登亭是一家位于新宿南口，总店在新宿的有点有名的餐馆。他们没有大规模的连锁店，而是在新宿附近的小田急百货地下有一家外卖店。这家店给人的印象是一个小小的零售店，似乎是从总店带来销售的，没有现场烹饪。他们有三种鳗鱼串，价格分别为1,980日元、2,400日元和2,800日元。而鳗鱼便当有三种价格，分别为1,700日元、2,300日元和3,100日元。我访问的那天，所有的鳗鱼都来自鹿儿岛县。我点了一个1,700日元的鳗鱼便当。这是一家大众化但非常有名和历史的餐馆，所以包装有一种古老而有趣的感觉。附带的配件也非常完善，包括纸巾、筷子、酱汁和山椒，大部分都带有店的标志。由于这是最便宜的鳗鱼便当，所以鳗鱼比较小。但是便当盒做得很好，盖子上有一层类似不织布的材料，可以吸湿。由于是泡沫塑料容器，不能使用微波炉，但轻轻加热后，便当中的水分会变成水蒸气，整体被蒸熟，味道很美味。尝一口，虽然烧烤时间有点长，但皮肤仍然有脆脆的口感，非常美味。肉质不是很厚，但没有异味，烤得香脆，烹饪水平很高。酱汁带有酱油的味道，不太甜，非常美味。许多名店都有这种调味，而卖在鱼店或超市里的鳗鱼通常比较甜。米饭煮得较硬，口感爽脆，拌上酱汁吃很美味。鳗鱼没有异味，但如果加一些山椒，会有浓郁的香气。整体份量有点少，但由于鳗鱼价格高，这个份量应该是标准的。虽然这是一家鳗鱼外卖店，但价格相对便宜，而且是国产鳗鱼，所以性价比很高。这是新宿的一家推荐鳗鱼店。