这是位于西新宿的Fuji Soba餐厅。该店位于一个商业区,附近有Yodobashi相机和众多餐厅。它的分店名为Shinjuku Tokyo Metropolitan Government Office店,虽然离都庁有点远,位于甲州街道附近。这是典型的车站前繁华区的Fuji Soba,外观有一个展示柜。内部设有没有靠背的圆凳子和站立用的吧台,适合一个人就餐的布局。我点了冷味玉套餐,附带小咖喱(550日元),这是夏季推荐的菜单。虽然是冷面,但不是典型的Zaru或Mori风格,而是有冷汤的“冷汤”风格。在讃岐乌冬面中,这种风格称为“ぶっかけ”,现在这个名字更常见。由于“冷汤”一直以来都是夏季的热门选择,所以以这个价格吃到很划算。汤比较浓,与Fuji Soba相符,不算特别美味,但面条质地很好。它紧实且有嚼劲,非常美味。配料包括大量的炸蛋、味玉、海带和葱。还有附带的芥末粉。炸蛋是现成的产品。虽然在店内炸天妇罗时可能会产生天妇罗的渣滓,但这是现成的。这个脆脆的质地也不错。海带和葱都很普通。味玉煮得火候适中,味道也很不错。套餐里的小咖喱感觉像罐头食品,但调味料的浓度很独特。主要成分是土豆,其次是胡萝卜,还有少量的肉。还有福神漬,所以这是一份正宗的咖喱。点了些额外的葱(30日元)。在立食面店,有些人会点“多葱”,但在当前物价高涨的情况下,免费增加葱可能不太合适,而且即使被拒绝也会感到不愉快。在这种背景下,用少量额外费用增加葱是很明了的。30克30日元,因为它是分开提供的,所以可以清楚地看到增加了多少。我还点了一个炸薯饼(130日元)。因为觉得咖喱的配料有点少。这个冷冻食品的薯饼,主要是土豆,还有混合蔬菜。很普通。可能有点贵。这是一家价格适中且口味不错的Fuji Soba店,非常方便。季节限定菜单很划算,所以建议尝试这些。