横滨出差。因天降雨，联系妻子把晾晒的衣物收进来，但被无视。没办法，折返回羽泽横滨国大站，收到回复是新日本桥站。此时是10点40分。接下来怎么办呢？在接龙町换乘到両国。今天去了极豚家。离车站东口不到50米。店面位于高架下。以前大和家也在同一排。因地震加固工程而关闭，这是相当久远的事了。开业是去年3月底。从标牌上看，这里有典型的商店风格。经营由JR东日本集团负责。配合11点开店，我在入口右侧的自动售票机购买了醤油拉面普通盛七百八十日元，加海苔一百日元。首先要按左上方的店内按钮才能购买，一开始不明白有点慌张。还有购票的地方有盖子，防止风吹掉，这点设计得非常好。客座位上右边是餐具准备区，有两个带有一字形台吧。左边有两张四人桌和两张两人桌。远处有两张两人桌。远处的桌子空间狭窄，如果两组人坐在一起会很拥挤。一组三到四人最合适。于是我选择了靠近后面的台吧的第二个位置。递交食券的同时要求面条煮得更硬一些。被问及是否要米饭，我拒绝了。据说到14点之前可以免费添加并无限制添加。我是第一个到的客人，后面只来了两个客人。厨房里有一个男厨师和一个女服务员。冷水是自助的。有个水壶和杯子放在台吧上。我查看了周围。生姜是切碎的。芝麻不会很滑。洋葱以前可能是按季节提供的，但没有特别通知。可能是由于成本上升，已经取消了。接着我确认了厨房的情况。从座位位置不太容易看到。我没看到大锅。面条煮好后用铁勺捞出，不经过滤。煮面的时间大约是3分钟。上菜的时候放在黑色托盘上。与这个系列的惯例一样，汤很少，面条溢出来了。碗也比较小。汤味道稳定，保持了豚骨的特点。醬油的味道不算浓烈，也不突出。咸味比较重。鸡油很少，几乎没有风味。汤的温度偏热。面条是四之宮商店的中粗直面。厨房里有大约三箱纸箱。煮面的时间偏硬。没有很多嚼劲。颜色有些不同，大部分是淡黄色，但有一部分接近橙色。叉烧是五花肉卷。大小适中。厚度还可以。几乎没有肥肉。调味略淡，肉本身的味道一般。菠菜比看起来要少。印象不深。有点奇怪的是叉烧很烫。海苔增加了五片。厚度适中。风味不浓。即使在浸泡在汤里之前也有点松软。切碎的葱很少。味道不明显。果然特点不明显，吃完后也没有满足感。左边邻座的一勺一勺猪排店很热闹，开业时排了4个人。在同一高架下，吉祥寺的武藏家店关门后，両国只剩下这一家系列店了……总之，请加油。2023092

你好，今天是难得的炎热日子呢。感觉六月初，夏天的气息遥远而近在眼前。话说，今天从両国站出发，突然想吃碗拉面。于是就去了位于车站高架下，紧邻一之勝拉面的极豚屋両国店。点餐机是在外面的那种类型。实际上我还是个学生，所以... 学生优惠的酱油拉面 650日元，加大碗券 200日元，然后点了酱油拉面。虽然我点了酱油口味，但他们也有咸味可选。店内空调开得很足，如果是怕冷的人可能会说有点冷。我个子比较高大，所以感觉很舒适。店员们以年轻人为主，氛围很不错。大约五分钟后上菜了。海苔、菠菜、叉烧，典型的家系拉面样式。叉烧只有一片有点寂寞，但毕竟是学生优惠，价格便宜就将就了。第一口吃下去的感觉是，有点咸...面条也短而且有点粗糙... 我选择了硬面、重口味、普通油的口味，但... 感觉有点不太行。或许重口味一点会更好，多一点浓郁的味道会更美味一些。面条和汤不太搭配，感觉面条更像是二郎系的类型。可能因为店铺和店员的氛围很好，所以有些失望感会更显著一些。总的来说，价格便宜，就将就着吧... 吃得还是挺过瘾的。感谢款待。

・拉面（730日元）✔︎硬度・浓度・油：全部普通。访问时位于両国车站下的家系拉面店。日乃屋咖喱的旧址。因为开业日期是2022年3月30日，所以已经迎来了一周年。工作日18:59访问。前面有2名客人，后面有5名客人。也有一名女性客人。19:03上菜。根据以前的评论，有人认为汤太淡或太浓，所以我点了普通浓度。上菜后，几乎没有什么异味。浓度和硬度都很适中，汤的粘度也很好，有一种清爽的感觉。即使不习惯吃家系拉面的人也会觉得很好吃，但是店名叫"极豚"，给人一种很强烈的感觉，可能会有些人敬而远之（名字有点让人犹豫）。调味料种类丰富，吃的时候可以根据个人口味进行调整，这也很不错。我加了蒜和豆瓣酱。※开店时没有大声喊叫，所以吃饭很安静。在両国附近还有吉祥寺武藏家両国店（L.O.20:00），虽然离得有点远，但晚上8点后还能吃到家系拉面，增加了家系拉面生活的选择。下次我想尝试点硬一点和浓一点的，看看会有什么不同。谢谢款待。

每年两次光顾双国，去年新开的这家店点了一份面饺套餐，1000日元，要求面少一点，稍微减盐。过了一会儿上来了，面碗有点小，汤也少了点，但汤味挺温和的，不错。

我去了位于総武線车站旁边的"横浜家系ラーメン 極豚家"餐厅。虽然店名有冲击力，而且家系拉面店通常以大份量为特点，但听说这家并不是那样，所以我在这个地区首次尝试。这种类型的餐厅通常男性顾客比例很高，但周围竟然有一些女性。它位于东出口，在药店前面。这家店大约在今年春季开业，但由于新冠疫情的影响，这个地区的餐饮店似乎关闭得很快，给人留下了这样的印象。也许因此，他们提供了学生折扣拉面（穿校服进店或出示学生证，也适用于小学生及以下的孩子），感觉他们在尽力创新。你需要在店外购买餐券，限时内可以免费加饭。那天我点了"塩ねぎラーメン"（890日元）。这家店提供面条硬度、味道浓淡和油量的选择，也可以选择大份，但这次我选择了普通份量、淡味、少油。等待时间不算太长，拉面很快就上来了。虽然叫"塩ラーメン"，但实际上还是有猪骨脂肪漂浮的，但油腻感几乎不明显。碗的大小适中，不是那种非常丰盛和视觉冲击的感觉，这点我很喜欢。服务员的服务也很好，给我留下了良好的印象。虽然没有像横滨的某些拉面店那样攻击性的外观，但我觉得这是一个适合下班或放学后随便走进去吃饭的好地方。

和伴侣一起去了串炸田中，本以为能吃饱了，但最后觉得还不够，于是决定前往刚刚在両国车站开设的横滨家系拉面 極豚家。毫不担心肥胖问题，因为太好吃了！一进店，点了熟悉的叉烧拉面。端上来的是充满大块叉烧的碗，看起来很不错。好的，开始吃吧！然后，吃着吃着，嗯，汤稍微有点淡。不过面条没问题，与汤相结合非常美味。叉烧非常大块！份量十足。肯定要搭配米饭一起吃...如果没记错的话，米饭可能是额外收费的（如果我记错了请原谅）。总之，吃得撑死了。如果汤更浓郁一些就好了。可能再去的概率大约50%左右。总的来说，还是很美味的。之后，裙子的拉链卡住了，这就是另一回事啦，哈哈。那么，美味的晚餐，谢谢！#両国美食 #拉面

2022年3月，JR両国站东口的高架下食品店街迎来了一家名为"横浜家系拉面 極豚家"的新开店。在开业促销活动中，头两天提供拉面仅售500日元，吸引了大量排队的顾客，但现在已经变得相对安静。你需要在店外的自动售票机购买食品券。我点了一份酱油拉面（730日元），可以使用Suica卡支付。店内有8个吧台座位，还有2张双人桌和2张四人桌。店员有2人在厨房，1人在大厅。我选择了吧台座位，点了硬面，普通味道，普通油脂的要求。酱油拉面大约2分钟后上桌！它配有菠菜和卷状叉烧。家系拉面汤底比较清淡，面条偏硬。叉烧很薄而多汁。桌上有大蒜、豆瓣酱、切碎的生姜等调味料，所以我在吃的过程中添加了切碎的生姜，享受了不同的味道。这是一款味道纯正的家系拉面。

喝完后去了这家餐厅。事实上，在路上又喝了一些，所以有点喝醉了！上次来的时候非常美味，让我期待很高。嗯。。。虽然这次的厨师一样，但上次更出色。猪骨汤的浓郁度有点淡。没有搭配面条，所以面条有点浮在上面的感觉。我很期待，有点失望。期待下一次！！

最近新开的餐厅，因为还没去过，觉得应该去尝试一下。一看店面，觉得应该是家系拉面的连锁店，没有太多期望。但是吃了之后，真的很好吃！面条偏硬，加了洋葱，汤汁也浓郁，很不错。我打算再去吃一次。

"酱油拉面（口味适中）" 和 "味玉"。

好久没吃家系拉面了。因为工作来到了两国，下车后就看到了这家，所以试着来了一下。一人一份套餐，可以自由选择配料，真的很开心。分量也比我想象中多，非常满足！

点了盐葱面，面条口感好，服务迅速，大量的葱非常赞！还有各种丰富的配料，店员大多是女性，氛围很舒适。

新开的家传拉面店。感觉像是町田商店的系列店。味道相当不错！新品似乎是拌面，周围的人都点了不少。也提供优步外卖服务。学生特惠拉面只要600日元！对学生很友好，这是个好事！下次我要试试拌面，美味可口，谢谢款待！我会再来的！

硬度较高的面条非常硬，不推荐。下次会选择普通口感的。关于味道，普通的有点咸，所以考虑调淡一些。

资本系的家传拉面。中规中矩的味道。在两国附近没有家传拉面，可能是一种珍贵的存在。

我从开业初就每周来一次。在这附近，只有中餐馆和我不太喜欢的连锁店，所以欢迎家系拉面的加入。一开始很好，但最近味道不稳定。味道浓淡，面条硬度，油的量都可以定制，但我每次都点普通，所以我明白。尤其是味道的浓淡。要稳定它真的很难吗？也许可以点淡一点，如果不够的话再点浓一点。但我不想在一碗拉面上这么纠结。

我吃了酱油拉面。汤比看起来更有味道，浓郁的酱油味很明显。面条有嚼劲，与汤很搭配。加入桌上的豆瓣酱后，更加浓郁，更加美味。谢谢款待。

今天，横浜家系拉面"极豚家"在两国开业了。我尝试了一下，猪骨汤底和QQ的面条非常搭配，味道非常美味。

在両国站附近有一家家系拉面店。在外面的售票机上可以使用Suica卡，非常方便。他们有学生折扣的拉面，对学生来说可能会很高兴。面条又粗又有嚼劲，叉烧肉很嫩，非常美味。如果想吃拉面的话，我会再去那里。