在築地工作结束后，让我们一起吃午饭吧。因为我想吃烤鱼，所以在走往银座的路上选择了一家炭火烤鱼的餐厅。打开门时，店里弥漫着烤鱼的香味。我在入口处点了"西京漬け烤银鳕鱼"，付款后拿着象棋子做号码牌坐在柜台上的空位上。我大约在11:45进来，但顾客接踵而至，到了12点左右就已经排队等候了。这家店真的很受欢迎呢。大约过了10分钟，我的餐点终于上来了。这是用炭火烤制的西京漬け烤银鳕鱼。仅仅是香味就已经很令人满意了。我确信进这家店是正确的选择。鳕鱼肉肥美，皮脆美味。转眼间就吃光了。这样的美味不到1000日元真是太棒了。我知道这家店的存在，为什么以前没有来过真是令人后悔。烤鱼的种类也很丰富，以后我想经常光顾。今天也是一顿美味的大餐，谢谢了。

从东银座站步行1分钟。地面上出来后步行10秒？像是古老的两层民居结构。一楼只有吧台。二楼有半独立包间。建议预订。座位限制用时2小时，但非常满意！有太多种鱼可选，虽然也被带鱼和三文鱼烤肉诱惑，但最后点了串烧五种拼盘。约1000日元。因为都是一口大小，所以建议每人点一个。此外，还点了刺身拼盘、三文鱼炒饭、味噌汤、烧麦茶冰淇淋、梅酒和水果酒、苏打等。酒很好喝，一开始觉得酒精浓度低，后来感觉一下子来了（笑）。所有鱼都很多油，令人印象深刻。都香脆可口，口感鲜嫩。因为是炭火烤，所以在家无法品尝到的美味。也许是地理位置和店铺氛围的影响，这里有很多白领。上班族和OL。下班后的人们。我认为这个地方非常适合想要悠闲享受美味饭菜的人，甚至是情侣或夫妻。虽然味噌汤只要100日元，但超出预期的美味。汤底太美味了。这才100日元真是太划算了！不需要按铃，而是有工作人员每隔一段时间来点亮每张桌子上的提灯，非常体贴，时机恰到好处！太棒了！洗手间也分成男女两个，很开心。整个店内都给人一种清洁感。绝对会再去的！！绝对物有所值。在东银座找到了我喜欢的餐厅！！在食评网站上，这是我第一次给予全四星评价！！！！太好吃了！！

百名店的这家餐厅，我不太清楚是什么类型的，但听说是一家百名店。不过，当我在东银座的应用程序中查看时，确实有“百名店”的标志，但在电脑上却没有了。为什么呢？其他人也都标记为百名店，为什么会消失呢？我尝试了他们家的银鳕鱼西京烧定食，大约1300日元左右。银鳕鱼很美味，特别是他们的西京烧烹饪方式非常美味。但是，如果你看照片，就会发现它的外观还算一般。我认为可以适度提高价格，以便能够提供更好的配菜。

一家连锁餐厅，价格实惠，份量大，当你想吃炭烧鱼时就去，虽然名字可能不同。这家餐厅整天都有美味的炭烧鱼可供品尝。晚上时预订的客人很多，如果没有预订的话，只要柜台有空位的话就可以迅速入座。这天是平日早些时候，碰巧柜台有空位，就进店享受了鱼肴晚餐派对！晚上也可以点套餐，价格在1000日元左右，非常满足我对大量鱼肴的渴望。哈哈，虽然没有太注意价格，但几乎和套餐一样，所以不推荐点单品。哈哈，不过哪种方式更好呢？哈哈。至于味噌汤，我一直有感想，但没有评论。但是鱼和白饭真的好好吃！！！谢谢款待！

入口旁边有一个炭火烧烤摊，一打开门就有强烈的热浪扑面而来。先点餐和结账，然后坐到后面的共享桌上。仍然放着透明的隔板，用于防疫。拿到茶碗，自己倒水。◼︎ 鲭鱼照烧套餐¥924（含税）平常吃鲭鱼时，我通常选择盐烤或味噌煮，所以偶尔尝试一下照烧烤也不错。可能是因为这个原因，鱼皮有点烧焦，我把有可能含致癌物的烧焦部分去掉了。鲭鱼肉厚而松软，而且多汁到脂肪都滴下来。真是太好吃了！果然是炭火烧烤。在家里无法复制这种味道。只有一点遗憾的是，配菜和味噌汤有点寡淡，所以我将鱼放在饭上，像是做了一个丼饭一样享用。顺便说一下，味噌汤里有些干海带...如果再加点豆腐或葱就更完美了。嗯，在银座吃到1000日元以下的午餐真的很难得。餐桌上还有夜间饮品菜单，价格从550日元起，非常便宜，可能是东银座的一个小众好去处吧。

豚生姜是一道清爽的生姜料理，可以愉快地咬嚼，非常美味！他们的小中学套餐价格也不错，只需2800日元，还有各种副菜可选。串烧类的菜品，如鲭鱼等，肥美多汁，味道一流。不过，可能需要稍微等待一段时间。我在工作日晚上预订，但似乎之后还有其他预订，我们在7点入座，大约在8点15分点了最后一道菜，8点半时点了最后一杯饮料。我希望能稍微放慢一点，更好地享受用餐时间。

果然很美味。上次坐在吧台，但这次被带到了二楼。虽然店铺比我想象的要长而窄，但还是感觉到了它的宽敞。有独立包间，可以悠闲地享受美食。我会再来的，但我认为预订是必须的。谢谢款待。

星期天傍晚没有预约，立刻入座。点了烤鱼串和五种随机选择的串，结果几乎都是鲭鱼，哈哈，感觉是随性的。每个串都沾满了油，味道浓郁，适合喝酒的人！拌饭和刺身也很好吃。谢谢美味的晚餐！

2021年被选为“居酒屋百名店”的餐厅。尽管从店名来看似乎主打新潟的地方菜肴，但其招牌菜是烤干鱼料理。推荐点是“烤干鱼串拼盘5串”和“烤干鱼拌饭・鲭鱼”。烤干鱼串非常嫩，皮脆的炭烤香味和鱼肉的美味令人难以抗拒。搭配了秋田的“阿樱”日本清酒。芝麻油调味的拌饭是完美的收尾！建议试试做成饭团哈哈。另外，这家餐厅与以炭烤鱼定食著名的“新八食堂”由同一家经营公司经营。我曾多次光顾新八食堂，现在明白为什么那么好吃了♪【来店日期和时间】星期六（晴天）/晚上7点【是否排队等候】通过网上预订【消费金额】6,512日元/2人共计

这家餐厅位于歌舞伎座附近，供应丰富的干物料理。在这一地区，我认为晚上可以吃定食的餐厅并不多。我之前在平日晚上前来过，但因为订满了，这次我在周末晚上预订了座位。以下是我点的菜品评论： - 鳗鱼刺身：鳗鱼刺身价格相对合理，皮脆肉嫩，非常美味。 - 银鳕鱼西京烧：这也非常美味，有一种甜味！我喜欢西京烧，所以下次还想点。 - 米饭和味噌汤：需另外点单。 - 刺身拼盘：刺身也非常美味，因为他们注重鱼的品质，所以很好吃。由于有丰富的干物种类，我还想再来几次！

盆节假期的第一天，在工作中途去了这家餐厅，大约在12点过后，人很少。在入口点了餐并结账，然后去了二楼的桌子，大约15分钟后上菜了。我点了鲭鱼味醂和鸡肉单点，但鸡肉的性价比让我大吃一惊。鲭鱼烤得太过，变黑了，味醂的味道没进来，而且肉很小，千円太贵了。即使是银座价位，也确实有点高，至少需要改进烤鱼的质量，否则实在太糟糕了。服务员需要我叫才会拿水，二楼的客人都在要水。服务和口味都下降了，非常遗憾。

参加完築地本願寺的盆舞后，我有点饿了，所以在去车站的路上访问了这家店。我点了梅水晶，还有秋刀鱼和鲭鱼的干货。价格实惠，而且干货的味道和烤制都非常棒，非常美味。虽然后期有点小问题，但下次我想在冬天再来尝试。总之，性价比超高。

这家餐厅的特色是能够品尝到正宗的干煮鱼，非常不错。各种鱼都很美味，而且烤得恰到好处，不会太干。但干煮鱼的咸味确实有点重，而且其他菜肴整体也有点咸。虽然这是一家酒吧，可能适合喝酒，但个人觉得除了干煮鱼之外，也可以准备一些不同口味的菜肴，这样可以更慢慢地享受其他菜肴。总的来说，食物都很美味，但咸味有点多，容易让人觉得腻。餐厅的氛围很好，特别适合外国客人等。

这家店我早就知道，但是今天是我第一次来。他们的鳕鱼干非常美味，鱼刺不多，肉质也很好。米饭也很好吃。美味到我明天都想再来吃一次，不想在其他店吃烤鱼了。感觉真是作为日本人太好了。不过，唯一可惜的是泡菜有点差，但我还是会再来的。店里播放的BGM是相扑甚句。

东银座歌舞伎座步行即可抵达。价格便宜，味道好！我们五个人去吃，花了7,800日元。我们点了很多菜，感觉吃得很撑，但价格还是很合理的。这是新橋的一家分店，原来在汐留也有越後屋的系列店。这里叫做八十吉。他们的烤鱼，特别是烤鲑鱼，真的很好吃。鱼肉鲜美，入口香脆。你可以在入口处看到他们在现场烤鱼的过程。虽然以鱼而闻名，但他们的肉也很美味！这里真的很不错！他们的大山鸟做得很棒，我一直觉得柚子胡椒是最佳搭配。他们的万願寺辣椒也非常好吃。我们一边喝啤酒，一边喝白州威士忌高球，喝得很开心。虽然店铺空间有点狭小，但最里面的座位有一种私密感，有点像半私人包间，对我来说很不错！有些店铺狭小会让人感到不舒服，而有些则因为狭小而更有特色，不知道是什么让它们不同呢？

有柜台和二人座位。特地点了银鳕鱼的西京烧。米饭光滑，银鳕鱼油炸得很美味，好久没吃到这么好吃的烤鱼了。对于女士来说，只有萝卜泥和泡菜有点寂寞，想要加点沙拉之类的，虽然要额外付费也可以。秋刀鱼和鲭鱼的价格都在1000日元以下。我一定会再来的。评分稍微低一些。原因是，午餐的确很好吃，但在进店之前等待的时间和店员的态度似乎缺少一些亲切。我知道这个季节需要使用空调，所以要关上门是可以理解的，但在吧台吃饭时，一直听到有人反复叫着要关门，虽然我理解，但这影响了用餐的氛围。

歌舞伎座旁边有一家氛围非常大众化的和风居酒屋。主打鱼和蔬菜串烧，入口处就有炭火烧烤台。一楼的座位较少，但二楼有类似半私密包间的座位，环境舒适宜人。这次我们坐在二楼的并排座位上。每个座位上都有一个写着相扑选手名字的灯笼，当想点菜时，按下按钮灯笼就会亮起红灯，这个设计很有趣。我们点了一份推荐的五种鱼串拼盘。鱼的种类很多，所以要猜出哪个是哪个其实有些困难...有些鱼的做法非常独特，比如烤鱼和味噌烤鱼，我很想知道每种是什么。尤其是鳕鱼等油脂较多的鱼非常美味，建议最开始就点这些。还有谷中姜肉卷和刺身也是标准的美味。由于在看歌舞伎的间隙吃了便当，所以没有机会尝试太多菜品，但最后额外点的泡菜拼盘非常好吃。梅水晶也有大份，让人很开心。座位的包围感很好，酒水种类也相当丰富，所以我还想再来好好享受一次。

今天我们决定吃和食。因为天气炎热，而且离车站很近，所以选择了这家餐厅。我们买了连接车票到东银座！想着那里可能会很拥挤，但心情已经做好了等待的准备。我们从歌舞伎座地下上来，一下子就发现了这家餐厅！只有一组客人在等待！我们立刻排队，看了菜单后决定先付款。这里有很多海鲜，我犹豫不决地点了拖尼鳏鱼，我的朋友点了帆立贝。我们分别被叫到前台结账，然后上了二楼。一楼只有吧台座位，空间很小，勉强容得下一人通过！二楼则有类似半私人包间的设置。出乎意料的是，我们可以悠闲地用餐。他们给了我们象棋子上写有编号的东西，告诉我们一旦听到自己的号码就要回答！我们边聊天边等待，不久就被叫到了，上来了一道大大的鱼！味噌汤的碗也很大！酱汁和大根拖尼鳏鱼都很美味！由于鱼骨很多，吃起来有些费劲，但还是享受了美味。我的朋友说帆立贝也很好吃，吃起来更容易！我们想再点一个小菜，但可能是因为平日客人更多吧？如果离家近的话，我肯定会常来这家餐厅！

在假日，我进行了一场神社和寺庙的游览，然后去了我经常光顾的银座香店。在那之后，我闲逛时注意到了这家店铺，于是走了进去。店内除了我之外没有其他客人，这也无所谓，但男性员工在大声进行私人对话，我听得很清楚，让我感到有点不悦（´･ω･`）。我听到了一些像“我想回家了”或者“是不是该关门了”的玩笑话，让我觉得有点不舒服。但是，由于菜品非常美味，所以我决定点菜。他们的炸豆腐调味很美味，鱼也非常美味！菜品确实很出色，我一定会再次光顾。美味的鱼，请您品尝，非常感谢！

平日的午餐时间去了这家店。通常总是有点排队，所以我经常放弃，但这次找到了一个稍微晚点去的时机。我在菜单上犹豫了一下，最终选择了红鲷鱼。我点了少量的米饭。店内很狭窄，有一个吧台，奥远处可能还有一些桌子，因为这次我一个人，所以坐在吧台上。店内弥漫着鱼的烤制香气。虽然不至于烟雾弥漫，但如果不想沾上味道的话，可能最好不要在不想沾味的日子去。上来的红鲷鱼令我大吃一惊，肉厚程度令人印象深刻！非常多汁，烤得恰到好处。而更让我惊讶的是，米饭也很美味...！！我在口碑上看到这家店是以鱼为特色，但没想到米饭如此出色，口感鲜嫩，光泽亮丽，带有浓郁的甜味！！鱼当然也非常美味，达到了相当高的水平，但这里的米饭简直好到可以专门为了它而来！这次的美食体验超出了我的预期！我一定会再去的！！

这家位于东银座车站附近的餐厅，靠近歌舞伎座。餐厅内有一排吧台座位，后面还有其他座位。这次我们选择了吧台。点完餐后，订单很快就送到了。食物味道很美味，感谢款待。

店铺位于歌舞伎座附近。我已经很久没有来了。店内虽然有点狭小，但有二楼的包房，可以安静地用餐。有各种各样的鱼可供选择，令人难以决定，但我选择了鲭鱼文化干煎定食。它烹饪得非常精细，可以充分品味到鱼的美味。