第二次光临。上次是晚餐，但为了对付炎热的京都夏天，这次选择了午餐再次造访。我们在11:30准时到达，但看到游客排队，幸运地在第一批客人里面入座。这家餐厅的招牌金丝丼非常美味。下次我想尝尝鳗鱼饭。

鳗鱼本身非常美味。金丝丼很有名，但我认为正确的是鳗鱼丼。份量也很适中。我在开店后的第二轮进入。看起来他们似乎是按照时间段来制作的，比如11:30到12:30。以我的感觉来说，有点不太合理。

我来到这里尝试了有口碑的金丝丼。虽然茶泡饭也很有名，但似乎大家最近都点了金丝丼，可能是因为好拍照吧。这家餐厅的服务非常周到。鳗鱼是在点单后才烤制，金丝丼的鸡蛋也是一片一片精心烹制的。尽管需要花费很多时间，但价格并不高。当然，味道也非常美味，我毫不犹豫地推荐。店里的人一开始向我推荐的是鳗鱼重，似乎他们更希望我点鳗鱼重而不是金丝丼。金丝丼制作繁琐，而且因为好拍照，所以可能大家都点它，这可能让他们感到有些失望。总之，如果你想享受自信十足的烤鳗鱼，我强烈推荐这家餐厅。哈哈。

在午餐的第二家餐厅，这家也是米其林指南的“比布古尔曼”餐厅，这是我第二次来访了。上次我点了传统的金枝丼，所以这次我点了蟹肉丼。然而，这家餐厅的推荐菜似乎是普通的鳗鱼丼或鳗鱼重，因为旁边的两位韩国女生用英语向服务员询问时，服务员这样解释了，哈哈。也许下次我会尝试点鳗鱼重吧，哈哈。

大家所说的通常，休息日会排队。尤其是现在有很多外国客人。排队的地方很冷，即使外面很温暖，也可以认为大约是10摄氏度左右。至于关键的鳗鱼，酱汁非常清淡。为了满足需要，他们也可以额外提供酱汁。我吃的时候，鳗鱼是比较软嫩的，而不是脆皮的。取决于吃的日子，脆皮感可能会有些不同。泡菜和清汤也非常美味。

京都的一家鳗鱼餐厅（金丝丼）我预先预订了金丝丼，特地前来。这家餐厅位于巷子里，不容易找到。内部只有两张桌子和六个吧台座位。最多能容纳14人吧？他们提供鳗鱼蛋黄饭和鳗鱼丼两种选择。不同之处在于是否有丝绸般的蛋黄饭！我点了一杯热燗来搭配！鳗鱼肉鲜嫩多汁，调味酱简单而不过甜！米饭上混有调味酱和芝麻，味道很好。所以单吃米饭也很美味。他们先上的鳗鱼肝煮非常搭配热燗！尽管是工作日，但当天也爆满，建议提前预订。

京都的第一天晚餐去了一家创立于1866年的老字号鳗鱼餐厅。这是一家非常受欢迎、预订难度很高的店铺！他们的招牌菜是金丝丼，非常受欢迎^_^虽然位于一个看起来有点迷路的巷子里，但反而让人兴奋。我们品尝了装满丝绸般的金丝蛋的美丽金丝丼，以及名字很有趣的真蛇丼（名字中有点令人惊讶，但实际上是鳗鱼）。他们的鳗鱼是直接烤制而不是蒸的，非常酥脆美味！很高兴能去品尝这家备受瞩目的餐厅！美味的一餐！感谢款待！

因为只预订了座位，所以从19:00开始，我们沿着祇园特有的小巷走了一段路才找到这个有趣的入口。或许因为祇园祭正在进行中，或者因为这个地方的特性，店内挂着舞妓的团扇。由于只有一组客人，所以我们能够静静地享受。鳗鱼柳川 1800日元，金丝丼 2400日元，瓶装啤酒 600日元，总计 4800日元。我之前对金丝卷的想象是有点干燥的，所以一开始我有点疑惑为什么要放金丝卷。但是金丝卷非常柔软湿润，没有掩盖鳗鱼的味道，所以非常美味。另外，不仅鳗鱼，连酱汁都紧紧地裹在米饭上，甜辣得恰到好处，不过并不过分甜，也没有变得湿乎乎的，而且还可以额外加点酱汁，非常满足。鳗鱼柳川作为啤酒的小吃点也很不错，鳗鱼的味道保持得很好，味道一流。金丝丼的性价比很高，柳川略显昂贵，总体来说，这家店令人非常满意。另外，顺便说一下，店里还摆放着原了郭的一味、黑七味和山椒。一味非常辣，味道非常棒。黑七味和山椒都有很好的香气，我在京都站买了回去送礼。

这家鳗鱼餐厅位于京都四条河原町附近。我被吸引到了这里，因为他们的金丝玉子鳗鱼饭看起来很美味。不过，找到这家店有点困难，因为它不是面向大街的，而是藏在一条窄窄的小巷里。我在一个周一的下午1点左右到达，前面有一对客人，所以很幸运地找到了一张桌子坐下。后来来的客人都坐在吧台上。 关于菜单，他们有一份丰富的选择，如果你想要大份量的鳗鱼，可以选择鳗鱼重，价格也稍高一些，份量看起来很足。此外，还有三种丼饭可选，分别是鳗鱼丼、胡麻丼和金丝丼。据说胡麻丼是混有芝麻的，撒上海苔。而金丝丼则是用金丝玉子而不是海苔。我选择了金丝丼，价格是2,400日元。 然后稍等了一会，因为毕竟是鳗鱼，需要时间准备。最后，终于端上了我的饭菜！打开盖子，饭菜的颜色非常鲜艳，看起来很诱人。当我轻轻拌动玉子时，鳗鱼看起来很美味。饭里混合了足够的酱汁，还加入了芝麻，看起来非常美味，外观也很好。我迫不及待地品尝了一口，味道非常好。鳗鱼香脆可口，外酥内软。饭不像外表看起来那么咸，味道很适中。而金丝玉子使整道菜更加柔滑。即使撒上花椒，味道当然也非常美味。玉子的份量不会太多，以至于不会掩盖鳗鱼的味道，这种搭配非常平衡。虽然鳗鱼的份量有点少，但如果你想吃更多鳗鱼，可以选择鳗鱼重。总之，这是一顿美味的午餐，整体感觉非常满意。谢谢美食！非常美味。

我提前到晚餐的餐厅，开门不久就在17:30左右到达了。这家餐厅的入口位置有点隐蔽，如果不注意很容易错过。这是一家小巧而温馨的餐厅。他们似乎是在接到订单后现场处理并烹饪，大约30分钟后上菜。由于是关西风格的，所以没有蒸鳗鱼，但有香脆的鳗鱼。饭上面浇着调味汁，然后放了半条鳗鱼，再加上相当多的蛋卷。调味汁的味道意外地淡，所以我们根据口味逐渐添加。与鳗鱼重的口味不同，蛋卷的味道很温和，我觉得很好！我想再次光顾这家餐厅！

藏身在巷子里的老字号鳗鱼专门店。只有吧台和两张桌子。最好提前预订。吧台前，从搅拌鸡蛋开始制作的新鲜出炉的云绣蛋盖在鳗鱼饭上，是招牌菜。炭火烤制的鳗鱼散发出诱人的香气，令人难以抗拒的汤、奈良泡菜和泡菜也非常出色。不需要预订（工作日）。只接受现金付款。

初次光临店铺:^) 实际上原计划去吃桶或乌冬面，但不巧遇到周一休息日… 犯了个错… (+_+) 不过！！多亏了这个，我发现了鳏丼^_^ 它位于一条小巷子，离大路有一点远，所以我有点紧张，但感觉很有京都的风格，味道也非常美味。感谢美味的一餐^_^

金丝丼2400日元。只有在巷子的入口处有标志，看起来店面不太显眼。走到深处才能看到挂帘，终于找到了店的位置。如果不提前查找这家店，可能会找不到。蚂蚁丼和金丝丼的区别在于米饭是否与酱汁和芝麻混合，以及是否在海苔或酱汁和芝麻上撒上金丝卵。听说丼鳗鱼只用了半条身子，而鳗鱼重饭使用了一整条鳗鱼。他们会根据订单烹饪鳗鱼和金丝卵，所以需要一些时间。上菜！打开丼饭盖子，看到漂亮的黄色金丝卵铺满一面，非常漂亮。把金丝卵挪开，就能看到鳗鱼。关西烤鳗鱼外脆内香，非常美味！其他店铺可能会加上玉子烧，但我更喜欢金丝卵。酱汁的甜度适中，清爽可口，也很合我的口味。吃得很愉快，美味极了。7.0

我来到了河原町附近，想找个地方吃午饭。这附近有很多餐厅，但我更喜欢吃日式料理，而不是油腻的食物。我在附近搜索时找到了一家鳗鱼餐厅，但以前来过时人很多，没能进去。这家餐厅叫做正，你需要穿过大门，沿着窄窄的小巷走向深处，这种氛围很有京都的特色，我喜欢这样的感觉。 这家餐厅内部有4个吧台座位和3张桌子，是一家小而温馨的店。他们的菜单中最受欢迎的是金丝丼，价格是2,400日元。但是，我疑惑，鳗鱼在哪里呢？当我挖开金丝蛋后，我发现了鳗鱼！鳗鱼是按照订单现场烤制的，所以非常脆嫩。每份饭都会配以酱汁和白芝麻，金丝蛋也会被烤制。即使他们可以提前准备好，但看到他们亲自制作，所以觉得格外美味！ 酱汁的味道比较清淡，如果觉得不够可以再加一些。金丝蛋很松软，味道温和，不过真正的主角是鳗鱼。还有配菜的奈良漬和汤也很美味。非常感谢这顿美味的午餐！ 地址：京都府京都市東山区大和大路通四条上ル2丁目常盤町155-2 电话：075-532-5830 链接：https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260301/26000252/

这家以茶漬鳗鱼而闻名的餐厅，我早就想去了，但它在星期日休息，这次是我第一次来。这家餐厅位于一个狭窄的小巷深处。虽然我担心找不到它，但在餐厅前面有人在等待，所以很容易找到了。招牌也很时尚。我一直以为这是一家老字号的鳗鱼店，但当我进入店内时，我感到很惊讶。它有着小酒馆的氛围，非常干净整洁。这是一家只能容纳10人的小餐厅，如果坐满了就会变得拥挤。而且，顾客群体没有老年人，而是年轻的男女居多，这让我感到惊讶。从菜单上，我点了我想吃的茶漬鳗鱼，我的朋友点了鳗鱼饭。大约等了10分钟，食物就被端上来了。鳗鱼交叉摆在饭上。要浇上的是煎茶。还有芥末、山椒等一起浇在煎茶上。嗯，果然和我想的出汁茶漬不一样。鳗鱼很嫩，调味汁也做得浓郁。老实说，我更喜欢出汁茶漬。下次我会尝试鳗鱼饭。菜单上还有一样吸引我的东西，那就是鳗鱼饭团。售价700日元。从价格来看，应该是有鳗鱼的饭团吧。

在邮局附近，通过入口的大门，里面有一家餐厅，我点了金丝丼。金丝丼是用调味过的米饭配上鳗鱼和金丝的，有黑七味和山椒的味道，非常美味！他们还提供鳗鱼茶泡饭外卖，但现在鳗鱼价格有点高。

从祇园四条站步行不远，在大和大路通旁边有一家鳗鱼餐厅。上次我去的时候，竟然是私人包场，无法入座。我点了金丝丼，价格为2400日元。点完后，老板烤鳗鱼，年轻女性煎制蛋卷，覆盖在碗里。我用筷子慢慢品尝，鳗鱼登场了。烤得酥脆的鳗鱼香气四溢，非常美味。就在这个时候，公司打电话过来，让我着急吃完。但这顿美味的鳗鱼确实令人满足。下次我想豁出去，尝试一下鳗鱼重。