我被朋友带到了这家餐厅的第二部分！虽然我听说过它的名声，但似乎几乎不可能新预订...因为这个座位非常珍贵，所以我非常紧张，但总体来说，大师和所有人的态度都非常好，使我感到放松。因为那天要开车，所以我只点了无酒精的红茶。八寸菜肴包括海胆、鱼子酱、海藻等，让人想喝酒。还有虾、鳕鱼、海胆海苔卷、藕、太刀鱼、鳖等等。下半场有蛤蜊、肉眼牛排、新洋葱沙拉，还有一种质地很好吃的茄子。最后是鳗鱼和这个季节想都没想到的花椒。我不知不觉地要求多加了1.5倍的米饭，肚子鼓鼓的...哈哈。饮品菜单也准备得很好，明亮的结账令人高兴！虽然我没有从活动组织者那里了解到套餐价格，但仅点软饮料的话，大约是45,000日元。如果你喜欢喝酒，可能会在5万左右。虽然很遗憾不能自己预订，但与常客一起用餐，因为建立了信任关系，所以很安心。如果有机会的话，我想再来。谢谢款待！

这是一条对餐厅的评论： "烤鲑鱼、伊势海老、带子、蟹、虾、银杏、海胆、松茸、甜鳕鱼、蘑菇、鲍鱼、香菇、鲑鱼子、沙拉、查尔斯布里安牛排、甘薯、猪肉芝士、虾、松茸天妇罗、水果果冻、榆叶薄糕。一年半以来，查尔斯布里安的调味盐变了！非常美味，用餐愉快，谢谢！"

秋一番的瀧屋先生。虽然松茸还处于超早期，但我已经感受到了下一个食材即将到来的喜悦！那个我非常喜欢的季节已经来临了♡用甘鯛将松茸包裹成天妇罗，香气浓郁得像土瓶蒸一样，加上柚子汁榨出的美味感觉真好！！！上次忘记预订了，下次一定要记得打电话预约！

感谢您查看。希望您可以给予『点赞』、『关注』和『保存店铺』的支持。我们再次光临了在2023年度Tabelog奖中获得银奖并且在百名店中以介绍制度运作的『たきや』。这次是四人的聚餐。这一天依然像往常一样充满了欢乐。每次都能满载而归的少数几家美食店之一。从精美的八寸菜肴开始，后续的其他菜肴也同样华丽迷人。而且，它们都非常美味。笠本大师的严谨和真诚也体现在菜肴中。对我个人来说，这里的八寸是我最喜欢的。服务也非常出色。女性员工一直留意着吧台上的情况，饮料或其他需要几乎不会缺。各方面的受欢迎程度也是理所当然的。以下是我当天点的菜单以及一些感想： 八寸： - 贺茂茄子炸和鸭胸肉 - 蓴菜、小卷鱼、花黄瓜 - 大虾、秧细茎和无花果芝麻奶油汁、枝豆捶 - 山口的红海胆和真如寺豆腐 - 新银杏 其他美味的菜肴： - 大虾（2种不同的烹饪方式） - 甜玉米 - 岩鱼 - 山口的白秋葵 - 海胆紫菜卷 - 新鲜莲藕 - 鲍鱼和鲍鱼肝酱，伴有玉米粒 - 毛蟹和鱼子酱沙拉（这里的沙拉每次都不一样，但都非常美味） - 特色牛排，搭配芥末和盐 - 鳕鱼，配辣椒醋 - 猪肉芝士（不尝试这个就不能说你来过『たきや』） - 香味小菜 - 刺身山椒 - 蛤蜊味噌汤 - 玉米饭 - 鳢鱼、鰹鱼片、辣椒 - 葡萄柚果冻 - 榛莲餅 我们度过了非常愉快的时光。我肯定会再次光临。谢谢款待。

72600日元，包括酒水费用。以下是从同行者的帖子中获得的信息。八寸『贺茂茄子炸浸和鸭肉』、『藻菜和小卷鱼、花黄瓜』、『车海老、秧瓜和无花果芝麻奶油酱，枝豆刺身』、『山口的红藻和真如寺豆腐』、『新银杏』、『车海老×2』、『车海老脚×2』、『玉米』、『鲣鱼』、『山口的白秋葵』、『海胆海苔卷』、『新莲根』、『鲍鱼和肝酱、伴有玉子炸』、『毛蟹和鱼子酱沙拉』、『招牌肉眼牛排』、『鳕鱼』、『猪肉芝士』、『香味佐料』、『小鱼干山椒』、『蛤蜊味噌汤』、『玉米饭』、『鳗鱼、鲣鱼片、万願寺辣椒』、『葡萄柚果冻』、『蕨饼』。这家东京的名店毫无疑问。期待您的邀请。

珍贵的座位邀请我前来，我非常期待这一天。首先来一杯香槟。八寸菜包括葱茄子、鸭胸、小卷、菜心、胡瓜、红虫虾、无花果、银杏和枝豆炸鲍鱼。红雲丹，不仅美丽而且美味，让我惊艳。还有虾、虾头、玉米、黄鳝、山口的白秧白莲根、鲍鱼和鲍鱼肝酱（另加醋饭团）、毛蟹和鱼子酱沙拉、大叶卷、鲈鱼配醋汁、猪肉芝士、虾、玉米饭和鳗鱼、鰹鱼片、千层辣椒、味噌汤。单单玉米饭就非常美味，而各种精致的配菜更是丰富多样。葡萄柚果冻和蕨饼作为甜点。特色的香槟和海胆当然不用说，但它们超越了我的期望。毫无疑问，这是我吃过的天妇罗中最好的。食材和炸制都非常出色，轻盈的口感让人吃不停。因为和常客一起，还享受到了豪华的猪肉芝士......我们点的瓶装白葡萄酒也非常美味。店主的亲切、服务一流，整个用餐体验非常愉快，是一段幸福的时光。如果有机会的话，我一定会再次光顾这家精致的餐厅。

这是一篇关于麻布十番的天婦羅餐廳“麻布十番たきや”的評論： 这是我第八次光顧麻布十番たきや，这是一家非常難訂位的天婦羅餐廳。餐廳位於距离麻布十番车站約3分鐘步行的巷弄中的二樓。外觀設有玻璃自動門，開門後有一個等待區，即使在寒冷的冬天也可以在開門前等待。內部裝潢是一個空間寬敞、舒適的12座位的L型吧台。主廚笠本先生在大阪的味吉兆學習和在大阪和東京的力士卡爾頓酒店負責天婦羅的廚藝。當時間到時，你會被歡迎進入一個帶有白木大吧台和笑容滿面的笠本大廚的空間。由於笠本大廚的日本料理背景，他製作的八寸前菜在做成天婦羅之前的擺盤非常美麗，而且味道也令人嘆為觀止。這次我們來到了たきや的八月份特色菜單，包括玉米、白秧白蘆薈、海膽海苔卷、鮑魚等，構成了夏天的風味。而八月的壓軸料理不是丼飯，而是定食風格。鱧魚的天婦羅搭配玉米飯，美味到讓人無法抗拒。たきや大廚每次都能帶給我們令人滿意的食物和美好的用餐體驗。他們現在也提供需要事先預訂的外帶便當，我們點了帶有五隻蝦和時令小菜的豪華天丼。這也太美味了，我每次都會訂購。坐在吧台上，透過吧台和笠本大廚進行愉快的對話，享受美味的料理。期待再次造訪！ 主要菜品包括： - 玉米：玉米的香氣令人難以抗拒。 - 山口白秧白蘆薈：咀嚼時會釋放出濃郁的滑膩風味。 - 海膽海苔卷：脆脆的海苔香氣和海膽的濃郁風味。 - 鮑魚：多汁的鮑魚搭配濃郁的肝醬。 - 大葉卷牛肉：穩定感和高完成度的特色料理，肉的風味也很出色。 - 豬肉芝士松露：以鹽調味，非常絕妙的一道菜。 八月份的套餐內容如下： - 賀茂茄子 - 鴨肉薄片 - 新銀杏 - 車海老 - 車海老頭 - 玉米 - 山口白秧白蘆薈 - 海膽海苔卷 - 新蓮根 - 鮑魚肝醬 - 毛蟹和魚子醬沙拉 - 大葉卷牛肉 - 九重 - ちり酢 - 豬肉芝士松露 - 車海老 - 鱧魚 - 玉米飯 - 葡萄柚果凍 - 蕨餅 - 外帶便當 希望這些信息對您有幫助！

常客只能点的豚肉芝士，我第一次点了。像往常一样，从精美的八寸（日本传统小菜）开始，葡萄酒选择也非常出色。虽然可以额外点牛排炸肉，但分量已经足够了，所以我放弃了。笠本先生的热情服务让我感到温馨。还送了我一把用于切割珍贵鳕鱼的刀……如果有机会的话，我想再次光顾！谢谢款待！

我再次拜访了多次获得Tabelog银奖和"食べログ 天ぷら 百名店"称号的"たきや"餐厅。它位于东京都港区，距离东京地铁南北线的"麻布十番駅"步行约4分钟的建筑的二楼。这是一个没有多余物品的空间，但有一种庄严的氛围。有吧台座位和包房，所以如果不难预订的话，这是一个可以多次光顾的多功能餐厅。这次我点的菜如下： - 无花果和车海老和秧瓜芝麻奶油和茄子炸浸和鸭胸山口红雲丹和京都的湯葉新银杏、じゅんさい和胡瓜花 - 车海老 - 车海老腿 - 玉米 - きす - 白秧瓜 - 红雲丹海苔卷 - 莲藕 - 鲍鱼 - 鲍鱼和肝酱配饭 - 毛蟹和鱼子酱沙拉 - Chateaubriand牛排卷 - 鳗鱼 - 猪肉和格里耶尔奶酪 - 车海老 - 鳗鱼天妇罗和白秧瓜 - 玉米饭、じゃこ山椒、万願寺辣椒 - 橙子果冻 - 自制榛子糯米糍 据说他们只使用红花油第一榨的油。另外，我个人很高兴地发现，可以根据自己的口味自由选择天妇罗蘸酱、盐和大根泥。 天妇罗的外衣非常薄脆，吃完后不会感到油腻，这让我上瘾。从吃第一口虾和虾腿的瞬间开始，我就感到了来"たきや"餐厅的满足感。"玉米"和"白秧瓜"正当季节，所以做成天妇罗后，甜味和美味更加突出，非常美味。"Chateaubriand牛排卷"有一种罕见的感觉，口感很好，大葉带来了清新的余味，非常美味。无论何时光顾，都能感到舒适，享受美味的菜肴。谢谢款待，我会再次光临的。

这家位于麻布十番的天妇罗餐厅，距离东京地铁南北线和都营大江户线的麻布十番站4号出口或7号出口步行3分钟。餐厅位于拉维尤麻布十番的二楼。店主是笠本辰明先生。笠本先生曾担任东京丽兹卡尔顿酒店的总厨，在2015年8月8日独立开设了这家天妇罗餐厅。2018年6月9日搬迁至现在的地点并进行了翻新开业。不设固定休息日，休息日不确定。完全按预约制，分为17:30和20:30两个时段。共有10个座位。价格根据季节和食材而定，因此为时价。可使用信用卡，不接受电子货币。

「ひのきざか」是笠本辰明先生于2015年夏季在东京「丽思卡尔顿酒店东京」日本料理「ひのきざか」的料理长开设的天妇罗店。这家店位于离麻布十番步行2-3分钟的地方，只提供吧台座位，因为太受欢迎，几乎无法预订。店家以其SNS上有名的夏多布利安牛肉天妇罗而闻名，但除此之外的食材也是顶级的，通过特殊的烹饪方法炸制，以充分展现食材的美味。菜单以鲍鱼、肝酱汁的鲍鱼、夏多布利安牛肉等为主，结合时令海鲜和蔬菜制作。据说每两个月一次会更换菜单内容，适合不同季节的美食。在吧台上享用这些极致的天妇罗，笠本先生的亲切和服务也令人印象深刻，是一段奢华的用餐时光。他们似乎计划在中国开设分店。如果有机会的话，我会再次光临。 【点单】 ＜套餐＞ - 八寸菜盘 - 贺茂茄子 - 鸭胸肉 - 顺菜 - 青芥末鱿鱼 - 无花果 - 车海老 - 竹笋 - 赤海胆 - 鳝鱼 - 莲藕 - 鳕鱼 - 肝酱汁 - 一口饭 - 沙拉 - 夏多布利安牛肉 - 鳙鱼 - 培根芝士 - 海老 - 鳗鱼 - 玉米饭 - 甜点

我去了我最喜欢的定期光顾的店铺【たきや】。这一天，我和经常一起享受美食的朋友们以及在Instagram上互动频繁的一个人一起晚餐。首先是八寸，看起来非常漂亮，夏天的氛围很浓。即使是第一次来的人也感到非常惊讶。天妇罗包括虾头、玉米、鱼、白色秧草、秋葵、海胆、莲根、鲍鱼、沙拉、肉眼牛排、金枪鱼、猪肉、芝士、鳗鱼天妇罗和甜点。当然，这一天的食物内容非常出色，店内的氛围也非常棒，所以无论何时和任何人一起去都不会错。预订变得非常困难，今年可能是我最后一次光顾这家店了...再次感谢款待。

拥有令人惊叹的美味的天妇罗店"たきや"，它曾经是里兹卡尔顿酒店的一个分店，但已独立运营，并在这里营业已经五年了。使用红梦油制作的轻盈天妇罗让人回味无穷。这里的天妇罗充分展现了食材的鲜美。实际上，它的日本料理八寸甚至超越了一些传统的日本料理餐厅。肉类天妇罗只有这里有，而且味道也非常出色。使用低脂肪高鲜味的香煎肩胛牛肉是一个亮点。通常烧烤店会做猪排，但这与之完全不同。其他天妇罗店不做这个的原因可能是因为难以采购适合天妇罗的牛肉，以及无法制作这种轻盈的外衣。今天的餐点也是令人印象深刻的，包括了富山产的白虾和鲑鱼子、山口产的红海胆和芝麻豆腐、北寄贝的炙烧、巴秋刀鱼的炙烧、剁碎的甜鳕鱼配三叶蘸酱、才巻虾天妇罗、虾头、鳕鱼、牛排海胆紫苏卷、莲藕、琵琶湖稚鲑鱼、太刀鱼、蛤蜊、毛蟹和番茄、新洋葱湯豆腐沙拉、紫苏牛肉卷、第二份才巻虾天妇罗、熊本红茄子和万愿寺辣椒天妇罗、猪肉芝士、鳗鱼天妇罗配花山椒、蜃肽汤、水茄子和茗荷、葡萄柚果冻、自制植物饼。

感谢您的查看。希望大家可以点赞、关注和保存这家餐厅的信息。我再次光顾了获得2023年Tabelog奖银奖和百名店介绍的"たきや"餐厅。这次是四人聚餐。餐厅的服务一如既往地出色，大家都很细心，不需要多说什么。菜肴从精美的八寸（日本传统料理的前菜盘）开始。这个八寸每次都让我眼前一亮，是我在众多餐厅中最喜欢的。这家餐厅在服务和菜肴方面都表现出色，总体平衡非常出色。很难找到一家能让人如此愉快地享受美味和愉快的餐厅。这是我当天品尝的菜单，以下是一些感想： - "白胡麻豆腐和山口的红海胆和豆角"：外观漂亮，味道也非常美味。由吉兆出身的笠本大厨精湛的手艺。 - "車海老×2"：甜美的車海老。 - "蟹とトマトと玉ねぎのサラダ"：每次上来的沙拉都不同，但都清爽爽口，非常美味。 - "名物シャトーブリアン"：没有这道菜，无法谈论"たきや"餐厅。山葵和盐也好，但我个人更喜欢松露盐。 - "赤茄子と万願寺唐辛子の揚げ出し、干し海老出汁"：茄子很美味，但干海老的高汤是主角级别的美味。 - "豚チーズ"：这也是不可或缺的菜单之一，绝对好吃。 - "しじみの味噌汁"：穴子和花山椒的天丼、"グレープフルーツゼリー"和"わらび餅"都非常好吃。 这一天度过得非常愉快，我一定会再次光顾。感谢招待。

从八寸开始，我不知不觉地享受着美味的天妇罗，一开始是虾，最后也是虾。在所有美味的天妇罗中，最让我惊叹的是茄子，它的油一丁点都不油腻，简直是衣服包裹的蒸菜口感。就连作为口味调节的沙拉也让我留下了深刻的印象。这顿餐一直持续到最后的穴子丼，是一段高密度的美食时光。#たきや #麻布十番 #笠本辰明 #リッツカールトン #総料理長 #紹介制 #会員制 #和食 #予約困難店

"たきやさん" 的餐厅评论： 亲爱的，我很感激 "たきやさん" 邀请我前往麻布十番品尝日本顶级的一天之盛宴。我们开始了一杯香槟：Ruinart Blanc de Blancs，接着是一份八寸，仿佛是餐盘上的小宇宙✨✨✨✨✨✨。这个季节，能够直接从山口县获取的极其稀有产地的赤贝和芝麻豆腐的结合让人陶醉不已。炙烤的北寄贝和海藻醋，以及来自富山的白虾和鱼子酱，以及拆碎的甘鲷，都令人垂涎欲滴。三叶浸泡着带着清新感的甘鲷，让人迫不及待地想要搭配日本清酒。接下来是天妇罗，首先是虾天妇罗，外观美丽得让人不忍心动筷子，完美程度可以说是无与伦比的！能够如此巧妙地提取虾的鲜美，真是魔术般的技艺，向笠本大厨致敬。虾的腿也令人回味无穷，停不下来。最高级的卡夫鱼卷炸虾条，搭配白葡萄酒：Ladix 2018，令人陶醉。北海道产的马粪海胆海苔卷天妇罗，搭配芥末酱油，散发出海苔和海胆的浓郁香气，令人陶醉不已。莲藕的温和口感和微甜，为我们带来一丝宁静。清流中游弋的小鳍鱼，每天从长野送来，然后在冰上降低小鳍鱼的活动，使其陷入无意识的状态后再炸制。这些小鳍鱼的形状几乎与真实鳍鱼一模一样，用抹茶盐蘸着品尝，苦涩和清新的溪流苔藓香味是这个季节独有的特色。太刀鱼天妇罗肉厚而多汁，食感极佳，无论是蘸盐还是蘸出汁，都能享受到最美味的风味。九十九里的蛤天妇罗，事先去掉了蛤蜊的泥沙，然后加入酱油调味，最终的味噌汤搭配绝佳的出汁，令人陶醉。莲藕和山椒的天妇罗，特制的山椒通过特殊处理，使其在这个季节仍然可食，淡淡的山椒香味和轻微的麻木感令人难以抗拒。宍道湖的特大蛤蜊味噌汤，香菜拼盘上有水茄子和茗荷。这顿美餐为我们带来了幸福，感谢您的款待，期待再次光临！谢谢您🙇‍♂️。

我不是一个厨师，无法深入讨论食物的细节。但是，这道菜不仅没有引起胃部不适，也不是单调无味的。我不知道是如何做到如此美味的油炸食物的。他们的菜单除了主要菜单外，还定期加入了应季的新鲜食材，所以一点也不会觉得腻。谢谢美食！

我以前没有去过这家店，直到有人陪我去，店主和服务员都非常友善，没有一丝拘束感，一起度过了美味又愉快的时光。这是一次难得的经历。谢谢招待。

我去了我定期拜访的"たきや"餐厅。春天的"たきや"总是令人期待的，因为有各种各样的美食，比如鳗鱼和红辣椒。我认为这家餐厅让天妇罗变得更加美味。他们改变了人们对天妇罗的概念，但它依然是美味的。这次的天妇罗也非常好吃，非常感谢他们的款待。

麻布十番，我在五月上旬去了一趟たきや定期訪問。首先，我们以"ハイボール、すだち"来干杯，让我分享一下照片~◎八寸中有丰富的山口红海胆、烤野菜贻贝、海藻醋、花穗紫苏、熏制白虾、鲍鱼、炙烤三叶、烤甘鲷和清汤。然后是天妇罗◎虾◎虾脚◎鳕鱼，有着脆爽的口感和美味。搭配来福清酒，配上八寸的巴奇科（笑）。还有海胆卷寿司◎莲藕。接着是而今清酒◎琵琶湖的小鲑鱼◎太刀鱼◎加了葱和山葵的蛤蜊味噌汤◎番茄和新洋葱沙拉，作为口味修正，来一杯冷的黑龙清酒"龍"◎配上山葵，而不是松露盐◎茄子、万願寺唐辛子、小虾◎虾◎最后是鳗鱼盖饭，配上花椒天丼、香菜和味噌汤◎甜点有葡萄柚果冻◎甘甜的薄荷糯米糍◎煎茶。这是一段美味又愉快的时光，我的同伴也都一致认为，这次的体验似乎更加完美...非常满意，谢谢款待。

白虾昆布包裹，鱼子酱，八寸盛合，鳗鱼，芦笋，鲍鱼，新鲜洋葱和番茄沙拉，熊本牛肉，虾仁配白蘑菇花椒，烤鳗鱼，米饭，这次的餐点再次美味无比，非常感谢！