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要庵 西富家
Kanameannishitomiya ◆ かなめあん にしとみや
3.57
河原町・木屋町・先斗町
旅馆
40,000-49,999円
--
京都府京都市中京区富小路通六角下ル骨屋之町562
照片
20
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详细信息
奖项
预订信息
接受预订
付款方式
接受信用卡 不接受电子货币
座位数
35 座位
个人包厢
吸烟与禁烟
所有座位均禁止吸烟
停车场
评价
19
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ぱぴーさん
5.00
我去了京都的要庵西富家。这家旅馆不仅是Le Relais Châteaux会员,而且在米其林指南中已连续13年获得星级,是京都市中唯一的获星连续13年的旅馆。这次我选择了早餐,从名古屋早早起床前来。虽然价格不便宜,每人5000日元,但非常棒。菜肴当然美味,而且份量也相当足,但没有引起胃部不适。还提供了宽敞的包间,服务速度也恰到好处,非常快。下次我想尝试住宿,虽然价格可能不会便宜...。#要庵西富家 #西富屋 #米其林 #LeRelaisChâteaux #旅馆 #京都 #京都美食 #京都早餐 #京都观光 #早餐
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jumpi807
4.00
我为了庆祝特别的场合而在这里住宿,晚上和早上都享受了美食。店主非常友善,食物和酒都令人愉快而美味。每个器皿都可爱而优雅。我住的房间有地暖,非常舒适。
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まいみまいみ
3.90
住宿和晚餐,早餐也非常愉快。由良的反面海胆不仅整块上桌,而且在夏季前味道还不太浓烈,通过鱼子酱和果冻增添了浓郁和咸味,使口感平衡。我们还享受了奢华的André Clouet香槟的开胃。河豚也是从淡路岛产的,我们从刺身开始,然后用天妇罗和白子一起烹制成了像汤一样的茶碗蒸。这是我第一次尝试用煮法来做河豚料理。我们品尝了鹿儿岛产的剑足鱿鱼和自制的浓郁鱼子酱,虽然外观看起来像鱼子酱大根或鱼子酱饭团,但感受到了创意和新颖之处。餐具也很独特,包括清水烧和信楽烧等。山菜沙拉的碗也非常漂亮。最后的饭菜是充满新鲜火fly鱿鱼的。由于我不吃肉,所以他们将近江牛换成鲍鱼的炸薯条,我非常感激。国产的白芦笋也非常甜美可口。淡雪草莓的糖度很高,让我感到惊喜!早餐没有照片,但小碟菜和精心制作的玉子烧也非常美味,特别值得一试。
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beat2555
4.10
富小路的吧台餐厅要庵,这次也为我提供了我喜欢的名牌猪肉。除此之外,还有许多高级食材和名牌葡萄酒,我还向老板询问了北陆地区的美食信息。吃到鱿鱼和最后的饭菜也非常美味,可惜忘记拍照了。
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beat2555
4.10
这次也再次满足了我的请求(≧∀≦) 蟹肉烹饪后搭配扭曲的意面、煮猪肉、鱼卵牛肉、鱿鱼和白饭,葡萄酒和清酒都很独特。 喜达威和满寿泉的合作(笑)下次会在三月再来打扰(//∇//)
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beat2555
3.90
高级旅馆要庵西富屋的柜台割烹已经开业。今晚根据我喜欢猪肉的口味,独家烹制了福肥小牧场的稀有猪品种萨德尔巴克。所有的菜都很美味,但是低温烹饪的猪肉饭最棒了!比带广的顶级美味还要好吃。还有最后的1周完熟的葡萄品种皮奥尼,味道深厚令人惊讶!这是一顿美妙的晚餐。
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beat2555
3.40
由于我和店主西田先生是老朋友,所以接到邀请第一次来到Le Ray Chateau要庵高级酒店的吧台会席店。食材非常讲究,琵琶湖的天然1.1公斤鳗鱼非常美味。(๑˃̵ᴗ˂̵)店主精选的葡萄酒和日本清酒也很好。只有用松露调味的京都牛肉,真是过瘾(笑)。我会在九月再次光顾。
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0336
4.00
这家位于京都三条的餐厅充满了京都的特色,它的建筑像是古老的民宅,享用懐石料理的体验非常令人满意。这里还附设了一家旅馆,主人热爱葡萄酒,女将与他相得益彰。 请问有什么我可以帮助你的吗?
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onikuma
4.00
最后一天因为没有午餐时间,我决定吃早餐。京都有很多早餐店开门营业,所以我想尝试一下这家离我经常去的咖啡店很近的地方。我住在附近的酒店,提前预订了这家餐厅!早餐的价格是4000日元(不含税)。我们坐在一个拥有美丽酒窖的房间里。他们供应的炊煮的白米和京都的小菜都非常美味!真是让人食欲大开。烧烤是用鳗鱼做的。蛋卷也是热气腾腾的。餐后还有茶和水果。这家餐厅已经连续12年获得米其林一星评价,是卢勒艾夏托餐厅成员。离开时,他们还向我们展示了他们新开的吧台餐厅。那里主要供应铁板烧和炭火烤料理,如果没有疫情的话,肯定会吸引很多游客。夫妇俩都非常友善和开朗。我希望他们能够提供早餐选择,就像他们现在在食品送货方面做得那样。
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conishiki
5.00
来访兼住宿。房间很棒,但更惊艳的是为住宿者提供的懐石料理。由于这家旅馆招待来自世界各地的客人,因此客户服务非常完美,经营团队对文化的理解深入透彻。所有菜肴都很美味,但在当今时代,高级料理往往直接展现食材特质,这里的料理以创意和新颖角度呈现出了优质食材,令人印象深刻。这里拥有来自世界各国的葡萄酒,也是向葡萄酒爱好者推荐的好地方。无论是器皿还是装饰,都展现了一种前进的态度,而非简单地追随传统。柚子、鲟鱼子与新鲜打制的荞麦面的组合让人记忆犹新。每道菜都很美味。期待第二天晚上再次享受如此愉快的用餐时光。
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kunion1958
4.00
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fukun956
4.70
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fukun956
4.90
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mxrehm
3.50
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美味しんぼ〜
4.80
我很兴奋地去拜访了西富屋餐厅,这是一家我一直想去的店。无论是味道还是装潢,都令人难忘。他们为我搭配的气泡酒、清酒、白葡萄酒和红葡萄酒都与菜肴搭配得非常好。即使是在午餐时间,我在那里停留了2个半小时,却没有感到服务质量低下。下次我一定要再来尝试晚餐。
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河童徳
4.50
由于很难预订,所以很少有时间慢慢放松。然而,当我去关西时,碰巧有机会在京都多住一晚。早上打电话询问时,有一间房间还有空房,所以我决定留下来好好休息。房东介绍的住宿和菜肴并不烦人,正好提供了我想要的一些了解。至于食物,我点了和风料理(懷石料理),每道菜都很美味。我想无法再写更多关于这个餐厅的评论了。在服务方面,房东为我们准备了与当天菜肴搭配的葡萄酒(虽然他们可能没有大量采购),让我们享受到非常舒适的用餐体验。当然,即使呆在房间里,也只有一个有榻榻米和浴室,还有一点点空间,但我可以好好休息。这是一个能够恢复力量的地方!尽管我根据自己的收入说可能会被说是"奢侈",但我认为花这么多钱享受如此美好的"款待"绝不是浪费。我认为这是正确使用金钱的方式。
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TOMIT
4.60
数个月前,我妻子突然提出要去京都,于是我决定打电话给要庵西富家,询问是否有空房。他们告诉我5月4日还有空房(而且还有我女儿喜欢的“篝火之间”),于是我就预订了。这次仍然受到了麩饅頭的热情欢迎。这里的服务非常亲切,就像去朋友家一样,我喜欢主人爱聊天的性格。晚餐如下:有粽子寿司,以及象征柏餅的莲藕葛饅頭(内馅是湯葉和翡翠豆,非常美味,瞬间的口感非常棒),还有芦笋的磨汁汤(更像法式菜肴,不太像汤,更像是一种汤),八寸料理有章鱼子的葛寄生、虾、海胆、青笋煮、蕨、蜂蜜藻等(都非常美味),生鱼片有鲔鱼刺身,香味蘸酱和牛肉刺身(都非常美味,但特别惊艳的是牛肉刺身旁边的蔬菜,特别是蘑菇,浸透了浓郁的清汤,让我非常惊讶),新土豆的炸物(外酥内软,非常美味),幼鳗鱼的烧烤(非常美味),传统穴子的柳川锅风味(也非常美味),牛肉和花椒的炊饭(也非常美味,花椒的味道令人难以忘怀),白味噌的味噌汤,抹茶慕斯。最近,这里的外国游客比例非常高,所以餐点更注重迎合这一趋势(第二天是传统的日本料理,但由于这次只住一晚,有点遗憾不能同时享受两种风格)。早餐包括6种小菜,烤鱼,蛋卷,仿蟹肉的煮菜,泡菜,梅干,米饭,红汤,酸奶,咖啡或红茶。仍然非常美味,我总是吃得太多。以下是2012年9月的评论,距离上一次光顾要庵西富家已经有一年半了。这次我们住在女儿最喜欢的“篝火之间”。从威斯汀酒店搬运行李,我妻子从学术会议归来,而我和女儿在扇町玩了一会,然后在要庵西富家会合。我们又一次受到了麩饅頭的欢迎。虽然我们在下午5点前到达,但我出去找了一下附近的秋千,然后在晚上6点回来。在晚餐前泡了个温泉。这里的温泉非常热,但浴室里备有冰镇的罐装啤酒和罐装绿茶,非常适合泡温泉时享用。今天的晚餐如下:有秋刀鱼寿司(配上姜和醋姜,非常美味),还有凉拌小土豆(非常美味),以及鳝鱼和松茸的陶瓷炖盅(非常美味,以前我以为是鳕鱼和松茸,没想到是鳝鱼和松茸),还有鲣鱼(鲣鱼上撒满了调味料,吃起来有点像沙拉,非常美味),以及香葱和松茸拌的甜味薄片(无可挑剔的美味),还有盛满菊花瓣的八寸(非常漂亮,有玉米炸、银杏、鳕鱼、虾、枸杞菊花卷、栗子、菠菜、莲藕、大根、煎蛋等,都非常精致美味),还有松茸和牛肉的涮涮锅(还有青菜和威菜,也非常美味,将松茸卷在肉片上吃也非常美味),还有秋茄子的煮菜和鲍鱼鳍的炖汁(也非常美味),还有親子飯(三文鱼和鱼子饭,也非常美味),蔬菜汤和泡菜,无花果果酱(也非常美味)。要庵的第一天的菜肴通常比传统的菜肴更现代化,第二天会变成传统的菜肴。这次只住一天,有点遗憾不能同时享受两种风格。
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あやかわれいれい
4.00
这家旅馆似乎只有9个房间。我在JTB预订了一个包括8榻榻米房间、4榻榻米房间和3榻榻米房间的特别计划,价格为47,520日元。当我进入入口时,羊和野猪等动物热情地迎接了我,然后进入下一个门,石板路通向一个像书房一样的地方(感觉像是一般家庭的客厅和书库),在那里我被冷冻的黑糖味道的饅頭和茶款待。我的房间名叫"初音",房间的钥匙看起来像伏见稻荷神社的绘马,房间里有柔软的座垫(照片上是坐下去后的样子)。房间内还有一个可爱的庭院,墙上还有“绵羊”的字样,还有新年的布置。这家旅馆真的让人感到宾至如归,接待的老奶奶非常友好,她的儿子似乎是附近的居民,书房里还有一张桌子和台灯,让我感到非常满意。旅馆提供了名牌水的水壶服务,还提供了暖手宝,浴室里有冷藏箱。令人惊讶的是,浴室里还提供了啤酒和乌龙茶!虽然我已经打了疫苗,但今年年初我还是感冒了,所以这些对我来说非常受用。房间里有Body Shop的三种肥皂,因为是1月,所以有新年的菜肴。酒窖里有一个令人印象深刻的葡萄酒列表...竹筒里铺满了冰块,有点像年夜饭。有热热的金时红萝卜汤和炸年糕,我特别喜欢这个季节的食物。爱马仕的餐具!生鱼片上已经加了柚子醋和酱油的果冻,盖子上有猫头鹰,还有红白水引蟹蒸碗。下层是普通的,上层有银豆沙和鸡蛋布丁,白子外面有嚼劲,里面是软滑的莲藕片,还有莲藕薯片,一切都很美味。牛肉非常嫩,可以用筷子切开,杯子是Baccarat的,柚子锅(照片是倒出后的样子)有浓浓的汤汁和柚子手毬麩,烤过的豆腐,水菜和切花胡萝卜,我真是太喜欢了。用竹炭加热的牛腱肉,非常柔软,杯子是Baccarat的,柚子锅(照片是倒出后的样子)有浓浓的汤汁和柚子手毬麩,烤过的豆腐,水菜和切花胡萝卜,我真是太喜欢了。鱼子酱饭,白味噌汤(芽甘蓝),香辣泡菜,鱼子酱饭真的很美味,我终于意识到了它的魅力,白味噌汤一瞬间有点像甜酒,有一种温柔的甜味,黑豆慕斯里有栗子糖水,还有金箔,非常适合过年。早餐有各种各样的小吃,包括大型的鲤鱼头,烤鱼,卷蛋卷和酸奶。餐后有咖啡、红茶和果汁。
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stardust701
4.50
今晚住在“要庵 西富家”酒店。这是一个以京都町屋为概念的宿舍,有9间茶室。尽管位于京都繁华的锦市场附近,但令人惊讶的是它的宁静。尽管给人的印象很宁静,但女将们的热情欢迎让我有点感到压倒。现在,我期待已久的晚餐。虽然是一道懐石料理,但却是我从未尝过的美味佳肴。季节感浓厚,以筍和樱花点缀,融入了意大利风格的创意,就像庆祝岳父生日的生日蛋糕一样。餐具和摆盘的美丽进一步增添了美味。特别令人印象深刻的是蚕豆,这么甜美和嫩煮的蚕豆我还是第一次尝到。一口口咀嚼时,感动不已。这份感动一直延续到最后的甜点。尽管已经吃得很饱,但没有感到过于沉重,享受到了令人愉悦的饱腹感。虽然这是一道不便宜的料理,但我想要由衷地感谢能够品尝到这美味。谢谢款待。
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