周三午餐，我终于光顾了之前一直标记着但还未尝试过的这家餐厅。从我的工作地点步行大约5分钟就到了，大约11:50左右到达。餐厅内只有两桌客人，所以很空旷。我被引导到了最靠近入口的桌子上。看了菜单，除了有单点的荞麦面、釜饭和饼类菜单外，还有一些小份的饼和荞麦面套餐，非常丰富。我点了小親子丼和荞麦面套餐，总价1050日元。大约等了8分钟，食物就上来了。小親子丼尽管是小份，但份量还是蛮大的，鸡肉也相当不少，非常美味。荞麦面是十割荞麦面，非常美味。这顿餐只要1050日元，性价比超高。这家餐厅真是太棒了！还有很多其他套餐可选，我还想再来尝试一下煲饭！

而且，在连续高温的日子里，我坚持初衷点了石锅饭。虽然要等大约20分钟，但确认了订单没问题，所以我打算一边玩Tsum Tsum一边等，但信号很差。我在冥想的时候石锅饭就到了。五目石锅饭里的配料很丰富。最后留一口说要做茶泡饭。享受完石锅饭后，一起端起锅，茶碗里满满的出汁茶泡饭出现了。似乎放了太多的出汁。清爽的味道变化使它美味可口。大家似乎都在考虑时间问题，点了蕎麦。下次我也想吃蕎麦，但我也想再吃这个石锅饭。

新开的餐厅里有釜饭和十割蕎麦。店内比我想象的要宽敞。这次我点了"蕎麦和烤鸟饭"的套餐，不到10分钟就上来了。首先是蕎麦，吃完后不久就上来了"烤鸟饭和味噌汤"。我悠闲地享受了美食，谢谢款待，谢谢你们。

在靖国通上的人行道上，我一直注意到一家店铺的“荞麦面”的横幅。从横幅指引的狭窄而昏暗的小巷进入，你会找到这家店铺。在玻璃上有一张写着“新荞麦，开始制作”的告示。这是一家提供手工制作的十割荞麦面的店铺。门帘上写着“釜饭”的字样。我一度不确定这是否真的是一家荞麦面店，直到我走进店铺。而且我怎么也读不懂店名。即使在网上搜索，解读也很困难。它大概是写成了“満留賀”。真的很难懂。似乎“満留賀”这个店有好几家，很难确定到底是哪一家。我点了“小碗套餐”里的“烤鸡串饭套餐 1,050日元”。我很好奇烤鸡串饭是什么样子的。首先上来的是手工制作的荞麦面。十割荞麦的香气微弱而散发。稍微粗一点的荞麦面有点嚼劲。荞麦面的汤稍微稀一些。虽然不至于特别好吃，但是是一碗普通而美味的手工制作荞麦面。好像一直用了“稍微”这个词，有点抱歉。后面厨房里的女性看起来有点年长，前台只有一位女性在忙碌。可能是后面的女性在制作手工制作的荞麦面吧。稍晚一些，烤鸡串饭终于上来了。看起来很不错。它被称为小碗，对我来说刚刚好的份量。烤鸡串被慢慢地烤制，所以等了一些时间。味道很香，调味汁也很不错。调味汁浸透的白饭也很好吃。小碗套餐的种类很多，感觉很不错。这是一家适合日常午餐的好店。

我今天前来这家店寻找美味的荞麦面和猪排饭。我点了猪排饭套餐，价格为1,050日元。荞麦面感觉有点多余的面粉，味道和风味都不太浓烈。酱汁也相对简单。猪排饭也比较朴素。如果你想尝试简单的荞麦面和猪排饭，这家店值得一试。谢谢款待。

満留賀是一家常见的蕎麦店名，与“やぶそば”、“更科”、“砂場”、“長寿庵”、“増田屋”等并列，尽管“やぶ”、“更科”、“砂場”被称为江戸前三大蕎麦店，可能在这些中间稍微出类拔萃，但其他店通常以休闲路线著称。关于満留賀，也有一种观点认为，它的起源是明治后期加藤豊造先生在爱知县东三河（宝飯郡御津村）出生，后来在芝宇田川町开设的“三河屋”（屋号为“マルに加の字”）。 在这里提到的相同店名通常不是连锁店，而是独立的盈利店铺。店主通常会使用他们受过训练的店铺的名称，因此虽然他们有相同的店名，但不一定属于相同的系列。一些情况下，他们甚至可能组成"のれん会"（noren-kai），但这种联系非常松散。 对我来说，満留賀曾在我以前居住的戸塚附近有分店（例如，満留賀在八坂神社交差点附近，还有保土ヶ谷的満留賀蕎麦等），但最亲近的店铺是我在学生时代经常去的“いずみ”雀荘，他们为我提供了外卖服务。我几乎每天都点凉拌蕎麦或凉拌納豆蕎麦（调味料非常重......），所以我很高兴这家満留賀蕎麦店仍在营业。不过，雀荘已经不存在了......这一天是梅雨季节结束后的第一天上班。因为工作地点变了，我现在上班的时间相对较晚，但在夏季，上班时间通常是在天气变热后，这样我在到达工作地点之前就已经出汗了，耗费了不少体力。在炎热的季节，我有时会丧失食欲，但蕎麦是我在这种情况下的救星。与其他面食如拉面、意大利面和乌冬面相比，蕎麦更清爽，与素面和冷面一样，入口时感觉清新爽口，非常适合夏季。因此，这一天我决定吃蕎麦午餐，从新工作地点附近的几家蕎麦店中选择了这家店，即満留賀。 为了到达这家店，我需要穿越靖国通り。这家店位于靖国通り旁边，介于体育用品店“ビクトリア本店”和徽章、奖品、纪念品店“中外徽章”之间的狭窄小巷内，非常不显眼。不过，因为靖国通り的“ビクトリア本店”旁边挂着写着“そば”的旗帜，所以还是有迹象的。外观相当整洁，与我的预期不同。根据一些信息，这家店的历史超过40年，所以可能在某个时候进行了翻新。此外，虽然我最初认为这是一家蕎麦专门店，但门前的招牌上写着比蕎麦更大的字体“釜めし”。当然，有些餐馆的副餐菜可能会超越主打菜，但这家店似乎以釜饭为主要特色。 我进入了店内。店内右侧的中央部分有两张可容纳6人的桌子，左侧的墙边有三张桌子。我大致数了一下，最多可能有23个座位，但由于考虑到新冠疫情，座位有点分散。当我进店时，已经有两组客人，大约3人，都坐在靠墙的桌子上。店员引导我坐在他们旁边的座位上。桌子正前方的墙上贴有菜单。虽然没有午餐菜单，但有蕎麦（百分之百蕎麦）和饭碗套餐以及蕎麦定食等菜单，所以即使是午餐也没有不合适的感觉。

神田小川町的"Soba Restaurant Manryuka"是一家传统的老字号，由女将和她的女儿经营已经超过40年了。曾经他们的店面也在靖国通的对面，所以总共已经有50多年的历史了。大约3年前，他们进行了翻新，现在店里明亮宜人。女将经常在傍晚带着狗散步，探索神田小川町的周边。今天我本来只想吃他们的蕎麦，但被诱惑点了一份小份的咖喱饭，结果吃得有点过量。不过，咖喱饭的味道让我想起了奶奶做的那种怀旧味道！

初次光临，点了一份大碗蒸菜。虽然本想尝试煮饭，但时间不够，只好放弃了。

170612 満留賀＠神田小川町玉子丼セット 920円 翻译结果： 2017年6月12日，在神田小川町的満留賀餐厅，他们有一份玉子丼套餐，价格为920日元。

170113 満留賀＠神田小川町かき煮そば 1000円 =========== 2017年1月13日，在神田小川町，试了1000日元的煮面。

161221 満留賀@神田小川町かつ重 950円 = 161221 满留贺@神田小川町套餐 950日元

親子丼套餐 ¥990

从靖国通进入小巷，立刻就能找到。有两张6人桌，三张4人桌，煮饭950日元味道稍微淡一些。最后可以做成茶泡饭，这点不错。啤酒有点贵。

靖国通り的一家体育用品店附近有一家狭窄的巷子里的荞麦面店。正值午餐时间，有点拥挤，但我们很容易进去。因为是第一次来，所以我点了一份600日元的荞麦面套餐。很多人都在吃丼饭套餐。也许我应该点那个？不过很快一份精致的荞麦面被端上来。份量相当少，但非常美味。有点惊讶。从菜单上看到荞麦的产地，他们似乎非常注重荞麦粉的质量。考虑到价格，这个味道真的很棒吧？

今天在东京神田神保町，《満留賀》有一家小巷里的荞麦面餐厅，他们提供850日元的蔬菜炒荞麦面。这家街头的荞麦面餐厅氛围非常好，菜单也多种多样。虽然有各种套餐可选，但我选择了蔬菜炒荞麦面。看起来非常美味，不是吗？正如名字所示，这里的蔬菜真的非常丰富。因此，我放弃了套餐，点了蔬菜炒荞麦面。等待了5分钟，一碗充满蔬菜的蔬菜炒荞麦面端上桌了。真的有很多配料！到底有多少种蔬菜呢？白菜、葱、胡萝卜、香菇……还可以看到切成细丝的猪肉和鸡蛋酥。首先是底下的荞麦面，虽然没有那么浓稠，但蔬菜的酱油味道非常好吃，很容易入口。由于有肉，所以一点也不会觉得寂寞，份量十足。吃了上面一半的蔬菜后，终于发现了底下的荞麦面。虽然普通，但也很好吃。非常好，这家餐厅的特点就是蔬菜很多，咬几口就能吃饱，虽然不是套餐，但蔬菜让人感觉饱足。蔬菜的酱汁溶解到汤里，汤变得非常深邃而甜美。真是太好吃了！吃完时，整个身体都暖洋洋的，甚至有点热。这家餐厅似乎也是神保町的热门店，中午12点时，店里都是站着等位的客人，吃完了就得迅速走。虽然是第一次来这里，但我真正体验到了这碗蔬菜炒荞麦面的美味，也理解了它为什么如此受欢迎的原因。

满留贺＠神田小川町三丁目，这里也提供石锅饭，地图和详细信息请点击这里。前几天我去了悠闲的街头寿司店“やっこ鮨”附近的这家荞麦面店，虽然它在我行动范围内，但很遗憾我以前没走过这条巷子。外观相当气派，一打开拉门，内部就显得很整洁。我点了季节菜单上的蛤蛎荞麦面和蛤蛎石锅饭。我真的很喜欢蛤蛎（尴尬笑）。首先是蛤蛎荞麦面，哇，香气真好，虽然蛤蛎比较小，但味道充足。因为天气寒冷，热腾腾的荞麦面真是太好了。随后，石锅饭上场，我一直不太相信立刻上桌的石锅饭，但大家看，这锅子真不简单，带有岁月的风采。打开盖子时，蛤蛎的香味扑面而来，哇，太棒了！虽然我刚刚吃了荞麦面，但我被这碗石锅饭迷住了（笑）。附近竟然有这么好的店，为什么我之前没有注意到呢？这家店每天下午五点关门，对我这个作息不规律的人来说真是太方便了。他们还有花蛤丼和各种火锅等其他吸引人的菜肴，看来我会成为他们的常客了。