这是一个相当隐秘的店铺，位于一栋小楼中，乘坐小小的电梯到地下一层，一下子就进入了高级店的氛围。我曾多次在这里享用他们的午餐，而这次是首次尝试他们的握寿司套餐。尽管价格比以前高了些，但性价比和味道仍然很好，我成功地将12块寿司吃完。最令人满意的是烤鳀鱼。

我认为在东京的寿司店中，这家店是最好的。每一块寿司的米饭都经过精心处理，而且酿制时间也有差异，充分展现出他们的用心。这是一家真正计算出完美美味的寿司店。这不是普通的高级寿司店，而是一家令人叹为观止的东京寿司店。

地下一楼。乘坐电梯下来后，看到一个成熟而优雅的店面。有友好的工匠和一名亲切的服务员。首先，氛围和热情非常好。这里有家庭般的感觉，没有太多拘谨。有两个吧台，如果有四个以上的人，还可以独享使用，没有轮换制（17:00-22:00）。对国际客人可能很不错。关键的菜肴是寿司和小吃交替上桌的风格。一些小吃非常美味。个人特别喜欢萝卜，味道很好。甚至甜点也很令人满足。不过，寿司的材料当然很好，但可能有些材料让我有点失望。这可能取决于季节。个人觉得瓶装啤酒的杯子很漂亮。它不仅可以成为谈资，而且这种创意非常棒。

半年间隔终于再次光顾了鮨くまがい。依旧美味可口，度过了愉快的时光。点菜和握寿司交替上桌的方式。有鲷鱼、鳕鱼、鹅肝、鲷鱼、金枪鱼、海胆、鳗鱼、对虾、鲷鱼仔等等。特别加工的菜品真是美味极了。喝了一杯生啤酒，还有四杯任君挑选的日本清酒，总共约28000日元。与最近涨价的寿司店相比，这个价格可说是非常实惠了。

寿司本司的温热菜品较少，我不太喜欢去那里。但是Kumagai先生的寿司非常精致，一道道菜都做得很用心，不仅能品尝到温热的口感，还能享受到香气。在这里，我可以品尝到在北海道才能吃到的食材，并且每一种都非常美味。我很想再次光临。

"すし久遠くまがい"依然美味无比，12块寿司+汤（鲑鱼子和中拖），还有甜点，午餐价格为6,600日元。鲑鱼子、海胆、中拖等食材的品质和这个价格真是令人惊叹。请务必品尝熊谷大师精湛的握寿司技艺。◆すし 久遠 くまがい◆东京都港区赤坂1-7-4◆ 03-5114-6800#鲑鱼子 #海胆 #中拖 #赤身鲔鱼 #鳗鱼 #甜虾 #鲷鱼 #鲑鱼 #鳗鱼 #鲷鱼（鹿儿岛）#鯵#鲑鱼子爱好者绝不能错过的店铺。#适合带着重要的人前往的店铺真的不想被人知道的常去的店铺。

我使用了私人包间。很难找到有私人包间的寿司店。需要脱鞋，坐在类似于地炬炕的地方，前面是漂亮的白木吧台。作为美酒的绝佳伴侣，各种刺身和握寿司陆续上桌。而且，份量适中，不会让你吃得太饱，所以非常适合品酒。轻松的氛围也增添了饮酒的乐趣。我喝了两杯生啤酒和七种不同的日本清酒，途中失去了记忆。不管吃什么，都很美味，握寿司的水平非常高。

溜池山王【すし久遠 くまがい】今天去了久违的久远先生的店！是我第一次去溜池的店！他快速地给我们上了点心和握寿司，所以即使后面还有别的计划，也感到很放心！我很开心！试了鳟鱼的肝卷子、鳗鱼和芥末以及山葵的小菜，还有鳗鱼和鳗鱼孩子的比较。非常有隐秘的感觉，环境舒适，感觉很不错。谢谢美食！

非常好...老板为团队订了这家餐厅，太感激了...我从未想到会在这栋大楼里找到如此低调典雅的地方。但是，一走出电梯，立刻进入了一个美妙的空间。电梯出口右手边的独立吧台房间。太棒了！每道菜都非常精致美味，无需多言。我们预约了5点半，然后在晚上8点半左右离开了餐厅。由于是独立吧台，我们可以放心地悠闲地享受美食和美酒。制作寿司的厨师们也都非常友善，非常满意！真的太幸福了！

溜池山王是一个隐秘的寿司店，位于一个小而舒适的地方。这家店有七个吧台座位和六个独立包间。店长在东京君悦大酒店的寿司店积累了丰富的经验，然后开了位于代々木上原的著名店铺寿司久远的姐妹店，后来创办了这家溜池山王。他们的寿司和小吃交替上桌，让人非常期待下一道是什么。不禁忍不住从吧台探出头来…(*´ω`*)寿司的制作非常精致，技术一流！(*´ω`*)他们还根据食材的不同来调整温度和寿司饭的口感，非常讲究。店长非常有趣，善于讲故事，吃着他的寿司听他讲故事真是太棒了。那天特别令人印象深刻的是虾和海胆。大虾的弹牙口感和寿司饭的平衡，以及海胆的浓郁味道…让人欲罢不能，这是独一无二的寿司。他们的餐具也很精致，外观非常漂亮。我期待着下次换个季节再来品尝。

寿司久远很远，作为新年的问候，我去了熊贝。尽管现在正值紧急状态宣言，但店主的品格和经常光顾的顾客使得餐厅座无虚席。鲑鱼籽、海胆、中拖、甜虾、鳗鱼、鱿鱼、腌制过的金枪鱼饭碗，选择了全日本最出色的食材，真的推荐给大家。

晚餐时光，我们在内部的包间里享受了一顿美味的寿司和小吃。这里的吧台呈现出一个L形，店主非常谦和地向我们介绍了每道菜品。所有菜肴都已经调味得恰到好处，不需要再额外加酱油等调味料。此外，寿司饭的酸味也根据食材进行了微调。我很想再次光顾这家店。用餐愉快！

溜池山王附近的赤坂国际城市AIR旁边的地下有一家名为“すし久遠”的餐厅。在地面上没有醒目的标志，很容易被忽略，有一种隐秘的感觉。即使没有预订也可以，但由于只有7个座位的吧台，最好提前打电话预订。午餐有三种基本选择：玫瑰散寿司、8块寿司、12块寿司。如果提前预订，还可以选择带小吃的套餐。这次我选择了12块寿司，价格为5000日元。首先上来的是一道水菜和香菇的前菜，然后是一块真鲷寿司。寿司醋的味道非常平衡，适合搭配各种鱼种。这款鱼稍微腌制过，搭配了鲷鱼的鲜美味道。不过，我觉得鲷鱼上的醋可以再多一些。这次最出色的是鰤寿司。天气逐渐变冷，鰤鱼的脂肪包裹在鱼肉周围，非常美味。加上一点点和风辛子，口感在口中留有余味。接下来是鲣鱼寿司，上面涂抹了山葵，这是我第一次尝试的吃法，带来了新的惊喜。山葵的味道增强了鲣鱼的强烈红肉味道。如果要挑剔的话，最后的小碗可能略显多余。如果可以换成另一块寿司，对寿司爱好者来说可能更满意。然而，考虑到5000日元的价格，这已经是非常令人满意的内容了。熊谷大将在酒店寿司店有经验，对待初次光顾的客人也非常细致，会详细介绍每一块寿司的产地和特点。茶水等服务也很到位，员工的表现也很好，让人感到愉快。总之，这是一个位于溜池的隐秘寿司店，非常值得一试。

被友好的老板吸引，我预订了寿司久远的庆典日子。因为是盆节调休，他们向我介绍了这家餐厅。这里的内部装修以蔵（仓库）为概念，非常出色。友好的老板用一顿精美的寿司向我们传达了他对这道美食的热情，详细解释每一道菜。他还喜欢酒，这里有一些不容易找到的品牌。酒杯也是切子制的，非常精致。盘子也很讲究，还摆放了一些古董。有田烧的陶瓷也在其中。至于寿司，无需多言，只能说太美味了！没有什么能胜过这个。他们做得非常出色。不久的将来，我一定会再次光临。感谢款待！

我在一家由我的工作关系介绍的餐厅已经去了10次以上了。每一块寿司都非常美味，我特别喜欢酱油腌制的鲍鱼。他们还使用了西式芥末和季节性的樱花酱来制作寿司，显示出主厨的用心和创意。大厨非常亲切，餐厅的装修和餐具也充满了用心。在这里用餐是我每天的奖励之一，我计划下个月再来。

すし久遠くまがいは赤坂1-7-4号，在溜池山王、六本木一丁目附近。这是我经常去的寿司店，非常适合带特别的人去。他们的寿司品种非常丰富，除了常见的鳗鱼、中脂金枪鱼、海胆、虾以外，还有特别美味的甜虾和黄鳍鱼。他们的招牌是一份有鳩鱼和鱼籽的12片寿司套餐，非常令人开心。电话号码是03-5114-6800。

今天和6位同事包了一个包间。熊谷先生的特点是善于使用山葵。今天也很好地搭配了鲭鱼和鰣鱼等。因为是寿司大师系列，小吃和握寿司交替上桌。唯一的问题是酒一直不断，今天我们自带了两瓶香槟和三瓶白葡萄酒。菜单如下： - 袋鼠比目鱼的肝卷 - 金目鲷的炙烧 - 红甜椒的冲洗 - 鲈鱼的握寿司 - 新鲜鳕鱼的握寿司，用红醋腌制 - 莫洛海葵的浸泡 - 螺蛳的握寿司，腌制 - 金枪鱼的握寿司，用红醋腌制，伴有黄瓜和芝麻酱 - 鲣鱼的握寿司 - 鰺鱼的握寿司 - 鰯鱼的山葵搭配 - 虾的握寿司，从手到手传递 - 海参软炖和鳗鱼的白烧 - 海胆的握寿司 - 幼鳎鱼的炸 - 中鱼腩的握寿司，用红醋腌制 - 鲔鱼的咸烤 最后是经典的鳗鱼柚子胡椒和蟹爪的两种搭配。甜点是柚子冰淇淋。在东京的疫情仍然没有好转的情况下，感觉到了片刻的放松。

这家餐厅真的超出了我的水平。我的老板似乎是为了工作的奖励，带我来这里的。一进店里，我就感到紧张。从一开始到最后，食物都非常美味，老板人也非常好，我们度过了非常愉快的时光。我记得食物很美味，很有趣，但由于我在这个美丽的餐厅里感到紧张，所以除此之外的细节记忆都有点模糊（笑）。希望有一天我能够轻松地来到这种地方，那会很酷。我之前听说过用冰冷冻机冷藏可以防止刺身变干，但这是我第一次亲眼见到实物。谢谢美味的餐点！

押忍，我是伊拉马奇男塔科藏。请关注并点赞！■Instagram链接：https://www.instagram.com/irrumatiotakozo/■Twitter链接：https://twitter.com/__TheNegotiator———在代代木上原的老字号餐厅溜池山王寿司久远的招牌分店久远的师傅是寿司匠出身，所以中泽先生是他的孙子弟子今天吃的是午餐的12卷套餐，价格是5000日元还有2000日元的拼盘卷寿司店内非常漂亮，有高级感最后还有甜点外务省、财务省和大使馆都很近，所以那里的客人很多老板非常友善，服务非常细心，性价比也很高，所以我想再次光顾。午餐服务速度也很好。

预订了周末开业的餐厅，同时还有其他预订，但店内宽敞从根本上来说是一家位于写字楼区的店午餐有握寿司等菜品，但我点了价值2000日元+税的花握寿司点了啤酒和一份清酒，但只给了一瓶小啤酒，而没有清酒据说有7种不同的清酒，晚上会一半一半地提供不同种类的清酒以供品尝握寿司里有各种各样的海鲜，尤其是红肉类的较多贝类的脆嫩口感很有意思还有海胆和鱼子酱来做点缀调味相对较甜对于价值2000日元的握寿司来说，非常满意花握寿司还有前菜、汤和甜点，它们也很美味尤其是甜点，听说是自己制作的，非常不错感觉像是每个月都会更换，很有趣晚上也想试试看