从Olinas方向穿过Kinshicho Park，然后在JR高架铁路前转向Kinshicho站方向，看到了"乌冬面"的招牌。这种地方有乌冬面店吗？我充满好奇心，没有提前做功课就进去了。店内有一家L型吧台风格的餐厅。 我询问店员，他们告诉我，这家店于4月开业，晚上供应天妇罗套餐和酒水，午间经常不定时开门。实际上，天妇罗套餐的最后一道是乌冬面。午餐菜单包括： - 肉和葱浇头乌冬面 - 芝麻冷汤乌冬面 - 温泉蛋冷肉盖饭 每道菜都有普通和大份，价格分别为800日元和900日元。配菜包括： - 炸虾天妇罗160日元 - 炸鳗鱼天妇罗160日元 - 炸松茸天妇罗110日元 - 炸茄子天妇罗110日元 - 炸鱿鱼天妇罗110日元 面条分量有普通（200克）和大份（300克），我点了肉和葱浇头乌冬面（大份），以及首次尝试的炸鱿鱼天妇罗。这里的乌冬面不是讚岐、水泽、五岛或武藏野乌冬面，而是定制的原创乌冬面，手工制作的，呈圆形和中粗面条，具有武藏野乌冬面的弹性和水泽乌冬面的光滑口感。热汤底的味道和深度都相当浓郁，上面配有烤葱、猪肉和切碎的油豆腐。磨碎桌上的芝麻，撒上切碎的海苔，味道更上一层楼。这真的很美味。毕竟这是家天妇罗店，所以炸鱿鱼天妇罗也非常赞。也许我应该尝试一下他们的所有乌冬面菜单...晚上的天妇罗套餐也不错。

订单是“天妇罗套餐” + “各种日本清酒✖︎五杯”，总共¥9350。从前菜开始就很符合口味，天妇罗虽然出得慢，但速度不算太慢，正好搭配着喝(^^)唯一有点在意的是口感稍显油腻的烤牛肉，可能需要改进一下（汗）。味道很令人满意，老板的生意也不错，酒喝得很愉快( ＾∀＾)特别喜欢藕片的天妇罗！离开时正好下大雨，我问能不能稍等一下，老板热情地让我等，还免费送了一杯日本清酒♪下次要约人一起来，谢谢招待。

在今年4月刚刚开业的锦糸町车站附近有一家有趣的餐厅，午餐提供乌冬面，晚餐则提供套餐式的天妇罗。它位于罗森城市酒店后面。据说开业初期经营得比较宽松，但口碑传播开来，最近预订往往一位难求，就连我在这里也多次听到电话预订的铃声。 《藤咲 天妇罗套餐》售价5500日元 ◼︎ 前菜拼盘（熏鳟鱼芝士、带子蒟蒻、幼鲢鱼、山椒小鱼、味噌黄瓜） ◻︎ 虾 ★ ◻︎ 扇贝（柠檬盐） ★ ◻︎ 鲷鱼 ★ ◼︎ 豆腐（橄榄油、芝士）★ ◻︎ 香菇 ◻︎ 山药 ★ ◻︎ 沙丁鱼（梅酱汁） ★ ◼︎ 烤牛肉（沙拉式） ◻︎ 莲藕酱味噌（蕨菜蘑菇）★ ◻︎ 阳干柿子奶油芝士 ★ ◼︎ 特制乌冬面 这一套餐内容如此丰富，售价只有5500日元！非常划算！天妇罗当然是刚刚炸好的，火候恰到好处。所有的菜都很美味，但我特别喜欢★标记的那些。中间的口味变化是西式的，非常新鲜。阳干柿子的天妇罗像无花果一样，做为甜点非常不错。此外，通常我不太喜欢的沙丁鱼和山药也非常美味，令我惊讶！特别是沙丁鱼搭配梅酱汁，味道绝佳。最后是像乌冬面店一样的肉葱调味汤乌冬面。因为花了大约2个小时慢慢享用，即使是一个吃货也吃得饱饱的！这个套餐让人非常满意◎。

錦糸町附近有一家人气牡蛎拉面店，靠近佐市，大约在4月份开业的一家乌冬面店。我记得这个地方以前是一家卖印度香料咖喱的店。虽然我之前没有机会去，但因为它也是墨田区3折优惠店，所以我决定在午餐时间光顾一下。确实，在工作日的午餐高峰时段人比较多，稍微晚一点可能更好。这是一家只有吧台座位的小店，所以最好是2人以下前往。午餐的乌冬面有3种选择，在这个炎热的天气里，我点了温玉冷面肉盖乌冬面，大份再加100日元，而且天妈妈看起来很美味而且价格合理，所以我还额外点了舞茸天妈妈和茄子天妈妈，每个加价110日元。总计1120日元，使用PayPay支付，返还336日元。乌冬面的肉盖乌冬面的肉看起来有点像凉拌肉片，但实际上是低温烤肉的类型。乌冬面有点细，口感相当有嚼劲。汤汁很普通，大份也不是很多，但味道相当不错。然而，比乌冬面更令人满意的是天妈妈。现在的时髦天妈妈店，比如Tenya，舞茸天妈妈要卖140日元。这家店以天妈妈为特色，110日元的天妈妈单点是物超所值的。而且用盐来吃的天妈妈在午餐时间可以享受到，简直太好了。我是在大约下午1点的较空闲时间去的，点了午餐套餐，包括各种天妈妈和乌冬面，再来杯啤酒，性价比非常高，不是吗？尽管人多，但服务和店面氛围都很好，是一家不错的店。作为一家乌冬面店，在錦糸町，五郎无疑是最棒的，但这家店在PayPay的优惠时段晚上使用也非常划算。

相方之前一直想去的地方。但是，这家餐厅不定期在星期日中午开门，之前没机会来过。今天，看到灯亮了❗ 所以就走了进去。中午餐的基本是乌冬面。我点了肉葱汤乌冬面，相方点了芝麻冷汤乌冬面。两个都要大碗，900日元。如果不是特别能吃或者不打算接着去吃其他东西，我觉得大碗足够了。这乌冬面的口感很好，很有嚼劲。把它浸泡在温热的汤里吃，感觉很搭。白葱稍微烤过，搭配油炸豆腐和猪肉的香味，味道很棒。最后加了点乌冬面汤喝掉。芝麻冷汤乌冬面的芝麻味道也很好。因为相方不喜欢虾，所以晚上的天妇罗套餐（5000日元）可能不太适合我们，但这家餐厅还不错，考虑以后一个人来尝试一下。

新开的店我早就注意到了，听说午餐时段是一家乌冬面店，所以我迫不及待地去尝试了一下。他们的菜单有三种主要款式以及可选的天妇罗配菜。我点了以下这些：⭐︎ 温泉蛋凉面拌肉 ⭐︎ 炸茄子 ⭐︎ 炸筒子鱼。因为店里客人比较多，所以服务员告诉我需要等一段时间，但最终食物在15分钟左右就上桌了。菜的摆盘非常漂亮，有大块的肉，周围还有葱、黄瓜、海带和天妇罗，中间是温泉蛋。乌冬面是中粗的面条，煮得稍微有点硬，口感正合我意。我觉得肉的味道可以再重一些，汤汁也可以再浓一些，但总体来说，这顿饭吃起来很清爽而且雅致。天妇罗也炸得脆嫩可口，晚上这里似乎是一家天妇罗店，这也很合理。每份天妇罗只要110日元，份量也很足，非常满足。看到其他两种乌冬面也很诱人，我有点想尝试所有的口味了。

这家名为“藤咲”的餐厅提供实惠的天妇罗套餐，您可以享受到总共12道不同的炸天妇罗，每人只需5000日元！这里还有丰富的日本清酒种类，我这次点了三杯。当天的套餐包括： - 前菜盛合（鱼干、熏鳟鱼奶酪、带子、肉味噌黄瓜、鱼类） - 虾天妇罗 - 带子天妇罗 - 鳇鱼天妇罗 - 冷豆腐帕尔米干酪 - 苦瓜天妇罗 - 枝豆炸豆腐块 - 鲭鱼天妇罗 - 烤牛肉（超出预期的美味） - 莲藕片天妇罗 - 无花果天妇罗 - 干柿子和奶酪天妇罗 - 肉葱蘸汤乌冬面 总之，这是一份非常丰盛的套餐！首先，前菜盛合让人兴奋，一打开就有五种美味小吃！这让我从一开始就想喝日本清酒。我特别喜欢的带子非常鲜嫩，而夜来香味噌夹在里面的莲藕片也令人难以抗拒。天妇罗有一些传统的选择，也有一些创新的口味。特别是最后吃的水果天妇罗，都是新奇而美味的选择。干果独特的口感和酥脆的外皮非常搭配。中途还有意外的烤牛肉，让我非常惊讶，火候和自制酱汁都太美味了。日本清酒菜单上有六种选择，如果询问店员，还可以品尝到不在菜单上的日本清酒。所有的清酒都清爽而干净，非常适合搭配美食。最后，饱餐一顿后，上来的是光滑闪亮的乌冬面。老实说，我以为自己吃不下了，但这太美味了，我一口气吃光了！他们似乎也供应午餐，我想即使只来吃午餐也是个不错的选择！大家一定要去尝试一下！

我去了新开的锦绣町面馆午餐！◆温泉冷肉乌冬面 ¥900，有香菇和鱼丸。这家店由面粉和面条厂家精心制作，乌冬面有弹性和光滑感，自制叉烧也非常美味。天妇罗 ¥110 脆脆的口感为乌冬面增色。只有L形的吧台座位，干净整洁的店内供应餐点！

白天是一家乌冬面店，但这次我在晚餐时间光顾了这家店！晚餐时，它变成了一家天妇罗店，这次我们选择了套餐。首先是虾天妇罗♡基本上每种天妇罗都有非常薄的外皮，让你能够充分品尝到食材的美味。接下来是扇贝♡大块的扇贝是生的♡新鲜到让人惊讶，我们加了柠檬汁。到目前为止，都是用特制盐蘸着吃。然后是鳕鱼天妇罗♬太好吃了对吧♡从这里开始，会配上天妇罗蘸酱和萝卜泥，根据口味蘸着吃，味道会更加温和♬接下来是豆腐♡这是一道可以让筷子稍作休息的小吃♡搭配了橄榄油、黑胡椒和帕尔玛干酪（刨成块状）。然后是苦瓜天妇罗♡代表夏季蔬菜的佼佼者♡是的，听说他们会根据时令采购食材！苦瓜的苦味并不过分，非常容易入口。如果你很在意苦味的话，我觉得可以蘸点天妇罗蘸酱，苦味就会减轻！毛豆天妇罗是♬这个有点像炸鸡块的感觉，但毛豆的鲜嫩口感和质地非常美妙！非常美味！鱼是配上切碎的大叶和梅肉来享用的。非常美味！串上的方式也很棒！筷子休息时的姜酱♬这是我第一次吃到如此时尚的姜酱！搭配了切碎的大叶和白芝麻，非常时尚而美味♬我想在家里也模仿一下！然后是♬烤牛肉♡经过慢炖的牛肉非常嫩♡据说炖了3个小时。夹在里面的是味噌和莲藕，非常美味！甜点真的太棒了！干柿和奶酪天妇罗♡干柿太美味了♡浓郁♬奶酪和它搭配得非常好，用天妇罗来享用是第一次的感觉♡最后的乌冬面♬果然，白天是乌冬面店，所以他们的面条有嚼劲，汤的味道也很温和♡通常拌面的味道比较浓郁，但这家的拌面♬非常美味。正好合适的浓度，令人惊叹♬最后，可以用他们的乌冬面汤来吃面！温暖♡虽然是炎炎夏日，但真的非常美味！

我去了錦糸町駅北口的一家有趣的店，藤咲。这家店白天是一家乌冬面店，晚上则是一家隐秘的天妇罗店。它具有和式现代的外观。进入店内后，令人惊讶的是！入口的门和窗框是重新利用的古老房屋部件，焕发了新生（就像戏剧性的前后对比）。所有的座位都是对着厨房的吧台座位，因此您可以观看厨房的一切。由于座位有限，最好提前预订。这里的晚餐菜单只提供套餐。我点了一份精心准备的天妇罗套餐。 从吧台座位可以欣赏到炸天妇罗的愉快声音，以及飘散的香气，让您有身临其境的感觉。 ✔ 前菜拼盘 前菜以日式木盒呈现，打开时充满惊喜！ ○ 伊吕波格栗芝士 ○ 子持ち蒟蒻，梅酱 ○ 味噌黄瓜 ○ 烧烤稚鲑鱼 ○ 比内地鸡皮柚子酱 天妇罗用的盐有两种：海藻盐（棕色）和粉红岩盐。海藻盐添加了秋田县男鹿半岛稀有海藻的美味和风味，非常适合海鲜等食物。粉红岩盐是从喜马拉雅山开采的岩盐，味道温和，适合蔬菜和海鲜等所有食物。 由于套餐主要是天妇罗，所以面衣不会太厚，吃起来清爽，不会让您胃不舒服，而且非常脆。 ✔ 虾 新鲜的虾非常嫩滑多汁。 ✔ 扇贝 大而新鲜的扇贝，甚至可以生吃。加上柠檬盐，味道更美味。 ✔ 鳙鱼（鱼的种类会根据季节而变化...可能会有鳗鱼！） ✔ 开胃豆腐 黑胡椒橄榄油和巴马干酪块。奶酪的香味突出。凉爽爽口的豆腐，一下子就吃完了。 ✔ 蔬菜（苦瓜） 苦味十足，令人回味无穷。 ✔ 蔬菜（毛豆） 轻轻煮熟，然后裹上面衣。口感有嚼劲，很松软。 ✔ 特色天妇罗（鲭鱼） 鱼已经腌制好，所以即使直接食用也很美味。加上红酱和青紫苏，口感清新。梅酱也很美味，您可以尝试3种不同的味道：姜、紫苏和芝麻（赠送）。 ✔ 开胃牛肉 用低温烹饪3小时，肉柔软，根本不需要咬。自制的酱汁带有酸味，非常美味！我渴望再来一碗牛肉饭。 ✔ 莲藕贝贝天妇罗 用味噌调味（味噌莲藕）。莲藕有嚼劲，七味带来的微辣和味噌的甜味完美搭配！ ✔ 特别天妇罗（晒干柿子） 撒上奶酪和粉红岩盐的面衣，像甜点一样的天妇罗。晒干柿子和奶酪似乎不搭配，但实际上很搭！ ✔ 特制乌冬面（肉葱蘸汁乌冬面） 烤葱的味道香浓，搭配了浸泡在酱汁中的肉和油豆腐，使用特制的中粗乌冬面。这种面条富有弹性，光滑，非常美味。无论如何，蘸汁非常美味。我甚至用乌冬面的汤喝到了最后一滴。 虽然今天不幸只能选择软饮料，但有很多美味的酒。下次我想边享受天妇罗边搭配美酒！ 营业时间：17:30~22:30（最后入座时间20:30）

互相在工作中和香织一起吃午餐☀️因为天气炎热，所以我们想吃清爽的乌冬面是吧？今年春天新开的店，香织问我是否有兴趣去尝试，所以我们去了✨它位于离锦糸町罗森酒店不远的高架桥下的对面☻我们点了两份肉拌乌冬面，肉非常嫩，很美味！我想再次品尝。还有#天妇罗的配料也又脆又好吃☺额外加点花费不到1000日元，作为公司员工，这非常合适❤️晚上他们好像提供天妇罗套餐，柜台座位看起来很温馨♬再往里走一点，有一家#黄豆棒的批发商，我一不小心买了两盒★＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ✦营业时间11:30～14:00 17:30～22:30（最后入座20:30） ✦定休日：每月第二个星期三，星期四，星期日 ✦地址：从锦糸町罗森酒店到罗森的道路上前行50米，就在高架桥下的对面右侧，很容易找到！如果不知道的话可能会错过，真是太可惜了！

我在午餐时光顾了这家餐厅。点了一份温泉蛋冷面肉盖饭，价格是800日元。面条有嚼劲，非常美味。肉应该是低温烹饪的猪肉，湿润而柔软，不会太腻。在炎热的日子里吃午餐非常棒。店内干净整洁，让人感到舒适。