果口味的点心。我选择了这家店,因为他们的概念很明确,我想购买草莓短cake。我购买了以下点心: - "山形县产的玛格丽特玛丽亚和阿寒乳业的草莓短cake(638日元)" 3.0★★★ - "意大利栗蛋糕(697日元)" 3.5★★★☆ - "和栗脆皮酥(398日元)" 3.5★★★☆ 打开盒子时不小心弄倒了,所以看起来有点糟糕。之前买的时候也经常这样,不知道为什么总是不能完美地带回家。"玛格丽特玛丽亚"的最顶层是洋梨,洋梨可能不是生的,吃起来口感轻盈。蛋糕底部是传统的松软类型,口感松软。阿寒产的鲜奶油轻盈但浓郁,非常美味。"意大利栗蛋糕"内部有卡仕达慕斯和鲜奶油,还有一颗栗子糖渍,底部是杏仁粉的蛋白饼。整体来说,甜度很高,所以建议多一些鲜奶油而不是卡仕达慕斯。脆脆的蛋白饼口感很独特,让人想再次光顾。"和栗脆皮酥"是限量款,由栗子奶油和鲜奶油组成的双层结构。栗子奶油的香气浓郁,非常美味,让人欲罢不能。鲜奶油也如前所述,令人印象深刻且美味。唯一的问题是性价比不高,感觉和和栗蛋糕相比可能更值得尝试。我打算在和栗季节再次光顾。
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mamechiiiii
3.20
节假日17点。有空。被外观吸引而购买。看起来非常美味。口感很棒。浓郁。一个人可能吃不了这么多。。但很美味。像栗子蛋糕,蛋糕之类的。必须这样才行。浓郁的感觉很好。还会再去的。
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caravaggio
3.20
我在周末的午间去了新宿高岛屋的地下,发现了一家蛋糕店,打算带回家享用。我买了一块葡萄品种为Shine Muscat的蛋糕,虽然正式名字我忘了,但这两种水果最近在蔬果店里经常看到,所以应该还算好吃吧。Shine Muscat的蛋糕有点依赖Shine Muscat的风味,但Mont Blanc蛋糕非常美味。唯一有点遗憾的是底部稍微有点硬,吃起来不太方便。总之,吃得很满足,谢谢美食。
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kuma(^-^)
4.00
曾经与桃子有一次特别的邂逅吗?我已经活了30多年,这是我第一次听说一见钟情。那桃子闪闪发光,真的是闪瞎了我的眼。虽然一个桃子要卖800日元以上,所以从性价比的角度来看有点微妙。但从它的震撼和吃到嘴里的幸福感来看,我确定会再来的。这已经是我第二次光顾了。噢,旁边的甜瓜也非常美味哦。
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