七飯七飯的餐厅评论：我点了七飯的特色菜"Naname Meshi"，在交通会馆购买了它。这是一款苹果果冻，看起来是脆脆的苹果，但实际上是软糯的煮苹果，果冻中还有很多小块苹果，口感相当浓郁。它不是清爽的口味，更像是一道甜点，吃起来需要一些精神准备。这家餐厅似乎以重口味为主，因为我之前也尝过他们的红豆糯米糕，非常甜。这款苹果果冻非常有苹果的味道，很美味，但与清爽的口感不同。

初次访问2021年（编号2868）东京交通会馆，虽然我经常光顾这个设施，但最近在寻找灵感时，为了等待午餐店开门，我在设施内漫步时发现了这家店，所以改日特地前来光顾（笑）。这家糕点店创建于1860年（万延元年）在函馆，目前在道外地区有6家分店，而这家是唯一在这里的分店。看了他们的网站，似乎有各种和洋菓子，期望不高，所以我购买了以下的商品。抹茶巴达多拉（250日元）：有着松软的面团和风味浓郁的红豆馅，夹有国产黄油的和洋折衷的"巴达多拉"，虽然味道不错，但并不是我想一直品尝的水平（*_*)。谢谢款待。

这个周末在有楽町和银座附近逛了一些旗舰店。在东京交通会馆地下一楼的北海道和富山店铺中发现了这家和果子店。令人惊讶的是，它已经开业两年了，但我之前从未注意到。这家老字号来自函馆，创立于1860年（万延元年），在道外的直营销售点似乎只有这里。他们出售的主要产品是大正时代的招牌商品，如荞麦糕点和名为“函馆散步”的蛋糕面团点心等。正好我想吃荞麦糕点，但去日本桥或上野太麻烦了。所以我买了两个售价250日元的荞麦糕点带回家。荞麦糕点上印有五稜郭的标志，面团细腻而湿润。他们说他们用三天时间制作的大納言（一种红豆饼馅）非常爽口。这款荞麦糕点有点像我平常喜欢的兔子形状的点心。不加任何配料吃也很美味，也可以搭配黄油一起食用。后来我查了一下，发现函馆的店铺还有一款名为“ばたどら”的荞麦糕点，里面夹有黄油。我希望在东京也能买到这款荞麦糕点。

2021年5月7日首次访问：由于东京有许多美味的荞麦糕店，所以我认为很少有人会特意购买荞麦糕作为北海道的土特产。事实上，我是在函馆机场的休息室里免费品尝到千秋庵的荞麦糕，那时我才第一次听说这家店。此外，当我在函馆旅游时，经过千秋庵这家历史悠久的总店时，并没有太多的实感，可能是因为它的知名度不够高。我还是第一次了解到千秋庵的历史，通过分店的方式，带广千秋庵停止使用千秋庵的名称，变成了六花亭。北海道土特产的经典包括Royce、北菓楼和六花亭，我认为六花亭尤其因其高品味和高产品开发能力而备受喜爱。与六花亭的繁华相比，千秋庵本店似乎没有改变太多，仍然坚持传统，我认为这是它的特点。在长期保存的点心中，我认为荞麦糕是最美味的。

我在有楽町的交通会館吃完晚餐后，经过这家店，觉得看起来很好吃，所以买了点心。 ◆ どらやき ¥250，红豆馅。味道不错，但普通吧。 ◆ バタどら ¥210，也是红豆馅。虽然不是特别黄油味，但很好吃！

进入交通会馆仅限三天，你会在电梯大厅里发现一个低调的折扣通知。地下店铺前没有宣传，有点不太容易找到，但直到2月3日，你可以以250日元或220日元的价格购买到它。面团松软，有点像煎饼。在薄煎饼盛行的今天，这种厚实的口感让人感到怀旧。馅料是粒状的，不过甜度适中。面团包裹着像铜锣烧的馅料，吃起来非常有嚼劲。从小喜欢哆啦A梦的人会喜欢它的外观和口味，完全符合期望。

北海道以拉面和海鲜而闻名。还有成吉思汗烤肉和札幌啤酒。还有什么呢？还有各种螃蟹，如帝王蟹、花蟹和毛蟹，非常丰富。哦，还有奶酪。北海道真是太棒了。但是，在这一切中，我根本没想到会有草莓大福。但是原来在札幌也有一家传统的草莓大福店。据说这家店已经有将近100年的历史，成立于1921年。它原本是一家制作传统和菓子的茶室，后来在东京首次开设了交通会馆分店。当我看到上面写着“草莓大福”的大字招牌时，我被吸引了过去。草莓大福是一种方便的小吃，像肉饼一样，适合在小饿的时候吃，所以我不禁买了一个。一个50日元。我不是边走边吃，而是回到家才享用，面皮柔软，咬下去口感丰富，仿佛要附着在口腔的每个角落。馅料甜而浓郁。最近，草莓大福的甜度普遍减少，更加雅致，所以这是我吃到的浓郁草莓大福。它的甜度让疲劳一扫而空。

我下班后顺便去了这家店。虽然去了几次，但因为时间晚了，铜锣烧已经售罄。这次除了250日元的铜锣烧外，还购买了350日元的栗子口味玉子烧和180日元的费南雪。铜锣烧的味道和以前一样。栗子口味玉子烧只有一个栗子，而且外皮烤得不同。铜锣烧的基本味道没有变化，栗子很好吃。费南雪太甜了，但因为味道正宗，所以即使太甜也很好吃。

电视节目《たけしの日本のミカタ》介绍了有楽町交通会馆内的函館千秋庵总本家的铜锣烧。作为函館出身的我，感到非常怀念，因此这次来东京出差，我立刻购买了一盒含有10个铜锣烧的礼盒（2260日元，单个205日元）。包装上有老虎的标志，里面是装有樱桃的铜锣烧，我只买了一个，在回程的新干线上品尝了一下。我立刻回到浜松，和儿子夫妇一起分享了这些美味。铜锣烧的外皮韧而有嚼劲，北海道产的大颗红豆非常美味。馅料充足，非常厚实，真的是令人怀念的味道。值得一提的是，千秋庵总本家起源于函館！从函館扩展到札幌、旭川和帯広，并分支出帯広的千秋庵以制作白巧克力而著名，就是著名的“六花亭”。

我去有楽町办事，顺便买了一个豆沙糯米糍回去。买完豆沙糯米糍后，我注意到了这款甜点，于是和店员聊了一下甜点的内容。这是JAL羽田航班上供应的茶点，是函館散歩的一部分。据说，函館散歩是在2016年3月北海道新幹線开通后花了三年时间制作而成的。它选用了北海道十勝产的细小红豆，用优质的北海道小麦粉制成湿润的外皮，包裹着豆沙馅。有四种不同款式的形状，分别是“千秋庵总本家”、“特别史迹五稜郭遺址”、“金森红砖仓库群”和“函館哈利斯托斯正教会”。总的来说，它有点像旅行时在纪念品商店里卖的那种感觉。湿润的蛋糕皮搭配适中的甜度红豆馅，味道很不错(^-^) 豆沙糯米糍也很美味(^-^)。

在交通会馆的地下，我看到了一家我不熟悉的店铺，名叫"千秋庵"，据说是函馆的老字号。我购买了一款带有令和印记的草饼（270日元）来尝试一下。通常这种严密包装的草饼都不会太好吃，而这款草饼也不例外。内馅味道偏向黑糖，有一种沉甸甸的特殊味道，而外皮则显得有点空洞，不太出色。与作为伴手礼的草饼相比，这个草饼实在是令人失望。我在不同地方尝试过各种草饼，但从未遇到过像"うさぎ"、"亀十"、"草月"那样水平的草饼。虽然价格比"うさぎ"等品牌要高得多，但质量却远远不及。

2月1日，东京交通会馆地下开设了“千秋庵”。这家店在道外似乎是独一无二的。交通会馆内有来自全国各地的天线商店，非常有趣。同样来自函馆的还有“ペイストリースナッフルス”。他们销售的商品包括：草饼、山親爺、函馆漫步。我经常购买“山親爺”，但这次买了草饼（270日元，含税）。我以前尝过，记忆深刻的是粒状红豆馅。草饼又沉甸甸又厚实，打开包装后，居然有“令和”的烙印（^^)/ 闪闪发光的光泽和浓稠的红豆馅果然美味♥

在同一楼层的“麺屋 ひょっとこ”吃完拉面后，我注意到了一张点心店的开业海报，因为我喜欢吃点心，所以毫不犹豫地去了那家店。这家店也在“麺屋 ひょっとこ”所在的楼层，位于不太常有人经过的地方。即使有个立牌，也需要将其放在不同的位置才能让人注意到这家店的存在。点心价格为240日元，拿起来感觉相当重，因为点心很厚实。馅料很多，馅料是黏稠型的，夹在点心里。红豆颗粒很饱满，吃的时候能够明显感觉到豆子颗粒的口感。这款点心没有添加食品防腐剂等，所以保质期较短。点心的质量不错，但味道普通。

由于我收到了这份土特产，我现在在外面使用。据说这家店位于有楽町的东京交通会馆内，位置相当难找，而且他们几乎只卖铜锣烧。尝试了一下，铜锣烧确实非常独特。首先，外皮相当厚且有点干，而且外皮本身的甜味和黄油香气都很淡，味道相当简单。在这种情况下，甜馅料是上选，但果然非常甜。此外，馅料很湿润，湿润感也很强烈，所以馅料相当甜。而且，馅料虽然是颗粒状的，但口感很好，既有颗粒感又有咬劲。外皮和馅料的平衡都考虑得很好，确实是一家能够以铜锣烧独挡一面的店铺质量。

2019年9月，家人从北海道带回来了一份土特产。它相当大，当我看到它来自北海道时，我立刻没有吃掉它。我将它放在冰箱里，第二天在晚餐后当做甜点时稍微加热了一下。外皮松软可口，内馅是红豆馅，相当甜，但与外皮一起吃并不沉重。最近，好像有越来越多的美味的红豆糯米糍出现了！