这家老字号的荞麦面店位于裏难波地区。就在通往“面屋丈六”的街道上。我已经来过很多次了，但这是第一次写评价❗️我点了炙烤鸭肉冷面（1300日元）和鸭肉炖菜冷面（1300日元）※附有炖饭和蛋豆腐✨⚫︎炙烤鸭肉：炙烤过的鸭肉放在了凉面上。配有芥末可以尝试不同口味。面条有着坚实的嚼劲，与清淡的汤汁相得益彰，非常美味❗️炙烤鸭肉的油脂融合在一起，让口感更加丰富⚫︎鸭肉炖菜冷面：炙烤鸭肉的热版本。这一道菜中鸭肉的鲜美味道更为突出。但面条的嚼劲稍显不足。喜欢软面的人会很喜欢✨正如前文所述，这些荞麦面附有蛋豆腐和炖饭。炖饭是用砂锅炖煮而成的，根据时机可以品尝到新炖的热气腾腾的饭！另外，锅巴也非常美味。比荞麦面更具冲击力的砂锅炖饭。这份荞麦面和炖饭只需1300日元，真的很超值。另外，以前这家店并不是吸引游客的地方，但不知何时已经变成了旅游胜地。虽然还没有排起长队，但似乎只是时间的问题。如果你对这家店感兴趣，建议在变得火爆之前去试试吧✨

我星期天中午在父母的介绍下来到这家店。这是一家只有吧台座位的店，碰巧有空位。我点了炙烤鸭肉蕎麦，配有炊饭。炙烤过的鸭肉散发出香浓的香气，勾起了食欲。这是我最近吃过的蕎麦中最美味的一碗。

周日本应该休息，但是他们在6月25日（星期日）开放。我点了以下的菜单☆烤鸭炖饭→可以续点，1300日元（含税），我大约在13点左右进店，没有排队，用餐愉快！手工面条一样，感谢美味的馒头！

去了阿姆萨2000后，在喝龙喝了一杯，最后去了波士顿的鸭南蛮。一如既往地美味。虽然已经吃饱了，但还是点了额外的米饭。自从解除了入境限制以来，南部地区充斥着外国游客，但我没有想到波士顿的外国人也会来这里。这么好吃吗？

在难波工作，不知不觉时间已经过了中午，今天的时间有点晚了，大约在下午1点左右到达了“なみー”餐厅。外面有2组3人在等待，大约等了15分钟后进入了餐厅⭐︎ 鸭难波荞麦，使用国产鸭制作，汤头美味清淡，没有刺激性的味道，荞麦面口感爽滑，非常好吃。配上葱一起吃，香气十足。在砂锅里烹制的鸭肉炖饭非常出色，适度的焦糖味道非常美味。其他顾客点的虾天妙不可言，看起来非常美味，也许虾天是人气菜品之一吧？同行的人点的鸭丼也很美味，我考虑下次吃哪个。30日元的折扣券现在似乎仍然可用，我为同行者的份额享受了30日元的折扣(๑˃̵ᴗ˂̵)

虾仁炸定食950日元，位于南山大街的一个小巷子里。我在下午2点多到达，当时没有其他客人，所以很快就入座了。从点菜到上菜大约只用了5分钟。鸭肉汤煮的米饭是无限供应的。鸭肉的浓郁美味使米饭格外美味。由于味道简单，所以泡菜非常搭配！泡菜中的姜味是个不错的点睛之笔！虾仁很大块，外皮酥脆金黄！虾仁口感鲜美，令人难以抗拒！自己取用的塔塔酱里有很多鸡蛋，非常浓郁！第一次去会获得折扣券，以后每次都能享受30日元的折扣。这张小小的折扣券很容易丢失，大约10年前我常来这里，虽然时间过去了，但氛围还是一样，让我感到很怀念。其他菜单也引起了我的兴趣，所以我一定会再来的。谢谢款待。

第二次午餐体验❗ 我点了鸭肉南京蘑菇定食。汤底很美味，鸭肉也很好吃，最重要的是石锅饭真的很推荐。这次我点了用鸭汤煮的炒饭，绝对会再来一份！如果时间允许的话，你可以吃到刚刚做好的炒饭哦~ 谢谢款待‼️

进入一条小巷，你会发现那里有一些名店。这条小巷以著名的拉面店、粉面店和其他吸引人的店铺而闻名，让人兴奋不已。Nami一家也是其中之一，提供美味的手工荞麦面和鸭肉。那天晚上有点晚了，所以米饭不多了，但他们很友好地说如果需要可以添饭。因为我不是很饿，所以没有添，但荞麦面依然美味。下次我会来个大碗，饿得肚子咕噜叫。笑

今天的午餐在"なみ一"。我选择了午餐的荞麦定食。这是一家位于难波背街的日替定食专门店。虽然晚上是一家蕎麦店（目前休业中），但最近日替荞麦定食有时候也会在工作日提供。我正好抓住了这个机会前来拜访。通常的定食可以无限享用石锅饭，但在荞麦定食时，你甚至可以无限享用石锅炊饭。如果时间允许，你还可以享受到刚煮好的石锅炊饭！"なみ一"的荞麦定食是冷荞麦，但如果你把天妇罗盛在另一碟上，它也可以成为天妇罗荞麦。（笑）卷蛋也非常美味，因为出汁浓郁。对于年轻人来说，这可能有点老派的午餐，但对于成熟的大人来说，正好合适。当然，必点的是石锅炊饭，最后可以用红姜天妇罗来清口，几乎完美。啊，真是美味！吃得好满足！ ===========

今天在难波工作，午餐突然想吃鱼，所以查看了美味的菜单，发现今天的特色菜是煮鲽鱼。这家餐厅似乎有些变化，首先开放时间变成了10点半，而且价格在高峰时段和其他时间段也有所不同。今天我在11点半入座，所以午餐价格是680日元，使用优惠券后变成650日元⭐︎ 煮鲽鱼（使用优惠券650日元）。鲽鱼的调味相对较淡，对于关西人来说味道刚刚好（我认为）。他们还提供酱油，所以喜欢浓味的人也可以放心。尽管食物稍微冷了一些，但因为是煮鱼，所以没有问题。煮鲽鱼与米饭搭配得非常好，味道温和。还有美味的玉子烧，不起眼但很好吃的泡菜，还有丰富的味噌汤。然后是以土锅炊制的白饭，轻微的焦糊味很香。不管怎样，这就是今天的主菜。第一碗白饭稍微凉了一点，有点水分飞掉了，但也没关系。第二碗是刚煮好的热腾腾的超级美味白饭。一如既往，美味的白饭让我感到安心。就是这样(*´-`)

周日中午，肚子饿了，想吃点清淡的东西。这个时候，毫无疑问，我就会去『なみ一』。就像照片上显示的，这条巷子里有很多著名的餐馆。『なみ一』提供周末的午餐和晚餐，以荞麦面为特色，比例为二八。我走进店里，只有一位顾客在那里。老板正在忙碌地烹饪。由于他一个人在经营，所以这里的食物制作得慢一些，但正因如此，你可以悠闲地享受。我点了双份的鸭肉荞麦面，还加大了份量。店内时光流逝得很慢，这真是太棒了。如果你急急忙忙的话，应该去其他地方用餐。老板非常认真地煮荞麦面，光是看他做这个就很愉快。鸭肉荞麦面端上来了，份量十足。鸭肉可能有点嚼劲，但我不介意。双份的荞麦面真的很满足。把酱汁加到荞麦汤里搅拌，味道非常美味。非常满足！我一定会再来的。

我必须在晚上9点之前吃完晚餐，因为有些事情要处理。如果我回到家后再吃饭，肯定来不及，所以我选择在回家的路上吃一点东西。我来到了裏なんば的一条小巷里的"なみ一"餐厅。这家餐厅中午提供每天不同的日替套餐，晚上则变成一家荞麦面店。菜单和人员都会发生变化，有点像两种不同的经营方式。 我点了"だし巻き"（煎蛋卷）和"鴨せいろ"（鸭肉荞麦面）。首先，他们端上了炸荞麦面和煎蛋卷。我先享用了炸荞麦面，然后用筷子切开煎蛋卷送入口中！为什么荞麦面店的煎蛋卷这么美味呢？ 接着，他们上了"鴨せいろ"。鸭肉的味道比荞麦面更吸引人！我不想匆忙进食，所以向店主要求了一份额外的鬼おろし（辣椒酱）。然后，我开始享用荞麦面！鸭肉的嚼劲，葱和稍微甜的汤汁，再加上黑七味和花椒等调味料，真是一种美妙的组合。荞麦面、汤汁和店主的服务都非常出色！ 最后，我喝了一碗荞麦面汤，吃完了整顿饭！美味的一餐，谢谢！

大阪难波的手打蕎麦店「なみ一」，食评得分3.50，只有吧台座位，实行社交距离。他们的特选细面冷面售价880日元，使用二八面粉，每天只供应10份，面条又细又长。汤料稍微有点甜，我很喜欢。感谢美味的用餐体验！非常感谢！

手打蕎麦！波一！二八蕎麦和出汁巻き！最近吃了很多棕色食物，所以今天来吃一些对身体好的东西！这里的蕎麦非常细，需要一些技巧才能吃得好！首先，筷子的尖端很细，容易夹住细蕎麦！而且，芥末非常新鲜！虽然汤稍微浓一些，但不会掩盖蕎麦粉的风味！一吃进喉咙，就能感受到蕎麦的味道！另外，还有盐蕎麦！首次尝试用日晒盐和岩盐来享用蕎麦！真的非常美味！蕎麦的鲜美度提高了120％！我必须吃，否则谁来吃呢！！真的太棒了！太美味了！（参考超级3助）出汁巻き也有浓浓的味道，汤汁丰富！谢谢款待！波一绝对没错！

午餐时，"なみ一" 提供不同的套餐，有用土锅煮的美味饭和美味的小菜。晚上则完全变成了一家蕎麦店（店主也不同）。今晚我提前来到"なみ一"，因为明天要做人体检查，所以想吃点早而轻的晚餐。我点了"鸭肉素面"和"出汁巻"。首先上来的是"出汁巻"，汤汁很浓郁，搭配着粗刨的萝卜和红姜，味道非常搭配。接着是"鸭肉素面"，鸭肉有嚼劲，浓郁的甜汤很美味。我首先尝试了面条蘸盐吃，然后轻轻蘸入鸭汤中，加入大量的葱和花椒...味道太美味了！最后喝了一碗蕎麦汤，美味可口。谢谢款待。希望明天的人体检查结果也能顺利。

我平日中午去过这家餐厅。以前我常常来难波，因为他们会用砂锅煮饭，但最近我变成了拉面爱好者，所以来难波时更经常去这家店的后面的知名店了(ﾟωﾟ)路过店门口时，看到今天的特色菜是寒鳗鱼盐烧，所以我就走进店里了。最近很难找到价格便宜又好吃的鱼类餐厅，所以我感到很高兴(^^)我自己端饭时特别挑了锅巴那一部分(´ω`)它香脆美味，真的很好吃。当然，我还续了饭，但续饭的时机刚好是新饭刚煮好的时候，所以没有锅巴了，但吃着那颗亮晶晶的饭粒让我感到很幸福(´ω`)寒鳗鱼盐烧的鱼油味道浓郁，肉质鲜嫩，入口即化，很适合搭配饭(^^)炒蛋是那种甜甜的类型，让我想起了小时候的味道，非常美味。白味噌汤有淡淡的出汤味道，口感温和。黄瓜泡菜非常美味，促使我更快地吃饭(^^)我很久没来了，但味道一如既往的美味。最后我还拍了特色菜单的照片，下次我会在鱼日再来光顾(^^)

这家名为"なみ一"的手打蕎麦店位于南部的所谓“御宅区”之外，跨越道路到达餐饮店林立的狭窄街道上。附近有一家名为“丈六”的店。外观是一个小巧的小餐馆风格，菜单上有手绘插图，十分可爱。进入店内后，只有L形的吧台，店主和女主人在那里，氛围很好，让人不禁想一边聊天一边享受美食。菜单上有冷或热的荞麦面，鸭肉荞麦面，鸭肉南京烤鸭等，还有炸蔬菜天妇罗等，酒单上焼酎的选择比清酒多。首先点了磐城寿的冷酒套餐。首先上来的是炸蕎麦，类似于这里的小菜。然后是煮花生、鸡南蛮、卷心菜，这是当天套餐的内容。一开始我有些担心搭配冷酒会怎样，但意外地很搭配。特别是鸡南蛮，似乎是自制的塔塔酱浇得很多，光是这个酱就可以搭配一碗清酒了。吃完了主食荞麦面，又加点了秋季蔬菜的天妇罗和荞麦面。没过多久，漂亮的天妇罗上桌了。上面有辣椒酱和盐，蘸上卷心菜，甜美的天妇罗和加了蘸酱的天妇罗都能搭配酒。最后是冷荞麦。这里除了荞麦汤，还提供两种盐。品尝后发现，荞麦面略硬，风味浓郁，无论是盐还是略辣的江户风味荞麦汤都很美味。最后喝上清爽的荞麦汤，一顿愉快的餐点结束。因为是晚上比较早的时间来的，所以在轻松舒适的氛围中悠闲地享受美食。但在午餐时段可能就不会那么轻松了。而且性价比也不错，感觉有点小赚。下次想慢慢品味，花更多时间品尝。真的很好吃，谢谢款待。

夏天食欲不振，突然非常想吃美味的荞麦面，于是我去了Namiichi餐厅。已经很久没有去荞麦面店了，我兴奋不已！面条有弹性，虽然之前没有胃口，但我和丈夫都吃了大碗的荞麦面，简直太好吃了！我们真的找到了一家很棒的餐厅！这里应该成为夏季的美食胜地！٩(^‿^)۶

鳕鱼南蛮腌制定食和配菜饭超级美味！

11:00以后还能吃到荞麦面就好了...虽然便宜，但感觉还是有点简陋...