再次光临！2021年底的健康检查结果不太理想，因此我决定清空家里的速食面和方便面库存，重新光顾这家店（T-T）。这家店是福冈发源的，始于1893年（明治26年）的酱油酿造基地，现已发展成一家综合食品制造商！他们的特点是不使用化学调味料和防腐剂。我曾在日本桥的店里购买过“咖喱乌冬面，648日元”和“新面鸡汤咸味，540日元”，都非常美味。所以，这次我购买了以下新品：豪华乌冬面（鲷鱼），1080日元。这款产品是在普通乌冬面的基础上加入了用明火炙烤的国产真鲷鱼、削片昆布、柚子皮和本枯鰹節、鲔鱼節调制的咸味汤汁。虽然价格不低，但加入了鲷鱼的鲜美和皮的香脆，搭配柚子的清新香气，非常美味。美味的午餐，谢谢啦！

茅乃舎的纸袋采用了新年贺款的设计。袋子看起来相当昂贵，充满了华丽和喜庆的氛围，让我在收银台上不禁惊叹：“这是什么！这个袋子和平常的不一样哦！！！”我真的很喜欢这种美丽的奢侈感觉。心情很重要。茅乃舎真是粋呢。这对生意兴隆很有帮助，虽然我只买了像调味料和炊饭包这样的日常物品，但离开高岛屋的时候真的觉得自己好像买了很贵的东西一样，真是太有感觉了。 我原以为他们会一直提供这个袋子直到新年，但据说只到1月7日。这个袋子真的很适合作为新年的问候礼物。对于喜欢做饭的人来说，有这个袋子就可以装调味料，而对于不太做饭的人来说，有即食的味噌汤和炊饭包非常方便，感觉比糖果更受欢迎（个人感觉）。这次我买回家的是大袋的调味包、鸡肉饭的调味料和干咖喱的调味料（适合在电饭煲中烹饪）。 茅乃舎高岛屋新宿店 地址：东京都涩谷区千駄ヶ谷5-24-2 新宿高岛屋B1F 电话：03-5361-1111 链接：https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130403/13194719/

我去高岛屋友の会交会费，得到了一个可在年终赠礼季节购物满3,000日元以上时享受95折优惠的优惠券，我立刻使用了它。我还买了一张玫瑰图片很美丽的日历，令人难以置信的美丽，只需300日元。这是一项慈善活动，任何人都可以在友の会柜台购买。我还购买了平时常买的自家制寿司套餐（用于在家食用），火锅底料以及海带味噌汤（冷冻干燥，用于送人）。现在准备享用寿司。地址：茅乃舍高岛屋新宿店，电话：03-5361-1111，地址：东京都涩谷区千駄ヶ谷5-24-2新宿高岛屋B1F。链接：https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130403/13194719/

【2019/4/13】我在选择葬礼回礼时曾犹豫不决，最终选择了主婦们最喜欢的◆茅乃舎的だし◆极致鲜味汤料。当妈妈向我推荐时，我觉得它有点贵，但它确实很美味，所以我认为这种奢侈还是值得的，我们家也一直在使用它。

＊我打算尽快去购买，搜索了一下是否有更多的商店，然后发现了这个隐藏在这里。我经常在日本桥店购买的高汤。我有时会忘记在回家的路上在Midtown购买，但我听说在新宿高岛屋也有，所以一直想去看看。碰巧我在附近闲逛时找到了它。它在最里面，如果你不知道的话，你可能永远不会去那里。嗯，这里的客人都是为了这个目的来的，所以位置并不重要。我买了以下的东西：・鳀鱼高汤30包 1944日元在我常去的城市购买到备用高汤真是太好了。因为它有点大，所以只有在行李少的时候才能买。味道依然美味。一旦开始使用这个，其他的就有点不合口味了。我会再来的。

各种各样的出汁店都有，但我总是觉得这家最可靠，所以定期来这里购买。我经常购买的是经典的焼きあご入り茅乃舎出汁。对炖菜和火锅来说必不可少。我有时会在芝麻和料理中稍微加一点。浓郁的出汁味道无与伦比。超市里的颗粒状出汁有太多添加剂，我不喜欢，味道也完全不同，所以不能使用。其实，我最想在每天的味噌汤中使用它，但一用就很快用完了。价格有点高，所以有点可惜，但考虑到它无添加且味道正宗，也许这个价位无可厚非，而且还适合送礼☆如果要挑剔的话，希望店铺能多一些。在池袋和涩谷附近也有就太方便了。

初次访问于2017年06月03日（编号848）茅乃舎的出汁非常美味，但由于交通原因，我经常在茅乃舎日本桥店购买。(^_-)-☆ 这次我在新宿地区寻找新的食材，并且我们家的出汁也用完了，所以我特地来这里购买（笑混合饭料理，干咖喱，600日元+税，将本品加入煮熟的或用微波炉加热的两杯米饭中，静置10分钟，就可以做出美味的干咖喱！按照说明制作，食材包括鸡肉、蘑菇和胡萝卜，辛辣适中，非常美味（笑茅乃舎出汁，带烤鳀鱼，5袋，358日元+税。我以前也多次购买过，仍然非常美味◎ 非常感谢。

这家店叫做茅乃舎，它是久原本家集团的一家物品和餐厅运营的店铺，起源于1893年，最初只是进行通信销售。他们的招牌产品是“茅乃舎だし”，最近几年在意识高的人群中很受欢迎。我以前住在东京时，他们的店铺只有六本木的MIDTOWN和日本桥的COREDO室町3，但在2016年2月，他们在新宿高岛屋地下食品部开设了第四家店。这家店位于东京地铁新宿三丁目站的地下通道，从那里进入后就在左手边。这家店只销售物品，不提供餐厅服务。 我的一位来自日本的朋友特地来这家店购物，作为礼物带了茅乃舎だし和几种即食汤品以及中辛咖喱的即食包装。当时我注意到中辛咖喱包装上写着需要冷藏，但他们却把它常温带过来了。当我发现时，已经把它倒在白饭上吃了一部分。这咖喱颜色浓郁，但味道温和，带有蔬菜的甜味，里面包括了土豆、胡萝卜、洋葱这三种常见的根菜以及牛肉。当然，你也可以打开包装转移到另一碟子然后用微波炉加热，但我选择了将整个包装在温水中热。 久原本家的网上购物网站可以将调味品发送到海外，所以对居住在国外的人来说是个好消息。然而，由于一些地区物品难以送达，所以情况可能会有所不同。

这家店主要出售调味包。我认为是这样的。虽然现在不经常做自己的饭了，但以前经常做。我使用过超市卖的颗粒状高汤，尝试了不同的品牌，厚切削片和煮干鱼等各种各样的东西。我用鲣鱼削片器提取和制作高汤，还使用了罗臼昆布。在和风餐厅里，我最喜欢的是"椀"（汤碗），因为我认为他们使用了店主认为最好的高汤。实际上，我体验过几次让人感到无比美味的高汤。所以，从这个语境来看...很明显，这家店的高汤...很美味。能够保存一段时间的高汤基料...我目前还不知道有比这更好的了。问题在于价格，但是人才众多。提供各种美味的高汤试试看。这是一种非常吸引人的产品。它不会辜负期望的风味...只需加入锅中的水，就会变得更美味。如果仔细提取昆布等，味道会无比美味，但每次都会有昆布的副菜...现在，我购买了昆布高汤。另外，我购买了应该是限时的点心。粒粒米粒炸饼的口感是浓郁的高汤味道...有时候这种风味可能会变得刺鼻，但他们成功地把它搭配得非常美味。豆饼也很美味。是的，价格有点高...但是他们追求的是美味。美味不仅仅是口感，还包括了从店内拥挤的程度到整个表演。这就是这家店的特色。今天我感受到了这一点。

每天的餐点质量有与没有完全不同。煎梅花比目鱼两片（蘸鸡蛋液）12至2月是旺季，用盐、胡椒和面粉进行前期处理。用大量黄油煎煮，并稍微烤至金黄，这是关键！添加茅乃舎蔬菜出汤袋1、料酒1大匙、水150毫升、白葡萄酒1大匙、黄油2大匙、柠檬汁1大匙，煮好后加入少许鲜奶油（比高级法国餐厅的梅花比目鱼美味多了）。鸡锅汤鸡肉在60度下低温处理20分钟，加入锅中时温度提高至80度以上，煮2至3分钟即可。鸡肉会变得非常嫩滑多汁，令人惊叹！即使是不适合鸡锅的比内地鸡或阿波地鸡也会变得非常美味。800毫升的酒、50毫升的茅乃舎鸡出汤x2。材料还包括鸡高汤、昆布高汤（理研）1根棒（最近各公司都推出了价格约300日元的锅汤包，非常美味）。炒饭用冷饭，2碗分量（印度香米即使热也没问题，但一般米的话最好用冷饭以免黏在一起），2个鸡蛋（一个加入饭中搅拌均匀，稍微静置）。烤猪肉或火腿、大蒜、茅乃舎蔬菜高汤1袋、适量的沙拉油、酱油1小匙、料酒1小匙、少许胡椒。配菜：白葱等，用高火迅速翻炒，最后加入少许酱油增加香味（比高级中餐厅的炒饭更美味）。

母公司久原本家集团是一家创立于明治26年的酱油店。10年前，他们只在COREDO室町和六本木城市中心有店面，但现在仅在首都圈就有15家分店。毫无疑问，他们的品牌声誉得到了保持，实际上味道也非常美味。这是一份小巧的手信或送礼的绝佳选择！无论是送给男士还是女士，都能够受到喜爱，看到受欢迎的样子，您也会感到满足。他们的基本产品我在家里也常备着，一旦尝试过，就会离不开。这次购买是为了送礼和补充库存而来的。

随处可见的足迹留存队，大家好，我是平时不常使用的评论员ちー‼️(^ー^)这是我从顾客那里收到的评价。冷冻干燥的配料也还不错，但毕竟是出汁专家，味噌汤真是美味(^^这样就可以配白饭了。

之前购买的茅乃舎的冻干味噌汤。虽然每份价格约为200日元，有点贵，但它实在太好吃了。虽然茅乃舎在东京站和日本桥（Coredo室町）也有分店，而且离我公司更近，但为什么还要特意来新宿高岛屋呢！原因很简单，因为可以使用Ponta积分！(*´艸｀)♪ - 红味噌汤（4份装）¥750 + 税 - 牛蒡味噌汤（4份装）¥750 + 税 - 低盐海藻七味味噌汤（4份装）¥750 + 税 - 低盐海带味噌汤（4份装）¥750 + 税 海藻七味和海带都有新的低盐版本！确实，如果使用与以前一样的热水量，味道稍微淡了一点... 但因为汤底浓郁，所以仍然很美味～ - 茅乃舎出汁，含烤鳗鱼，12袋装¥850 + 税 这是我们家的经典选择。我们只需使用这个出汁包就可以烧大根。 看起来可以撕开出汁包，用作调味料。 全部用Ponta积分支付♪再来买点吧☆

我收到了茅乃舎以其无添加的高汤而闻名的炊饭调味料☆一种是“小鱼干”，还有一种我忘记拍照了，叫“五种蘑菇”。每包适用于2杯米，只需浸泡30分钟即可烹饪。我并没有对罐装炊饭有太高期望，但果然名声在外☆它味道淡雅而温和☆没有多余的味道或气味，就像餐馆里做的一样，可以在家轻松烹制☆我也收到了高汤料理的调味料，虽然忘记拍照了，但它可以制作出非常美味的高汤♬