2022年10月3日（星期一），我去了东急剧院Orb观看了百老汇音乐剧《性爱鞋》。由于10/1和10/2是预演，所以我能够观看首演。我在2019年的演出中感到非常感动，认为它是整个音乐剧中最棒的。虽然劳拉角色有所改变，但我很高兴几乎相同的演员重新演出。我坐在二楼中央，体验到了舞台和观众的融合感。今天我计划在涩谷Hikarie用餐然后回家。我从Orb剧院的扶梯下来，进入了餐饮区，看到了Mai-Sen，所以径直走了过去。虽然我经常在超市买Mai-Sen的猪排三明治打折，但可能是第一次进店。虽然我觉得它与Izumi本店有关系，但我认为它们之间有联系。尽管最后点餐的时间还有30分钟，但我成功入座。工作人员告诉我：“如果您观看了楼上的戏剧表演并展示了门票，我们将为您提供软饮料服务。如果只看日期也可以。”所以我展示了门票。我选择了姜汁啤酒。但我也想尝试生啤酒Premium Malt's 680日元。我点了薩摩茶美豚猪排套餐1850日元。餐点包括米饭、味噌汤和白菜可以继续点。薩摩茶美豚是一种源自鹿儿岛的品牌猪，它们被喂养了富含茶多酚等有益于健康的成分的食物，以保持身体健康。餐点还附带了泡菜。首先，我将白菜蘸入甜酱汁中品尝。因为我想要保持酥脆的口感，所以我通常不直接在猪排上加酱汁。这块猪排没有多余的脂肪，只有多汁的肉和脆皮，非常美味。肉质柔软而甜美。我之所以选择了这块猪排，是因为它有130克，比其他菜单多。这个选择绝对正确！桌上有一个“Mai-Sen香料盐”，原本是为了让白菜丝更美味而开发的调味品，用于搭配猪排。我不小心尝试了一下，然后又点了一份白菜。我用盐和芥末吃了猪排。虽然我通常吃猪排三明治觉得很美味，但刚炸出来的猪排最棒了。

1965年创立！位于涩谷Hikarie的6楼的一家休闲现代餐厅，明亮的内部环境，提供现炸现做的便当，包括白菜、米饭和味噌汤，免费续餐非常感激...（我个人也很喜欢他们的茶，好感度⤴︎）。非常满意，想再次光顾这家店！顺便说一下，据说总店位于青山...很值得一去！无论是和朋友还是独自前往都强烈推荐。--------------------------菜单❤️ ・一口猪排定食（¥1,100） 包括米饭、一口猪排、味噌汤和酱菜。

每隔一段时间就想去的Mai Izumi。虽然在午餐时间排队，但我想吃猪排，所以等了一会。点了午餐套餐的猪排。果然很好吃。肉质又嫩又甜。最重要的是配合的酱汁。而且面包屑外衣也很美味。生菜沙拉是混合了酱汁和沙拉酱一起品尝的。非常满足的午餐。

我经常来这里吃午餐，通常都点咖喱，但这次尝试了其他菜品。虽然点了炸物，但并不觉得沉重，而且都很好吃。白菜和米饭可以无限续。我续了一份白菜。即使有点排队，但他们的用餐速度很快，所以能很快入座。不要轻易放弃，稍等一下可能是个好主意。

渋谷ヒカリエ6F的猪排餐厅，叫做"まい泉茶美豚"。他们的猪排非常美味，外皮酥脆，内里多汁，配上甜口酱汁，非常美味！份量适中，我作为女性也能轻松吃完。他们的肉卷芦笋也很不错，芦笋的清爽搭配猪肉，不油腻，非常健康美味。他们的白菜也很松软，可以吃很多。还可以免费续饭、喝味噌汤，整体来说，まい泉的满足度非常高！他们的防疫措施也很到位，座位之间有足够的距离，可以安心地享受餐点。

奇迹般地，我太太的工作提前结束了，所以我们在涩谷约好一起吃饭。她说想吃浓郁的食物，于是我建议尝试猪排饭。她高兴地答应了，所以我们去了迈泉。提到迈泉，就不能不提猪排三明治。我真的是点了无数次UberEats送餐，所以很期待现场做好的猪排三明治。我不戴口罩，所以当我走进店里时，店员相当坚决地要求我戴口罩，让我感到有点失望。幸运的是，他们给了我口罩，所以还好。不过，他们说话的方式让我有点沮丧。带上口罩后，我们进入了店内，发现没有人在戴口罩，甚至有些人根本没有带在下巴上。我感到非常困惑，所以我向工作人员询问，他们告诉我只需要在进入餐厅的时候戴口罩。哈哈，这是什么规定啊。不过，他们告诉我坐下后可以摘掉口罩，所以我就放心了。 现在，让我们点餐。我们点了"茶美豚 猪排定食 ¥1,850" 和 "猪排三明治（3片） ¥560"。先上来的是猪排三明治，简直令人惊叹。我通常点的那个似乎是工厂制作的，所以口感有点潮湿，但这次我吃到了新鲜出炉的，外脆内嫩，太好吃了，让我无法自拔。口罩的事情都不重要了，因为太好吃了。接下来是茶美豚猪排，几乎没有肥肉，非常美味。酱汁也很棒，我希望超市里也能买到。迈泉是外出就餐的一个不容忽视的选择。请去试试吧！

我很久没有吃猪排了，突然很想吃，于是路过脉泉的光之江户店就进去了。我点了里脊猪排套餐，价格是1850日元。里脊猪是一种三元交配的品种，肉质鲜嫩。酱料可以选择，米饭和味噌汤可以无限加，还有配菜，是一顿非常丰盛的饭点。我觉得里脊猪排有点像猪排三明治里的肉。

平日晚上因加班回家晚了，在回家路上顺便去了位于涉谷车站的Hikarie。我突然想起了我的Mai Izumi的印章卡，决定使用它（减免500日元）。虽然我来过几次，但这是我很久没来了。已经快到晚上8点了，店里几乎满座，只有吧台上还有位置，所以我坐在那里。然后，服务员说这里有点狭窄，于是将我带到了一个四人桌。坦率地说，Mai Izumi的炸猪排我不太喜欢，所以我打算尝试一下生姜炒肉。虽然我积攒了很多印章卡，但几乎都是在百货公司地下买的便当。我通常不买猪排便当，而是买海苔便当。除了猪排，里面还有各种各样的小菜，是我喜欢的。现在，这里的生姜炒肉当然是第一次尝试。我觉得猪排店的生姜炒肉应该很美味，而且经常使用瘦肉，这点很不错。啤酒的小吃是"黄瓜和蟹肉沙拉（半份）"，虽然里面蟹肉并不多，但我主要是为了黄瓜，所以没问题。虽然只是用美乃滋调味的，但我总是点这个。总觉得这个味道挺好的（笑）。然后很快就上来了生姜炒肉定食。一看就觉得，这个生姜炒肉的酱汁很黑，味道很独特。虽然我已经在标题中写明了，但好吧，我已经剧透了(>_<)酱油的味道相当浓郁，更甜。肉表面浇了大量的这个甜酱汁，甚至出现了水坑。在如此甜腻的味道中，我寻找生姜的味道，但找不到！！生姜在哪里！？真的，太甜了(^^;)完全不合我的口味。不过，毕竟猪排店的生姜炒肉的肉质几乎总是美味的，所以从这个角度来看，这里的瘦肉也很嫩美味。我只是希望能在这块美味的肉上品尝到更多的生姜炒肉的味道。尽管如此，我还是享受了充分的白饭和味噌汤，再来杯威士忌苏打水，放松一下。因为我心仪的生姜炒肉没有达到期望，所以下次很难再来了，但我会继续在便当部分支持他们...

炸猪排总是美味，从来没有失望过。而且，服务非常好。他们总是会给你续茶。如果你在电话里离开座位，他们会问你是否要等一下再炸。他们总是非常体贴周到。我一定会再去吃的。

我特地来到涩谷，决定在晚餐时间前消磨些时间，然后开始寻找餐馆。有三分之一的餐馆还没有开门，情况相当棘手。在新开的涩谷斜坡广场和涩谷Hikarie中寻找餐馆。涩谷斜坡广场的店铺都挤满了等待的顾客，非常拥挤。Hikarie则相对宁静，所以我们决定在那里探索，并迅速进入了"麦泉"。由于年末到新年期间的暴饮暴食，我的胃有些疲劳，食欲也不太好。尽管如此，我只点了一些小吃，没有点炸物（笑）。或许是因为新年，有一些商品停售或已售罄。我们点了以下食物： - 半份土豆沙拉 327日元 - 三片猪排三明治 490日元 - 独立销售的炸牡蛎×4 195日元×4 - 芝士串串 290日元 - 鸡块炸鸡 618日元 - The Premium Malt's（中）636日元 - 八重丸啤酒（麦）454日元 在店里吃的猪排三明治是刚刚炸好的炸猪肉和松软的面包，非常美味。炸牡蛎稍微有点过炸，但蘸上塔塔酱后非常美味。店员们非常周到，环境舒适。如果我身体状况更好就更好了。谢谢款待。

这家位于光之街的店铺明亮而漂亮。本来打算吃猪排，但看到炖得甜甜的猪排蛋浸定食，心情一变。蛋和洋葱与猪排搭配在一起，浸泡在甜美的汤汁中，味道美极了！还附带了炸牛蒡作为副菜。味噌汤、米饭和白菜可以无限添加。吃得非常饱！

- 总结：这是我第一次觉得炸猪排很好吃。以前我曾去过原宿总店，但现在分店越来越多，无论哪里都能品尝到美味。虽然已经有一段时间没有来了，但猪排的脂肪、酥皮和肉的平衡非常好，仍然很美味。服务也很好，再次确认了他们的无误。这次是晚餐。 - 感想：在涩谷吃晚饭，发现光环广场有迈泉，所以前来品尝。在楼层上有几家餐厅，但由于外观具有和风特色，所以很容易识别。内部装修有吧台和四人座，适合几个人一起来。我选择了猪里脊炸排。精心准备的猪肉很嫩，甜美的脂肪不会觉得油腻。总的来说，我感受到了美味。这次再次感受到了这家历史悠久的店铺的工匠技艺。

这是渋谷ヒカリエ店的评论。我点了黑猪排和虾定食。黑猪排有80克，虾很大，份量足够，味道一如既往的好。虽然不至于特地跑来吃，但如果日常想吃猪排的话，有这家店在附近真是太好了。米饭、味噌汤和白菜都可以无限加，这也是个令人高兴的地方。不过，99%可能只是我的错觉，但我觉得总店的味道更好一些...按食评的分数来看，目前差距相当大，ヒカリエ店是3.18，总店是3.53。总店位于邻近的表参道站，如果有时间的话，也可以考虑前往尝试一下。

位于渋谷ヒカリエ6楼的Mai泉餐厅。我点了黑猪里脊猪排套餐。米饭、卷心菜和味噌汤都可以无限续。黑猪套餐附带的黑猪专用酱汁非常美味。当然，猪排也非常美味，肉质非常嫩，可以用筷子切开。这是一家我想再次光顾的餐厅。

大家都知道的"まい泉"，我以前在百货公司地下买过便当，但从未在店内用餐过。因为我觉得他们的炸猪排并不是我特别喜欢的口味。我经常在渋谷ヒカリエ这个地方下班后经过，于是在3月份首次光顾了这家店。因为我一直觉得他们的吧台很宽敞，坐起来很舒服，所以不是为了炸猪排，而是为了吧台而来的。我点了以下菜品： - 瓶装啤酒 - 黄瓜和蟹肉沙拉（半份） - 猪排咖喱 黄瓜和蟹肉沙拉是用美乃滋调味的，比外表看起来要清爽，非常美味。迫不及待地等着我的猪排咖喱了。因为坐在吧台上，我能看到厨师在做菜。咦？厨师好像刚刚打开了罐头咖喱？然后把它倒在碗里，端给了我。原来如此，我在还没吃之前就感到有点失望。不过我鼓起勇气尝了一口。 首先我没有加咖喱。新炸出来的猪排非常美味。我加了酱汁后，它就成了普通的猪排，但我发现了问题。我似乎不太喜欢まい泉的酱汁，因为它太甜了。所以不加酱汁吃猪排可能是正确的选择。 至于咖喱，它的味道非常温和，但作为猪排咖喱还是很合适的。并不差。平时我很少吃猪排咖喱，所以没有标准可比，但老实说，"还可以"是我的真实感受。后来我看到他们在店里也卖罐头咖喱。 中途我点了一杯加了角高球，它的浓度刚刚好，非常美味。当我觉得"再来点点白菜就好了"时，服务员恰好在合适的时机来为我添了一份。幸福小事堆积起来，对猪排咖喱的失望感完全消失了，我一直享受到最后。实际上，几周后我再次光顾，还点了猪排咖喱，哈哈。

刚好午餐时间，我跑进了迈泉。是选择炸猪排饭还是炸猪肉片呢？我想要脆脆的卷心菜，所以我选择了炸猪肉片。上菜了，今天的卷心菜没有任何异味，又脆又甜。迅速来一份再加吧！炸猪肉片呢？迈泉的炸猪排一贯稳定，总是能吃得放心。当然，肉和脂肪的比例会有所不同，但也无妨。感谢美味的卷心菜。谢谢你们的款待。

在光艺（ヒカリエ）的“まい泉”吃了午餐。听说“まい泉”现在已经成为了三得利（サントリー）的全资子公司。我点了“茶美豚”这个品牌猪肉的炸猪排和虾排套餐。饭、卷心菜和味噌汤可以免费续盛。店内氛围也非常宁静，各种服务都很周到。但是，猪排的肉很薄。与此同时，面包屑的外皮非常厚，吸油很多，吃起来有点沉重。虽然不难吃，但吃起来有点重口味。不过，我喜欢这种吃法，像是一个会一直盛饭的男孩一样，我继续加饭，把饭倒在外皮上，然后咬下去。虾排的塔塔酱也很好吃。虽然我本来想再来一份饭，但我的胃已经撑满了，所以只好放弃了。嗯，まい泉是不是可以这样吃的呢...

好久不见的迈泉。点了高球酒和黑猪香肠混合炸物（猪里脊肉和虾炸物）。桌子宽敞，旁边的对话听不见，环境非常舒适。黑猪香肠多汁，咬劲十足。猪里脊肉嫩滑，虾炸物服务周到，白菜补菜的时机完美！不知不觉地吃了很多白菜。虽然这个季节的菜单有所限制，但完全满足。谢谢美味！♡

我去了涩谷购物，想吃炸猪排，于是前往了位于涩谷Hikarie的"炸猪排舞泉"。涩谷有两家"舞泉"餐厅分店，分别是东急东横店和涩谷Hikarie，但由于2020年3月底东急东横店关闭，餐厅楼层的分店也关闭了，现在只剩下涩谷Hikarie一家。在2020年3月，由于外出的人变少，即使过了中午12点，这里也很空，我们立刻入座了。餐厅内有吧台座位和桌子座位，这种类型的食堂餐厅很少见。因为我和丈夫两人一起，所以被带到了桌子座位。丈夫在店外看到广告牌后很快就决定了要吃什么，他选择了"茶美豚猪排定食"，而我则犹豫不决……女士定食看起来很美味，因此我最终选择了它。每张桌子上都摆放着大瓶的酱料。甜味和辣味两种类型的酱料供选择。我和丈夫都觉得甜味的酱料更美味。此外，还有熟悉的"魔法盐"和柚子酱油放在桌上。对了，在这里点猪排的时候，附送的切成丝的卷心菜是免费的！用柚子酱油来享用卷心菜沙拉应该很美味。茶美豚猪排定食（1,780日元）丈夫选择了经典的猪排，定食里包括米饭、味噌汤和酱菜。金黄色炸得很美味的猪排，尝一口时，肉汁弥漫在口中，非常多汁，当然是新鲜出炉的，外皮也很脆。猪排是放在网上烤的，这可以防止外皮因热而变软，所以一直保持着酥脆的口感。女士定食（1,480日元）我被各种菜肴的多样性吸引，所以选择了这个。定食包括米饭、味噌汤和酱菜，与丈夫的定食相同，不同之处在于它还有一份草饼。上面撒有芝麻和黑糖浆，看起来非常美味。炸物有两种，一种是虾天妇罗，另一种是猪排。虾天妇罗呈直立状，尾部酷似展开的"手指"，非常精致，做工非常出色。猪排和虾天妇罗的搭配可以满足各种吃法的愿望。米饭很有光泽，好吃的米饭也是可以信赖的理由。美味的猪排需要美味的米饭作为伴侣，这是我的想法。女士定食还附送了搭配猪排的辣椒汉堡。这款汉堡吃起来很柔软，有着经典的味道。另一道配菜是土豆沙拉。炸物、汉堡和土豆沙拉……感觉就像成年人的儿童午餐一样。（但这也是我选择这道菜的原因）虾天妇罗搭配塔塔酱，而酱菜有着浓郁的柚子香味，都非常美味。虽然量不多，但甜点也包含在内，最后我愉快地品尝了它。在"舞泉"点猪排时，除了卷心菜，还可以免费续点米饭和味噌汤。吃饭的时候，享受着卷心菜，服务员会推荐给你续点卷心菜，而且推荐的时机非常合适。就在我正考虑要不要再来点卷心菜之前，服务员就提出了"要不要再来点"。此外，服务员还会推荐续点米饭和味噌汤，这种周到的服务让人非常感激，我总是会续点的。美味的食物当然重要，舒适的服务也是"舞泉"令人放心的理由。无论是哪家分店，都提供相同的服务，这也是值得信赖的地方。如果我再想吃猪排，我一定会再来这里。

下班后首次造访了位于涩谷Hikarie大厦6楼的餐厅。店内环境宽敞，干净整洁，氛围舒适。我点了黑猪里脊炸肉和牡蛎炸，套餐价格为1980日元。不到10分钟，美食就上桌了。米饭、味噌汤和白菜都可以无限添，服务员还会频繁为你倒茶，对客人的白菜添菜需求也非常周到。我甚至还额外点了一份味噌汤，这种服务真是太棒了！感谢款待。

渋谷ヒカリエ的6楼，创立于1965年！我非常喜欢迈泉的炸猪排，大概是20年前在青山总店首次尝试迈泉。顺便来到了渋谷ヒカリエ。总之，我觉得热乎乎的炸猪排才好吃，虽然百货商店地下也有卖不热的炸猪排，但不管怎么说，我从来没有尝试过猪里脊炸猪排三明治。我买了一份三明治，以为里面就是炸猪排，但事实上是真空包装的。我是晚上购买的，有效期是第二天早上10点。我第二天早上就吃了，猪排和面包一样柔软！一点也不难嚼。酱汁有点甜，不太浓也不太淡，这种平衡感很美味！令人惊讶的是，即使凉了，炸猪排仍然很好吃。我之前不喜欢吃凉的炸猪排，但现在我会再次光顾！谢谢美食！