这家餐厅位于沿街的位置，很容易找到。这是一家宁静的夫妇经营的店铺。他们不会主动与您交谈，所以如果您想聊天的话可能不太合适。有时候，人们想安静地喝点东西，对吧？店主做的菜肴似乎反映了他们认真的性格，虽然我不太懂复杂的事情，但总之味道非常好。炸食、烤食和凉拌都非常美味。我有一次想预订，但电话却总是打不通，可能是因为太多人在排队（笑）。今晚我会再试试！！！！！

我大约半年前去过，大约每半年一次。客人多是附近的优雅夫妇，个别客人，以及公司招待的人。菜肴主要是经典款式，但每一道都非常精心制作，真的很美味。生鱼片配剥皮柚子酱当然是以季节新鲜的食材拼盘。辅菜的大根也是自制的。烤鱼、黄鳝的炸鳗鱼、自制豆腐、鸭肉丸、炸茄子、最后的煎牛排饭都是绝品。饭后的手握煎饼也可以继续喝酒。酒杯和碗都很漂亮，使用了有田烧陶瓷。日本酒和烧酒的种类有点少。这是一家舒适的高级居酒屋，或者可以说是传统料理店，我想要经常光顾的地方。如果厕所是西式的话就更好了(^^;)

从千石站A4出口出来，向左走，走到不忍通后过马路再向左走，大约30秒的路程就能找到这家店。如果走到下一个红绿灯就走太远了。这家店的布局是狭长的，主要是吧台座位，后面也有座敷，但建议你坐在吧台上，欣赏老板的手艺并与他聊天。吧台的设置让你可以像寿司店一样看到食材。我在20多岁的时候经常光顾这家店，但现在客人的年龄层很高，平均年龄可能超过50岁。而且晚上来的客人通常都是大人物，他们的存在让我常常感到压力很大。也许是因为我当时还年轻，但他们身上散发出一种威压的氛围（笑）。菜单上的菜品，大部分只写在牌子上，没有附上价格，但如果不选择很贵的食材，平均每道菜大约1000到2000日元。大部分菜都由老板一人在半个榻榻米大小的空间里处理，包括刺身、烤、炸和煮，所以等菜上桌的时间肯定会比较长。因此，你会不自觉地慢慢享受餐点，整体的用餐时间可能会长达3个小时左右。至于酒水，我记得有生啤酒Heartland、常备日本清酒：司牡丹、〆張鶴、大山等，还有一些比较稀有的：磯自慢、くどき上手等。日本清酒是倒在葡萄酒杯里的，价格大约在900日元左右，有点贵，但考虑到菜品比较便宜，还是可以接受的。菜品评价方面，刺身、烤、炸、煮都很不错。煮菜系列的味道很精致，可能需要一定年龄的舌头才能品味出美味。我只推荐一些菜单给你：☆4.5 自制鱼子酱（12月底就没有了）☆4 〆鯖（榨得很好，可以用芥末一起品尝）☆4 カワハギ（和肝脏混合，再加几滴柚子醋）☆4 白子天妇罗（蘸抹茶盐一起享用）还有其他几道我忘了名字，不久后会再次光顾并更新。