由松
Yoshimatsu ◆ よしまつ
3.18
银座
「天妇罗」
20,000-29,999円
--
東京都中央区銀座8-2-3
照片
(20)
1/20
详细信息
预订信息
接受预订
付款方式
接受信用卡 (JCB、AMEX、Diners)
个人包厢
无
停车场
无
酒水
有葡萄酒
评价
(20)
コエコエ0828
2.40
我之前一直很感兴趣,所以受到银座的一位名士的邀请去了那家店。除了我们,没有其他客人。一位年长的主人独自经营着这家店,但他的妻子一直在旁边静静地观看,让我感到好奇。老实说,这里的天妇罗炸得过于油腻。在这样一家高级餐厅里,我第一次吃到酥皮这么硬、食材被炸得太干燥的天妇罗。大约有40道菜上桌,但没有一道是美味的。百货公司食品部的熟食都比这里好吃。而且,我在最后想要茶水时,却被端上了啤酒,真是让我吃惊。一度以为是鲍鱼,向主人询问后,得到了一声严厉的责备:“先吃再问吧。” 吃完后才知道那是鳕鱼。但如果炸得这么深颜色,根本分辨不出。据说这家店创立于昭和27年,曾经在大阪、京都和京城(首尔)等地都有分店。我想,也许他们需要重新思考一下什么才是真正的天妇罗料理。
揚げもの天下
2.90
店员的服务非常好,每个菜单的点餐方式,问候和上菜方式都经过了很好的培训。这家天妇罗店的建筑独具个性。除了天妇罗外,汤也非常美味。简直是异次元的美味!总之,非常棒。
IPPI
3.30
好吃但老板不太友善,而女店员总是不停地为有偿饮料服务,这是一个绝妙的组合。还有就是食客点评中特有的问题,明明在银座,但地址却写成了内幸町。这真的不太好,明明是在世界闻名的银座开店,地址都写错了。银座。
nikojin
4.00
提供旬季食材的餐厅,虾仁是一道美味佳肴。由于每只虾仁都较小,所以即使是炸制的,也能吃得很多,而且不容易胃不适。客人都非常有品位和礼貌,这感觉就像是一家真正的天妇罗店,不仅美味,而且氛围也很好。我们还享受了茶漬和天妇罗饭团作为礼物。
m.m.tokyo
3.80
直到现在,我从未特别喜欢天妇罗...但是在这家店里,我发现了天妇罗的美味!!!!那炸衣!!!!带有甜味,轻盈且突显原料,让我感到震撼!!!无论吃什么都很美味。享受新鲜出炉的幸福。虾登场得如此之多,对喜欢虾的人简直是无法抗拒的!!!那种轻盈的虾天我想再吃一次!!!天妇罗。我的最爱增加了。真的非常美味!谢谢招待!
だいたい友達
0.00
我可能暂时不会去了。我不会再写了。
福の服
3.80
我之前去过这家餐厅,非常美味,让我记忆犹新,特此记录。如果我没记错的话,他们会每次换新油,所以食物吃起来非常清爽。有很多小只的虾出现,也非常美味!餐厅的氛围很好,因为是坐在吧台上,所以感觉很舒适,是个美妙的地方。最后的天妇罗饭也很美味,一口气就吃完了!我一定会再去这家餐厅的!
yukinco7292
3.90
Ban_Epicure
3.80
Cream81225
3.70
lucypapa
3.80
虾一直供应不断,可以不停地享用。如果老板再友善一些就更好了,但这家老字号餐厅还是相当时髦的。
DZA04586
2.00
太棒了,氛围也非常好。没有人来,但是费用超支了。如果下次能提供更实惠的选项,我会再来的。老板有点难缠。
yu-ko991853
4.00
清爽不油腻,不会导致胃部不适的天妇罗只有这里!
男会
4.00
我以前非常讨厌虾天妇罗,从不吃。但在这家叫由松的店里,我吃了一口虾天妇罗后,瞬间变成了虾的超级粉丝!一口大小的虾肉里面湿润多汁,外面酥脆可口^_^不是开玩笑,我吃了70只虾!
ともくん2019
5.00
传说中的天妇罗!
うどんが主食
4.00
大学的前辈带我去了一家餐厅。当我恐惧地问他我们要去哪里时,他居然说是银座的"由松"。说到"由松",它与京都的"京星"有亲戚关系,也是现已关闭的名店"横山"的横山先生的亲戚。长谷川先生继承了这家店,并在"由松"工作了整整16年。我一直很想去这家店,所以非常高兴。这里的天妇罗用小块的食材,裹上薄薄的衣,炸得酥脆,搭配的不是天妇罗汤,而是盐、柠檬和萝卜泥。一开始我在心里尖叫,天妇罗汤怎么没有啊,但吃着吃着,我开始觉得没有天妇罗汤也挺好的。后来甚至觉得只要有盐就够了。在这里吃天妇罗,我明白了炸的技术有多重要。以前我真是太依赖天妇罗汤了(笑)。另外,他们还不时地上才巻,一开始我根本无法想象会上多少根,可能是一根接一根吧,虽然美味,但有点出乎意料。个人觉得山药很美味。原来山药也有味道,我跟前辈说了出来。虽然不常来银座吃天妇罗,但我打算再请另一个前辈带我去!
hitos210
4.50
我在重要的聚餐日使用了这家餐厅!天丼据说是日本的原创,一直以来我都很感兴趣。当我去试吃的时候,我预订了二楼的私人包房,但这个包房虽然是私人的,但却有单独的厨房,不是共用的餐桌,而是吧台式。这个包房看起来显然是很高档的设计,我点了天妇罗。天妇罗每一道都非常美味。途中还不断有虾出现,非常美味,我是个菜鸟,不知不觉就吃太多了,哈哈哈。这家餐厅非常令人满意。
藤原 ヒロシ
4.70
不知从什么时候开始,我开始用盐来吃天妇罗了。小时候只有天妇罗蘸酱,不会用萝卜泥沾。这家店是我第一次尝试这种吃法。更重要的是,我第一次吃到这么美味的天妇罗。虽然我不经常吃天妇罗,但这家店总是让我感到特别。而且,茗荷居然这么好吃,让我感到自己已经变老了。
Tokyo Rocks
3.80
我是第一次来接待的客人,所以没能拍照,不明白为什么这里的评价不高。这是我第一次在东京尝试这种类型的天妇罗,虽然在关西的高级餐厅经常看到。他们使用了一些我以前没有尝试过的食材,非常满意。虽然是套餐,但份量非常大,中途我不得不停下来,因为实在吃不下了。绝对不会觉得油腻,真的是撑得满满的。最后的天茶也是美味。接待我们的人告诉我,这家店的前任创造了天茶。下次我想私下来品尝。
Eric55
2.80
这次是我朋友的总裁带我去庆祝生日。抱歉没有图片说明。有太多种,速度太快了,我完全分不清楚。真的很快。而且听说,直到说停下来才会停止不断地上菜才是。似乎才巻海老是他们的招牌。一共出现了7根才巻海老。图片只是按照它们出现的顺序。(苦笑)我已经分不清楚了。因为它们使用了新鲜的食材,所以每个都相当小,很难辨认。所以请通过图片来推测。有"啤酒","烈酒","白葡萄酒"和"红葡萄酒"。当我点了白葡萄酒时,被问到是要整瓶吗?好在我点了杯装!!!!!!!(笑)如果是整瓶的话,情况就会变得非常糟糕。炸油有淡淡的芝麻油香味,油质很好。外皮薄,不会让嘴里残留油腻感。老板看上去很强硬,但其实非常友善。但是,菜品出来的速度让我完全无法"交谈"。我只能不停地吃,勉强跟得上。在不到50分钟的时间里,他说"基本上都尝过了"。你应该能理解有多快。然后,他问我是要点"天茶"还是"天丼"。"我推荐天茶",他这样说的话,我就点了天茶。是的,确实非常好吃。最后,我们在55分钟内离开了餐厅。因为今天是后辈的总裁请客,所以我问了价格。一人34000日元。(惊讶)速度和价格都像是"すきやばし次郎"一样。(苦笑)我不是那么有钱,所以我认为以后不会自己掏腰包去。如果在工作中带我去吃饭,我会选择吃个荞麦面就好。以这个价格坚持60年真的很了不起,这就是银座的厉害之处。我向O总裁道歉,谢谢您的款待。
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