尽管如此，大多数餐点都非常美味，这是我第一次光临的地方，是在与大塚阳介先生在另一个地方相识后。这家餐厅的名字都用平假名书写！非常容易理解。虽然看起来离得很近，但西麻布却非常复杂。一开始我以为它在街道上，结果迷路了，但后来看到同伴正在进去，于是顺利入店。脱掉鞋子，前往深处的漂亮吧台。我们4人独享了这个地方。在预订时我们点了厨师推荐的高价位套餐，价格为24,000日元。菜单包括： - 出汁巻き玉子 - 鳚鱼南蛮腌制 - 鲣鱼刺身 微型小杂菜 - 甜鲷鱼的炸丝炸 蘸酱拌 - 福冈的鳗鱼 - 牛腿肉（新玉）烤 - 瓦锅饭 香味佐料 - 鳕鱼芝麻酱汁（再加鱼汤做成鲷鱼茶漬け） - 黑糖芝麻粉＋糖渣，香草冰淇淋 实际上，我还有很多胃口，因此听从了我的要求，特别迅速地为我做了炒饭（笑。整体上，食物非常简单，没有过多的修饰。糖渣以正方形的形式呈现，给人深厚的黑糖和芝麻粉的美妙味道。随后的香草冰淇淋简直是犯规（笑。不做多余的花哨，负责上菜等工作的女主人的亲切也让人感到温馨。这家西麻布的餐厅是否是一个隐秘的地方呢？除了吧台之外，似乎还可以使用私人包间。非常感谢款待！

店名：大塚洋介 位置：西麻布 类型：日本料理 在坐出租车时，告诉司机要去这家餐厅，他会说：“哦，那家店的招牌上用平假名写着名字吧！”这家餐厅的大厨名字非常有印象，位于西麻布的星条旗大街入口附近。这里有桌子和吧台座位，我们四个人选择了吧台座位，可以看到大厨在开放式厨房吧台前烹饪。我们从杯装香槟开始，然后换成了白葡萄酒。所有的菜都非常美味，是道道温馨的日本料理。我特别喜欢他们在我面前精心切割的牛排，还有其他部位也是切割后在炭火上烤制的。非常美味。最后，他们为我们做了一道有块鱼的砂锅饭，也非常美味。甜点是大厨现场制作的切好的葛切，吃到了新鲜出炉的味道。吃完葛切后，将余下的糯米粉和黑糖浆中加入香草冰淇淋，也非常美味。大厨大塚洋介非常有童颜的可爱，人非常好。

仿佛是某人的家一样的外观，走进店内，明亮而舒适的氛围。女店主的引导非常友善，立刻让人感到舒适。食材非常优质，每道菜都调味得非常温和，美味可口。大厨也非常热情友善，感觉他的性格也体现在菜肴中。甜点是现场制作的葛切，观看制作过程非常有趣，新鲜出炉的葛切有嚼劲，非常美味。谢谢款待。

这家餐厅供应了九州地区的食材。在今年所遇到的餐厅中，我认为这家餐厅可以获得米其林星级奖，是我遇到的最好的餐厅。虽然店主还年轻，但他的刀工和细心服务都非常出色。这次我们品尝了佐贺县的海鲜和熊本的马肉，都非常美味。

通过某人介绍前去参加了一次聚餐。精美细致的菜肴，无论是鱼还是肉，都以新鲜的食材精心制作，味道深远。他们采用的烹饪方法突显了食材本身的味道，让我非常享受，特别是最后品尝的秋刀鱼炊饭，秋刀鱼和蔬菜之间的完美和谐带来了多种乐趣，给我留下了深刻的印象。我期待着下次有机会再次光临。

大将おおつかようすけさんは、本真正的和食爱好者的理想选择。因为没有时间限制，所以可以悠闲地享受美食。虽然大厨还年轻，但技艺扎实，氛围也很好，所以不论是约会还是商务招待，几乎不会让人感到不舒服。餐点只提供套餐，推荐的是价格为14,000日元的套餐。对于懂得食材的人来说，品尝到顶级的天然鳗鱼和高级牛肉会让你感到非常惊喜。我个人是忠实的粉丝，而且似乎店里也有很多回头客。服务很亲切，工作人员都被称为"妈妈"，让人感到温馨。每次去都充满期待，不知道今天会有什么新的美味佳肴呈现。请看我上次去时拍的照片。

我第一次来西麻布用餐，这里的厨师年轻而认真，女性服务员也非常亲切。然而，尽管如此，食物在"日本料理"的分类下，似乎还没有完全跳出家庭菜的水平。如果价格是1万日元（包括食物和酒），我会觉得内容更加令人满意。葡萄酒和日本酒的价格也稍微高于周围的店铺。虽然比米其林餐厅和丽思卡尔顿酒廊便宜，但仍然觉得有点贵。不过，店主只有32岁，未来有很大的发展潜力。 菜单内容如下： - 前菜（白和、浸泡等） - 玉子烧 - 烤鱼 - 湯豆腐 - 烤鸭 - 煮饭 - 葛切り（炒得很美味） 此外，餐厅有吧台座位和两间茶室风格的私人包间，非常适合西麻布的商务宴请，尤其是希望在私人包间里悠闲用餐的客人。

对年轻店主出色的表现感到非常赞赏，令人兴奋的娱乐体验。

前几天晚上，我受邀去了朋友家。朋友的丈夫是年轻的福冈本地人（大约33岁吧？）。我们从我搬到福冈并住在糸島的话题开始，聊起了伊都菜彩和糸島蔬菜等。他们为我们准备了适量的精致菜肴，每道菜都充满了心意。我们坐在吧台上度过了一段愉快的时光。