我们享受了新鲜的海鲜和北海道特色的美食！特别是刺身类（虾）非常美味。因为有两位北海道出身的朋友，所以他们享受了哈斯卡普酸和加拉纳等令人怀念的饮品。可能是因为是星期天晚上，只开放了二楼，店内略显狭窄。

夜晚首次光临。从JR新桥站银座口就在附近。一楼没有座位，需要上二楼。点了一份980日元的“根室直送！刺身拼盘2人份”，再来点一些乌龙高球等饮品。菜单上有各种选择，适合喜欢海鲜的人。刺身拼盘总共有7种，包括明虾、红肉、章鱼、沙丁鱼、鲷鱼、鲑鱼、比目鱼（我认为是这样的）。虽然不是非常新鲜，但每一种刺身都很美味。如果有机会，我想再来尝试不同的菜单。

从外面看不见里面，只被店名和招牌吸引，首先，滑动门发出嘎吱声打不开。店员急忙赶来开门。一进去，我目瞪口呆。这是我好久没看评论网站就决定去的，现在我非常后悔！一楼有厨房、储藏室和收银台，只有二楼有座位。唯一一组客人很快就走了，整个店里就只剩下我一个人。我觉得生鱼片可能不太安全，所以点了一份普通的“扇贝咖喱¥1190”。坐垫？像海绵一样突出，氛围太差了，我在食物送来之前就想离开了，但没办法，所以......而且点餐后要等15分钟才上菜，笑。这是咖喱，为什么要这么慢？而且，这个地区似乎是咖喱激战区，价格这么高，有点自信过头了吧？汤里有螃蟹的味道，但汤匙是脏的，哈哈。在日本，这是我第一次遇到这么急着离开的餐厅？除了扇贝以外，其他的味道都一般般。

久违地犯了个错。最近食欲有些奇怪，除非是非常美味的东西，不然我觉得饿肚子可能更好。如果要吃奇怪的东西，我宁愿只喝酒。从一个失望的刺身拼盘开始，里面的鱼肉泡在冰水里太久了，刺身的美味被冲走了。喝啤酒时感觉不太冷，喝了国士无双清酒，但温度太高了，不是我喜欢的。我真是搞砸了，希望能马上解除饥饿感，再也不会再去那家餐厅了。视频链接：https://www.youtube.com/watch?v=AdQIeyvn_lI

出门前，稍微早了一点开门真是太好了。进门时有点迷茫，不知道是厨房还是仓库，经过正在准备的店内来到了二楼。问了店员，他们也不知道菜单内容，所以我点了些能马上吃的毛豆、沙拉、土豆牛油等几道菜。拼盘生鱼片新鲜且分量十足！土豆牛油上撒着盐腌，味道有点不同寻常，炸鱿鱼脚软嫩微辣，非常美味。

与朋友一起晚餐，想找一个名字与根室食堂相关的菜单。他们的菜单以一般的海鲜为主。这家餐厅位于一栋老建筑的一楼，厨房在一楼，客人坐在二楼和三楼。虽然这栋建筑有些陈旧，但卫生方面确实让人有点担心。最好吃的菜是鱿鱼的唐揚。

午餐时间刚开始，我在上午11:30进入了这家餐厅。店内人不多，只有一名工作人员在一楼。我在进门后立刻在吧台点了餐，选择了“蟹肉咖喱套餐”，价格是1180日元（含税）。工作人员指示我去二楼用餐。二楼有大约14到15个座位，包括桌子和吧台。自助饮水。墙上装饰着许多北海道和根室市相关的海报，营造出北海道的氛围。 然后，在二楼等了将近30分钟，没有其他客人。然后有4名顾客进来，稍微热闹了一点。然后工作人员端着餐盘走上楼梯。蟹肉咖喱套餐终于来了。咖喱盛在银盘上，大约有250克的米饭。虽然是套餐，但只有一点点的金平糖和削片汤。咖喱异常辣。我没有感受到蟹肉的味道。虽然提供了不织布擦手巾，但没有纸巾，所以擦嘴很不方便。考虑到这份食物的内容、价格和服务，感觉有点令人失望。也许应该选择刺身拼盘或烤鱼套餐会更好。遗憾。我本来犹豫是否要写这篇评论，但还是写了。实际上，我希望这家餐厅会变得更好。大约半年后，我还会再来的，希望会有改进。

#根室食堂 704-⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️五星复活秋刀鱼定食 880-▲PayPay港区支持20%还有点冷。最近没吃鱼，所以去附近的根室食堂。有很多选择，但我决定吃秋刀鱼，因为上个秋天没怎么吃过。大约10分钟后，烤得香喷喷的秋刀鱼端上桌。秋刀鱼真好吃，皮也是，骨头也不成问题。转眼间就吃完了。味道真好。

今天我有事要去新桥，这是一个白领职员的区域，我已经好几年没来了。这里有很多有吸引力的餐馆，我在纠结要在哪里吃午餐。突然我想起了紧急事态宣言时经常被报道的“根室食堂”。我曾在年轻的时候因工作原因在札幌住了将近三年，北海道是我非常怀念的地方之一。北海道很大，不同地区有不同的特色美食，但总的来说以海鲜最为著名。考虑到“根室食堂”这个店名，我觉得一定不会错！因此，怀着很高的期望，我首次光顾了这家餐馆。据我查到的信息，东京都内有两家分店，北海道也有几家。外面的菜单上贴着破烂不堪的纸，好像被风雨侵袭过一样。菜单上有各种各样的鱼定食和乌鸡定食，价格在千日元左右。还可以加大饭量50日元，再加菜100日元。我本来想点生鱼片的，但看到了"时しらず"，觉得这是北海道特有的食材，其他地方不太容易吃到，所以我决定点这个定食。加大饭量加了50日元，总价为1,030日元。但是我不禁思考，"时しらず"明明是夏季季节性的食材，是不是被长时间冷冻保存了呢？当我走进店里时，发现只有一位工作人员在一楼。我点完餐后被引导到了二楼。我以为餐馆会很繁忙，但实际上只有一组客人。在没有服务员的情况下前往二楼，难道是一位工作人员独自忙碌吗？会不会需要很长时间等待？在吧台的桌子上，还残留着吃剩下的食物和调味料，感觉像是前一晚的酒宴留下的痕迹...如果食物好吃的话，也就不计较这些了。从楼下传来了炊饭的香味，看来不久就会上菜。客人点的餐一道一道被端上来，似乎真的只有一位工作人员。最终，我等了大约20分钟才上菜。从饭和味噌汤中冒出了热气，非常热腾腾。显然是刚做好的！现在说说味噌汤...里面没有配料。一开始我以为是海带，后来发现是鱼片...如果能有蟹壳或鱼骨，应该更好吧。配菜的小菜是炒胡萝卜，但为什么还有韩国海苔呢？我其实不太喜欢这种东西...我更想要一道更具北海道特色的菜。至于那个“时しらず”，说实话，我分辨不出它和普通的鲑鱼有什么不同。它应该有更好的油脂和更嫩的口感吧。虽然米饭是刚做好的，又热又软，但配菜太少了，吃得不是很饱。价格稍微高一点也无妨，只要能品尝到更具北海道特色的美食就好了。可能是因为期望值太高了吧。如果是居酒屋菜单，也许可以品尝到更多北海道的风味。谢谢款待。

今天的餐厅是新桥的 "根室食堂 新桥店"。我在2023年的第一份工作很早就在新桥结束了。现在是一个危险的时间。要等到晚上吗？还是从中午开始？我决定从午餐开始。这是第一家，每家店30分钟吃一道菜。我确认了可以享受PayPay优惠。这家店在新桥站前已经经营了10多年。我记得以前吃过他们的 "北寄贝咖喱"，觉得相当美味。我探头看了一下，一楼是厨房和杂物间。在开放的店门前，有几只鸽子自由自在地飞来飞去。虽然觉得有点危险，但我还是决定前往二楼，点了生啤酒和秋刀鱼。在喝完一杯不多的生啤酒后，金黄色的秋刀鱼上桌了。没有裂开的肚子是新鲜的证据。首先从苦味的肠子入口，然后再喝一口啤酒。还好我留了最后一杯啤酒。秋刀鱼很甜，是发酵秋刀鱼吗？因为冬天不能捕捞秋刀鱼，所以应该是发酵秋刀鱼吧。不过，发酵秋刀鱼怎么会这么甜呢？前几天我在根室市进行了最后一次的故乡税捐赠，本来犹豫要选择20条发酵秋刀鱼还是20条生秋刀鱼，最终选择了 "生秋刀鱼"。明年应该选择发酵秋刀鱼。按计划，30分钟结束，一共1,170日元。开胃菜的苔芽花费320日元。PayPay返还了234日元，不过没有Happy Hour，生啤酒560日元有点贵。

今天是星期天。新桥在星期天有很多店铺休息。在这种情况下，我来到了这家开着的店铺。我想吃鱼，正好！虽然是中午12点半左右，但我很快就能进去。今天是鱼的旺季，所以我点了秋刀鱼定食。不到10分钟就上菜了。秋刀鱼很肥美，肉质饱满而鲜嫩。和自己做的完全不一样。真的很好吃。虽然是简单的定食，但在这个地区来说价格相对便宜，我想再去一次。

JR山手线新桥站银座口步行约3分钟，有一家名为【根室食堂新桥店】的居酒屋，他们也在八重洲开设了分店。新桥店一楼是站立式吧台，二楼到五楼有座位。请注意，目前一楼可能只是一个厨房，受到了新冠疫情的影响，建议您事先确认一下。我一直想去尝试一次，因为这家餐厅在媒体上频频亮相，终于有机会去了。他们以直接从北海道采购食材为特色，首先刺身非常新鲜，味道超赞。我点了七种刺身拼盘，每一种都很美味。炸鸡也很不错，因为北海道出产的，所以很有特色，鸡肉非常多汁，也非常好吃。此外，我还品尝了鲽鱼的炸鱼块，然后畅饮了一番才离开。餐厅的老板在媒体上看起来也很健康，真是太好了。哈哈。

鱿鱼炸鸡、秋刀鱼烧、三文鱼鱼子饭，秋刀鱼300日元。第二家店已经喝醉了，但鱿鱼和秋刀鱼都很嫩，很美味。我以为是鲑鱼鱼子饭，结果是鲑鱼鱼子饭，因为我已经喝醉了。

我和妻子一起去了北海道，那里的海鲜料理非常美味，各种当季食材新鲜可口。尽管在疫情期间，居酒屋都陷入了危机，但像《ひるおび》等节目里经常出现的这家店的老板如今也可以放心了，限制也解除了，生意兴隆，几乎座无虚席。我向老板请求拍了一张合影，他很热情地答应了。为了感谢他的好意，我把找零交给了店里的员工。

疫情后，我在完成新桥的工作后前往见了一位经常接受采访的店长，不是为了见店长，而是为了品尝北海道产的新鲜鱼类。虽然星期六的开店时间与工作日不同，但我得以等到他们的美食。我在二楼用餐，早就决定点刺身拼盘套餐。这个拼盘有各种各样的本地鱼，看起来非常美味。当我去的时候，有令人遗憾的消息说供应市场一度关闭，但我为再次看到繁荣的日子祈祷。

假日近15点来到新桥。假日经常导致活动开始时间较晚，经常错过午餐时间（^^;) 就像今天一样，当我一边说着“怎么办～”一边走着的时候，发现了这家餐厅。我进去试了试！ ○ 烤光明鳕鱼定食 980日元 ○ 刺身拼盘定食 1280日元 两者都附有大碗白饭和味噌汤。我点了烤光明鳕鱼。鱼非常大，很令人高兴！因为在家里不太吃鱼，所以我感到兴奋。鱼肉有点嚼劲，但味道还不错。我的朋友点了刺身。也相当大块。有鲷鱼、太刀鱼、鲈鱼、带子、章鱼，每种都有两片，还有一只虾。味道不腥，非常美味！她说。考虑到在新桥，价格可能稍微有点高，但因为可以吃到大块的鱼，所以感到很满足。也许晚上还会再来一次。谢谢美味的餐点！

昨天继续出现在电视上的餐厅系列。今天也有采访，因此老板不能工作，无法接受部分订单感到遗憾。尽管如此，这位老板很亲切，还与他的哥哥合影，成为了宝贵的纪念。虽然是在午餐时间来餐厅喝酒，但他们毫不生气，做的刺身拼盘也非常美味。

星期日傍晚，虽然我并不太饿，但我在新桥想要轻松地喝一杯。与我一同前往的朋友是爱吃乌贼的，当他看到菜单上写着“真乌贼的一夜干 980日元”时，决定尝试。后来我查了一下，发现一楼是专门供站立饮酒的地方吗？当天没有人进入一楼，而是被引导到了二楼的桌子区域的吧台。虽然被告知可能要与其他客人共座，我说：“没问题。”但最终没有与其他人共座。后来店家告诉我，原来是因为有人未经允许取消了预订，所以没有共座。最近似乎有很多这种不守规矩的人，可能是因为他们不懂基本的礼仪，也没有对店家表示尊重，我感到既难过又愤怒，觉得这个世界变得越来越冷酷。我希望这家店能够继续努力！我们点了真鱿鱼的一夜干，它几乎没有晾干的感觉，很嫩。开胃菜里的栃尾炸鱼块也很美味，有着厚实的油炸外皮。负责二楼的亚洲女性服务员非常迅速和友好，给人留下了良好的印象。

早上好！我是担心北海道第二故乡新冠病例急剧增加的竹马。话说，前几天在新桥吃午餐，去了新桥站银座口附近的根室食堂，那里可以品尝到北海道空运的新鲜海鲜。兼顾支持该店，我很久没有来了。我点了一份一楼的"刺身拼盘定食"（含税980日元），然后上了二楼。店内挂满了北海道特有的海鲜图片，看到钏路炸鸡的海报，我想起了在札幌工作时在钏路的鳥松店尝过炸鸡。坐在吧台上，对面是香川县和愛媛県的“香川姫”特产店，由于紧急事态宣言的原因，已经休业。现在的新桥情况确实很困难。我一边思考着新桥的情况，一边望着窗外，店长端来了我的"刺身拼盘定食"。船盛的刺身拼盘，六种十样。在新桥吃到北海道产的扇贝、三文鱼、虾已经让我感到幸福了。感谢根室食堂。我希望早日能在这里品尝根室的地道酒“北之胜大海”，并享受到花咲蟹、蛤蜊和北极贝的美食。

周末18:15去了这家北海道料理餐厅，位于JR新橋站步行1分钟的磯部大楼。这家餐厅于2009年6月开业，内部环境有点凌乱，共有95个座位，是一家中等规模的餐厅。厨房有2名厨师，大堂有1名服务员。本次点的菜如下，评价如下【◎、〇、△】： - 生啤酒 480日元 〇 - 居酒屋小吃 350日元 △ - 白菜的浅腌制 680日元 〇 - 鳗鱼烤鰆鱼 300日元 〇 - 釧路鶏炸鸡 880日元 〇 - 配有特制酱油汁和炸鸡专用粉的名菜，份量大而嫩滑！附带马卡罗尼沙拉、卷心菜和蛋黄酱 - 鲑鱼和鱼子酱拌饭 980日元 〇 - 拌饭 〇 - 烤鲑鱼装盘豪华，但鱼子酱和蛋黄酱稍微缺少冲击感 - 味噌汤 ◎ - 海老出汁浓郁的热热的佳肴！小碟 〇 - 菠菜拌饭 - 背景音乐是J流行音乐！客户主要是公司职员和同事。约有三成客人入座。女性比例约四成。顺便说一下，食客点评的得分为3.29。人手不足导致服务时间较长，这是减分项。最近因受到新冠疫情的影响，这家餐厅频繁受到电视采访，备受关注。谢谢美味的晚餐！