某个工作日的晚上，大家熟悉的好友评审们聚集在亀有！！这是一场在一家小而别致的中餐馆举行的聚会。从亀有车站步行就能到达这家独栋小屋。一进店，就看到几张吧台座位，深处还有一个包间。感激评审们和餐厅方面事先商定的套餐开始了！！ 1. 前菜拼盘（花蟹用绍兴酒腌制、口水鸡、红虾用绍兴酒腌制、乳鸽丸烧、广东风味叉烧，配以黑糖和酱油炖煮的大豆） 2. 春卷两款（海胆豆奶春卷、黄瓜芝士春卷） 3. 红斑清蒸（清蒸） 4. 米饭 5. 孜然烤羊排 6. 叻沙面 7. 麻婆豆腐饭 8. 三不粘 好吃！！而且性价比也很高。一吃到前菜拼盘就确信今天赢定了呢。将乳鸽丸烧这样一道应该作为主菜的料理放在前菜里，实在是奢侈的做法（笑）。仔鸽的烤制程度也很好，口水鸡也很美味，叉烧的调味也恰到好处。嗯～ 这个还真值得期待呢。 春卷的内馅也很讲究，海胆豆奶让海胆在温暖中得到温和处理，没有异味，非常棒。黄瓜芝士的口感清爽有趣。高档鱼类红斑以恰到好处的火候蒸制，太美味了♡ 如果生得太多会难以将骨头去除，过度加热则会变得过硬，所以我觉得这很有难度。 这个时机端出米饭真是太棒了～ 刚好到了想吃的时候。孜然烤羊排也保留了一些红肉，偏向半熟的程度。然后这里不是普通的面，而是叻沙！！叻沙是新加坡和马来西亚南部受欢迎的以椰奶为基础，口感既奶香又清爽的汤面。 麻婆豆腐做得普通但也很美味，这里说的是平均以上的意思。最后是我人生第一次尝试的“三不粘”，需要反复搅拌蛋黄、糖、淀粉和花生油，是一道花费时间的温暖甜品。它有着浓郁的质感和朴素的风味，蛋黄的香气也很突出，我喜欢呢。 总的来说，这是一顿相当美味的中餐～♪ 以这样的内容来说，性价比相当高。靠近车站，非常方便，以后可能会变得很受欢迎哦？我还想再来！！或许就算没有被邀请参加聚会，我也会个人再次光顾的（笑）。

这个质量，在10000以下(附加虾酱和2杯啤酒)性价比最高。6000日元的套餐，加上虾酱(+约1200)，前菜的口水鸡等都清爽可口。鸡肉和叉烧都很嫩，有温和的甜味。海胆春卷非常辣，把舌头烫伤了。药膳汤味道浓郁！叻沙面有一丝辛辣，但有香茅和香料的风味，让人回味无穷。

大家都赞叹不已的口水鸟拉沙面，我好好享受了一番。店铺虽小，但中午稍微排了一会儿队。味道很好。考虑到价格，性价比还可以吧。店主人非常好。据说中午如果点套餐，可以预约后面的桌子座位。

某天的午餐在常磐线亀有駅步行5分钟的中华餐馆一途一心，假日11时50分过后到达，刚好坐在最后一个吧台座位上，点了午餐菜单上的拉克萨面（1,300日元）和半份口水鸡（500日元）。首先上来的是凉口水鸡，吃下一块后，黑醋和芝麻酱的美味和香气，里面的北海道产豆腐皮非常柔软，比我吃过的任何东西都好吃♪( ´θ｀)主菜的拉克萨面汤一尝，椰奶的浓郁和后来的香料辛辣，2只大虾，面条比我想象中多，一开始筷子滑动，难以抓住，但小碟中的中华海蜇的酸味和一起吃很搭。这家餐厅被评为美食点评百强之一，紧随主厨突然去世而关闭的bronze拉面的Kura先生，担担面的Dao先生，荞麦面的Yaza和先生，广岛烧的Ocotarou先生，是亀有的第一家中华美食百强餐厅，于2023年首次入选。在酷热的时候，厨房里的热气直接袭击吧台座位也是情有可原，一人厨师先生沉默寡言，但结账时（只收现金），稍微聊了一会儿，他很友好地和我聊天，午餐菜单上似乎也有口水鸡，下次想作为主菜尝试一下。

我去吃了午餐。 - "口水鸡"份量相当大，味道很好。看来这会成为我喜欢的菜之一。 - 饺子的酱料也很美味，好像可以多蘸一点酱一起吃。 - "糖醋里脊"甜辣味道很不错。南瓜也很好吃。 厨师还与我们聊天，非常友善。下次我想来尝试套餐。

在悶熱的天氣中，我來到了這家我一直想嘗試的餐廳。我在大約12:30到達，輕鬆入座。午餐有三種選擇，我選擇了看起來最像中國菜的酢豚，它的火候似乎相當高。儘管有空調，但由於廚房的熱氣，店內相當炎熱。現在，讓我來談談這份酢豚。它包括豬肉和南瓜等食材，加入了黑醋，非常熱騰騰。配菜中的海蜇等也很美味，我邊喝著溫和的蛋花湯，一邊滿頭大汗地享受這道菜。我想，如果成為常客的話，這裡一定是個很舒適的地方。

在一位旧友的邀请下，我首次光临了这家餐厅。根据这位旧友的说法，不管点什么都很美味，让我非常期待。我被引导到了柜台后面的包间，今天预订了一份套餐。 开始是红鲷鱼沙拉，接着是前菜拼盘和水饺。然后是用玉米制作的蒸汤、鸽子烤肉、豆腐和海胆春卷、红鲷鱼炸物、大山鸟的烧菜、牛肉煮浸，最后是绝品的炒饭和杏仁豆腐风味的甜品。所有这些菜肴都共同特点是不仅仅是传统的中餐，而且都经过了特别的手工和创意，可以称为“新中式烹饪”。 所有的菜都非常美味。一个年轻的厨师独自负责柜台上的客人，为四人份的套餐料理，这绝非易事。我相信这家餐厅未来会发展壮大，很期待未来的发展！

同事一起前往，中途休息吃午餐。在附近搜索到一家中餐百强店！来到店前并没有排队等候，立即进入就餐。我们点了醋溜黑猪肉、口水鸡半份和饺子。令人惊讶的是那精致而优雅的调味。不辣不酸，刚刚好的味道。特别出色的是口水鸡，如此嫩滑，令人感动的烹饪技巧，让人完全感受不到肉质的纤维。在接待时品尝了很多美味的中餐，但这种味道真是独一无二！下次我要来尝试套餐。

位于亀有的中华餐馆！我来享用了午餐，虽然我觉得它的知名度已经相当高了，但并没有出现排队等候的情况，考虑到座位数量相当少，开业后一段时间内还是能轻松入座的。我原本打算尝尝未食过的口水鸡，但是菜单不知何时进行了更新。想起上一次来的时候店家好像说要改变菜单了。于是我无法品尝到口水鸡，但是很高兴看到它仍被保留为半份的单品。而且还有饺子，午餐的选择越来越丰富了。虽然糖醋里脊是我的首选，但菜单上的生鱼片沙拉的字样实在让人好奇。不知不觉中，我点的竟然是生鱼片沙拉，真是个笑话。当然，我也点了口水鸡和饺子。首先上来的是口水鸡的盘子！当其他菜还没上来的时候，我一口气吃了它。但是久久没有其他的菜上来的样子，于是饺子先来了！饺子吃完后，又上来了刺身沙拉！好吧，口感如何呢……可能是因为座位的空间限制的关系，看起来像是套餐形式的供应。口水鸡更像是前菜的感觉。它看起来调料很浓，辣的感觉，但实际上一点都不辣，相反有点酸味。这种口水鸡的质地太棒了！超级嫩，吃起来口感蓬松柔软。我好像是第一次吃到这种质地的鸡肉。饺子是带酱汁的，看起来和口水鸡的调料差不多，但这个酱汁中的酸味较弱，味道微妙地有所改变。饺子煎得很脆，虽然大小有点小，但馅料很足，肉汁丰富，非常美味。主菜刺身沙拉的搭配几乎和以前一样，还有米饭、三碟小菜和汤。小菜的搭配仍然一样，汤也是蛋花汤，但是似乎加了胡萝卜之类的东西。米饭似乎可以点大份或续饭，店主还特意和我确认了一下。刺身沙拉今天是用黄鳍鲷做的，可能不同的日子用不同的鱼吧。沙拉里有水芹菜、炸过的云吞皮，还有调味过的生鱼片。这个刺身太好吃了！明明是个沙拉，却用了如此有油脂的生鱼片，我真的能这么做吗，实在太美味了。之前吃过的白肉鱼蒸菜也是一样，看来店主对鱼的眼光相当独到。将这样优质的食材用烹饪技巧做成更高档次的味道，店主的技艺真是绝伦。即使在忙得不可开交的情况下，店主会主动和顾客聊天，意外地喜欢聊天，而且态度恰到好处，真实而自然的谈话给人一种舒适的感觉。这家店不仅仅是凭借美食的味道征服了胃，还凭借谈话技巧牢牢抓住了顾客的心。我觉得以后一定会排队或者需要预订才能吃上，所以趁现在相对宁静的时候，我打算经常光顾。

这是一个只有单一柜台的小而温馨的店铺。我在午餐时间来到这里。午餐菜单只有三种选择，就像其他人的照片里展示的那样。我点了拉克萨面，同行的人点了黑醋糖酢豚，再加上半份的口水鸡。拉克萨面浓郁而有味道，面条滑溜且口感很好，非常符合我的口味。不过汤汁稍微有点少，如果多一点点应该会更好。小菜也让人觉得像是额外的赠品，但两者的调味都很好，非常美味。口水鸡的辣感并不像其他店铺那样强烈，对我来说正合适，可以说是甜辣适中！鸡肉真的很嫩！我对我点半份的决定感到后悔，因为它太好吃了。

这家餐厅的味道不错，但与期望相比稍微低一些。店内装潢很时尚，采用了单点饮品制度。虽然店里没有太拥挤，但总体感觉还可以。我点了酸甜排骨，还点了虾玛尼斯。

这是一篇关于一家餐厅的评论。他们推荐尝试了许多菜品，包括战斗机样式的螃蟹料理，以及其他许多美味的菜品。其中特别推荐了餐厅的招牌菜：口水鸡和海胆春卷，以及拉萨面。提醒客人需要提前预约这些特别菜品。总的来说，评论者对餐厅的菜品和味道都非常满意。

865字★1.前菜拼盘1-1.红虾的绍兴酒腌制1-2.干豆腐的兰姆乔伊拌1-3.海蜇的冷菜柠檬风味1-4.大山鸡的口水鸡1-5.油鸡（鸡腿肉的香味酱油炖），甜合桃（核桃糖衣包裹）咖啡风味1-6.静冈产真鲷生鱼片1-7.萝卜的酱油腌制2.煎饺3.肉骨茶4.岐阜产鳗鱼春卷5.北海道产200克大小的螃蟹辣椒炒蟹 自制中式馒头搭配6.冈山牛肩肉和空心菜的广东火锅（用酱油、鱼露和调味料调味）7.拉克萨面8.绍兴酒布丁首先是新菜单，包括油鸡（鸡腿肉的香味酱油炖）在内的七道前菜拼盘。各种各样的菜肴，让人能够尽情享受，满足感很高。虽然我也尝试过千叶县某老字号中餐馆的口水鸡，但仍然更喜欢这家餐厅的口水鸡。这个季节特有的鳗鱼春卷。脆皮、多汁的肉、鳗鱼的香气，三者完美结合。还附带了骨头饼干，但只炸了一次，不是两次。骨头上的肉也很嫩。虽然头骨比较硬，但我会吃光所有的部分。个人更喜欢这款鳗鱼春卷（得分3.72）而不是这家餐厅的特色海胆和豆奶春卷。此外，用大量鱼籽做的螃蟹辣椒炒蟹（通常使用花蟹）。自制的馒头蒸、炸，然后搭配螃蟹，仿佛新加坡风格。在口感上有点像泰国的泡浦冬咖喱。因为加入了鸡蛋，所以真的有这种味道。煮熟的鱼籽有浓郁的虾味，非常美味。这款螃蟹辣椒炒蟹的美味程度可以媲美东京地区最顶级的泡浦冬咖喱。这家餐厅自制的馒头也能凸显螃蟹的鲜美。（云吞面已经停止供应，但拉克萨面已经回归。）

原创虾酱意面的“拉克萨面”【订购】拉克萨面￥1300 饺子￥200浓郁的汤汁以虾酱和椰奶制成，易于食用，通常使用来自当地“新荣食品”先生的鸡蛋面代替了大米面。这与汤汁完美搭配，虾也非常新鲜。前菜有三种，其中“柠檬海蜇”味道很好。拉克萨面是马来西亚的经典定食。店主可能有点害羞，但最后笑容满面地说再见。谢谢款待。

最近，亀有这个名店在不是很多人去的地方引起了很大的关注。这家店只有一个吧台和一个小包间，由两人经营。虽然店面不大，但每个菜品都受到了良好的评价，我认为是值得一去的地方，所以提前预约了一周多，前去就餐。除了前菜拼盘外，其他菜品看起来都很简单，味道也给人一种通过减法来展现材料的精致感。其中一个前菜，胡桃焦糖，香脆美味。这种甜味搭配上绍兴酒一定很好，所以我额外点了一杯。口水鸡里面还有豆皮，八角味浓郁的酱汁非常诱人。闲置的酱料服务员建议可以蘸着刚出炉的饺子一起食用。柔软口感和外焦里嫩的区别让人愉悦。鸡翅根外皮酥脆，肉质鲜嫩。这道菜也很简单却味道浓郁。汤里用了时令蔬菜，这天有玉米、冬瓜、枸杞等。玉米的甜味浓郁，没有添加多余的调味料，味道上展现了肉和蔬菜的鲜美，给我留下了深刻的印象。即使离家不近，我觉得现在也能理解为什么有人会特地去亀有了。

这是对亀有的中华餐厅一途一心的评论： 我之前收到的午餐非常美味，所以立刻预定了套餐再次光顾。"晚餐套餐6000日元（含税）"，这个价格在下町地区非常合理！马上开始品尝吧～♪ ◆ 鲜鱼刺身沙拉 使用了爱媛产的天然红鲷制作的沙拉。经过成熟处理的红鲷味道鲜美，炸云吞外脆内嫩，非常美味！ ◆ 前菜拼盘 萝卜酱油腌制、口水鸡、豆腐干、海蜇冷菜、红虾绍兴酒腌制。光是外观就非常美味。口水鸡肉质鲜嫩，调味汁的味道最佳。豆腐干有点像山椒的味道。海蜇冷菜有柠檬的香气和甜酸的口感。红虾没有任何腥味，绍兴酒的香气在口中弥漫，非常美味。 ◆ 煎饺 蘸口水鸡的酱汁一起品尝。简单的味道使得酱汁非常搭配。舍不得蘸太多，要节省着点哦～ ◆ 蒸汤 材料有玉米、冬瓜、鸡肉。因为我不喜欢香菇，所以特地请他们不要放。玉米的甜味非常突出，如果在寒冷的时候喝一口一定会非常美味。 ◆ 春卷 海胆和豆奶的春卷。外皮酥脆，里面的海胆鲜美多汁！这也是非常美味的。 ◆ 油鸡 用国产鸡腿肉做的酱油煮。通过低温慢炖使得鸡肉非常松软。皮煎得金黄美丽，味道也非常美味。 ◆ 鲜鱼、夏季蔬菜的中式炸物 鲷鱼、南瓜、西葫芦。外皮酥脆，里面松软多汁！ ◆ 牛肩膀肉的温水浸泡 带有鸡肉、鱼肉、牛肉等多种风味。据说是岡山产的牛肩膀肉，煮得非常嫩滑。空心菜和葱的爽脆口感与柔软的牛肉非常搭配。 ◆ 拉茶面 结尾的料理是中式炸物中比较少见的拉茶面。虾的风味和椰奶的甜味相得益彰，这是新加坡面的特色。调味料的味道很温和。 ◆ 绍兴酒布丁 绍兴酒味道浓郁的布丁。总的来说，性价比非常高，因为你可以品尝到不拘泥于一般广东菜的创意菜肴。只是，这一天空调似乎有些问题，店内的炎热让我措手不及，食欲也下降了... 下次我会等到凉快些再次光顾。

位于亀有的中华百名店『一途一心』。店面采用黑色调的时尚设计。从外面看，店内很暗，看不清楚里面的情况。虽然以为店面不营业，但偷偷探头一瞥发现有客人在里面。由于没有挂出营业中的牌子，所以不太容易被注意到。店内有六个座位的吧台。后面还有一个小包间，可以看到一个四人桌。这是一家只有一位厨师的紧凑中华名店。午餐有三种选择。有"拉克沙面、刺身沙拉、黑醋红烧肉"。还可以单点"口水鸡半份"和"煎饺三个"。不过"拉克沙面"是什么呢？我点了一份"黑醋红烧肉 1500日元"。黑醋红烧肉以猪肉为主角的一道菜。里面有很多块猪肉。蔬菜只有很少的山药。可以集中品尝到猪肉的醋红烧肉。黑醋比较浓稠，口感浓郁。酸味相对较强，很有特色。配菜也是高级中华菜的味道。中华汤的味道很温和。虽然很温和，但味道十分浓郁，也很高级。整体都很美味。稍后查了一下"拉克沙面"，发现名店也有卖的新加坡拉面。口感像椰子味。因为没在店里吃过，所以很好奇！

亀有车站附近有一家步行一小段距离的店铺。它是一家中餐馆，当初对亀有的美味中餐抱有疑虑，对此感到很抱歉。我们点了一份6000日元的套餐，第一道沙拉就让我们立刻感受到了美味，气氛也变得愉快起来。四道前菜也很好吃。最近这种风格的餐厅越来越多了呢。醉鳗虾蘸着绍兴酒特别棒，味道真的很好。还有用这款酱汁蘸饺子的醉鸭，新鲜又好吃。春卷里面居然有海胆，真是奢侈！海胆和湯葉的春卷非常美味。汤非常简单，重视食材的味道，这也是特别棒的地方，我们能感受到玉米的甜味，真是美味。非常好吃。酢豚和青菜炒得份量不算多，但正好合适。真的所有菜都很美味。大家都笑容满面，一道道菜都说了感想，真好吃。最后的绍兴酒布丁，这是成人的味道。绝品。真是发现了一家好店。位于下町的正宗中餐馆，绝对会再去的。谢谢款待。

星期四晚上7点。提前预约，一共4人前来就餐。有吧台和后面的私人桌子。我们选择了桌子。除了套餐外，还有一些提前预约的菜单，我们点了鸽子和虾。 - 麒麟经典拉格啤酒，中瓶680日元。很可惜没有生啤酒。 - 使用亀有的第三地点咖啡豆制作的核桃馅饼❤️，虽然我不喜欢核桃，但尝起来像咖啡焦糖坚果一样美味。 - 乳鸽烧烤，3,500日元。皮脆脆的，头部也能吃，非常美味！ - 活才巻虾以绍兴酒风味(2只)，每只1,500日元×2。新鲜的才巻虾在温水中稍微加热，然后浸泡在绍兴酒中，它们会喝醉并且疯狂地动来动去！ - 前菜5种拼盘，1,280日元。包括：绍兴酒漬红虾❤️、使用大山鸡的口水鸡❤️、柠檬拌海蜇❤️❤️、干豆腐拌菜、中药猪烧肉❤️、酱油腌制的大萝卜拼盘。太好吃了，我们愿意多付钱来吃多一份笑。 - 春卷（1根），750日元❤️❤️，里面有海胆、豆奶特制馅料，不是海胆奶油，而是真正的海胆！ - 炸鸡翅（4只），980日元，里面混合了虾酱的鸡翅。 - 煎饺子（5个），680日元，我们点了4个，皮比较软。 - 虾仁玛琪琳（6只），1,280日元，用芒果和椰子玛琪琳酱，味道甜美。 - 蔬菜醋糖醋里脊，1,380日元。 - 拉克萨面，1,380日元。 - 海鲜炒饭，1,280日元。 店主是个大约30多岁的年轻男性。虽然他的店在亀有不是特别有名的地方，但却被评为食评百名店，真是太厉害了！如果我们早点来就好了，哈哈，非常感谢。4个人一共花了30,530日元，每人7,632日元。

这一天，我初次光顾了亀有的百家名中餐厅『中华餐厅 一途一心』。刚好前面的客人离开的时候，我们没有等待就进去了，感觉很幸运。餐厅内有一个可以容纳6人的吧台和一个包间。年轻的店主一人独挡大局。午餐有三种套餐，都很有吸引力。我最终选择了酢豚套餐，并额外点了口水鸡。 口水鸡（半份）@500日元：一上来的口水鸡真的太美味了！一般来说，口水鸡听起来辣味会比较重，但这里的口水鸡辣味非常温和。酱汁有点清爽，但味道浓郁，略带酸味和白芝麻的香味在口中余味悠长。最重要的是调味很好◎鸡肉虽然是鸡胸肉，但非常嫩滑多汁。平常我经常剩下的鸡皮也非常光滑，口感丰富，让人难以抵挡，真是绝品... 黑醋酢豚@1,500日元（附饭、汤、小菜）：酢豚带有些许甜味的黑醋汁浓郁而细腻。有嚼劲的多汁猪肉搭配有爽脆的山药，增添了美妙的口感。汤是清爽的蛋花汤，小菜是豆腐干。价格实惠的“晚餐套餐@6,000日元”如果提前预订，午餐也可以享受。下次我想尝试一下套餐。

味道：非常美味 份量：适中 令人印象深刻的菜肴：黑醋猪肉、饺子 菜单：普通 环境：普通 性价比：普通 拥挤程度：普通 服务：普通 再次光顾的意愿：想去 - 黑醋猪肉有浓郁的黑醋酱汁，甜味和酸味的平衡很好，肉质多汁，外酥内嫩，非常美味。 - 饺子多汁，充满了美味。