米其林评为一颗星的餐厅，鮨まつもと（赤坂）的分店。位置靠近东京车站八重洲口。餐厅擅长利用时令食材，展现出其魅力和精致的味道。寿司味道高雅，令人印象深刻，尽管份量较小。而且价格实惠，非常美味。非常感谢款待。推荐点菜套餐（包含小菜和寿司交替上菜）。开胃菜（賀茂茄子、鳶湖）（绝品的出汁）。中拖罗（山幸远津。今天的鱼来自盐釜）（珍宝）生八爪鱼和果冻、鲣鱼、鲔鱼刺身、琵琶鱼、石皮贝、比目鱼炙烧、石垣贝、车海老、小饭盖浇鳟鱼子（鲑籽、鱼子、鱼子酱）海胆品尝（宫城产紫海胆、北海道盐水海胆、俄罗斯产虎斑海胆）（皆具浓郁美味、奢华的品尝）蒸蛋羹（鳗鱼、百合根）鲔鱼赤身炙烧拖罗卷海鳗（烧焦、加盐）玉子（口感如布丁一般，绝佳）蛤汤白葡萄酒果冻和混合莓果。

东京车站步行3分钟，手艺高超的江户前寿司，东京很少去的地方，柔软的鲣鱼太美味了！嗯？鞑靼鱼？吃了会吃惊的。今天和美食朋友两个人来到了这家店。这家店正如其名，从九州市场和豊洲市场进口美味的鱼类。这次点的是【套餐料理，含税13,000日元】，包括鳗鱼和九州松浦鳓鱼，夏天的经典料理是鳢鱼。鳗鱼和松浦鳓鱼相互交融，两者都不吵闹，非常美味。突然就想喝日本清酒了。单刀鱼的酱油调料很好吃，柔软，米饭包裹着鱼片很开心。前菜有5道，不知道从哪里开始吃，但是板子告诉我什么都可以，首先吃了鲣鱼的土佐醋果冻。章鱼是颗颗细腻，咀嚼吸盘的美味，咬上一口，感觉离海洋更近了。青江菜和博多明太子酱青江菜很脆！几乎还活着的感觉，奶油味的明太子更想吃！无花果的白ittle the taste, a little the tex，案悪個缶鏃

东京车站八重洲口附近有一家寿司店。从情侣到团体都可以在这里轻松地享受美食。考虑到价格等因素，可能需要做出一些妥协。如果从冰箱里拿出已经摆好的菜单，会让人有点失望。握寿司非常美味。谢谢款待。

在日本橋有一家需要提前预订的餐厅，只提供套餐，价格为18000日元。周六晚上前往，餐厅内有两名寿司师傅和5到6组座位。整体而言，食物美味，节奏适中。尝试了海胆的不同品种，其中盐水海胆很美味，但盒装海胆则不太好。寿司整体刀工精细，鱼片较厚，有炙烤和腌制等不同口味，但有些寿司稍咸。玉子寿司风格因人而异，可能不适合每个人的口味。最后追加了一些寿司，味道更加高级美味。头盘可能是冬瓜汤，口感较清淡，可能是因为是第一道菜。太刀鱼煮得很美味，汤底浓郁，太刀鱼鲜美。茶碗蒸中的玉米很甜，但不一定需要放在茶碗蒸上。甜点是柠檬果冻，清新可口。这是一家只提供套餐的餐厅，提供的寿司种类较多，可以追加点菜。只提供热茶作为饮品。价格在10000到19000日元之间，但如果点海胆和追加点菜等，可能会超过25000日元。如果附近有的话，会成为常去的地方。

我去了老板预订的餐厅。从东京站的八重洲口出口很近，地下入口。内部装修很漂亮，给人一种精致的印象。首先是冬瓜炖蟹，是一道豪华的冬瓜汤，里面有螃蟹。中间的拖肉非常美味，入口即化。醋饭稍微有点温和。然后是前菜五种，每一种都很美味，尤其是青豆泥拌白和。还有两种姜片，可以品尝比较。普通的辣姜和甜醋的辣姜，有点像莴苣。接下来是比较清淡但非常美味的三种鱼，分别是比目鱼、真鲷和白虾。第一次尝试的是“春子鲷”，非常有鲷鱼的味道，但也有点脂肪。小丼饭里有三兄弟：鱼子饭、鱼子酱和鱼子酱。奢华的三兄弟，美味的三兄弟。非常美味！然后是“三种海胆比较”（宫城紫海胆、北海道盐水海胆、白芬海胆）。奢侈！令人高兴！虽然所有的都很美味，但如果非要挑的话，我最喜欢紫海胆（虽然所有的都非常美味）。最后是蒸蛋，上面有纯白色的东西。玉米的甜味很温和，非常美味。还有“鲭鱼”，非常珍贵，有“红肉腌制”和“大拖肉”。尽管第一个拖肉很融化，但大拖肉更融化。然后是“碗汤”和“穴子”。以盐和酱油一起吃，很精致。最后是“拖肉拌饭”。非常满足。我度过了美味而愉快的时光！谢谢款待。

周日午餐去了这家餐厅。虽然福冈的朋友没能赴约，但因为它离我近，我选择了八重洲店。我点了午餐套餐，选择了三种不同的海胆品尝：宫城的紫、岩手的盐、以及俄罗斯的白鲑鱼。握寿司的份量相对来说还算不错。寿司饭稍微小一些，口感比较软，很容易在口中融化。不过，鱼片的味道还可以再浓郁一些……或许因为是周日午餐，所以也无可奈何。

东京站的八重洲口往日本桥方向走一小段路，可能有点难找。尽管是星期五晚上，但柜台是包场状态，可以毫不担心地享受美食。我们选择了22道菜的套餐，数量相当可观，但每道菜的分量并不多，正合适。尝试了海胆的比较（额外选项）和金枪鱼的赤身等美食，真的非常满意，同行的朋友也非常满意。我会再来的。

在一个妈妈朋友推荐的性价比高的餐厅里吃了午餐。可能因为稍微错开了时间，所以可以很轻松地享受美食。个人而言，鰹鱼、鳕鱼卵、鲈鱼非常美味且性价比很高，感到非常满意。前菜有毛豆和过滤后的毛豆和物、鲷鱼煮凝、裙带菜醋握寿司、中拖罗、肠仔、扇贝、鰹鱼（葱、生姜、洋葱酱）、鱼子酱、茶碗蒸和海胆（添加了一种，共三种）、鲍鱼海胆、盐水海胆、紫色海胆、红虾、鲈鱼盐烧、红身金枪鱼、大拖罗、鸡蛋、海胆鱼汤（蛏子）、甜点是普通白葡萄酒果冻混合浆果。

这家位于日本桥车站步行约3分钟路程的寿司店。由于工作后想吃寿司，所以初次光临。这家店位于地下，内部装有美丽的檜木吧台和包间。也适合商务宴请。我们选择了厨师推荐的套餐，价格为13000日元。 - 先付：贺茂茄子、鳗鱼和莼菜的吸物汤。这碗吸物汤温暖了胃，非常受欢迎。 - 刺身：来自美国波士顿的金枪鱼。由于这个季节日本产的金枪鱼脂肪较少，所以他们似乎也使用了国外产的金枪鱼，味道很好。 - 小吃拼盘：包括京小松菜和博多明太子酱的涼拌小松菜、无花果白和、胡瓜拌小蛤蜊、南蛮煮鱼、自制姜汁酱油腌姜。这些小吃都清淡爽口，汤汁浓郁，食材质地犹如果冻。 - 姜汁腌姜：使用醋和糖制成的姜片，味道不酸，容易入口。还有一种白色的腌姜，微辣且容易食用。这款小吃搭配酒后非常不错。 - 握寿司：口味分别有金目鲷炙、白虾、石垣贝、鳗鱼、鳗鱼配洋葱和姜。根据口碑，女性客人建议吃小份寿司，所以从一开始就点了小份寿司，一直吃到最后。 - 金目鲷炙：寿司上有脂肪，非常美味。 - 白虾：带有甜味，食感丰富。 - 石垣贝：来自岩手县，寿司上还在动。味道鲜美，带有甜味。 - 鰯：配以葱和生姜，再加上洋葱蘸酱。还品尝了日本清酒，点了飛露喜，非常清爽，容易入口。 - 寿司饭碗：包括鱼子饭、鱼籽、螃蟹籽和飞鱼籽的碗饭，食材有嚼劲，非常美味。 - 海胆品尝：通常只有一种，但我们尝试了两种不同地区的海胆。左边是宫城县的紫海胆，中间是北海道積丹盐水海胆，没有使用明胞和防腐剂。右边是北海道根室的马粪海胆。颜色和味道各不相同，品尝起来很有趣。我个人更喜欢積丹的海胆。 - 日本清酒：这次尝试了干口味的，点了爆裂。清爽易饮。 - 茶碗蒸：包括鳗鱼和百合根的茶碗蒸。出汁浓郁。 - 九州产的鱼腹部位：只有不到4卷，非常珍贵。味道鲜美，有嚼劲。 - 赤身配柚子胡椒：柚子胡椒味道不错。 - 大拖罗：入口即化。 - 鳗鱼两种吃法：一种配盐，一种配酱油，可以品尝不同风味的鳗鱼。鳗鱼非常鲜嫩。 - 寿司卷：寿司卷的海苔很脆，一直吃到最后。 - 蛤蜊味噌汤：令人心情愉悦，蛤蜊的肉质饱满，汤汁浓郁。 - 玉子：蒸熟，口感软嫩，像布丁一样。 - 白葡萄酒果冻：配以混合浆果，清爽顺口。整个用餐过程节奏明快，菜品和寿司的介绍也非常详细，店长非常友善，与其聊天的同时享受了美味的寿司，度过了愉快的时光。

今天我被朋友邀请去了日本桥的高级寿司店！由于从公司出发，银座线的日本桥站最近，所以我乘坐地铁前往！如果从B3出口出来，如果丸善书店开着，似乎最好是穿过店内，因为那里有自动扶梯，更容易到达。回来时，我从东京站八重洲口回来，步行大约5分钟！看起来店的入口已经改变了，但有指示牌，所以我很快就找到了。入口似乎在“おかしのまちおか”的背面！这家店位于地下，吧台座位呈L字形，非常宁静，感觉很干净。在平日的19:30，大约有7成的座位已经被占据！他们特别从九州运来了食材，所以在东京的其他寿司店很少见到这些食材！我点的是13,000日元的套餐！菜单如下：前菜、中鳟鱼、京小松菜博多明太子酱、无花果白和牛、九种煮冻、扇贝、水八爪鱼、金目鲷、腰身鲔鱼（这是九州的食材，在东京不太常见）-非常美味，包括调味品！、虾、蒸鲍鱼、鱼子酱（鱼子酱和鱼子酱、鲟鱼子一起吃）、（套餐外）海胆比较（紫海胆、白海胆，有很多非常美味的！）、茶碗蒸、九种、赤身、大鳍、穴子、蛋（像布丁一样）、甜点是覆盆子和草莓，再加上一杯啤酒和两杯日本酒，每人大约2.5万日元！非常美味，我感到非常满意！我一定会再去的！

我正在寻找一个像隐藏探险一样的美妙餐厅，最近在地下发现了一个，店内明亮宽敞设有吧台！还有包厢！在安静的环境中可以悠闲地度过，非常适合约会或接待。这次和久违的朋友约好了一起慢慢聊天，所以预订了包厢。食物在吃完时及时端上来，让我感到惊讶？服务员们非常细心地记录点单，服务周到而且不打扰我们的谈话，掌握得非常好！真不愧是专业！☺️每一个握寿司都按照食材进行了调味，口感优雅且味道适中。新鲜的寿司令人舌尖满足，是一段幸福的时光♡美味的饭菜和精致的服务、环境让我真正享受了悠闲的时光。下次我想和热爱寿司的父母一起来庆祝他们的纪念日。

我去了位于东京站八重洲口附近的一家寿司店。赤坂鮨松本是博多松本的唯一分店，我非常期待这家店。店里地下，打开门后是一个12个座位的字型漂亮吧台，吧台后面还有几个包厢。年轻的握寿司师傅非常清楚地解释寿司，服务也很好。总的来说，味道和性价比都非常满意。美味的食材，加上一些创意，使这份正统的寿司变得更加有趣。菜单先来是合盖菜和茗荷的汤。酸姜有两种，一种是普通的酸姜，另一种是有甜味的酸姜。大肥Toro和中Toro之间的部分有适量的脂肪，非常美味。鳗鱼上面放了梅肉，煮凝是点心鱼的煮菜 汤非常好。鲆鱼南蛮腌制好的初鳎鱼 天然鲽鱼用盐和醋品尝。金目鲷烤好的鲳鱼 脂肪很好，非常美味。车海虾大分产的烤鳀鱼 用柚子胡椒调味，很少见，但非常好吃。油脂丰富的鳀鱼通过烤制带来了香气，配上柚子胡椒的辛辣和清爽。海胆品尝宫城的紫海胆北海道白老产的紫海胆噴火湾的马云海胆箭头品尝这真是有趣！我最喜欢宫城的紫海胆。乌贼墨鱼墨鱼子鱼卵这么配，简直是个新发现！奢华而美味的佳肴。日本蒸蛋新土豆和鳗鱼新鳎鱼汤底很好，土豆的口感出乎意料地好！鳎鱼用盐品尝。红肉酱油腌制的金枪鱼用柚子胡椒代替芥末，大肥Toro的油脂非常好。鳗鱼用盐和酱油品尝。品尝汪洋大海扇贝的比较 吃起来很有趣。 蛤蜊的碗状菜肴 炙热的卷子 海苔有咬劲，特意用手卷。甜煎蛋 消冰凉桑椹果冻 树莓地理位置非常方便，还有包厢，使用起来也很方便，下次还会再去。

鮨博多まつもと位于八重洲，我在父亲节的午餐上去了那里。店员非常友好，无论是寿司还是日本清酒都非常美味。推荐给喜欢美食的人们。这家店没有旋转的寿司，是套餐形式的高级寿司。这是一个适合周末的餐厅，非常推荐。

我在八重洲的博多松本寿司店用餐。这家餐厅于2022年9月开业，晚上6点后开始涌入越来越多的团体客人，显示了其受欢迎程度。这是从赤坂寿司松本分店分出的博多松本寿司店。餐厅内有一个L形的吧台座位，周围有私人包房和总共30个座位。这是一家适合私人用餐、商务宴请和庆祝活动的餐厅。 他们只提供 omakase 寿司套餐，价格根据菜单内容而异。我尝试了江户前寿司的晚餐套餐，菜单如下： - 前菜 - 12种握寿司 - 茶碗蒸 - 汤 - 甜点 首先是汤，是蛤蜊汤，味道清爽，带有蛤蜊的清香和咸味。前菜摆在长条的褐色盘子上供应。包括柚子汁调味的金枪鱼腹肉、金枪鱼腹肉、黄鳝、真鲷、帆立贝、鱼子酱、火箭乌贼、海胆、赤身、大肚子、鳗鱼和鳗鱼子，五种小菜。金枪鱼腹肉非常清爽美味，鳗鱼子则是我第一次尝试，有弹性和鳗鱼肉一样的口感，非常有趣。共有12种握寿司。从中脂开始，包括鳗鱼肚、真鲷、大目鱼、帆立贝、鱼子酱、火箭乌贼、海胆、赤身、大肚子、鳗鱼和穴子，每一道握寿司都美味可口。值得一提的是，金枪鱼使用的是来自青森县下前的 "Yamayuki" 金枪鱼。每一款寿司都很美味，特别是包刀工艺精美的帆立贝。帆立贝肉厚而柔软。海胆提供了紫色和白蓬两种口味供品尝，白蓬的甜味非常美味。鳗鱼卷需要自己卷上海苔食用，海苔的脆脆口感非常美味，鳗鱼和萝卜的搭配也很棒。茶碗蒸是一道杰出的一品料理，使用明太子奶油和土豆制成。口感像吃明太子奶油面一样美味。甜点是杏仁豆腐，为这顿晚餐画上了完美的句号。

与朋友一起用餐兼会议，选择了这家餐厅。非常靠近东京站，非常方便在来东京时用于会议等。餐厅内氛围宁静，我们被带到了包房。稍等片刻，朋友到达后，我们开始了套餐。前菜的三种小吃都很精致美味，煮得非常好的高级鱼类鳐鱼煮凝也很香。接下来是寿司。每一样都很棒，我个人认为蟹肉和蟹黄拌在一起的寿司非常美味。朋友对海胆的比较也非常满意，特别是稀有而高质量的带子海胆和紫海胆。鰹鱼的调味料也很美味。三文鱼子饭是大颗粒，没有残留皮的优质鱼子饭。作为博多特色，还有用明太子制作的有些特别的茶碗蒸（非常奶香且美味）。然后是又一轮寿司和甜点。考虑到这么丰盛的量，午餐算是相当实惠，特别是考虑到地理位置和氛围。工作人员的服务也非常周到和体贴，我和朋友都非常满意。我们享受了一顿高品质的午餐会议。

东京旅游！第一天！首先从这里开始！第一家是相当奢华的午餐！前菜一般般。茶碗蒸是一种有趣的组合，有明太子和土豆！寿司里的金枪鱼很好吃！其他的价位还算可以，好像有点不错。对米其林监督专家的感觉是什么呢...！ ●午餐套餐9900日元套餐内容↓↓ ●前菜小光明味噌酱油鳗鱼小水仙芋芥末腌制 ●寿司鲣鱼甜虾中途本肚子扇贝番茄紫海胆鳎鱼鱼糊鱼籽 ●茶碗蒸 ●寿司大拖拉机赤身颊肉鲽鱼先奈巴贝贝托伦皮蛋 ●甜点草莓大福 ●推荐指数 味道→★★★★☆ 服务→★★★★☆ 性价比→★★★☆☆ 推荐指数→★★★☆☆ ●店名鮨 博多まつもと 八重洲店 ●地址东京都中央区日本桥2-3-18石黑道耕大厦 B1楼 ●电话号码03-6262-6988 #想要连接美食爱好者的人 #东京美食 #丸之内美食 #八重洲美食 #午餐 #寿司 #米其林 #博多まつもと

我匆忙地预定了一家寿司店的午餐聚餐后去品尝。在食评网站上看到米其林这个词让我有了期待，但仔细一看只是米其林获奖店提供的监修，哈哈。我选择了店家提供的十贯套餐，价格为6000日元（不含税，加上10%的服务费），米饭用的是红醋，配料有鱼子酱、海胆、鱿鱼、虾、金枪鱼中拖、大拖，整体上食材非常豪华美味。因为是午餐时间，店内很热闹，我们被安排在了包间，这个在某种程度上还算不错，但对于品尝寿司来说有点遗憾吧。没有江户前风格的配料，比如淡白鱼肉、青物、贝类等也是遗憾。也许这就是博多风格吧。服务员有点粗鲁也有点让人不满意。今天的亮点是带有明太子香味的茶碗蒸，还有甜品和和果子，这让我有所安慰。寿司因为口味偏好不同，很难让每个人都满意。总体来说，这个价位下的性价比一般。或许和店家同时提供了3000日元的午餐套餐导致6000日元的套餐显得有些不中不西。如果寿司是一个个直接上桌的话，或许会有不同的感受。#寿司

工作日午餐时间，我们在12:30预订，前去的客人只有一个私人包间的夫妻。一开始点的是每日特供的3000日元套餐午餐，先上的小海鲜丼，鱿鱼的口感非常鲜美，令人回味无穷！煮凝也很精致，味道深远，非常美味。接下来的握寿司全部都是高品质的食材，比如比目鱼、带子、虾、金枪鱼，最后是烤茶布丁！非常浓郁！我们一定会再来的！

前一天在“寿司实验室”吃了午餐，所以连续两天吃寿司（笑）。这家店位于东京站八重洲口出口步行5分钟处。它是“寿司松本”的系列店。总店位于赤坂，还有其他分店分别位于お茶の水、名古屋和博多。这天，事先预订的菜单如下：（午餐）厨师精选握寿司套餐 9,900日元。总体感受是所有的寿司都很美味。以这个价格来说，可以接受。推荐吃鲔鱼！【前菜·小碟三种】-芥末菜-笋-螺旋虫【握寿司】·女川鲔鱼中腩·比目鱼·鲔鱼腹肉（鲔鱼中腩）·红虾·带子·鱼子小碗饭·新土豆辣明太子·紫菜糊、马粪糊·斑马鲷·赤身 酸味很不错·大腩·腩卷物·碗汤（味噌汤）·甜点【饮品】·生啤酒（熟选）×1瓶·麦焼酎（尼卡麦）×3杯·柠檬汽水 ×1杯账单是两人共24,420日元。性价比一般。

东京站·八重洲口附近，位置非常便利的寿司店。菜单有各种创意，享受着江户前寿司的乐趣。考虑到位于东京市中心，价格也很合理。他们的日本酒也似乎很有特色。只是装修略显高档感不足吧？

非常好吃的寿司料理，非常充实。午餐价格非常实惠，在3000日元左右就能吃到这么多东西，非常满意。地下的店内有吧台和包间，我们选择了包间慢慢地享受美食。寿司有6个握寿司，包括金枪鱼、鳟鱼、鲣鱼、鰺鱼、黄鳍鱼、扇贝等等。非常美味。汤碗和开胃前菜都很好吃，烤鱿鱼和小鱼的一道菜也很美味。甜点是奶油酥皮蛋糕，也非常好吃。店家的服务也非常好。

东京站的八重洲有一家名为“鮨 博多まつもと”的寿司餐厅，我们在那里举行了庆祝用餐会。他们的“お任せ握りコース”包括前菜、刺身、旬菜、热菜、12件寿司、茶碗蒸和甜点，共有25道菜品。我们坐在地下的寿司吧上享用了这顿美味的餐点，庆祝活动非常愉快。这家餐厅有吧台和包房，非常适合庆祝、纪念日、约会或商务宴请等场合。感谢美味的食物和服务，非常满意。