这家位于新宿站东南口步行一分钟的餐厅以炭火烧烤海鲜和日本清酒为特色。我们预订了每人7,500日元的畅饮套餐，开始时间是下午4点。因为是周六，所以即使早点去，餐厅也已经挤满了人，非常热闹。这种氛围对于这样的餐厅来说非常重要。在享受日本清酒之前，我们首先品尝了生啤酒和柠檬酒，开胃。前菜给了我们一个惊喜，份量非常大，几乎可以当主菜了。有鸡肉、萝卜、香菇和竹笋的炖菜，每一道都很丰盛，口味也很好。接着我们尝试了新政No6的日本清酒，这里的日本清酒品种非常丰富，有一些稀有的品牌，不同寻常。接着壮观的炭火烧烤登场，包括螺、扇贝、岩牡蠣、蛤蜊和蟹壳烧。这个组合非常豪华，而且每个海鲜都很大。岩牡蠣特别引人注目，又嫩又鲜美。我原以为真正的牡蠣季节已经结束，但有了岩牡蠣，秋天也有了美味的选择。蛤蜊也非常大，咀嚼时更加美味。蟹壳烧里的蟹膏非常丰富，配上鱼子酱的咸味，与清酒搭配得恰到好处。接下来，我们品尝了罕见的而今未经过滤的生吟醸日本清酒，具有清新的香气，酸味较低，果香浓郁，非常易于饮用。刺身拼盘同样非常豪华，足够两个人分享吧？里面有吞拿鱼、鰺鱼、鲷鱼、鰹鱼、石首鱼、平目和鱿鱼。每一种刺身都很厚实。新鲜的吞拿鱼和鲣鱼用稻草烧制，香气十足，口感丰富。石首鱼和平目的白肉质地清爽，口感清新。鰺鱼和鱿鱼等常见刺身也保持了新鲜度，完全吃光光。虽然分量很大，但我们几乎吃光了所有食物。春季蔬菜的天妇罗也很大块，尽管有点担心吃不完，但油炸得很酥脆，反而感觉很健康。吞拿鱼的西京烧非常美味，肉质鲜嫩，味噌的香味恰到好处。最后，我们还幸运地品尝到了一款稀有的日本清酒，田酒的纯米大吟醸杯装清酒。我第一次见到这样的产品，田酒本身就是一款不容易找到的清酒，而且还是纯米大吟醸，更不用说是杯装清酒了。虽然我想留着它带回家，但我还是忍不住把它喝光了。能够获得这样的产品，说明我与酿酒厂有着密切的联系。这是我人生中最奢侈的一次杯装清酒体验。虽然已经吃得差不多了，但主菜仍在等待着我们。浜烧和刺身盘在其他餐厅足以成为主菜，但这里的主打菜是蛤蜊和鲷鱼的日本清酒涮涮锅。在锅里有6个巨大的蛤蜊（每人3个），然后加入了日本清酒。另外还有鲷鱼和蔬菜。然后点燃锅，进行烹饪。简直是一场壮观的火锅表演。烤的蛤蜊也很美味，吃得饱饱的。首次尝试鲷鱼涮涮锅，鱼肉柔软，与蔬菜搭配得非常好。最后的竹笍饭虽然味道淡，但味道鲜美，我们也吃得一干二净。总之，这是一场精彩的表演，性价比极高。在品味日本清酒的同时，我们也享受了美食，就像一次品尝了十次的体验。

【丸安水産】新宿《推荐亮点》◉喜欢海鲜料理和海鲜的人◉喜欢烧烤和欢乐氛围的人◉喜欢酒，特别是想喝日本酒的人◉朋友/约会的人，如果喜欢日本酒，这家餐厅是必去之地！位于新宿东南口，步行1分钟即可抵达，就在唐吉诃德的背后，是一家热闹非凡的海鲜酒吧！这里以炭火烧烤和日本酒为特色♪▷▷点餐▷▷\\ 食通特惠 //约会晚餐・鱼类优质套餐2小时畅饮：5,980日元【前菜】时令前菜拼盘【叶菜】海鲜土豆沙拉【炭火烧烤】时令蔬菜拼盘【炭火烧烤】甲壳类拼盘【刺身】活鱼刺身【炸物】时令蔬菜和海鲜天妇罗【 结尾 】鱼子酱和海胆炙烧寿司・时令前菜拼盘幼玉米卷上鳗鱼蓉酱。时令蔬菜的味道温和，非常美味◎・海鲜土豆沙拉上面覆盖着海胆和鱼子酱，丰富多彩。土豆沙拉的调味非常独特，与海胆和鱼子酱相结合，形成了适中的咸味◎・甲壳类拼盘壮观的炭火烧烤上场了！扇贝、牡蛎、蛤蜊、红虾、蟹膏烤壳，这个豪华的组合令人印象深刻！而且每一个都很大，非常美味！扇贝在烤制时的嘶嘶声和加入酱油后的滚滚声令人难以抗拒。牡蛎如此之大，甚至用夹子才能抓住，热气腾腾，口感鲜嫩。蛤蜊也非常饱满，巨大！打开后，令人愉快的汁液溢出，咬一口越咬越美味。红虾也鲜嫩多汁，味道浓郁可口。蟹膏烤壳上有大量的蟹膏，加上海胆的海鲜味道和鱼子酱的咸味，与日本酒搭配得天衣无缝。我们向店员学习了烹饪技巧，边喝着日本酒，边愉快地度过了时光(^^)・时令蔬菜拼盘幼玉米、西葫芦、蘑菇、金针菇。如此多种多样的时令蔬菜让人非常高兴！・活鱼刺身刺身拼盘也非常豪华// 活鲆鱼充满活力地登场！！！令人惊讶的是，它们的数量非常丰富，几乎吃不完。每一种食材都新鲜且肉质鲜美。它们适度地带有脂肪，非常适合日本酒。・时令蔬菜和海鲜天妇罗这份有着丰富时令蔬菜的天妇罗非常大且松脆。里面还有虾和鱿鱼，份量十足(^^)・鱼子酱和海胆炙烧寿司最后还有肉。我们使用了精选的一口鱼肉，加上新鲜的海胆和鱼子酱，无需酱油。在最后阶段，令人惊叹的表演让人享受到了日本酒带来的满足感！・无限畅饮日本酒真的太棒了！！尽管无限畅饮通常包括一些常见的品种，但丸安水产餐厅提供了非常丰富的选择，包括一些稀有品种！！田酒、飞露喜、而今等，一些难以找到的品牌应有尽有。这家超过100个座位的大餐厅甚至还有一些隐藏的珍藏酒，令人印象深刻，这里如此丰富的限量酒款让人大吃一惊！◆新潟・阿部酒造「ARCTURUS(北斗)2022」淡粉色的可爱气泡日本酒，外表和味道都略带甜酸草莓口味

和长久以来的朋友们约好了一次难得的喝酒聚会。朋友预订了这家餐厅，虽然靠近东南口的唐吉诃德，但可能有点好找又不太好找哈哈。这家叫做“酔ってき屋”的餐厅位于一楼，但一楼的招牌很显眼，而二楼需要在进入一楼的餐厅后沿着店内一直走到尽头，然后上楼梯，可能会让人感到困惑。这次的预订是1500日元，2小时畅饮，但如果要加生啤酒需要再加500日元，加日本酒需要再加300日元，总共2300日元，再加上至少两道菜的食物订单，总计在5000日元左右。食物的种类和味道都很普通，就像图片中展示的一样。畅饮的饮品以日本清酒为主，从干杯的啤酒开始。虽然有一些品牌可选，但也有一些已售罄的。总体来说，这家餐厅就像是新宿的一家普通居酒屋。年轻的员工们非常努力地提供服务，毕竟在新宿的中心地段要确保位置不容易。

便宜的东西自有其原因，我深有体会。一进店里地板就很粘，感觉不太好。虽然这家店以日本酒为主打，但提供的速度很慢。员工的服务也……。在家庭餐厅等地看到的上菜机器人，或许会在这种便宜的店里成为主流，让我想象了一下未来。另外，关于无限畅饮的日本酒，热门款式会很快卖光，如果有喜欢的款式，最好尽早下单。食物的话……。

我选择了高级酒庄套餐，他们提供的酒超出了我的预期，这点我很满意。最后的荞麦面没有咬劲，那道菜的质量明显较低，这是唯一需要改进的地方。和朋友一起去是没有问题的，氛围还算符合新宿的特点，有点像典型的居酒屋。

妻子的父母从远方来玩，所以我们在购物后想吃些美味的东西。贝类非常新鲜且又大又美味，扇贝和鳗鱼都又大又多汁，吃起来非常有嚼劲。只是希望鳗鱼烤得再多烤一点。我们还额外烤了些贝类，做了烤毛豆。座位对于4位成年人和2个孩子来说稍微有点狭窄，有点可惜。谢谢美味的餐点！

我发现了一个异常热衷于日本酒的大众居酒屋！虽然新宿有很多质量较差的居酒屋，但找到这样一个美妙的店铺真的让人兴奋！▽---------------------▽ ○店名: 丸安水産 ○食べログ评分3.05（截至2023年5月23日） ○距离新宿站步行3分钟 ○人均预算¥6,000 ○地址：东京都新宿区新宿3-35-9 永和商事大厦2楼 ○营业时间▷星期五和节假前一天（12:00~26:00）、星期六（12:00~25:00）、其他日子（12:00~24:00） ※常年无休※可使用信用卡 △---------------------△ 【推荐场合】朋友、同事、学生、休闲约会 【拥挤状况】平日星期四20:30左右已经约满了，由于店内相当宽敞，即使不预订也应该没问题！ 【点餐】 ◆情侣晚餐·鱼的高级套餐 ¥5,980 ※附赠2小时的尊享畅饮~ - 套餐内容 - 【前菜】时令前菜拼盘 【凉菜】海鲜土豆沙拉 【炸物】时令蔬菜和海鲜天妇罗 【烤鱼】时令蔬菜拼盘 【烤鱼】各种甲壳类拼盘 【刺身】活鱼刺身 【结束】鲑鱼籽和海胆炙烧寿司→使用A4等级的一刀切，是一款与海胆和鱼子酱搭配的清爽佳肴。虽然现在有很多肉寿司店都开始供应脊髓牛排，但一刀切的肉质适中，搭配海胆和鱼子酱，清爽可口！ 【特别亮点】 ① 无与伦比的性价比2小时的尊享畅饮，再加上这么多美味的菜肴，居然还不到6,000日元，简直太划算了！不仅便宜，食材也很优质。真是一家非常用心的企业！ ② 丰富多样的日本酒各种各样的日本酒品种令我大开眼界！虽然据说取决于当天的进货情况，但这次供应了獭祭和高砂等在银座寿司店喝一杯要花2,000日元以上的酒品！ ③ 对烟民的巨大喜悦！允许吸烟！由于是半封闭的包厢，所以可以吸烟，太感激了！ 【总结】 真的非常满意！充满份量的菜肴，使用大量海胆和鱼子酱，再加上极品的日本酒。这一切不到6,000日元，真是太划算了！虽然氛围普通，但期望值远远超出了我的预期。真是一家出色的企业！喜欢日本酒的人一定要去品尝一下。非常美味！......#新宿 #新宿美食 #新宿晚餐 #新宿居酒屋 #东京居酒屋 #新宿日本酒 #日本酒

【食べログ限定】デートディナー・魚プレミアムコース2時間プレミアム飲み放題付き　¥5,980 这家位于新宿东南口附近的居酒屋是一个不错的选择。因为我不经常在这附近喝酒，所以这次是久违的体验！如果你喜欢日本酒和海鲜，我真的推荐这家。这里有各种各样的日本酒，从常见的到稀有的，每次都让人纠结不已！他们有很多种类的日本酒，包括獺祭，而且还有一些不常见的品牌，比如くどき上手和鳳凰美田，真的会让你眼花缭乱。我点了一杯泡沫很多的日本酒作为第一杯。从沙拉和前菜开始，就有大量的海胆和鱼子酱！这真的太奢侈了，我都不知道怎么吃得下！接下来是各种贝类的拼盘，你看到了吗？每个贝壳都很大，令人惊讶...扇贝用牛油和酱油烤制，非常美味！有了这些，我觉得我可以喝一辈子的日本酒了...！烤蔬菜丰富多彩，份量也足够！小玉米和西葫芦在这种时候真的必不可少◎而且，还有一份大份量的海鲜天妇罗，外脆内嫩，里面还有虾，太豪华了吧！最后是肉寿司，上面也有海胆和鱼子酱。这个价格包括畅饮，真的这个性价比可以吗？我真的要问一下。这里有日本酒狂热爱好者的店员，所以如果你不知道该点什么，告诉他们你的口味，他们会为你推荐◎（听他们讲述各种日本酒的故事真的很有趣！）无论是约会还是其他聚会，这里绝对会让你兴奋！尽管这是一家居酒屋，但半私密的氛围也很好♪一定要去试试看吧〜

"【食べログ限定】デートディナー・魚プレミアムコース2時間プレミアム飲み放題"（5,980円）的评论： 《推荐要点》 ☑︎ 喜欢海鲜、滨烧和烧烤的人 ☑︎ 想在有日本酒侍酒师的店里享受美酒的人 ☑︎ 在新宿附近寻找休闲居酒屋的人 这是一家居酒屋，提供超过30种日本酒搭配，并由日本酒侍酒师和全体员工详细介绍烹饪方法的正宗滨烧和海鲜大餐。如果你想吃得饱饱的，追求性价比，那么强烈推荐食べログ限定的高级套餐。 首先，在新潟的阿部酒造品尝“ARCTURUS(アークトゥルス)”干杯！它淡雅而带有一丝浊味，但尝一口后，口感清爽，干爽的风味非常独特。 ☑︎ "时令前菜拼盘" 包括玉米卷肉、白鱼子和鱼子酱，为即将到来的滨烧做了准备。 ☑︎ "海鲜土豆沙拉" 富含蟹味噌、鱼子酱和海胆，宛如一箱珍宝！不加任何调料也非常美味！ ☑︎ "滨烧" 时令蔬菜拼盘和甲壳类拼盘，焦点是滨烧！专业的滨烧厨师会仔细教授如何烧，令人感到非常安心！有扇贝、蛤蜊、牡蛎、虾等各种海鲜，一口咬下去，享受到上品海鲜的甜美和口感融入舌尖。蔬菜有金针菇、玉米、西葫芦等，堆得盘子都快满了！ ☑︎ "刺身" 包括新鲜鱼的生鱼片，包括金枪鱼、三文鱼、鲭鱼等，品种繁多，品质高级。 ～途中，使用了山田锦的“産土”搭配～ 标签上的花火设计非常可爱！即使是日本酒新手也能轻松饮用，口感甜美。通常配以酱油品尝海鲜，所以和甜酒相配非常有趣。 ☑︎ "炸物" 时令蔬菜和海鲜的天妇罗，让人意外的炸物选择。对于庶民来说，天妇罗通常只在荞麦面馆吃，所以这样的一道菜让人感到满足！ ☑︎ "最后一道菜" 鱼子和海胆烧寿司，令人意外的美味！真是太好了！不仅有闪闪发光的鱼子，还有甜美的肉和海胆，一直享受着奢侈的味道，这个套餐真的只要5,980日元吗？！服务态度好，员工友好，让人感到特别的欢乐！看来东南出口还有很多不为人知的好店。这真是一次充满冒险精神的夜晚。

新宿东南口步行1分钟，有一家名为“丸安水产”的餐厅，提供丰富的海鲜、烧烤和日本清酒。位于东南口，多春屋附近的建筑物，“酔ってき屋”的二楼已经升级成为正宗的海鲜酒吧。穿过“酔ってき屋”的内部，然后走上楼梯到达二楼。在途中的日本清酒储藏室里，您会看到许多种类的清酒，让人眼花缭乱，不禁驻足欣赏。有田酒、飞露喜、特别引人注目的而今系列等等。这真是太令人期待了。二楼的装修充满了和风氛围，提供各种大小的桌子和包间，我们被安排在了半包间座位上。我们点了晚餐套餐，共7道菜，价格为7,500日元，再加1,500日元可以畅饮美味的烧烤。如果还可以品尝到飞露喜、田酒和而今等清酒的话，这显然是一个不二选择。套餐包括：【前菜】地鸡和时令蔬菜炖汤【鲜鱼】时令鱼的刺身【烧烤】烧烤海鲜拼盘【炸物】春季蔬菜天妇罗【锅物】蛤蜊和鲭鱼的清酒涮涮锅【烧烤】鲭鱼的西京烧【收尾】竹笋炖饭前菜是一份美味的炖汤，充满了浓郁的出汁味道。鸡肉和竹笋的份量都很大，让人惊喜不已。至于清酒，我们选择了“本日的隐藏酒”，进行了搭配。● 飞露喜 爱山 纯米吟醸刺身的份量非常大，摆盘也非常豪华。有樱鲷和关东鳗鱼等，新鲜而美味。我特别喜欢鱼肚，所以这个选择让我非常高兴。● 尾瀬的融雪 纯米烧烤包括扇贝、牡蛎、鲛、虾和蟹膏。每一种都非常大，让人大吃一惊。扇贝又大又肥美，用牛油酱油烧烤后非常美味。牡蛎则如此之大，以至于两个就把烤网塞得满满的。吃着热气腾腾、QQ弹牙的海鲜，简直是幸福满满。而今清酒也不容错过。在日本清酒储藏室看到了而今系列，所以我们试了以下两款：● 而今 酒未来 纯米吟醸 无过滤生酒● 而今 特别纯米 无过滤生酒然后，最壮观的是这道锅菜。蛤蜊和鲭鱼的清酒涮涮锅。大颗的蛤蜊被放进锅里，然后浇上日本清酒。仅仅是看着这一切，就让人兴奋不已。这绝对是一道美味的料理。稍后，他们点燃了这锅菜，整个锅着火了。丸安水产真是非常壮观。在这个锅里涮鲭鱼，味道非常美味！最后，我们品尝的日本清酒是：● Sogapeer e Fis NUMERO SIX 6号这是小布施酿酒厂生产的日本清酒。口感果香，非常美味。能够品尝到这种珍稀的日本清酒让人感到非常高兴。鲭鱼的西京烧和竹笋炖饭是完美的收尾。真的非常美味。无论是味道、分量还是娱乐性，每一样都非常出色。非常出色。餐厅的服务员也非常友好。这是一段充满美味和乐趣的时光。真的非常美味。谢谢招待。丸安水产070-1214-2361东京都新宿区新宿3-35-9 永和商事大厦2楼

丸安水産是一家位于东京新宿区新宿3-35-9永和商事大厦2楼的居酒屋，提供新鲜的海鲜和超过30种地方日本酒。我起初担心它是否真的美味，但在访问后，所有疑虑都被打消了。他们的海鲜料理非常丰盛且美味。他们的日本酒选择也令人印象深刻，日本酒爱好者一定要来尝试。唯一可能的问题是食物份量很大，即使三个人一起吃也足够了。我们都吃得很饱！首先是食物，炊煮的蔬菜非常新鲜，味道温和；刺身的份量令人惊讶，足够两个人分享；浜烧是店员亲自教我们如何烹饪，我们一边喝着日本酒一边悠闲地享受。帆立贝等等在烹煮后流出的汁液非常美味。天妇罗我已经很久没吃了，但吃完后身体一点油腻感都没有，似乎是因为油很好。总之，非常美味而且令人满意。涮涮锅中加入蛤蜊和日本酒，味道惊人！所以涮涮锅的汤也非常美味。它有很好的汤底，甚至在享用鳗鱼涮之前就被全部喝光也不奇怪。尽管已经非常饱了，但还是品尝了西京烤鳗鱼，绝对美味。作为结束，他们上了竹笋炊饭，顶部加有鱼子酱。在各种各样的日本酒中，我一直向日本酒侍酒师表达我的口味，他们不断为我推荐，每一种都很美味。我不禁好奇，他们到底有多少种隐藏的日本酒。当我对日本酒产生浓厚兴趣时，他们拿出了"而今"这款日本酒，我不得不说实在太美味了，让人不自觉地多喝了些。最后，我品尝了"ヌメロシス サケエロティック生元"，这是由小布施酿酒厂在一段时间内制作的极小量的日本酒，虽然有点像葡萄酒，但确实是日本酒，非常美味。多亏了这些日本酒，我差点迷上了它们，度过了非常有意义的时光。非常感谢侍酒师。套餐价格为7,500日元，日本酒畅饮1,500日元。套餐包括地鸡和时令蔬菜的炖菜、时令鱼的刺身、各种浜烧（蟹味噌、帆立贝、牡蛎、蛤蜊）、春季时令蔬菜的天妇罗、蛤蜊和鳗鱼的日本酒涮涮锅、鳗鱼的西京烤、竹笋炊饭。餐厅氛围：背景音乐是日本流行音乐。餐厅有各种大小的包间，还有大型餐桌，适合不同用途。前往餐厅的方法：从新宿车站东南口出来，你会看到一家Don Quijote。餐厅就在Don Quijote的后面，位于寄ってき屋的二楼。

这次我去了新宿，参观了去年11月25日刚刚开业的一家可以品尝日本清酒和海鲜的餐厅。位置是……从新宿站东南口步行1.2分钟。营业时间是……星期一到星期四、星期日……12:00~24:00，星期五、节前日……12:00~次日2:00，星期六……12:00~次日1:00，没有固定休息日。我是被我的前辈在上班时邀请的，这是一家大型海鲜餐厅……。一楼也有同一系列的餐厅，二楼是丸安水产。这里有各种不同的座位，有独立包间、坐式和桌式等，适合宴会等场合，可以容纳大团体宴会。我们被引导到了二楼，就在楼上的桌子上。这次我们选择了包括日本清酒畅饮的7500日元鰆鲑鱼涮涮锅豪华套餐和1500日元畅饮的9000日元含税套餐，前辈在预订时点了这两个套餐。第一杯酒是仙禽绿天然酿造酒。这是一款有机的天然酿造酒，完全不添加任何成分，只有大米、大米麴和水……是新时代的日本清酒，口感清爽，容易入口。菜单包括……前菜（地鸡、香菇、大萝卜、胡萝卜等）就像妈妈的味道！温暖的家常菜。极品刺身拼盘（樱鲷、黄尾鱼、比目鱼、鲭鱼、金枪鱼、鲷鱼）烤五种……蟹黄酱、鱼子酱、螺、大蛤、扇贝（扇贝配柠檬黄油酱）和牡蛎。吃着海鲜，品着日本清酒……使用山口县下关的天然水酿造的纯米吟醸生酒——天美。清新的香气、柔和的甜味和酸味，带有新鲜感，非常搭配刺身和白肉鱼。还有一杯……楽器正宗中取り……楽器正宗混醸系列。这款清酒选用了最纯净的中取り部分，口味和香气平衡。增强了海鲜和和食的口感。蔬菜天妇罗、鱼子饭、鲑鱼西京烧、鲑鱼涮涮锅（豆腐、胡萝卜、香菇、白菜等）还点了其他饮料……黑醋树橙、黑醋葡萄柚、柠檬苏打、柠檬苏打等。感想……我从来没有吃过这么多海鲜料理，除了最开始的地鸡，其他都是海鲜和蔬菜！这是一份海鲜全餐的感觉。鰆鱼涮涮锅……鰆鱼不是薄片，稍微厚一点，有嚼劲，可以充分品味到鰆鱼的精致美味。鲑鱼西京烧也很美味，烤在桌上也很有趣！我第一次吃螺和大蛤，真的很好吃。牡蛎是我最喜欢的！刺身也非常豪华！金枪鱼、红鸡鱼、比目鱼都很美味！其他刺身也当然非常新鲜和美味！量也不是两个人份量（^^）没有肉的情况下，我从来没有吃到这么饱（^^）非常满意。谢谢款待。

丸安水産位于东京都新宿区，离JR新宿站东南口有一小段路程，位于一栋建筑的二楼。进入一楼的“酔ってき屋”后，上楼梯就能找到丸安水産。我在2023年2月27日（星期一）晚上来到丸安水産用餐。这家餐厅提供各种座位，包括普通餐桌、坐在地下的炬燵（日本传统的取暖方式），以及包间。我被安排到了餐厅深处的一个包间。来这里的客人各个年龄段，男女比例也均衡，餐厅内人气旺盛。店内播放着J-POP音乐。菜单上有丰富多样的日本酒，与海鲜料理一同搭配。员工的笑容可掬，服务也非常周到。我预订了含2小时无限畅饮日本酒的套餐，总价税込9000日元。第一杯点的是稀有的SENKIN GREEN NATURE日本酒，口感果香且回味清爽。前菜有地鸡和时令蔬菜的炊煮料理，包括竹笋、地鸡、若花、胡萝卜、大根等。地鸡肉质鲜嫩多汁，竹笋和若花带来了春天的气息。时令鱼的刺身有鲻鱼、比目鱼、鲷鱼、鳗鱼、旗鱼、本鲔鱼、带子和章鱼等。鲻鱼肉质紧实，带有浓厚的风味。比目鱼口感鲜嫩多汁，味道醇厚。鲷鱼质地鲜嫩，淡雅而风味浓郁。鳗鱼皮烤香脆，肉质鲜嫩。旗鱼肉质鲜嫩多汁，入口即化。本鲔鱼鲜嫩多汁，味道浓郁。带子口感鲜美，极具咬劲。章鱼口感韧滑，活力十足。春季时令蔬菜的炸物配上抹茶盐，外酥内嫩，洋葱的甜味十分出色。我还搭配了日本酒的“六七 からくち 生酛”和“TENBI”。生酛带有清爽口感，而TENBI则香气浓郁。烤海鲜拼盘包括桑名蜃、牡蛎、带子、蟹膏等。桑名蜃只有在一年的三月和四月才能捕捞。烤过后，汤汁十分美味。肉质鲜嫩多汁，蚝汁混合酱油的味道令人陶醉。带子肉质鲜美，入口滑嫩，带有海藻的芳香。蟹膏有一种微苦的味道，蟹肉鲜嫩，余味悠长。蜃和鲭鱼的日本酒涮涮锅，首先将日本酒倒入蜃中，一同煮沸。首先涮的是芹菜，带来清爽的香气。鲭鱼涮火锅后，肉质鲜嫩多汁，味道浓郁。蜃肉质紧致，带有生酛的香气。我还品尝了由United Arrows和阿部酒造合作推出的高级清酒，非常果香且口感丰富。鲭鱼的西京烧，肉质鲜嫩，带有浓郁的风味。竹笋饭味道鲜美，米饭的烹饪程度和调味都非常出色，令人欲罢不能。非常美味。

不能吃了！哈哈「有有趣的火锅哦！」受到这个邀请，被吸引前往新宿，店名是「丸安水产」。由于很久没来东口，所以在店附近迷路了（笑）。而且店前的女孩子正在招揽顾客，挡住了店的招牌，所以我在店前附近徘徊（懊悔）。终于找到了店铺，进入店内。我想要包间，但他们只是在座位上拉起了百叶窗，制造了包间的感觉，但很快就有人走过，附近的座位有一群看起来像学生的人在闹得很开心，让人感觉不安定（汗）。通过扫描座位上的二维码，可以打开一个应用程序进行点餐。这样设计可能是为了方便，因此没有纸质菜单在座位上。我喝着生啤酒，点了刺身等菜品，然后点了主打火锅，名曰「痛风火锅」！里面有很多尿酸升高的嘌呤成分，如白子、鹅肝、牡蛎等，还有扇贝、白肉鱼、白菜和蘑菇。蘑菇好像对抗尿酸有些效果？一边想着这些安慰和借口，一边享受美味。火锅里有这么多海鲜，汤底一定很美味！汤底非常浓郁，光是汤底就足够配饭了！白子和鹅肝都很嫩滑，白菜和白肉鱼也很美味。白子像奶油一样顺滑，鹅肝有着独特的风味。现在不能在意尿酸值了（笑）。注意到的时候火锅已经空了，肚子也很满足。最后可以选择炒饭、杂炖或乌冬面，但可惜真的吃不下了（泪）。下次一定要享受到最后！

预订时间到了，但餐厅还没有准备好开门，不能入座。女店员不友善，男店员对客人出奇不意地粗鲁。餐厅还有一股奇怪的味道。尽管是午餐高峰时段，但菜单上的东西总是缺货，却要求每人至少点4道菜，却无法提供所点的食物…我不打算再去这家餐厅了。

喝到饱让我很感兴趣，所以我预订了。他们的日本酒无限畅饮非常美味，种类也很多，非常满意。我一定会再去的！

日本酒的种类非常丰富，但我们点了日本酒畅饮套餐，但点酒后平均等待20分钟左右，希望店家改进服务速度。

鰤火锅很美味，刺身也很不错。