<开头>这是第六碗咖喱乌冬面，来自日出乌冬面。在京都提到咖喱乌冬面，日出乌冬面是一个非常有名的店铺，尤其是在咖喱乌冬面方面，它被许多人提及。从地理位置来看，它不算旅游胜地，而是一家古老的本地人钟爱的店铺。据说自1957年创立以来，咖喱乌冬面一直是他们的菜单之一，由现任店主的叔母提出。至今已经传承了近65年的不变口味，可以说是从创立初期就对咖喱乌冬面有着深厚情感和传统的继承。 <特别咖喱乌冬面>这家店以咖喱乌冬面而闻名，特别是他们的特别咖喱乌冬面。尽管说特别，但实际上只是一碗普通的咖喱乌冬面，里面有炸香葱、肉和葱。不过，价格相对较高，但它的味道绝对不会让你失望。汤汁的味道非常平衡。单单从乌冬面的角度来看，我稍微更喜欢前一天去过的“讃式”店的口感，但是这个汤汁与京都风格的乌冬面相得益彰。它不太辣，不太甜，不太浓，也不太淡……它可以说是咖喱乌冬面的经典之作。当然，乌冬面和拉面一样，是一个人各有所好的领域，但至少在我八次品尝的经验中，这是最出色的。当然，这是我个人的口味。 <总结>这家传承了60多年的传统技艺仍然非常出色，我现在明白为什么他们仍然受到当地顾客的喜爱。他们坚持了从创业初期就没有改变的口味，而且那个非常平衡的汤汁无可挑剔。希望京都的人们能够继续喜爱日出的咖喱乌冬面。

如果你想吃咖喱乌冬面，我建议提前去，因为最近因为外景拍摄的影响，人会比较多。今天点了特辣咖喱和亲子丼（亲子丼忘记拍了）。在京都，很多地方会用片栗粉增加浓度，但这里是用咖喱浓度来调整，我很喜欢这种口感。亲子丼也很好吃，鸡蛋很鲜嫩，鸡肉也很有嚼劲。在京都以外很难找到这种口感的亲子丼，有点可惜。非常美味，谢谢款待。

平日的午餐时间前来了这家餐厅。看来这是一家很受欢迎的店铺。早上就开始排队了！我点了海带咖喱乌冬面，还加了天妇罗作为配料！乌冬面是那种韧度稍低的软面条。热腾腾的咖喱乌冬面汤很浓郁，口感丰富(^^)。谢谢美味的一餐。

因为天气炎热，几乎不用等待就进入了餐厅。我和常客一起点了特殊菜单上的辣炸豆腐。通常是切碎的油炸豆腐，但甜炸豆腐的口感更加鲜美，甜辣的味道相互融合，令人愉悦。我的伴侣点了一份小小的米饭，因为分量很大，务必小心。

这家咖喱乌冬面因众多名人的推荐而闻名。我在平日开店前15分钟到达，是第一位顾客。我点了德式咖喱乌冬面，里面有葱、牛肉和炸鸡。意想不到的是，汤汁非常浓郁，与软糯的乌冬面搭配得很好，非常美味。不仅可以用配料吃，还可以像杂炊一样吃，都很不错。

这家店位于1957年创立的日出乌冬面，靠近南禅寺、永观堂和哲学之道。这是万田久子喜爱的店铺，她的原创菜单也被特别制作出来。此外，电影《昨日何食た》也在这家店拍摄过，西岛秀俊等演员也光顾过。 - 位置：附近有投币停车场，也可乘坐公交。 - 入店时间：12:00 - 逗留时间：约35分钟 - 天气：晴天，非常炎热 - 状况：约半满 - 就餐人数：与妻子一起 - 服务：非常友好 - 上菜时间：约10分钟 - 外观：古老的民居 - 内饰：只有桌子座位，后面还有包房 - 访问时评分：3.56 这是我很久没来了。上次来时人排队等候，但这次很幸运，很快就找到座位了。不过外国游客也很多，很快就满座了。这家店以咖喱乌冬面而闻名，是京都的一家著名乌冬面店，吸引了许多名人。当然，除了咖喱乌冬面，还有其他选择。以下是咖喱乌冬面菜单： - 特制咖喱乌冬面 - 肉咖喱乌冬面 - 切片咖喱乌冬面 - 切片海带咖喱乌冬面 - 万田女士特制特别咖喱乌冬面 - 鸟肉咖喱乌冬面 - 甘味炸鳗鱼咖喱乌冬面 - 海带咖喱乌冬面（可更换为荞麦面或中华面） 我们点了以下菜品： - 甘味炸鳗鱼咖喱乌冬面（辛度：中等） - 小碗米饭（我妻子点了肉咖喱乌冬面和生鸡蛋） 其他菜品的炸鳗鱼不那么甜。由于我喜欢甜味炸鳗鱼，所以我点了这个。万田女士特制咖喱乌冬面是辛辣的。我记得上次点了辛辣的肉乌冬面，但记得比起乌冬面的美味，更多地关注了香辣味和辣度。这次，我想尝试调整辛辣度，但最终没有使用七味调料。标准的辛度非常适中，能真正感受到美味。甘味炸鳗鱼和咖喱非常搭配。顺滑的咖喱令人怀念，丝毫不会腻味。不会过于突出出汤的味道，适量的香料使得味道更美妙。桌上的山椒是来自京都的七味调料店。我们家也经常使用它。最近，山椒供应不足，只有部分途径销售，我们家也经历了供应不足的问题（笑）。羡慕。而且这种山椒非常适合咖喱。在另一个房间里，挂着西岛秀俊和反町隆史等演员的签名，我们也前去膜拜了一下。下次再来一定也会很期待。谢谢美味的一餐m(_ _)m

到达了，但和评论不同，空着一些位子……可能是因为下雨吧？大约11:30左右，客人入座约占三成……座位布置很特别……我坐在出入口附近的桌子上……推荐的是咖喱乌冬面，我知道……有几种选择呢……哪一种好呢？问了之后得知最好的是特别咖喱乌冬面。我点了普通辣度的那个……约9分钟就上菜了……咖喱汤普通吧……乌冬面是西日本比较软的类型，普通……肉是甜辣味，非常嫩美味……葱普通，但是豆腐不怎么好吃。评论里赞扬了，但我觉得除了肉之外其他方面都很普通……嗯，口味因人而异……因为有一些来自京都旅游的学生之类的客人来了，所以我打算离开了。用现金支付了1100日元……我将返回三条。这样我就征服了2022年《乌冬面百名店西日本版》中的京都府……我给真正手工乌冬面大河打了最高分（3.7分）。

喜爱咖喱乌冬面♡从蹴上站步行了一段路后，到达了左京区的"日出乌冬面"。尽管因为当天天气炎热而出汗，错过了午餐时间，但只需等待约15分钟就能进入店内。店内给人一种古老的食堂感觉，非常舒适和宁静。亲切的老妈妈过来接受点餐，我提前决定好点了"特制咖喱乌冬面"，"辛口加20日元"和"小小白饭"。京都乌冬面的印象是软绵绵的，所以实话说我的期望值并不高，但是……面条软软的，咖喱汤浸透其中，交织在一起，非常美味！这种微妙而辛辣的咖喱汤明确需要搭配白米饭！好久没尝到这么好吃的咖喱乌冬面了♪虽然访问稍微有些不方便，但还是很高兴能来到日出乌冬面店♪非常美味，感谢招待！

[日期] 2023年6月20日（星期二）11时52分 [食评分] 3.56 [等待时间] 等待4人（9分钟） [服务态度] 优秀 [再次光临] 强烈推荐 [付款方式] 现金 [用餐速度] 快 [点的菜] 肉咖喱乌冬面 [面条] 稍微细一些（有点软） [加料] 牛肉、洋葱、虾天儿 [咖喱] 味道浓郁，汤汁浓稠 [上菜时间] 10分钟 [额外点的天儿] 虾天儿（150日元） [天儿] 酥脆，连虾尾都很香脆 [辣度] 可以在点餐时选择（我点的是普通辣度） [肉和洋葱] 很多，汤汁浓郁，有很好的口感 [乌冬面] 非常有特色，有点嫩 [我还点了一份小碗的米饭] 作为结束，非常美味 [餐桌上的山椒] 意外地与咖喱搭配得很好 菜单价格： - 肉咖喱乌冬面 1,000日元 - 天儿加料 150日元 - 小碗米饭 150日元

一直以来我都很想去的京都乌冬面店终于如愿以偿了！这里的面条比较软，所以对喜欢香川的有嚼劲的人可能不太适合。最好在高峰时段之前去，因为我曾经在临关门前去，结果发现已经卖完了，所以要注意一下。这家乌冬面店的服务员非常友好，当我提到这里是《何以为家》的拍摄地时，还带我看了签名的房间。

大约11:30到达。我们排了3组队，大约等了20分钟才进店。我点了特制咖喱乌冬面，辣味适中，非常好吃。最后一口吃咖喱饭的感觉真是美妙。店员们也非常友好，给人留下了很好的印象。

这家店在开店前就有大排长龙，等待时间长达1小时，被选为百家名店。咖喱乌冬面和虾天儿炸料理似乎非常受欢迎，几乎每个人都点了它们。在一个休息日的上午10:30左右，我排在了大约15到20组人左右的队伍中。我前面的人已经经历了一轮等待。我终于在11点半才进入了店里。最前面的4到5组客人可以坐下等待。店外有一个有顶棚的座位，共有6个。我认为最好尽量在开店前尽早排队，这样等待会更容易一些。 【吃的东西】 鸡肉咖喱 1000日元 天妇罗 150日元 乌冬面是比较细的类型，口感不是很有嚼劲。我认为咖喱汤是能够迎合大多数人口味的关键因素。它清爽而有浓郁的味道，非常美味。因为我并不特别喜欢乌冬面，所以我不会排队等一个小时以上去吃它（很抱歉）。但是，如果你喜欢的话，排队等候可能是值得的！不过，我查了一下这家店附近500米范围内，似乎只有49家餐厅在食客点评网站上注册。所以，也可能是因为“没有竞争对手”，所以人们才会这么排队等候，这也值得一提。谢谢美食。

这家餐厅的味道很美味。如果没有其他计划，我认为排队是值得的。但要有心理准备，这家店周围可能没有其他好的餐厅。所以，在4月初的时候，当樱花在京都盛开时，我排队了。在我之前，我有一些事情要处理，所以我只排了大约1小时，但是我妻子和孩子排了2小时，因为他们也想尝试这家餐厅。嗯，在我来到这里之前，我还检查了一下小宝さん、山元麵蔵さん、おかきたさん等餐厅，它们也都排了很长时间的队，所以没有办法。作为住在京都的我，独自一人是不会排这么长时间的队的。我们点了和上次一样的特色咖喱乌冬面，价格是1,100日元，还加了大份的米饭，200日元（我们三个人分享）。这次的价格比上次稍微贵了一点。但正如我之前所说，味道非常美味。配料虽然被咖喱汤淹没了，但是放得很多。特色乌冬面的配料包括京揚げ（一种炸物）、牛肉和九条葱。而且，我这次点了加饭，加到咖喱汤里，味道非常棒。我个人推荐这样做。不过，吃得太饱后可能就动不了了。至于为什么在京都吃咖喱乌冬面，我不知道，但最近在电视上有人提到过（好像是在一部电视剧中？餐厅里有海报）。嗯，总之，因为本人觉得满意，所以就好。

鸟咖喱乌冬面中辣（1000日元），天妇罗（150日元），少少白饭（130日元）。汤非常美味，辣味几乎没有。面条普通。虾天妇罗的外皮不油腻。虽然人多，但等待时间大约7-8人等待，15分钟左右就能入座。

这一天参观了被选为“2022年度乌冬面百家店（WEST）”的四家店铺。继第一家“山元面蔵”之后，我步行前往不远处的这家店铺。回顾记录，这已经是我第二次来这里了，上一次是在2009年2月。那时候，我在大雪纷飞中造访，品尝了他们的咖喱乌冬面，取暖身体。据说这家名叫“日出乌冬面”的店铺最初是一家饼店，后来在战后改建成了食堂，1957年开始经营乌冬面，现在已经传到了第四代。他们的招牌菜是咖喱乌冬面，因此今天也吸引了许多客人前来品尝。以下是照片继续。

点的菜：海带咖喱乌冬面（950日元）。咖喱味很浓，有点辣。而且非常烫，对于不太能吃辣的人来说可能有点难受。总的来说，这只是一碗普通的咖喱乌冬面，无法与其他乌冬面店区分开来。

原计划前往一年一度的严寒天气，但不得不放弃。随后的一周前往京都。参观完安迪·沃霍尔展览后，稍晚享用午餐去了“日出乌冬”餐馆。大多数人点了咖喱乌冬，但我不擅长吃咖喱，所以选择了京都特色的汤乌冬面。汤乌冬面（包括豆腐皮、香菇和三叶草），价格为900日元。特色咖喱乌冬面（包括炸鸡、肉和葱），价格为1,100日元。我们被带到了靠里面的半个私人包间。包间里挂满了签名留念的彩纸，感到很幸运。我和朋友都吃得很开心，汤底非常美味。

这家以咖喱乌冬面闻名的店铺。虽然我经常路过这里，但以前总是开车，所以没有机会尝试过。但这一次我步行前来，而且等待的客人只有3人。毫不犹豫地点了一份咖喱乌冬面。汤底味道浓郁，确实很美味，就像传闻中所说的那样(*^^*)店铺的氛围也很好，是一顿美味的午餐。谢谢款待。