在"とんかつ 和幸"，有关"お茶漬け論"的讨论。(笑)不过，正如众所周知的，和幸是一家"炸猪排饭店"，而这个讨论是关于最后一道菜"お茶漬け"。个人来说，我一直以来，不仅在和幸，还在其他定食店等地自己做"お茶漬け"吃的习惯。基本上，这是因为我"喜欢"。我之前在很多店铺都评论过这种情况。为什么我要在这里写这个呢？因为在这家和幸，"お茶漬け"做得相当棒。我不知道"お茶漬け"到底是什么，有些店像京都的"近為"一样，将"お茶漬け"作为主打菜单，但在一般的餐馆里，它通常不是主菜。"近為"是个泡菜店，但我之前评论过它，因为它是京都第一家推出"ぶぶ漬け"的店铺。"お茶漬け"有各种各样的风格，但在我心中，我最喜欢的是简单的"白饭""お漬けもん"和"お茶"的风格。"金木犀"（1,680日元）+ "一口鲤鱼排"（350日元）——如图所示。"金木犀"是季节套餐的名字。虽然还不太像秋天，但这是秋天的第一道味道。主菜是"烟熏三文鱼和蘑菇奶油可乐饼"，"广岛产蛤蜊炸"，"虾炸"和"一口鲤鱼排"的套餐。我还想吃肉，所以额外加了一个"一口鲤鱼排"。季节奶油可乐饼味道不错。烟熏三文鱼的烟熏味很好地融入其中。奶油的味道让我想起了秋天过后的冬天。其他方面，我觉得与我之前在这家和幸吃过的水平相似。我曾经喜欢和幸的另一家"協和"，但现在几乎找不到了，真是遗憾。例如，即使是同样的猪排，肉质当然不同，而且汤里有蛤蜊。但它们的酱汁很相似。我觉得協和的酱汁稍微更果味一点，但酱汁的基本方向是相同的。最后，正如我在开头所说的，是"お茶漬け"。真是令人愉快。米饭的口感，泡菜的位置，茶的香味都很适中。这非常平衡。如果加入了一些顶级食材，可能会破坏平衡，无法让人感到温暖。作为生活在昭和时代的人，这种平静的味道让我想起了过去庶民的餐桌。也许我已经沉浸在怀旧之中了。谢谢美食。（文责：京夏终空，2023年9月15日）（61个评论/3.10）

如果要吃炸猪排，我非常喜欢和幸。首先，他们注重食材质量，而且午餐时可以在1000日元左右享受到高性价比的美食。此外，米饭、生菜和味噌汤都可以免费续碗！保证吃饱！由于这是连锁店，所以无论在哪里都可以找到这家店。如果有机会的话，你可以去尝试一下。

（后日记录）说到日式炸猪排，就不能不提和幸！！！所以，今天傍晚我们来到了位于阳光城的和幸餐厅，因为是傍晚时间，人比平时多了一些。从小的时候开始，每次来和幸，总是会想要尝试各种不同种类的炸猪排……今天也一样，我点了额外的米饭和卷心菜，吃得饱饱的，非常满足！！！感谢美味的一餐( ´ ▽ ` )ﾉ

我点的是盛合“山吹”猪排和蟹肉奶油可乐饼，最后点的时间靠近了，我从池袋西武走到了Parco，最终选择了和幸。和幸从不让我失望(^_^;)一如既往地美味。即使最后点餐时间结束了，米饭、味噌汤和白菜都可以继续加。

好久没来和幸吃饭了！来到PARCO，像平常一样在餐厅街找吃的。我选择了猪排定食，还加了一些切好的萝卜。最近觉得如果没有萝卜，会觉得有点油腻，所以这次尝试了一下。第一口是酱汁，第二口是萝卜，这样的搭配让我吃得津津有味！餐厅里的座位之间有足够的距离，服务员也很主动地问我要不要再来一碗味噌汤或者白菜，真的很贴心！真的很棒！

2019年11月下旬，再次访问。昨天，我和小学时代的同学在池袋一起吃了午餐。我们在池袋车站东口见面，然后在“池袋PARCO”的8楼的“とんかつ和幸”用餐。我们约好在上午11点见面，所以餐厅里没有其他客人，我们几乎独享了整个餐厅。与他见面已经一年了。他告诉我上次我们也在这里吃过午餐，但我已经完全忘记了。我们大约四年前第一次见面，然后每年见面一次左右。这次我点了890日元的“和幸御膳”。里面包括炸猪排、米饭、蛤蜊汤和泡菜。米饭和白菜可以无限添。我们一边聊着过去的故事，一边享受了大约30分钟。毫无疑问，我最喜欢炸猪排。之后，我们去了咖啡馆，继续聊着过去的故事。

2019年11月使用。一到有点凉意的时候，我就会想吃这里的猪排煮。但我去的时候吃惊地发现，他们不再提供铁锅饭了。虽然有点失落，但我最爱的还是一口猪排和芝士肉饼，还有猪排煮。猪排煮是在固定炉上加热的，所以能吃到热乎乎的味道很不错。虽然没有现炸现煮的白米饭和刚出锅的猪排煮，但这次依然美味可口。

池袋Parco的和幸是我最喜欢的炸猪排餐厅，最近池袋的炸猪排店铺似乎逐渐消失了，所以我一直在和幸解决我的炸猪排需求。久违地来到这里，我发现他们不再提供铁锅饭，而是用碗盛白饭。这让我感到震惊，没有兴趣再要第二份。仔细看了看，连在菜单和样品照片上都找不到铁锅饭的踪迹，但直到入座后我才注意到。不过，他们的炸猪排煮汁（这里称之为炸猪排锅）很美味，所以我还是想再来尝试一次炸猪排锅。不过，我不再受Parco的限制。虽然我希望他们能重新提供铁锅饭，但因为这是一家连锁店，无法改变这一点。本来和幸的饭都是盛在碗里的，所以也没什么可抱怨的。我本来也没有对这里的炸猪排抱太大期望。但是，他们的覆盖在炸猪排上的蛋煮汁调味不过分浓烈也不过分甜腻，非常符合我的口味。如果本来的炸猪排很好吃，我绝对不会点炸猪排锅，所以虽然感到遗憾，但如果有喜欢的菜单，我还是会来吃的。听说下次隔壁的西武百货也会有卖，所以我还是抱有期望。不过，池袋似乎成了炸猪排的沙漠地带，到底怎么了呢？

平日11:30到访。我一进店，立刻座无虚席。之前在这里尝过炉烹饭，觉得非常美味，所以再次光顾。——● たちばな (含税￥1,100) 咖哩炸猪排、虾仁天妇罗、烤鸡胸肉串的套餐。说到米饭，不过是一碗普通的白饭，有点失望。虽然米饭亮闪闪，又甜又好吃，但还是希望能像以前一样用铁锅盛放，那样才有口感。炸物都酥脆可口，油脂控制得也很好。调味汁方面，以前有芝麻酱，现在只剩柚子酱了。总体来看，与以前相比，变化蛮大，感到有点伤心。我花了往返800日元的交通费来这里，如果不再提供炉烹饭，我觉得没必要再来这家了。下次我会去距离我家最近的和幸餐厅。

池袋 Parco 和幸釜的炊饭真是美味，自从来过这里后就不再去其他和幸了。2018年12月和朋友一起来过，点了炸猪排锅饭，这个炸猪排锅饭也是用简便的小火加热，一直保持热气腾腾，非常不错。还点了里面的山椒猪里脊排和芝士猪肉饼的套餐，是我喜欢的组合。

池袋Parco 和幸2018年8月，我们两个人晚上去了，点了橙色猪里脊炸猪排套餐，价格1,930日元（含税），再加100日元大根蘸酱。橙色猪里脊有着雪白且细腻的质地，清爽可口。蘸着大根蘸酱吃也非常美味。还点了沙拉猪排套餐，价格1,300日元（含税）。这是一道搭配沙拉和猪柳肉用沙拉酱一起吃的菜单。这种健康的吃法也很不错。米饭可以不用吃完，这点也很好。

池袋站直达的Parco购物中心的餐厅楼层里有一家经典的炸猪排店。这里和幸的优点是，即使一个人前来用餐，饭菜也会以温热的方式端上桌，让人能够尽兴享受。此外，对于爱喝酒的人来说，这里的蛤蜊味噌汤简直绝了。

2018年12月中旬。拜访。尽管已经是12月，但这周是我生活中的第一次，几乎每天都有与学校时代的朋友和前同事一起吃午餐或晚餐的聚会。过去，我不喜欢这样的事情，所以一直避免。但是，生活在不知道还能活多少年的时候，我开始觉得这也不错。这一天是与小学时代的同学一年挥之不去的重逢。上一次是去他家拜访。这次他来池袋买彩票，所以决定一起吃午餐。起初我们去了池袋站东口的西武餐厅区，但他没有喜欢的地方，所以我们去了帕尔科，最终选择了我偶尔光顾的和幸炸猪排。因为已经过了上午11点，所以只点了实惠的930日元的“和幸套餐”。米饭、味噌汤和白菜都可以续点。米饭是从大锅里端上来的，大概有3碗的份量，新鲜出炉的味道，非常美味。炸猪排是里脊肉的。虽然我不太喜欢白菜，但没有续点，但我的朋友点了。考虑到这个价格，这样的内容令人满意。大约11点40分我们离开了餐厅，那时已经有相当多的客人进来了。与朋友边吃午餐边聊旧事，时间过得很快，非常愉快。

家人一起去吃晚餐。听说蘸酱和醋拌猪排很搭，真的让我吃惊。我们在1000元左右吃得很饱。

可以再要一份真开心！午餐性价比高☺️芝士肉饼真好吃✨

我收到了一份特洛斯（猪排）套餐。肉片厚度约为2厘米，感觉是从猪肩膀的正中间切出来的。肉没有很浓的味道，但也没有猪肉的腥味，很容易吃。猪排中间的部分可能稍微干一点，但正常吃的时候不太注意。脂肪质地和筋的味道都像普通的猪排肉。外皮稍微有点像狐狸色的麵衣，面包糠质地中等，稍微薄一些，很脆。炸后的猪排非常干净，放在烤网上的油一点都没有沾到。有一点点微微的香气。盛在猪排盘子旁边的碟子上有香菜和很多芥末酱。而不是放在卷起的卷心菜猪排里，芥末酱是另外提供的。卷心菜切得很薄，可能晒得有点多，但水分控制得很好，碟子底部都没有湿润。上面还有紫色的卷心菜装饰。其他配菜包括米饭、味噌汤、泡菜、香叶玄米盐、味噌酱和萝卜泥。米饭稍微有点软，但还可以。味噌汤里有小蛤蜊。泡菜是盐腌的京菜（大根）。我没有使用盐和味噌酱。提供的酱料是大家都喜欢的猪排酱。总体来说，这是一个很好考虑到性价比的餐点，每个人都会满意的组合和稳定的口味。服务很高效，管理得很好，让人感到放心。在用餐期间，有十个外国客人来了，迅速找到座位，点菜也很顺利。真的很出色，非常感谢。2019年7月23日晚餐。

9月3日去了那家餐厅。肚子饿得不行，所以决定去了。今天也是饿着肚子去的。点了辣椒酱猪排、一口嫩煎猪排和芝士肉饼，还有很久没吃的卷心菜沙拉。吃得饱饱的，肚子满满的。

5月6日利用。吃了一口擂茸猪排和芝士酿肉饼，都是刚炸出来的。这个搭配太棒了。