■订单内容：含有葛的水羊羹，324日元，因为含有葛，所以有浓稠的口感。甜度也适中，味道很雅致。 ■杂记：总部位于岡山县，成立于1947年的源吉兆庵集团和和菓子销售公司。看来菓匠清閑院也是这个集团的一部分。我第一次听说这个消息。虽然现在不确定，但清閑院曾经按照每年24个节气推出季节性的和菓子。在有神楽坂店的时候，我还记得每个节气都会去购买并拿到印章。

我收到了季节限定的点心，淡粉色的包装让我感受到了春天的氛围。打开包装后，里面是一款简单而可爱的点心，上面放着盛着樱花盐腌的部分。切开后，里面是温柔的桃色馅料。尝试一口，它松软、脆弱、轻盈的口感让人陶醉，温和的甜味令人陶醉。虽然一口就可以吃完，但它是一种值得细细品味的美味。我搭配了一杯茶来享用，美味至极，谢谢款待！

受到照顾的朋友送的谢礼，在日本橋三越的地下发现了一家和菓子店。这家店叫桃泉菓，以著名的桃子果冻而闻名。我先尝了一口，也买了一些回家。每个桃子果冻大约1500日元（确切价格忘记了），相当高档。比超市里卖的果冻大约大两倍，一个人吃可能有点多。果冻里有浓郁的桃汁，中心是一个完整的白桃。冷冻后尝试，味道非常棒。

三越前站附近，我立刻找到了日本橋三越，地下1樓，尋找柏餅，最後成功購買了。這次我選擇了吉兆庵的柏餅，價格實惠，而且比我想像中更美味。內部的餅皮非常有嚼勁，非常美味，特別是搭配上豆沙餡料，更加突出美味。

宗家源吉兆庵 / 粒小饼樱花☑︎ 12 个☑︎ 每个 19 千卡☑︎ 12 个总共 228 千卡 每年必吃的最爱樱花甜点。这些小饼是圆圆的，可爱的一口大小。虽然大家一起分享也不错，但我更喜欢独自一人享用。它们是由叫做雪平的糯米皮包裹着蛋白和白豆馅制成的日式点心。糯米皮咬起来有嚼劲，越咬甜味越浓郁。它们的QQ口感让人停不下来。至于樱花的味道，说实话，如果不告诉我，我可能察觉不到，但确实一旦知道了，能感受到类似白豆馅的甜味。我也喜欢樱花风味和糯米皮的质感。

这家和果子店以保留水果原汁原味为口号，创立于昭和22年。在众多的和果子店中，我最喜欢这家（通常情况下，那些经营广泛的店铺只注重外观的高级感，但味道并不好，价格也很高）。他们的樱饼无疑是最棒的（在我吃过的樱饼中，这是最好的）。我还喜欢陆之宝珠等其他口味（以前喜欢的粋甘粛我现在不太喜欢了）。这个季节只能品尝到的樱饼......似乎是从2月到3月供应。□○ 樱饼 200日元（含税216日元）×4个 864日元（含税）：饼皮不沉重，馅料顺滑，带有清爽的樱花咸味，让人陶醉。女士们还会认出我并表示“一直感谢你” ，让我感到服务业的温暖和愉悦。

令和2年2月更新，这家和菓子店以保留水果原汁原味的创意果实点心为口号（创立于昭和22年）。在广泛经营的和菓子店中，这是我最喜欢的店。我认为他们的樱花饼是绝对一流的（在我尝试过的樱花饼中是日本第一）。我也喜欢其他点心，比如陆之宝珠（以前我喜欢的粋甘粛我已不再喜欢）。这个季节只有在这个时候才能品尝到樱花饼......在2月初的时候，我在想他们是否已经开始制作了呢？于是我还是忍不住去店里看了看。然后，惊讶的是，一位女性员工走过来并说：“樱花饼吗！”她记得我一年前曾品尝过，并且他们已经开始制作了！□○ 樱花饼 200日元（含税216日元）×4个 864日元（含税）：餡子不沉重，顺滑，带有清新的樱花咸味，让人陶醉不已。★服务3.5 ← 3.3.

看到外观被吸引，不禁买下的零食。果冻中有两只金鱼的画面展示了和式美感。口味比想象中更甜，似乎是为了搭配稍微苦涩的茶而设计的。眼睛和味蕾都得到了享受。

令和元年8月更新（利用是3月底）和果子店以保留水果原汁原味为宗旨的和果子店（创立于昭和22年）。在众多的和果子店中，这是我最喜欢的一家。我认为他们的樱饼绝对是一流的（在我吃过的樱饼中是日本最好的）。我还喜欢陆之宝珠等其他品种（以前喜欢的粋甘粛现在不再喜欢了）。只有在这个季节才能品尝到的樱饼......我每周都去日本桥三越，提前预订，确保可以买到。这个季节的最后一次购买，我拍了切面的照片，但忘记上传，现在匆忙上传。 □○ 樱饼 200日元（不含税） X3个：不沉闷，口感顺滑，酱馅清新爽口，樱花的咸味与之相得益彰，让人陶醉其中。

平成31年4月更新（利用は3月下旬）：以保留水果原味为主题，创作果实和菓子的和菓子店（创立于昭和22年）。在众多和菓子店中，这是我最喜欢的。樱饼绝对是最棒的，我认为是我吃过的最好吃的樱饼（在我吃过的樱饼中排第一）。我也喜欢陆之宝珠等其他和菓子（之前喜欢的粋甘粛不再喜欢）。这个季节只能品尝樱饼......每周我都去日本橋三越，每周提前预订，以确保能买到。□○ 樱饼 200日元（未含税）X3个：不过甜，餡子顺滑，樱花的咸味恰到好处，让人沉浸在难以言喻的满足感中。似乎要到4月上旬才能买到，所以我还可以再买1到2次。

田根屋、虎屋、鶴屋八幡等和菓子店虽然有很多好吃的，但相对而言，受到年长顾客欢迎的是这家“源吉兆庵”。这家店似乎是岡山的店铺，以保持水果的原汁原味进行美味加工的和菓子很多，这也是它的特点之一。但作为典型的日本人，对限量版情有独钟，所以这次我在买手信给客人的同时，也品尝了春季限定的“野包”。虽然它很小，但一个250日元，价格也不菲！即使价格高，但材料和味道都非常优雅，绝对不会错。因此，不知不觉中总是会买一些（笑）。虽然我很可怜，只能买一种口味。有很多和菓子是用餅皮包裹豆沙的，但这个则是相反的，用豆沙包裹了餅皮。这真是独特！关于味道，首先外面的红豆馅非常甜，但豆子的风味也很浓郁，非常美味！里面的蓬餅也被豆沙覆盖，没有接触到空气，所以非常柔软，蓬的风味也没有丧失！嗯，确实是“饼在里面”的形状，虽然只有55克，但因为很美味，所以也有满足感！确实非常优雅和美味！吃得好满足！谢谢！

更新：在2019年4月更新（使用了3月）。 这家和菓子店以保留水果原汁原味的创意果味糖果为口号（创立于昭和22年）。在众多的和菓子店中，这是我最喜欢的一家。他们的樱饼绝对是顶尖的，我认为是我吃过的最好的樱饼（在我吃过的所有樱饼中排名第一）。我也喜欢他们的陆の宝珠（一种和果子），以前我喜欢的粋甘粛（另一种和果子）我不再喜欢了。这个季节只有樱饼才能品尝……不久前，我在日本桥三越的店里被告知“虽然还有，但今天已经卖完了”，我非常失望……那时我去了银座松屋店，结果也卖完了，最后不得不前往总店才买到了……因为我经常光顾日本桥三越，所以这次我在这家店预订了樱饼。 樱饼 200日元（不含税）X6：不沉闷，口感顺滑，清新的馅料和樱花的咸味相得益彰，美味无比。

非常美味的果冻，链接：http://macshasinkikou.blogspot.com/2022/05/blog-post_80.html

源吉兆庵的枇杷果冻真的美味，夏天的绝佳滋味。一打开袋子，就能闻到新鲜枇杷的香气，果冻看起来就像要融化一样。尝一口，清爽的枇杷味充满了整个口腔。这是客人送来的礼物，非常美味。谢谢！[链接](https://www.kitchoan.jp/online_shop/products/detail.php?product_id=2164)

在日本桥散步，逛了三越百货购物。尝试了一些和菓子。开始担心体重，所以被和菓子吸引住了。三越果然和菓子种类丰富。不过洋菓子占主导地位，时代变了呢。秋天啊，栗子和柿子真是美味呢～"这样就好了吧。" 心情有点想快点回家。我还是喜欢待在家里...里面应该是小巧的吧，装潢精致的糖果适合小朋友～盒装稍微实惠一些，有四颗红豆粽和三颗栗子粽。栗子的口感带点浓稠，味道真不错～ "感觉挺合适的。" 以优惠价购得。回家后打开～我负责尝试甜点的同事的感想。 ・ 栗子粽 像栗子泥汤一样，建议加热后食用。弹牙的，像布丁一样。甜度刚刚好，我吃的时候是凉的。保留了栗子的味道，带有柔和的奶香甜味～栗子实心也相当多... ・ 红豆粽 细腻的糖粉裹着的干柿。完美地保留了柿子的原貌。去掉中间的籽，灌入白豆沙，切开时可以看到密实的填充。柿子的甜味浓郁粘稠，成熟得恰到好处。与市面上卖的晾干柿子不同，没有干巴巴的感觉。配着涩茶，一点一点地品尝，是一种高品质的甜点。华丽的包装和容器...对于赠礼来说，外观和实用性都很好吧。打开重重的包裹后，里面... 嗯，就这么点...感觉有点少，但味道确实不错。 以上就是我的感想。总结一下～源吉兆庵的外观很有特色。但内容相对较少，更注重时尚。本来就有送礼的感觉，作为茶点也有些不够。价格也相对高一些，相对于内容来说有点贵...不过保质期很长，也算是个优点吧...

源吉兆庵是一家擅长制作以水果为主题的和式点心的店铺。去年我在大阪梅田的阪神百货店偶然买了他们的樱花饼，觉得是我吃过的最好吃的樱花饼，非常喜欢。后来我在东京也想买，但在日本橋三越店没有常备，只能去源吉兆庵银座松屋店购买。但是我不知道樱花饼是从什么时候到什么时候有售，因为在官方网站上找不到相关信息，所以我写了邮件咨询总部。他们的回答是樱花饼在四月中旬之前有售。我当时觉得还只是二月，不知道是否已经开始销售，于是在去日本橋三越时问了外商E先生，他坚称没有樱花饼。但今年他们会一直保持樱花饼的供应直到三月底，尽管数量不多。我当时立刻买了他们剩下的5个樱花饼。 □ 樱花饼 216日元：清爽、顺滑的馅料与樱叶的咸味融合在一起，散发出高雅的美味。