在高田马场的一家新开的中餐馆吃午餐。不久前，他们在外面装饰了一些花环，宣布他们开始提供午餐。这家餐馆距离车站只有几分钟的步行路程。乘电梯上到3楼。穿过木门，看不到里面的情况。但当我打开门时，发现这里比我想象的要宽敞，氛围很现代化。我们在13点之前进店，已经有超过10名的前来就餐的客人，后面还有大约10名左右的客人。我们通过触摸屏点餐。午餐菜单在外面的标牌上大约有10种左右，但在触摸屏上有大约20种左右。我不太清楚每日特色是什么，所以询问了一下，得知是回锅肉。我们点了每日特色和孜然羊肉炒饭，打算分享。大约10分钟后，食物上桌了。***两道菜都份量很大。孜然羊肉炒饭盛在一个巨大的盘子里，上面铺满了米饭，孜然羊肉也很多。味道很正宗，孜然的香气恰到好处。回锅肉也很美味。这里的回锅肉不同于常见的甜味为主的回锅肉，更加有中式调味料的香气。食材也非常丰富，有点像炒菜。总体来说，味道和份量都很好。（2023年9月）

高田马场车站戸山口附近，位于高田马场车站通旁边的正宗中餐馆"炉火江湖"。位于一栋楼的三楼，一楼是新桥烧烤，二楼是へぎそば昆。看到"午餐时间开始"的立牌，所以在工作日的11:30左右第一次来尝试午餐。坐电梯上去，打开看不见内部的门。宽敞的室内，靠窗的座位充满阳光，但由于空调开着，非常舒适。由于还不到12点，所以客人不多，店里的工作人员也在座位上吃午餐，气氛宁静。在触摸屏上，午餐定食有10多种选择。麻婆豆腐从780日元起，还有炒面、面条、口水鸡、黑醋猪肉、四川风味的丼饭等，最贵的也只有1,080日元。这次我点了回锅肉定食。- 回锅肉定食 880日元，大份米饭免费，调味蛋可以无限吃。等了大约10分钟就上菜了。主菜回锅肉看起来很丰盛。附带大量的米饭、调味蛋和泡菜，还有甜点冰粉。我迫不及待地尝了一口。回锅肉不是日本风味的味噌味，而是中国风味的肉菜炒菜，有一点辣味。让人想起了竹筒肉炒饭。因为调味很浓郁，米饭很容易就吃完了。调味蛋也有很浓的味道，而且可以无限吃，非常不错。汤里有很多蔬菜，甜点的冰粉上有梅子片，吃完后口感清爽。同行的人点了"厚切五花肉炖饭980日元"，有很大块的五花肉，中间还有一颗超大的辣椒，有人提醒辣哦。据说味道相当浓郁。只接受现金支付（使用信用卡需要消费5000日元以上）。性价比高，环境舒适，可以吸烟，是一家难得的好店，下次还会来尝试其他午餐菜单。

高田马场车站附近最近新开的中国东北地区串烧等中华料理店“炉火江湖”。位于一栋建筑的三楼，一楼有新桥烧烤，二楼有鸽肉面店。高田马场还有其他店铺，如李厨、湘遇Tokyo、鴻運，听说它们的老板是一伙的。离JR和西武线的戸山口站很近，步行仅需3分钟，从地铁早稲田口站步行大约需要5分钟。我在平日晚上8点多第一次光顾这家店。从外面看，店里透出明亮的灯光。坐电梯上去，门关着，看不到里面的情况，有点迷茫，但还是鼓起勇气打开门，里面的店员在用中文互相交谈。店内装修典型的中国风格，有霓虹灯等华丽的内饰，还带有一些日本居酒屋的味道。有大约30张2到6人桌的座位，全面允许吸烟。点餐采用触摸屏方式。他们的串烧菜单很丰富，你可以自由选择数量和种类，有羊肉、鸡肉、牛肉等。还有炒菜等其他菜品。虽然店名中有“火”，但并没有火锅。他们的菜单上还有蚕等比较特别的菜。我也注意到了蛤蜊蒸，但那天没有供应。首先点了一些想吃的东西：- 羊肉串烧（10串）680日元- 鸡翅串烧（1串）260日元- 薯片串烧（5串）480日元- 中华炒面880日元不用等待太久，食物很快就上来了。桌上有一个可以加热的火锅，上面放着耐热纸，把串烧放在上面可以保温，所以不会凉。我先尝了串烧，羊肉串虽然每串都很小，但点了几串就感觉吃饱了。辣度默认是中辣，还有不辣和重辣等选项。调味很有中国风格。鸡翅也是同样的调味。薯片串烧有点失望，口感有点松软。炒面是典型的上海炒面口味，有点特别的是加了番茄，但很好吃，份量也足够。酒水方面，他们有青岛啤酒和中国的酒，不知为何还有日本清酒可选。两个人花了5,390日元，支持信用卡，但其他电子支付和二维码支付不支持，只接受现金。