这天是在工作场合的聚餐，点了一份价值12,000日元的套餐。套餐包括无限量的泡菜、辣白菜和米饭。在套餐开始前，店员拿出了三份生牛舌并说：“今天我们先上这些！”笑声四溢。首先上来的是牛舌前菜，搭配葱一起食用。厚切的牛舌虽然很厚，但非常嫩。接着上来的是日本清酒腌制的牛舌和盐腌制的上等牛舌，但我个人更喜欢上等牛舌，因为它更嫩更容易入口。牛舌的厚度是个人口味的分歧点。烤蔬菜包括青椒、大根和土豆，非常美味！特别是青椒，简直美味极了！牛舌炸蛋糕很小巧，黄色的面包非常可爱，里面是酥脆的炸牛舌。到这个时候，大家的胃已经相当满了。但接下来是牛舌的拼盘！这一部分完全交给了男士们决定。撒有紫菜粉的上等牛舌，虽然是我第一次尝试这种吃法，但非常清爽美味！咖喱有大、中、小三种份量可选，我点了小份，但一碗已经非常足够，吃得非常满足！如果你喜欢牛舌的话，我强烈推荐你去试试这家餐厅。

金曜日，我去了神田的"タン"。这是我自从预开业以来的第二次访问。虽然预订不难，但没有朋友可以陪我去，所以一直没有去。如果有很多朋友的话，我真的想每个月都去一次。今晚我点了烤牛舌套餐(包括饮料) 12,000日元（含税）。无限饮料是两小时制，而套餐本身也是两小时制，所以感觉可以一直喝到最后。在开始喝酒之前，服务员会给我们带来今天的牛舌。吃完整个牛舌，从根部到尖端，两个人一起品尝。顺便说一下，米饭是任意续盘的，但我们没有吃。首先用啤酒干杯，今晚在神田和朋友举行小型欢送会。我点了泡菜和豆芽菜拌菜作为前菜，因为很好吃，我们都又点了一杯。作为牛舌的前菜，我点了葱牛舌和烤牛舌沾酱，很好吃。切割厚牛舌首先给我们提供了一片新鲜的厚牛舌。每个人都有三片，用盐调味。然后在烤炉上按个人喜好烤熟。由于烤肉的时间一般比吃的时间长，所以不可避免地会变成以聊天为主。而且如果烤肉很好吃的话，谈话也会更加热烈。菊之里酒造公司在栃木酿造的"大那"特别纯米酒 生发酵酿造 R4BY。在无限畅饮中包含了4种日本清酒，所以要按顺序品尝吗？第一杯是大那，不管何时喝都好喝。据说牛舌曾被浸泡在日本清酒中两小时，所以刚才看到的牛舌应该不是这个吧。总之，对于不能适应酒精的人来说怎么办呢？对于我们今天来说没问题。在烤好之后，放上葱，非常好吃。今田酒造公司在广岛酿造的"富久长" 纯米酒 新酒 R4BY。很适合烤肉或者说烤牛舌。上牛舌已经涂上了盐调味料，放上了切好的葱。有些餐厅会为食客准备几种不同的牛舌，但我实际上从来没有做过比较。实际上尝试一下，可以很好地体会到味道和口感的不同，非常美味和有趣。土井酒造场在静冈酿造的"开运"纯米酒 爱山 R4BY。开运纯米酒可以全年饮用，但实际上我更多地在年末年初饮用。今年也要结束了，或者说今年也要开始了。蔬菜烤肉被解释了一下，但我全忘记了。分别烤制每一件，好好享用。重家酒造在长崎酿造的"よこやま SILVER1814"纯米吟醸生酒 R4BY。这是我第一次喝壹岐岛酿造的麦芽烧酒。所以，我本来想喝第一杯的，是我的问题。牛舌猪排汉堡用牛舌代替猪排，夹在柠檬面包中。它自从预开业以来已经进化了，变得如此美味。寿酒造公司在福冈酿造的"Porcini"秋纯吟 冷藏 R4BY。喝了4种日本清酒后，我回到了开始，我想店长推荐的是这个。即使像我这样似乎没有什么特色的人，如果店家对我好，我会很高兴。牛舌拼盘他们为我们准备了一些之前吃过的牛舌，每个都调味不同。有些人可能只吃牛舌吃腻，但我完全不会，我还能吃更多。虽然我本来想喝日本清酒，但最近进货了laphroaig威士忌。这是单一麦芽威士忌，烟熏味无法抗拒。自从在大船的烤鸟店喝过之后已经很多年了，但真的很好喝。牛舌咖喱汤加了什么呢？虽然吃了这么多牛舌已经很撑了，但还是吃了咖喱饭。最后是抹茶冰淇淋。冬天冰淇淋中为什么经常有抹茶呢？

这家店位于建筑物的深处，是一家有点隐秘的餐厅。我们首次尝试了包含无限畅饮的8000日元套餐，非常划算。正如名字所示，烤牛舌真的很美味！蘸酱有点不够浓郁，如果边喝酒边吃的话，可能会感觉味道稍微淡一些。在吃了迷你汉堡后，最后上了牛舌咖喱，非常满足。服务员也经常来询问我们需要什么，服务也很好。

点了8000日元的套餐，除了套餐没有其他菜单可选，套餐的内容也不太丰富，所以满意度很低。因为是专门店，所以期望值有点高，但牛舌的质量也不是很高，整体感觉一般。而且他们的点餐系统是通过扫描QR码在网站上点饮料，但是店里没有信号，所以根本无法点饮料，这个系统非常糟糕。

牛舌的质地和味道如此多样，可以用各种方式品尝，令人惊叹。加上无限畅饮，是一个最棒的时光！店内非常干净整洁，令人印象深刻。如果选择套餐，份量也相当足够，满足感很高。强烈推荐给喜欢牛舌的人的店铺♪感谢款待！

不管怎么说，烤牛舌非常美味，特别是厚切牛舌绝对好吃。听说白饭可以无限续，但只吃少量的白饭，简单地撒上盐和胡椒，搭配这个真的很合适，尽管是套餐，但不禁想要多点一份（笑）。

心愿实现，终于成功预订并首次光临这家餐厅。我点了舌尖套餐（含畅饮），正如套餐名字所示，确实只有舌尖的味道！我在享受的同时想到了各种不同的舌尖烹饪方式，真是多样化啊！畅饮可以从饮料菜单中选择（可以更换酒杯）。此外，我还额外点了牛舌咖喱，而不需要再点泡菜或小菜，就已经吃得很饱了！最后的鸡蛋汤是以蛋花汤的形式呈现，也非常美味。由于这是一家热门餐厅，很难再次预订，但我认为对于喜欢牛舌的人来说，这是一家有趣的餐厅，如果有机会的话，我会再次光顾的。谢谢款待！

在东京内有许多烤肉店，但其中一家独特的是"神田 タンだけ"。正如其名，这是一家专门提供牛舌的烤肉店，他们的特色菜单绝对会让你惊叹不已。当我访问时，我选择了附带无限畅饮的特惠套餐，名为"贅を尽くしたタン尽くし"。从第一口开始，我就确信自己做出了正确的选择，新鲜的泡菜和小菜开胃得很。此外，两款牛舌前菜让我目不转睛。但特别值得一提的是厚切和上等牛舌。多汁，质量无可挑剔。口感和肉的美味充满了口腔，简直是享受。蔬菜拼盘也完美搭配牛舌。然而，让我惊讶的是"タンカツドック"和餐厅的新招牌"飲めるタン"。这绝对值得一试！如果你热爱牛舌，或者想要大口吃牛舌，那么东京秋叶原和湯島的"たん清"也是不错的选择，但毫无疑问，"神田 タンだけ"也应该列入名单。一次光临，你肯定会被他们迷住的。

期待太高但有点失望...只喜欢咖喱和蛋汤...虽然只有牛舌，但同一种类的片数太多了，会变得乏味，而且即使煎得很熟也会有肉血味，我不喜欢...虽然有无限畅饮，但种类很少，而且每次都要扫描条码点餐，希望只在连锁店这样做！

预算：8000〜1万 订单：仅提供套餐 停留时间：1.5〜2小时 预订：在食べログ上提前一点时间开业的烤肉店，提供以牛舌为主的套餐，可以品尝到各种不同的吃法。我觉得这个想法相当有趣，可以尝试多种口味很有趣。关于食物本身，感觉有些参差不齐。牛舌块相当厚实，每人每次可以吃两片，味道相当美味。因为基本上没有调味，所以需要根据个人口味添加调味料。另一方面，薄切的牛舌相当薄，一面烧烤就足够了。与外表不同，这种牛舌也基本没有调味，我认为如果有一些独特的味道会更好。牛舌块是建议一次烧烤几片，因为它很薄，所以口感相当不错。关于烤菜，我觉得大部分都不错，但总体来说，有一道菜我觉得不太好吃。葱牛舌蘸酱有点太硬，汉堡更是调味相当微妙。柠檬的香气和酸味在汉堡的面包和酱料中都相当浓烈，所以口味平衡感不太好。炸牛舌也太硬了。咖喱也不太搭配牛舌，感觉有点可惜。因为8000日元包括畅饮，所以性价比还可以，但满意度不是特别高。虽然觉得很有趣，但再次光顾的可能性不太大。【套餐详细内容】 - 葱牛舌蘸酱 - 白菜泡菜 - 豆芽菜泡菜 - 厚切牛舌 - 薄切牛舌 - 烤蔬菜 - 牛舌炸肉汉堡 - 牛舌块 - 牛舌咖喱

我预订的餐厅后，在回家的路上做了个小寄り道！点了满满的牛舌美食，感到非常幸福。牛舌汉堡非常美味，不仅是牛舌，面包也很好吃。因为份量很足，吃得非常饱。非常感谢！

我预订了晚上的牛舌套餐。豆芽菜拌菜和泡菜可以无限添。先尝了煮熟的牛舌和葱，以柚子醋调味。口感鲜嫩。还有很多种类的牛舌！其中最好吃的是上等牛舌盐烤和可溶牛舌。上等牛舌盐烤与洋葱等食材用牛油炒制的酱一起食用，味道极佳。可溶牛舌虽然没有非常柔软融化的感觉，但调味也非常好，可以一口接一口吃。虽然服务人员比顾客多一些，但整体氛围还算舒适，味道非常好！

非常喜欢去我梦寐以求的餐厅。通常去吃烤肉时，总会觉得有点寂寞，想吃更多的舌尖美味。但这次我只点了舌尖！超级好吃！预订了大约6000日元的套餐，厚切的舌尖和舌尖汉堡等各种多样的菜肴接连而来，让我非常开心。无限制地享用豆芽菜也令人开心。可惜服务员撒了乌龙茶到朋友的夹克和包包上，但却没有真诚的道歉，这让我感到遗憾。另外，因为是坐在吧台上，能感受到服务员之间有点紧张的氛围，有点让人难过。但因为菜肴很好吃，所以我想再次光顾这家餐厅。

JR "神田駅" 西口，步行3分钟，有一家以牛舌为特色的餐厅。套餐包括饮料，价格为8000日元，非常划算。最近我觉得烤肉只要有牛舌和牛腹就足够了，所以单独有牛舌的套餐真是太棒了。厚切的牛舌非常美味，上等的牛舌只是在厚度上有些不同，但脂肪和风味都很美味。我还尝试了他们的牛舌卷，第一次吃到这种料理！黄色的面包也很抢眼。意外的是，味道相当清淡，吃起来很美味。他们的招牌饮料牛舌是一边烤一边享用的，口感更像是柳条牛肉而不是牛舌。这是一种新的牛舌享用方式。最后的招待是特制的牛舌咖喱，牛舌也非常嫩美味。 【舌尖套餐】 - 开胃小吃：麻辣豆腐、泡菜和豆芽菜拌菜、葱花蘸醋、厚切牛舌撒盐并挤柠檬汁、上等牛舌撒盐（以辣椒为基础的酱、辣椒粉、柚子胡椒、葱花酱等）、烤蔬菜拼盘（青椒、甜菜根、土豆）、牛舌炸肉卷、新招牌饮料牛舌、蛋花汤、最后的特制牛舌咖喱（中号）。 Instagram ID：kuidaore.8 https://www.instagram.com/kuidaore.8/

烧肉店只有牛舌！！因为我最喜欢吃牛舌，所以吃得非常开心！点了一个套餐，大约有6道菜。份量也相当大，米饭可自由续，米饭口感松软美味。厚切的牛舌最棒了。

这家小而宁静的餐厅非常适合安静地用餐。我点了烤肉套餐，对于女性来说份量刚刚好。对于男性来说可能会觉得不够，可以额外点菜。烤肉片很厚，很有嚼劲。

在社交媒体上看到这家餐厅的牛舌看起来很美味，所以我去试了一下。我点了套餐。第一道牛舌真的太美味了！真是太好吃了！但随着套餐的继续，不知怎的，有点吃腻了…总体来说还是很美味的。特别是最开始的那道牛舌真的让人印象深刻。这是一份只有牛舌的套餐。#牛舌 #牛舌套餐 #烤肉 #美食 #美食分享 #美味

下班后和朋友一起去了这家餐厅。原本只打算点一个烤肉套餐，但没想到每道菜都经过精心制作，我们度过了愉快的时光。而且，烤甜菜的原料甜度让我感到惊讶。真好吃。

基本上，这家餐厅因为预订已经满了，所以没有预订的话很难进去。店内非常干净，我坐的吧台上每个座位都有一个烤炉，可以享受各种吃牛舌的方式，不会觉得腻。需要注意的是，虽然米饭和汤是包括在套餐里的，但如果需要的话，你需要自己告诉他们（虽然在菜单上有写，但店里的人不会主动提醒你）。另外，最后点了额外的牛舌咖喱，虽然我没有特别说什么，但他们还是给了我蛋花汤。最后的Happy Turn让我笑了！谢谢招待！

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所有的牛舌料理都太美味了，我无法抗拒...每一道都很好吃，泡菜、小菜和调味料都可以无限添加！最后本来想加点牛舌咖喱，但肚子已经撑得不行了...这顿饭只要6000日元，真的太值了，强烈推荐！

2022年5月20日，我去了一个新开的餐厅，名为“タンだけ”。我在社交媒体上看到它很久了，一直很感兴趣。这家餐厅的特色是使用最受欢迎且难以采购的牛舌肉来制作菜品。他们的菜单完全以牛舌肉为主，相当大胆。听说进口牛舌肉的价格也大幅上涨了。这家餐厅位于神田站，步行距离大约3-4分钟。这家店是由Daigo International开设的，他们还在银座开设了“醍醐”和“肉と日本酒谷中店”等餐厅，这是他们全新开设的专门经营牛舌肉的店铺。牛舌肉通常大约有1公斤左右，所以我猜如果有4个人去，可能会用掉一整条牛舌肉吧。他们的特点是将牛舌肉的各个部位都巧妙地调味并提供。最后可能会觉得有点腻，所以不让人感到腻是关键。牛舌肉的前菜会首先上桌，这也是一个考虑的因素。不过，含无限畅饮的7500日元还是挺划算的。 【点菜】 <含无限畅饮的舌尖菜单> 7500日元 ◇泡菜和小菜（可续） ◇牛舌的两道前菜·葱牛舌泡菜醋·牛舌白味噌炖菜 ◇厚切牛舌肉盐烧 ◇日本清酒牛舌肉盐烧 ◇上等牛舌肉盐烧 ◇牛舌肉卷面包 ◇蒜香牛舌肉 ◇蛋汤 <额外点菜> 咖喱 小440日元 中660日元 大1100日元 <桌上调味料> · 基于辣椒的酱汁 · 柚子胡椒 · 葱酱 · 等等 Instagram和牛日志（@wagyu_journal）https://www.instagram.com/wagyu_journal/?hl=ja TikTok和牛日志（@wagyu_journal）https://vt.tiktok.com/ZSJJgKcHk/ YouTube https://youtube.com/channel/UC__keb7-eVj8BkJ2EF28uIw 在线社区 https://nikukai.net