这个地方的位置、价格、味道和氛围都非常好！据说这是山口县养殖的最上牛，由山口畜産直接经营的店铺。工作人员也非常礼貌和友善，让人感到很舒适。这里也适合用于庆祝纪念日等特殊场合。听说他们也提供午餐，所以下次我想来尝试一下。晚上的价格也相对较高，如果你带着一万元的话，可以过上奢华的晚餐！也可以使用信用卡！考虑到地理位置，这个价格应该相当合理。虽然我提前预订了位置，但现场还有座位空余，所以也许当天临时预订也能进去。

首次前往银座的“Coco Nemaru Ginza”品尝了山形县产的最上牛午餐。我是在上个月在一家中东餐厅用餐时偶然发现这家餐厅的，被最上牛吸引而今天前来品尝。这家店内环境舒适，烧烤台的排气管是我以前从未见过的类型，让我不禁想知道是否是从这里出来的柠檬酒？总共有三种午餐菜单，我选择了价格为2,600日元的上级烤肉午餐，并额外添加了600日元的B套餐。基本的米饭也非常注重，使用了山形县产的雪若丸米。此外，还包括沙拉，B套餐中有和牛出汁汤、韩式凉菜、饮料和冰淇淋甜点。至于最上牛，它是一种黑毛和牛，幼年时在冲绳养殖，然后被运送到山形县，经过了很多精心照料。关于口味，它不仅柔软，而且肥膘的味道十分优雅，带有适度的甜味，同时也能充分品味到肉的风味。与山形牛相比，最上牛的脂肪味较为温和，但口感十分出色。由于供应量有限，能品尝到如此珍贵的烤肉午餐让我非常满意。

我预订了OZmall的特别应用程序套餐(*'▽'*)，这是应用程序专属的套餐(ゝω∂)。这是山形产的顶级最上牛霜降肉o(^o^)o，虽然只有两片(>_< 一片要1000日元(>_<)，但非常嫩和美味(ゝω・)。

2022年7月1日（星期五）晚上6:30左右，我和家人一共5人前往了这家餐厅，是我妹妹预订的。我们被安排在有两张沙发座位的私人包间，幸运的是有一个座位是空的，所以我们可以把一边的沙发座位用来放置我们的物品，这真的很方便。我们点了一份套餐，但首道菜的牛肉薄片真的非常美味。我和我母亲平常不太喜欢生肉，但因为配有蛋黄酱，所以吃起来很容易，实际上我们都想再多吃一些，笑。肉质无可挑剔地美味，最后在甜点上还收到了一份生日蛋糕盘，非常感谢！

从自助餐到烤肉，饱腹状态下光顾。尽管在最后点餐前仅剩4分钟，但店员的态度很差。所有人都面带微笑。让我感到幸福。厚切牛舌非常美味。最上级牛的小腿部分普通。下次可能尝试最上级牛的肋眼，想再品尝一些更好的肉。

2022年6月，我点了米沢牛的六种拼盘和特选厚切咸牛舌。烤肉师傅非常优秀，完全没有让肉的味道附着在衣服上，这对女性来说非常开心。有六种不同的肉，包括里脊和柳条等，还有其他各种各样的种类（我忘记了具体是哪些）。从多油到偏瘦，可以品尝到不同口感，每种都有两片，虽然量比较大但可以享受到多种口味真的很不错。另外，咸牛舌也很厚切，但非常嫩，搭配了芥末吃起来清爽可口。冷面分成两份上桌，汤底非常美味。最后以和牛茶泡饭作为结尾。肉质嫩滑得令人陶醉。所有的菜品都非常美味，非常满意，感谢款待。

真的，这家肉店的肉非常美味♪ 特别是厚切的牛舌是我的最爱，在这附近的店里，我认为它是第一名！看着肉在烤架上烤的过程，脂肪汁液慢慢渗出来，但吃起来却是清爽的味道，牛肉也非常多汁，调味正合我口味，其他肉类也有特别的甜味，太棒了！由山口养殖直营的烤肉店，所以可以以实惠的价格提供顶级品牌牛肉的"最上牛"。肉质如此出色，价格又这么划算，但它总是不太拥挤，这让我有点担心（多虑了哈哈），但如果它开始变得拥挤，那么我就去不了，这真是个令人烦恼的问题。

这里的肉真的很美味！而且性价比也很高（σ´∀`)σ太棒了！这家烤肉店是由山口畜産亲自经营的，所以他们能以实惠的价格提供顶级品牛肉的"最上牛"。就算不喜欢脂肪的朋友也喜欢这里的肉，因为它们有一种甜味，这是再次光顾的原因，毕竟好的肉应该既有红肉又有脂肪！我们先用白葡萄酒味的无酒精气泡酒干杯，然后我们点了最上牛的生牛肉片、厚切牛舌、精选的肉盘（四种部位）、上腹肉。酱汁和盐都相对清淡，可以充分品味肉的味道。不管点什么都不会觉得太油腻，而且肉质鲜嫩，不仅仅是因为肉质好，还因为切割的手法很娴熟。特别是生牛肉片，份量大约是普通店的1.5倍左右，芝麻油的味道搭配得很好，会让你想吃白饭。店里的工作人员也非常友好，氛围很好，让人想要支持这家店...好像有点像广告了w

2021年9月新开业的这家餐厅虽然还没有被广泛评价，但每次路过都让我很好奇，终于有机会去了！食物真的非常美味，我觉得这家餐厅一定会变得非常有名。厚切牛舌肉的嫩度简直不可思议，而且四种不同部位的拼盘包括了脆皮肉、肥美肉、瘦肉和沙朗，价格这么实惠，难以置信！餐厅的氛围也非常好，无论是约会还是女子会都可以享受，座位之间的距离也足够大，适合私密交谈！店员们非常细心体贴，我一定会常来的！

山形县最上町的山口畜产直营店。距离银座车站仅几分钟步行路程。店内的墙壁使用了牛舍的木材。将棋棋子的摆设也给人留下深刻印象，这是山形的工艺品。这天我们享受了平忠胜套餐。 - 前菜拼盘包括菠菜、豆芽、辣味青椒、蕨菜。我喜欢辣味青椒的口感。虽然是前菜，但在享受肉类的间隙也很愉快。 - 最上牛三种凉肉拼盘（牛肉鞍、刺身、牛肉刺身）。我品尝了最上牛刺身，用泡沫酱油调味。牛肉刺身用蛋黄和酱料分开，酱料稍微偏甜，但与肉搭配得很好。肉刺身是部位。- 三种盐烤肉拼盘（上薄肉、上小肚、心脏）。上薄肉切得很厚，切割方式非常漂亮。柔嫩而带有适中的嚼劲，非常美味。上小肚和心脏以盐烤制。- 最上牛烤肉两款精选。这是辣椒和领带两款精选。- 最上牛红酒炖肉，炖得非常入味，肉质鲜嫩。还配有马铃薯泥。- 彩色沙拉，以蘑菇为主。我喜欢蘑菇，所以很高兴看到这样的沙拉。- 一口牛排三种（柳、羊肉、肩胛）。这次的柳是肩胛布里安。一看到它，我就兴奋了。一口？不完全是这样，它切得相当厚。果然很美味。肩胛也比我想象的要清爽。虽然吃了大量的肉，但仍然能够享受它，这真是神奇。- 上腹肉和精选内脏两种。对于内脏爱好者来说，简直不能抗拒。味道也相当清淡。- 主食（肉茶漬け或冷面）。收尾是冷面。- 今日甜点是佐藤锦冰沙。清爽可口。能享受这么多肉的套餐真的很开心。这是一顿非常满足的套餐，而且有各种山形的酒类。尽管在吃烤肉时我通常会喝高球或啤酒，但能够与日本酒一起享用真是太好了。

这是一家由山口畜産经营的直营烤肉店，位于山形县最上市，以最上级的和牛最上牛而闻名。地址距离东京地铁银座站C2出口仅有3分钟步行路程，或者从JR有楽町站中央西口或银座口步行7-8分钟即可到达。如果从银座站出发，只需经过东急プラザ银座，然后右转到第一个拐角，再左转进入第二条太明通道，就会看到这家店位于一栋建筑的一楼。从有楽町站出发，如果选择银座口，同样从东急プラザ银座出发，从西口出发则可以沿着铁轨的左侧前行，距离也不远。 平忠胜(ひらただかつ)套餐包括最上牛的三种冷肉拼盘（牛肉薄切片、牛肉刺身、牛肉涮涮锅），其中包括了珍贵的部位“克里米”的刺身，它放在洋葱薄片和紫苏叶上，然后淋上柚子醋凝胶，非常清爽。将卵黄和带有甜味的酱料倒在牛肉薄切片上。将葱叶包裹在肉片中，伴以泡醤油和紫苏花穗。这些冷肉让人欲罢不能。可以选择生挤柚子汁的酸酒来干杯。 前菜拼盘包括四种泡菜：菠菜、豆芽、蕨菜和千层饼。千层饼的加入使颜色和食感更加丰富，成为美味的间歇小吃。色彩丰富的沙拉由生菜、切片生蘑菇和其他生菜组成，撒上了帕马干酪。这个沙拉搭配着大块的最上牛盐烧肉，非常美味。搭配柠檬一起食用，使其更加美味。心脏和肝脏可以用盐来品尝。最上牛红酒炖牛肉经过充分的炖煮，变得非常嫩，搭配土豆泥一起食用。黑绳大吟醸（山形县高木酿造）非常美味，而且他们的日本酒选择也非常丰富。 最上牛烤肉包括两种精选部位：领带和辣椒。薄切的肉片带有美丽的脂肪，可以快速烤熟。小吃三明治包括夏多布利安、羊肉和西冷牛排。尽管已经吃了很多，但这些高级部位让人无法抗拒。而且，尽管写着一口，但分量非常大。最后，可以选择肉茶泡饭或冷面作为主食。虽然肉茶泡饭也很诱人，但因为已经吃得饱饱的，所以选择了清爽的冷面。点了一个名字有趣的酸酒“子宝（ヨーグルト）”。它是一种甜美的酒，可以作为甜点来享用。今天的甜点是佐藤锦（さとうにしき）的味道很好的冰淇淋，非常清爽。店内的墙壁上有监视器，显示了牛舍等农场场景。内部设有包房，墙壁采用了牛舍的木材设计。由于从烤肉炉中强制排气，因此不会在房间内感到烟雾或异味，这也非常令人满意。店名"Nemaru"很奇怪，我查了一下，似乎是一种方言，意思是坐下或休息。这个店名和能在这里轻松享受美食的体验一样，都让人觉得在银座以这个价格享受如此美味的部位和品种真是太划算了。我决定会再来的。

结束了一天的工作，一群酒鬼朋友在银座相聚。今天大家都想吃美味的肉，所以我们来到了银座的"Coco Nemaru Ginza（ココネマルギンザ）"餐厅。这家餐厅是山形县最上町的"山口畜産"直营店，提供美味的"最上牛"。店里的橱窗展示着诱人的最上牛，让人兴奋不已！今天我们奢侈一下，选择了"平忠勝套餐"。首先，用新鲜柠檬汁的柠檬酒干杯！【四款前菜拼盘】前菜四款拼盘包括菠菜、豆芽、蕨菜和小黄瓜四种。【最上牛三种冷肉拼盘】最上牛三种冷肉拼盘包括牛肉薄片、牛肉刺身和牛肉刺身。牛肉薄片可以搭配蛋黄和酱汁，享受肉质的柔滑口感。牛肉刺身是用牛的颈部部位制作的，蘸着柠檬酱汁享用。牛肉刺身则是用牛的领带部位制作的，搭配泡沫酱油食用。美味的肉总是要搭配日本清酒！于是我选择了山形的"朝日鷹"，这是我非常喜欢的酒款。【生蘑菇沙拉】这个生蘑菇沙拉带有大量的奶酪，非常美味。【盐烤肉拼盘】盐烤肉拼盘包括厚切牛舌、牛舌、牛心和上筋。厚切牛舌非常嫩且多汁，味道美味！牛心非常稀有，轻轻烤制后撒上盐食用。【最上牛红酒炖肉】这道最上牛红酒炖肉非常嫩，口感鲜美。【最上牛烧烤两种拼盘】烧烤两种拼盘包括辣椒和领带两种部位。辣椒部位的油脂非常美味！美味的肉搭配清酒，我们品尝了"朝日鷹"、"上喜元"、"楯野川"、"黑绳"和"十四代"等美酒。特别是"黑绳"非常美味。【肉茶泡饭】最后的一道菜是肉茶泡饭或冷面，我们选择了肉茶泡饭。白饭上摆着美味的猪肉片，加上茶汤后，肉的颜色瞬间变化，非常美味。【今日甜品】今日的甜品是佐藤錦的雪莉冰淇淋，清爽的收尾菜品。

银座新开的烤肉店。虽然没有太多信息有点犹豫，但查了一下发现这是山口畜産公司直营店，供应山形牛，所以决定一试！去了之后非常正确的选择！这家店提供最顶级的山形最上牛，价格也相当合理。我们点了牛肉薄片、厚切牛舌、上腹肉、从红肉到厚切里脊、甚至最后点了带点霜降的肉。最后以牛肉拌饭结束。我和一位朋友一起去，她不太喜欢油腻的食物，最近才从病中康复，所以有点担心，但她非常开心地说：“这肉的油脂很甜美，一点都不会油腻！”所以从吃红肉开始，最后竟然点了带点霜降的肉，真是意外的结果。果然好的肉，无论是瘦肉还是油脂都非常美味，而且不会对身体造成太大负担。而且性价比也很高，两个人一起享用，加上无酒精气泡饮料和红茶，总共不到18000日元就结束了。虽然刚开业，操作上有些不熟练的地方，但店员们都非常友好，我们度过了愉快的时光。店铺也很干净，氛围很好，我想再次光临这家店！谢谢招待。

山形以米沢牛闻名，但这家由山口畜産直营的店铺提供一贯管理的“最上牛”。他们的肉肉质不油腻，而且充满了美味，个人感觉像是“丝滑”口感。从瘦肉到内脏都非常美味，强烈推荐。服务也很好，店内装修也很漂亮，是一个不太被人知道的好去处，也适合招待客人。他们还提供可爱的口罩盒，虽然我拿回去后并不知道该用来做什么（笑）。

厚切牛舌非常美味！这次只点了单品，下次想来尝试套餐！

以前这家店似乎只有午餐套餐，但现在也有一些便宜的烤肉午餐，所以我进来试了一下。山形·最上牛的烤肉午餐~ 配有米饭和沙拉，我还添加了A套餐。A套餐包括和牛汤、泡菜、午餐饮料。B套餐还包括甜点，但我不需要，所以选择了A套餐。菜单上有菠菜和豆芽的泡菜，还有菜叶和番茄的沙拉，然后是最上牛~ 大约有7-8片吧，厚度不一，但分量很足。汤很烫，相当不错。环境也很舒适。

太喜欢了，我不会去别的烤肉店。

肉很美味！没有油腻味道，很好吃。最后的山形炖饭非常棒。