池袋有多少家旋转寿司店呢？寿司店有多少家呢？我经常来池袋东口的大江户吃饭，不知道店名有没有变化。肚子饿了，坐在旋转寿司台前，首先喝了浅蛤汤(^^)他们准备了茶，用热毛巾擦手，我吃了13-14盘吧，每盘寿司都有2-3块。因为寿司米比较少，所以很容易吃光！记得有芥末卷吗？芥末很多，吃了会有点刺激！非常美味^_^会让眼睛有点湿润...面前的寿司师傅迅速给我端上了煎蛋寿司，我立刻拿到了盘子！非常甜美！有3名寿司师傅，他们都非常灵巧。如果不开车的话，喝着啤酒吃寿司真是太棒了！吃得很满足^_^

这家位于池袋东口繁华街的寿司店只有一条细长的吧台，属于所谓的大众店。餐盘价格从190日元起，但有很多种类可选择，感觉很放心。他们有鳗鱼，这在东京算是比较罕见的。虽然大型的寿司连锁店也不错，但这家店有季节感，能迅速填饱肚子，非常方便。

访问日期：2023年6月9日（星期五）晚上在池袋。今天是名古屋的一日商务旅行，但中午没吃到拉面，晚上是否要去『紫陽花』，虽然排队似乎会很长，还是去其他地方吃呢？下午5点过后结束工作后，我在Twitter上看到了一位关注者关于昨天（6月8日）在东京南池袋开业的“RAMENSAUVAGRそば～じゅ”发的推文。有关“そばーじゅ”薩摩地鶏的信息，薩摩地鶏的采购是由店主在开业前直接与产地协商获得的，由于直接从产地运送，新鲜度很高，因此不舍得用于叉烧，而是用信玄鶏制作，薩摩地鶏适合品尝卡奥曼盖和鸟刺身，特别是鸟刺身非常接近生食，非常美味。 这家店提供由前法国厨师独自制作的使用地鸡的拉面，汤底应该是“法式鸡汤”。拉面看起来也很美味，但图片中的“黑薩摩の鶏刺し”即地鸡腿肉的刺身看起来非常美味！我计划用它作为啤酒的开胃菜，然后点一份“塩らぁ麺”并加一些叉烧，最后吃“お茶漬け”！一想到这些，我就非常想去！于是我改变了计划，搭乘“のぞみ”列车前往池袋站，然后从品川站转乘山手线前往池袋站，然后通过GoogleMap导航，于20:02抵达店门口... 但是，店门口挂着“关门”的牌子。据我确认，这家店不仅在午间营业，还在晚上营业。我认为这家店可能还没有被广泛认知，所以有些失望。店内有灯光，还有人影...入口的门没有锁着，所以我小心地推开门... 我问：“已经关门了吗？”店员回答：“对不起。”“汤底已经用完了。”我又问：“汤底是什么时候用完的？”他重复回答：“昨天和今天都在19点左右用完了。”“尽管我们昨天和今天都准备了140碗，但仍然感到惊讶。”虽然他说得很高兴，但这也让我意识到在社交媒体盛行的时代，信息传播非常迅速，这种情况也可能发生。无可奈何，我沉重地脚步走向了西口的“にしきの中華そば”... 然而，在半途中，我的力量耗尽了。饿了肚子，我被引诱进了一家转转寿司连锁店。首先是一杯啤酒，然后是生岩牡蠣，因为今天是6月9日“岩牡蠣”的日子。生牡蠣的口感非常出色，很美味，但柠檬汁的味道有点浓，还可以再加工一下。 接下来，我点了一份松皮造的真鲷，但被告知已经卖完。于是我看到了当季的“鯒（こち）”，点了一份，但也卖完了。虽然提到有“天然的鮃（ひらめ）”，但我不想在这个时候吃到鲍鱼，因为这是鲍鱼最瘦、最不油腻的时候。于是，我发现了一份280日元的“縞鯵”，这是当季的白肉鱼寿司... 肉质柔软，没有多余的脂肪，还可以，虽然可能是养殖的。听到一位客人的点菜要求，寿司师傅回答：“要普通的吗？”我点了“自家制小鰭”！这个是280日元的。虽然这个季节的小鰭有点早，但醋的味道不会太浓，味道还可以，但表面只有一处切口，切得不太深，所以吃起来有点奇怪。 “真鲷” =========== 请注意，以上评论中的一些食物名称可能需要进一步校正，以符合当地的食物名称。

穴子(190)ねぎとろ(190)うに(280)いくら(280)ほっきサラダ(190)生牡蠣(450)えんがわ(190)真イカ(190)生ビール(550)いくらと雲丹はメニューに載ってる写真と全然違う。。きゅうりのってかさ増しされてる(´・ω・｀)メニュー写真はきゅうりなしなのに(> <)しかも！これっていくら？すじこじゃない？？粒が超極小粒な上につながってる。。お値段なりまたはお値段以上に美味しい！と思えたものはひとつもありませんでした♡あと、ファーストオーダーで生牡蠣をつまみで頼んだんだけどずっと忘れられてて、生牡蠣まだですか？ってきいたらあ！今やってます！と言われ、つまみですか？にぎりですか？って、絶対忘れてたやつじゃん＼(^o^)／笑素直に忘れてました！って言ってくれたらいいのに(> <)嘘はだめよ、嘘は♡ほっきサラダは無難で間違いないです♪ 鳗鱼（190）、葱拌鳗鱼（190）、海胆（280）、鱼子酱（280）、帆立沙拉（190）、生牡蛎（450）、鳗鱼肠（190）、真鱿鱼（190）、生啤酒（550）和鱼子酱和海胆与菜单上的照片完全不一样。黄瓜被添加了以增加份量（´・ω・｀）而菜单上的照片是没有黄瓜的（> <）而且这是鱼子酱吗？不是鳗鱼吗？？颗粒极小而且相连。。。对于价格而言，没有一个让我觉得物有所值或者超值的！♡另外，我在第一次点餐时点了生牡蛎作为开胃菜，但一直被忘记了，我问：“生牡蛎还没来吗？”他们说：“哦！现在做好了！”然后问：“是开胃菜吗？还是握寿司？”明明就是他们忘记了＼(^o^)／笑。说实话，直接告诉我他们忘记了会更好（> <）不要说谎，不要♡帆立沙拉还算不错，没有差错♪

鲭鱼、葱拌金枪鱼手卷、鳗鱼、扇贝、鳐鱼、鳗鱼、腌制鲣鱼都很好吃✨因为是工作间隙来的，吃得很急，有点紧张哈哈。

这家池袋的旋转寿司是我目前最常去的地方。虽然价格有些上涨，但仍然物超所值。他们有红贝脯的菜单，以一种刺身的方式供应。每个月从21日开始，啤酒只要350日元。这是我喜欢的餐厅，我会时不时地来。服务员是中国人，我不太喜欢他们的日本式服务，但对大陆式服务比较熟悉。他们会把啤酒放下来，不发出声音，这点我不太喜欢，可能不适合喜欢日本式服务的人。

因为附近有事情要办，所以临时决定去了池袋的性价比很高的旋转寿司店。这个价格比超市的寿司还便宜，还附送味噌汤，真是无可挑剔。除了午餐外，还有许多其他美味的选择。是一家轻松用餐的旋转寿司店。

我在星期日中午前拜访了这家餐厅。因为它刚刚开业不到一小时，所以寿司的新鲜度还不错，味道也不错。泰国鲷鱼→香鳍鱼→金枪鱼肚→金鸡→鱼子酱→红贝绳→铁火卷→烤鳗鱼，你可以迅速品尝到你喜欢的寿司，这是一个很大的亮点。价格也很合理。虽然北海道风味的家庭餐厅也不错，但当时间有限时，这种类型的餐厅非常方便。大江户寿司在东京有几家分店，非常方便。很美味。

走进巷子里，第一次来到这个巷子里，竟然有一家旋转寿司店，我有点想喝点东西，就决定进去试试。这家店只有吧台座位，店内狭小，我找了个座位坐下，首先点了一杯高球。高球的颜色很深，似乎加了色素？喝下去，威士忌味道浓郁，颜色也没有变化，冰块很少，而且只要270日元，感觉超划算。 店员说：“我们有新鲜的鲭鱼！”我决定尝试一下，点了一份生鲭鱼。它的血线不是黑色而是红色，吃起来没有异味，味道还可以。然后我又点了一份光鱼，但奇怪的是，与鲭鱼不同，它的颜色似乎随着时间或温度而改变，不过我还是咬牙坚持吃了下去。最后一份是印度金枪鱼，用来清口。总体来说，2胜1负，还不错。 现在，让我们继续下一家吧！

下班后顺便吃了点寿司。虽然大江户寿司以白身鱼品种丰富而著名，但看到他们推荐的菜单后发现，这家店的贝类选择也相当不错。当然，他们还有黑鳕鱼、黑鲷鱼、花鲷鱼、红鲭鱼等类似大江户寿司的物美价廉的美味白身鱼种类。然而，既然这里有诱人的贝类，就点了一些。北寄贝的尺寸比想象中大，虽然味道稍微淡了点，但性价比相当高。蛤蜊的口感和风味都很不错。而这次特别要提的是青蛤蜊。虽然可能因个体差异而有所不同，但它具有典型的蛤蜊特有风味，而且没有过于浓烈的腥味，非常美味。最后是本鲣鱼铁火卷。即使是饲养的本鲣鱼，也在适量海苔的配合下味道恰到好处（个人观点）。仔细看，铁芯部分是一半红肉和一半拖罗，这家店在各个细节上都表现出一定的用心。

真不错！到6月底，所有菜品都包括税在内，每盘只要120日元＼(^o^)／虽然菜单上没有列出，但每次都有各种不同的菜品，很有趣♪有印度鲔鱼的红肉、带子、生白鱼、萤火虫鱿鱼、生章鱼等等(*^^*)酒也不贵，所以当想要轻松地吃寿司喝一杯的时候，这里绝对是个不错的选择呢♪

我在2021年2月的某天11点多去了位于池袋站步行3分钟路程的回转寿司店「活 大江戸 池袋东口店」。店内空间适中，大约有5位顾客。我坐在吧台上，自己倒了茶水，然后点了菜。以下是我的点菜和评论： - あら汁 ¥149：这是一份稍微大一点的鱼汤，味道虽淡但颇有层次感，但鱼肉有点生涩。加了柠檬以去除腥味，但烹饪水平似乎稍微有点低。 - 赤贝 ¥149：虽然鱼汤不怎么样，但贝壳寿司还不错。大小适中，鱼和饭的比例很好。 - 鱿鱼 ¥149：传统的鱿鱼寿司，因为有切口，所以口感很不错。 - 本鲔鱼 ¥149：适量大小的本鲔鱼，质量也不错。享受正统寿司的美味。 - こはだ ¥149：这个こはだ有点大，吃起来很有嚼劲，收尾也不错。如果以这个价格吃到就很满足了。 - 贝类 ¥149：贝类寿司搭配适量的芥末，享受寿司的口感。 - 鲈鱼 ¥149：稍微多一点的脂肪会更好，但口感适中，还是可以享受的。 - 葱拖巻 ¥149：适量大小的葱拖巻。虽然不太像金枪鱼，但考虑到价格，味道还算可以接受。 总体来说，这是一家整体表现不错的回转寿司店。新鲜度方面可能不太出色，但根据食材不同，价格还是相对划算的。如果想快速享用寿司，这家店是不错的选择。

在池袋购物途中，肚子有点饿了。通常情况下，我会只吃便利店的饭团来充饥，但眼前出现了转寿司店，不知不觉就走了进去。本来只打算稍微填饱肚子，但最后吃了鲭鱼、鳗鱼、贻贝、扇贝、真鲷、目鲷、鳗鱼、鳗鲡。总体来说，品质并不是特别新鲜，尤其是白身鱼的外观和味道都有点差。不过考虑到它位于都市中心的位置，也没办法。原本只是想填饱小腹，结果吃了9盘，花了1280日元。下次我打算忍住，回头去便利店吃饭团。

我来到了这家餐厅吃午餐。我经常来这里，离池袋东口只有几分钟路程。今天我点了午餐套餐和一些单品菜，还有一点啤酒。午餐套餐单独的话，包含味噌汤，税后大约600日元左右。附近有一家旋转寿司店，他们的午餐套餐也各种各样，但我觉得这里的质量相当高。每份寿司大约150日元，但每一份都能带来超过价格的满足感。寿司师傅也很愿意为我们提供美味。池袋附近有很多旋转寿司店，但在预算有限时，这家店的性价比是最棒的。

因为经常去年轻贵族的地方，所以偶尔去大江户。顺便说一下，我在这家大江户有过一次不愉快的经历，自那以后一直避免来这里。也许因为疫情的原因，客人稀少。我坐在师傅旁边。客人少了，点菜也容易。从鲭鱼和鯵鱼开始，以光和白鱼为主。食材有些小，也有一些一般般。还不错的是目鲷。再来一份好的。最后是惯例的铁火卷。一口一口吃完后，结账。醋饭的份量适中，很好。可以点各种各样的东西。作为喝完的结束，正合适。虽然不会排队去吃，但在池袋，包括大型连锁店在内，意外地有很多寿司店，所以最好找到一家合自己口味的店，不要错过。

这家餐厅位于池袋东口铁路旁的地区。看起来由日本职人现场制作，虽然有很多不断旋转的寿司，但大多数人都选择直接向面前的职人点单并现做。我也是如此。在我尝试的寿司中，最美味的是"鲣鱼"，所以我点了额外的。还有"甜虫"和"方头鱼"等寿司，口感鲜美，我觉得这家旋转寿司店算是很不错的。

池袋有一家适合第二杯酒的旋转寿司店！入口不太显眼，店里也比较狭窄，但一个人去是可以的。菜单丰富，但点的东西通常都已经决定好了。贝类、鱿鱼、中腩都很不错。一个人晚上来吃很合适的地方。

这家位于东口池袋一条稍微有点神秘感的街道上的旋转寿司店。我点了平日限定的经典午餐，售价590日元，包括9件握寿司和岩海苔味噌汤。食物大约在3分钟内端上来了。握寿司包括三文鱼、金枪鱼、虾、鲷鱼、鲭鱼、光尾鱼、马鲛鱼、鱼子酱和葱拌金枪鱼。虽然寿司的份量略小，但寿司师傅做得非常新鲜美味。特别是三文鱼，甜度适中，肉质饱满，给我留下了深刻的印象。岩海苔味噌汤也与握寿司搭配得非常好。在600日元以内的寿司中，我认为这个品质已经足够了。

瓶装啤酒 2400日元一瓶，刺身拼盘 220日元一盘，鲍鱼 150日元一盘，这里有各种美味的菜肴，包括刺身拼盘和握寿司。刺身拼盘虽然价格适中，但种类繁多，适合轻松的小酌。鲍鱼肉厚，鲍鱼很有嚼劲，红贝味道普通，蟹脑和蟹沙拉都很丰盛，玉子烧味道也不错。虽然在喝了一些啤酒后已经有点饱了，没吃太多握寿司，但这里与大型连锁的转寿司不同，是由专业寿司师傅现场制作的，非常满意。

好久不见，我在池袋吃午餐。虽然有很多不同的餐厅可选择，但今天我想吃寿司。通常我在市郊的时候吃100日元的转寿司，但在池袋有一些可以请寿司师傅手握的地方。所以我选择了大江户寿司。大江户寿司在池袋有三家分店，好像很多年来生意一直很兴隆。 我点了三种吞拿鱼盛合、鰺、鲷、鲍鱼、鲍鱼、黄尾鱼和铁火卷。三种吞拿鱼盛合的价格是250日元，其他的每两片150日元。总共花费了1,150日元。三种吞拿鱼包括了鞍町、馬鮫、比鲔，我最喜欢鞍町。虽然超出了我午餐的预算，但非常美味。在池袋这样的地方，客流量变化很大，能够长期经营下来真的不容易。 个人而言，虽然超出了我的预算，但我对这个味道非常满意。不过，我还是不太适应在个人餐厅点寿司然后由板师傅在刀尖上计算账单的紧张感（苦笑）。转寿司就比较放心（笑）。谢谢美味的午餐。