天冨良 麻布よこ田 新宿別邸
Tempuraazabuyokota
3.07
新宿
「天妇罗」
15,000-19,999円
4,000-4,999円
营业时间:午餐 11:30~15:00晚餐 17:00~23:00 周日开放
休息时间:不规则
東京都新宿区西新宿1-19-13 青鈴ビル 3F
照片
(20)
1/20
详细信息
预订信息
接受预订
带儿童
允许儿童进入
付款方式
接受信用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 不接受电子货币 不接受二维码支付
餐厅服务费
将收取10%的服务费
此费用为餐厅收取,与平台无关
座位数
25 座位
个人包厢
有 (2人、4人、8人、10~20人)
吸烟与禁烟
所有座位均禁止吸烟
停车场
无
空间与设备
时尚的空间、宁静的空间、座位宽敞、有情侣座椅、有吧台座位、有沙发座位
酒水
有日本清酒、有烧酒、有葡萄酒、有鸡尾酒、专注于日本清酒、专注于烧酒、专注于葡萄酒、专注于鸡尾酒
料理
专注蔬菜料理、专注鱼类料理、有健康美容菜单
评价
(22)
じゅみりん
4.70
我在新宿搜索和食餐厅,选择了这家在米其林指南中也备受推崇的餐厅的天妇罗套餐。这家餐厅位于新宿站附近,就在一座建筑的三楼。打开门后,是一个L形的吧台座位。还有一些包房,比我想象的要宽敞舒适许多。 我们点了“匠套餐”,包含了天妇罗和会席料理。首先,我们享用了一碗温暖胃的鳗鱼浓汤,汤汁味道浓郁但清爽。接下来是生鱼片,有优质的本鲔鱼和甜美的黄鳍鳕鱼。我听说,让黄鳍鳕鱼熟成能更好地释放其美味,他们为此进行了充分的准备。这真是一道珍品。 然后,终于轮到了天妇罗... - 车海老:美丽的炸虾,搭配盐或柠檬盐食用。这家餐厅特有的“咖喱盐”也很搭。 - 栃木产的芦笋:非常粗壮。芦笋的尖端口感鲜嫩,还带点苦味,很吸引人。从茎部往下咬,口感和口感都会有所变化。芦笋真是太出色了! - 红色墨鱼:据说这是冷冻后才能释放美味的墨鱼。有着弹牙的质感,惊人的厚度。原来墨鱼还有这样的品种,如果我亲自做的话,它可能会变得很硬。 - 三种盛合:- 玉米豆腐汤:实在是令人垂涎欲滴。 - 子持昆布:像数子一样的质感,非常有趣。看起来很适合搭配日本清酒。 - 鰺鱼寿司:展开竹叶,露出了美味的香气。小巧的鰺鱼寿司出现了。 - 帆立贝:这可能是这家餐厅的一大看点之一。厚实的帆立贝通过火烤呈现出了三层切面。天妇罗师傅的手艺真是神乎其技。 - 大分县的原木香菇:我好像多次提到了肉厚。这道搁浅了薄薄外衣的香菇可能也能成为主菜。 - 甘鲷:白肉鱼的天妇罗,是我喜爱的食物。皮下的面皮要少一些才好吃。 - 蚕豆:终于出现了!我喜欢蚕豆,所以很高兴。它们既有咬劲又有香气! - 海老天海苔卷:香气四溢的海苔,上面还有鱼子酱和鱼子。就像超级豪华的天咸卷一样。 - 赤红甘薯:难以置信的甜。我以为这是甜点。 - 鲈鱼:从这里开始,开始上天汁。其实我喜欢天汁,但之前都没有察觉到...。我太爱柠檬盐了,一直沉浸其中。 - 熊本的红茄子:在天妇罗中是我最喜欢的茄子之一。非常烫口,要小心!外酥内嫩,就像烤茄子一样美味。 - 鳗鱼:最后的天妇罗是鳗鱼。鳗鱼又大又厚实,所以我可以用柠檬盐、天汁或咖喱盐来品尝。最后的饭菜有两种选择:- 天妇罗茶泡饭 - 天丼我选择了天妇罗茶泡饭。听说浇上汤汁,拌匀后吃会更美味,所以我照做了。还有盐昆布和芥末,虽然吃得很饱,但我还是一口气吃了个精光。虾天丼还附带了红汤。最后还有点心- 梨雪莓果酱冰沙和水果,还有抹茶。老板也很友善,愿意随时与客人交流,解答各种问题。尽管是个行业专家,但态度非常谦逊!我明白了为什么要在外面吃天妇罗了。这家餐厅也有午餐供应,价格也很合理,所以我觉得你也可以亲自前去一试。夏季的天妇罗真是太美味了!
まひるんるん
4.20
"天冨良【極】会席" (17,800円) 餐厅评论: 《推荐要点》 ☑️ 对于想品尝米其林指南推荐的天妇罗的人 ☑️ 对于在新宿寻找宁静的私人晚餐的人 这家天妇罗餐厅在麻布拥有总店,已连续8年获得米其林指南推荐。这家餐厅不拘泥于传统天妇罗,而是以高度的创意吸引五感的名店。由于这个月新宿店开业,我立刻前去尝试了一下。事实上,这是我第一次尝试天妇罗套餐。尽管寿司丼等日本料理我尝试过,但真正的天丼机会很少,所以我感到有点紧张。但一进店,香喷喷的咖喱香气瞬间让我感到放松(稍后会详述)。这家餐厅提供的只有套餐,内容多种多样,从经典款到时令食材,天妇罗和小菜琳琅满目。非常令人高兴的一点是,你可以根据自己的口味选择盐、咖喱盐或柠檬汁,所以这是一顿绝不会让你觉得“腻”的套餐(笑)。虽然晚餐可能会显得有些高端,但午餐提供特制天丼套餐,价格为3,500日元,其中包括丰富的蔬菜和鲜虾特制天丼,还有茶碗蒸和小菜,绝对值得一试。 ☑️ "座付" 鳗鱼汤 ☑️ "本日的刺身" 红鲷、鲭鱼、金枪鱼红肉 - 新鲜的鱼肉配上甜酱油非常美味 ☑️ "天冨良5道菜" - 车海老:第一道就是美味的虾,充满活力。可以享受虾的每一个部分,从头到尾都美味。 - 北海道产的芦笋:同样多汁美味。 - 红鲷鱼:皮脆口感极佳。 - 原木香菇:肉质鲜厚,令人印象深刻。 - 海胆和磯部炸:上面是脆脆的紫菜,下面是令人陶醉的海胆,这是一道奢华的搭配,只有这家店有。 ☑️ "酒菜3种":莫兹库醋、带子昆布、菜花和莼菜的凉拌,小梅树枝点缀其中,是一个令人愉悦的小菜。非常适合搭配酒。 ☑️ "虾天卷或虾天茶":我决定品尝了两道。虽然在最后,但并不沉重,反而出奇的清爽。这可能与优质的面衣和火候的掌握有关。虾天卷使用了甜酱汁,而虾天茶有浓郁的出汁味,非常温暖。米饭的分量可以根据您的要求调整,请提前告知服务员。 ☑️ "小菜" ☑️ "红汤" ☑️ "季节甜点":梨冰沙和葡萄、橙子、覆盆子,附送抹茶。不要被传统观念所拘束,一定要尝试一次! 请一定去尝试一下这家餐厅!
孤高のグルメ☆
4.00
你好,我是大家的美食家"孤高のグルメ⭐︎"。今天想向大家推荐一家位于麻布十番的分店,属于"よこ田"集团。这个集团以连续八年获得米其林星级而闻名,开设了多家分店,包括银座、涩谷、惠比寿和新宿等地。最近,他们还运营寿司和铁板烧餐厅。特别是对于天妇罗、寿司和铁板烧这些料理,要在当地建立声誉非常重要。因为许多外国游客对天妇罗的要求并不是很高,但这也意味着如果操作不当,服务质量下降,味道也会变差。不过,在这家分店,我感到非常欣慰。我和料理长交流后,点了极致套餐(每人19,800日元),同时加点了莲藕和藕片,还有松茸和甘鲷。鰻のお椀:这是一道鳗鱼汤,浓郁的鳗鱼香味扑面而来,汤底也是鳗鱼熬制的,非常美味。刺身:包括鲭鱼和九絵鱼。鲭鱼普通,但我觉得稍薄的切片会更好。至于九絵鱼,简直美味,可能是长崎产的野生九絵鱼。尽管鱼肉很白,但有一些微妙的脂肪,让口感更出色。
CITYHUNTER
4.50
在与朋友的例行聚会中,对方为我们预订了一家餐厅,提供了一份无限供应的天妇罗。炸得刚刚出锅的天妇罗真是太美味了!我们开始用啤酒干杯,然后转向清酒。以下是我特别喜欢的几道天妇罗: ☆ 虾和蟹的双重天妇罗:这绝对是最棒的!虾和蟹用海苔包裹着,一口咬下去,鱼子酱像酱汁一样增添了风味。作为虾和蟹的粉丝,这是梦幻般的组合味道。 ☆ 三层煎带子:中心是生的,外部煎得香脆,中间是中熟。简直是一件小艺术品。太好吃了! ☆ "融化的茄子" 是我第一次尝试。它真的在口中融化了。太神奇了! ☆ 香菇:这个香菇的味道很精致,没有香菇独特的异味。它就像是一块充满了美味的块。 ☆ 被千层椒包围的虾仁:丰富的虾仁味道和千层椒的清新味道相结合,让人感觉像在天堂一样轻盈。 ☆ 鲷鱼鳞的脆感和白肉的柔软感是绝对经典的。 ☆ 莲藕:虽然简单,但莲藕的口感实在太好了...... 太多了,就不多说了,可以看图片。总之,这些原材料都经过了精挑细选,每一道都非常精致。炸制方式也很干净,最后的味道也非常纯净。建议用盐调味,因为这样可以最大程度地保留原材料的风味,尽管他们还提供了柠檬盐和咖喱盐等调味品,但我还是喜欢原汁原味的盐!他们也为喜欢天妇罗汤的人提供了天妇罗汤,可以向店员要一下。非常满意!♪
slim.140
3.20
我和三位朋友前去光顾了这家餐厅。据说餐厅的后面有私人包间,可以容纳一定数量的人一起用餐。寿司和天妇罗是我们在吧台上点的,我们可以看到厨师精湛的烹饪技巧,而且只有坐在吧台上才能品尝到刚炸好的美味!炸天妇罗的师傅也非常友好,为我们解释食材,并且笑容满面地招待我们,我们享受了酥脆的天妇罗。不仅味道好,分量也足够,上菜的速度也很快,我们度过了愉快的用餐时光。不过,我想提一点,酒水价格稍微有点高,而且最后的两道天妇罗,穴子和莲藕,虽然服务员提供了天垂酱,但之前只有盐、柠檬和咖喱盐供选择,我个人觉得最好一开始就提供天垂酱,并让客人根据个人口味选择更好。这家餐厅的表现让我想去尝试他们的其他系列店。
ゆいゆい丸
3.00
在柜台点餐午餐套餐。照片按照上菜顺序上传。蔬菜的份量都相对较大。扇贝的生感觉很好。蔬菜天妇罗很美味!可以根据口味选择盐、咖喱盐或柠檬汁。吃鳗鱼时还有天汤。用盐蘸蔬菜天妇罗也很好吃。
ミニ苺パフェ
4.20
我临时改变了原本的预订,因为之前的餐厅取消了,所以匆忙中前往了麻布横田。最近我经常光顾新宿南口附近,这个地方非常方便,回家也很便捷。我预订的是顶级的"极致"套餐,可以尽情品味大师的天婦羅。分量非常大,所以我没有吃午餐就前去。大师炸制的天婦羅美味绝伦,他在最佳时机炸制新鲜的食材,将原材料的美味充分展现出来。因此,一上桌就应该立刻品尝,如果拍照或录视频太慢,会被责备的(笑)。和寿司一样,必须在最美味的时刻享用。整个套餐的搭配非常均衡,每一道都很美味。我特别喜欢的是红薯。红薯在口中变得柔软多汁,充满了美味。与大师的对话也非常有趣。如果去了0磁场,我会回来报告的(笑)。 【 天富羅 极致 会席 17,800日元(含税) 】 - 座付鳗鱼汤 - 本日的刺身两款:鲈鱼和本鲔,将搭配自制的甜酱油食用 - 天婦羅包括盐、咖喱盐和柠檬盐的三种调味:虾、虾头、嫩玉米(玉米的棕色部分是由于氨基酸加热产生的美拉德反应。一开始我以为是甜玉米,但大师炸制的嫩玉米提取了其甜味,口感也很好)、红芋、红鲷鱼松笠炸(这是天婦羅酱汁登场的时候)、赤茄子、穴子(穴子没有调味,我用盐和天婦羅酱汁品尝了一下)、芝海老的天丼或芝海老的天茶、香物、红汤、季节甜点(搭配抹茶梨雪蓮子雪蓮子冰淇淋、蓝莓、覆盆子和菠萝) 【饮品】 - 我们分享了一瓶清酒 - 梅乃宿為何梅苏打(820日元) - 作纯米吟醸 奏乃智(2,500日元) - 作纯米吟中取雅乃智(3,200日元) - くどき上手 超辛口 ばくれん(2,200日元) - 乌龙茶(680日元)
グルメハンター・酔いどれ天使
4.60
位于东京都新宿区西新宿的青铃大厦3楼,这是一个宁静的场所,格子门透出室内的光线。有L形吧台和可以根据需要分隔的包间式桌子。洗手间后面还有更多包间。我从札幌来到东京,与多年未见的朋友共进晚餐。 ◼️匠套餐 14800日元 浓郁的鳗鱼汤,清淡的口感,但有着浓郁的鳗鱼味。开始享受美食。 @本鮪、鳗鱼刺身 白身鲔鱼,腹部中熟的鲔鱼。提供了九州酱油,还有普通酱油可选。夏季的鲔鱼比冬季更清淡,但仍然美味。这是咖喱盐的发源地,使用了冲绳的盐。 ◼️以熟撰朝日啤酒开始,同时也来杯冷水,因为天气很热,需要预防中暑。 ◼️車海老=美味的炸虾。外皮酥脆,蒸煮后的虾香气四溢。 @アスパラ=来自栃木的蘆筍,稍微粗一点。带有甜味。 @赤いか=特点是厚实的肉质。 ◼️3种豆腐,甜玉米豆腐配上清汤,有点像布丁的口感,带有昆布的味道。 @鯵的寿司卷 打开包装,里面是小鲣鱼寿司,旁边是系列餐厅的寿司。 ◼️帆立=烤得很好。 @大分原木椎茸、毛豆=椎茸非常厚实,味道浓郁。毛豆经过炸制,风味出众。 @甘鯛的松露酱炸虾 脆皮,肉质鲜美,带有甜味。 @海老天丼 海老天丼搭配鱼子酱和鲑鱼子。梅肉。 @长芋 @熊本红茄子 大块的熊本茄子,刚炸好时又热又多汁,非常美味。 @穴子 这是总店获得米其林星的地方,以咖喱盐著名。通常会用盐、柠檬和咖喱盐来享用天妇罗,当吃到最后的穴子时,会提供天妇罗汤汁。如果一开始就想要的话,他们也会提供。 ◼️芝海老天丼=芝海老天丼,可以选择天丼或者天茶丼。丼汁非常清淡。 ◼️红汤 红汤中加入了一点点西京味噌,搭配蘑菇和豆腐。 ◼️梨冰沙 梨冰沙搭配小水果,西瓜、葡萄、菠萝。自制的吗?还有覆盆子果冻。 这是一个非常宁静的环境,远离新宿的喧嚣。服务人员会根据您的速度提供服务,非常好印象。咖喱盐真的非常美味,带有浓郁的咖喱香气,盐味适中。如果提前介绍今天的食材会更好。总店也引起了我的兴趣。
nwn.w
3.50
工作日午餐套餐5,000日元。出现了很多天妇罗,非常令人满意的套餐。虾和扇贝都很嫩,味道很好。由于炸食较多,可能会有点沉重,但可以用盐和柠檬来轻松享用。顺便说一句,单点天妇罗没有汤!还有咖喱盐,对喜欢盐味的人来说很不错。
hidekimi
4.20
位于新宿南口繁华街的米其林星级天妇罗店“麻布よこ田”的分店。傍晚早些时候光顾,L形吧台几乎座无虚席,可见其受欢迎程度。我品尝了“天冨良【匠】会席”。其他客人也多选择了这个套餐,它可以轻松享用19道菜,用时2小时。在具有现场感的吧台上等待服务也很有趣,是一段愉快而优雅的时光。尽管店铺规模较小,但员工数量似乎很多,但他们绝不会打扰你。他们巧妙地观察饮品等何时用完,然后前来点单,待客态度非常好。 - 座付鳗鱼汤:小碗中的汤,不仅有鳗鱼的美味汤底,还有松茸般的香气。 - 本日的刺身:新鲜的红色鲣鱼,配上自制的擦成泥状的洋葱酱汁,鲣鱼没有异味,非常美味。 - 天冨良(4道菜):有甜味,口感丰富,虾的外皮酥脆,内部鲜嫩,厚实的芦笋口感松软,鲜美。红鱼和蘑菇都很有嚼劲。甜鯛和蚕豆的天妇罗,甜鯛的外皮酥脆,内部肉质鲜美,甜味被天妇罗的外皮锁住,非常美味。 - 酒菜(3道菜):精致的木盒中有玉米豆腐,带有子宫的昆布,以及包裹在笹叶中的寿司,令人眼花缭乱。甜美丝滑的玉米豆腐非常新颖美味。 - 海老天巻寿司:在海苔上铺着寿司饭,上面有天妇罗虾,再撒上鱼子和鲑鱼子,再加上鱼子酱点缀,可以自己卷起来,非常奢华。虾的甜味和鱼子的咸味相得益彰,非常美味。这一道足够丰盛。 - 天冨良(6道菜):带着梅子味的鳝鱼天妇罗,带有夏日的感觉,长芋的天妇罗口感松脆,鲜嫩的带子。松软的大型海鳗是用天つゆ蘸着吃。水分被很好地保留在茄子中,也是一个能感受到季节的佳品。 - 芝海老的天妇罗饭或芝海老的天茶:您可以选择,我选择了天妇罗饭,搭配了红汤。带有适度甜味和微辣的酱汁浇在炸虾上,与米饭搭配得很好。 - 季节甜点:梨雪莓冰淇淋,搭配水果和抹茶。浓郁的冰淇淋既有热带水果的味道,又清爽可口。抹茶有浓郁的味道,为套餐画上完美的句号。这家米其林分店没有太多的拘谨感,让人感觉很轻松。然而,它提供了安静的包房,考虑到其高品质,性价比很高,可能会受到外国游客的喜爱。
どくだみちゃん
3.80
从新宿西口步行约5分钟的地方,有一座多家餐厅的建筑的三楼,经常和朋友一起去吃天妇罗的朋友邀请我去。这家餐厅以吧台为主,但也有一些包间。这次我们选择了吧台座位,可以看到天妇罗在我们面前炸制。这天餐厅座无虚席。我们点了厨师推荐的套餐,包括鳗鱼浓汤、刺身、鲣鱼拍打、虾、芦笋、红色墨鱼、原木香菇、甘鯛和毛豆、三种酒菜、带昆布的鯵鱼寿司手卷、玉米豆腐、虾和鱼子海苔手卷、鳕鱼配梅肉、长芋、帆立、茄子、穴子、虾天丼或天妇茶。天妇茶可以选择盐味、咖喱味或柠檬味。最后的茄子穴子会在天汤中享用。这是一顿非常充实的套餐。我们先用浓汤暖胃,然后开始享用刺身,非常新鲜。三道酒菜也非常适合搭配酒。我们期待的天妇罗外皮酥脆。我最喜欢的是浓郁的原木香菇、多汁的芦笋,以及帆立和茄子的口感。虽然菜品种类繁多,但油脂很好,吃完不会感到油腻,是理想的天妇罗。中间还有海苔手卷,增加了套餐的趣味性。最后,用天妇茶作为收尾,清爽爽口。我的朋友点了天丼和红豆汤,看起来也非常美味。这个地区有很多餐厅,而且这家餐厅不太显眼,但竟然座无虚席,真是不可思议。顺便提一下,听说这家餐厅由麻布十番的著名天妇罗店“天妇罗横田”监制。哦,对了,说到“横田”,我突然想起了他们家的咖喱盐味,那也是非常有名的!写这篇口碑评论时想起来了,哈哈。
じゅりぽん
3.80
最近白天变得很长,天还没黑呢(笑)。我们早早地吃了一顿晚餐,享受了一顿略显奢华的天妇罗。这家餐厅位于新宿西口,离车站有点距离,需要步行一段路。尽管它是一座杂居楼,入口也不太起眼(笑),但一进入店内就是一个L形的吧台,还有高档感的私人包间。已经有客人在那里用餐了,而我们这次预订的是这个套餐:用新鲜食材制作的天妇罗会席套餐。 - 天冨良会席 11000日元 - 用生啤酒干杯 - 座付鳗鱼濃郁的汤 - 今日刺身:鲣鱼刺身 - 天冨良(4种食材):車海老、蘆笋、岩花、甘鯛、毛豆 - 酒菜(3种):子持ち昆布、玉米豆腐、鯵鱼卷 - 天冨良(5种):鳝鱼、梅肉拌和、长芋、扇贝、茄子、鳗鱼 - 芝海老的天妇罗丼或者芝海老的天茶(我选择了天妇罗丼) - 香物和红汤 - 季节甜点:梨雪莉冰淇淋 这里的天妇罗非常轻盈,可能是由于选用了最优质的食材,炸得衣也很薄。上菜速度适中,厨师会在你面前炸制,使整个用餐体验非常舒适。天妇罗里的长芋是我第一次尝试,外酥内嫩,非常美味。茄子也意外地美味,在口中融化。我非常喜欢茄子的天妇罗,虽然它是蔬菜,但在这道菜中表现得像主角一样美味(笑)。如果你对茄子有所反应,他们甚至给我展示了原始未处理的茄子,非常大,令人惊讶!是“ひごむらさきなす”这种茄子。最后的天丼我犹豫了一下,但最终选择了天妇罗丼,天茶里没有红汤。在这样繁华的地方,有一家麻布的米其林连锁餐厅,不仅名字好听,而且质量也很高,真是个小众的好地方。我们度过了一个愉快的用餐时光,谢谢招待m(__)m。
mayu9821
3.80
平日18时预约,前往。店内美丽,强调和风。宁静的氛围。与这个月过生日的朋友一起来。因为天气炎热,首先来一杯生啤酒干杯。啤酒美味。我喜欢美味的饮料店。温暖的鳗鱼浓汤让胃暖和。鳗鱼真的能熬出如此浓郁的汤汁,感受到美味和快乐。先付款鲣鱼刺身,鲣鱼刺身柔软,搭配自制的洋葱酱油,然后是日本酒。这是"作",似乎是上次的高层会议上供应的酒。它有葡萄酒的清爽感,同时也有深厚的味道。虾,红色鱿鱼,芦笋,扇贝,外酥内嫩,用精选的食材,稍微偏生煎法制作,非常美味。在吧台上享用刚炸好的天妇罗是最好的,而且套餐内容也很丰富,有各种小吃。然后是枝豆,长葱,茄子以及时令食材。蔬菜天妇罗也不错。鳗鱼上面加了一点梅子,海鲜天妇罗手卷看起来非常豪华。旁边有一家系列寿司店,所以也提供寿司菜单。即使吃得很饱,但是如果是寿司饭,我也能吃下去。最后是蛤蜊天妇罗丼或虾天妇罗丼,蛤蜊多汁而鲜美。酱料也非常绝妙。这是份量丰盛的套餐,非常满意。服务员非常细致和友好,使人感到舒适。我会再次光顾的。谢谢款待。Asahi Premium Matured Eel Thick Soup Sashimi Bonito Onion Soy Sauce "作" Prawn Red Squid Chiba Asparagus Scallop Rare Soramame Nagaimo Shrimp Tempura Ikura Caviar Hand Roll Conger Eel Plum Eggplant Shrimp Tempura Donburi or Shrimp Tempura Donburi Green Tea Matcha Sherbet 2023年6月访问时将进行后续更新。
フィシャーマン
4.00
久违地想品尝一份正宗的江户前天妇罗,于是我进行了搜索,找到了同一家店。按照预约时间到达店内,立刻受到了热情周到的接待,被引导至吧台座位。我选择了“厨师推荐”的套餐,一边等待时点了一杯啤酒来解渴。套餐首先上来的是前菜,是鳗鱼汤前菜,非常清爽,但能够充分品味到鳗鱼的风味。接下来是盐烤本鲔鱼和千叶产的斑鱼刺身,搭配着九州的甜酱油,味道独特。斑鱼有着鲜明的口感,脂肪和甜味在口中蔓延。本鲔鱼没有特殊的味道,非常清淡,可以多吃几口。三种不同的豆苗(红甘蓝、芥末苗和西兰花苗)作为点睛之笔,令人印象深刻。 接下来是天妇罗的登场。虾天妇罗的头部炸得特别美味。这是来自鹿儿岛的虾。千叶产的芦笋天妇罗又软又甜,简直令人陶醉(笑)。红绫鱼的天妇罗口感有点硬,与预期不同。也许这不是剑杆鱼?但中间部分半生半熟,不会令人不适。接下来是来自大分县的牛肝菌天妇罗,同样半生,牛肝菌的鲜味涌上心头,富有弹性,美味到让人不禁倾倒。红鱼和毛豆的天妇罗,红鱼还保留着鳞片,炸得酥脆,吃在嘴里的味道难以言喻。鹿儿岛产的红鱼口感鲜美,富有弹性,令人印象深刻。然后是一道中间休息的膳菜,包括带子、鲈鱼卷和玉米豆腐。在一系列油腻菜品后,这道膳菜非常清爽,仿佛清洗了口腔。 接下来是主食部分。鲑鱼子和鱼子酱的天妇罗饭团可谓史上最强的天妇罗饭团。海苔非常美味,鲑鱼子、虾天妇罗、寿司饭、海苔的完美融合。真的太棒了。然后是尾声的天妇罗,包括福井产的鳕鱼天妇罗、长薯天妇罗、扇贝天妇罗,炸得半生不熟,有不同的口感,扇贝的甜味让人陶醉。还有红辣椒天妇罗和鳗鱼,口感鲜美。总之,上菜量相当大。 最后是饭团或者茶漬饭作为收尾。无论选择哪一种,都是清爽的结尾,不会让胃感到沉重,但份量有点太多(笑)。最后是正宗的抹茶和亚洲梨冰淇淋,这种和洋结合的罕见组合让口腔感到清爽,虽然胃有点撑。最后结账时,发现价格还算公道。性价比太高了。这么大份量的菜肴,尤其是以天妇罗为主的料理,再加上这样的性价比。而且店内的服务也非常出色,包括店长在内。我一直努力找出一些瑕疵,但无济于事,无法找到任何减分项。这家餐厅位于商务区,虽然今天相对不太拥挤,但通常情况下都会非常繁忙。如果想要慢慢享受这样高质量的天妇罗套餐,也许周末是一个不错的选择。这家餐厅据说是今年初开业的,趁着游客和外国客人还没有涌入之前,我一定会再来一次!谢谢您的款待。
ナツコはん
4.30
接到邀请后,我来到了这座靠近车站的综合商业大楼,没想到这里有这么多精致的店铺!内部高档典雅,让人感到非常舒适。据说这家餐厅是今年一月才开业的。 首先,我们点了生啤酒来干杯,坐在吧台上的特等席上。这次我们选择了“天富良【匠】会席”套餐,具体内容如下: - 坐付 鳗鱼浓汤 - 今日刺身 本鲔红身和岛鲹 - 天富良四品 车海老/红烧鱿鱼/芦笋/扇贝 - 酒菜三种 子持混布/玉米豆腐/鲻鱼卷 - 虾天卷 鱼子/鱼子酱 - 天富良 甜鲷/原木椎茸(长野产)/红茄子(熊本产)/毛豆/比目鱼梅肉/红薯/鳗鱼 - 芝海老的天咖喱饭/芝海老的天茶 - 香味小菜/红汤/季节甜点 梨雪葩/抹茶 我非常喜欢的鳗鱼汤让我一开场就大快朵颐。从第一口开始,已经非常美味了。天妇罗是一道简单的料理,但因为简单,所以实力得以显现。特别是鱼类非常美味,甜鲷简直太好吃了!旁边还有一家姐妹店的寿司店,所以帆贝的炸法也非常出色!玉米豆腐这道酒菜也非常美味,让人面带微笑。虾天卷看起来也很漂亮,鱼子和鱼子酱的组合也很不错。最后,我们点了两种不同口味的天富良,都非常美味。 店主据说曾在银座的店工作,有着令人印象深刻的职业经历。他非常亲切,聊天也很愉快。日本酒也都很美味,特别是“作”这款我特别喜欢。有时候,奢侈一下也是必要的!这里是一个绝佳的选择。
246_246
3.80
晚上前往,地点位于新宿站直达京王百货店,出站后直接到达 Yodobashi 摄影的背后,这是一栋建筑,位于国际大道的第三层,有一排餐馆。点的是天妻『极』懒人餐 17,800 日元。以下是我的感受: 1. 鳗鱼浓汤确实有浓郁的鳗鱼味道,鳗鱼的质地也很嫩! 2. 刺身今天的刺身有两种,金枪鱼和斑鱼,尽管这是家天妻店,但刺身也很美味!斑鱼很爽脆,金枪鱼的红肉很鲜嫩! 3. 虾天妻虾头很脆!虾身很甜美,口感湿润,与"横田"的咖喱盐搭配得非常好,美味! 4. 芦笋天妻外酥内软,美味!炸得刚刚好! 5. 红鱼鱼子天妻鱿鱼被炸得略带生味!外皮酥脆,内鲜嫩,美味! 6. 蘑菇天妻火候掌握得很好!保留了蘑菇的鲜嫩口感,天妻的脆口也增添了食感的对比,很有趣,美味! 7. 甘鲷天妻鱼鳞被炸得脆脆的,食感令人陶醉!鲷鱼的肉质也很美味!第一次尝到这么美味的鲷鱼天妻! 8. 生海胆的磯辺揚生海胆的甜美和炸海苔的食感相得益彰,美味!尝到了极致的奢华滋味! 9. 酒肴三种鱼包寿司、带子味增海带、白菜的凉拌。首先是包在竹叶中的鱼包寿司,像寿司一样,鲜美多汁。带子味增海带的咸度适中,非常开胃。 10. 虾天妻卷虾天妻配上鱼子和鱼子酱,这盘菜中蕴藏着无穷的美味!紫菜和饭将它们完美地融合在一起,非常美味!虽然不太明白,但它的美味让人感到震撼! 11. 红鲷梅肉夹天妻鱼依然非常美味,梅肉的酸味为它增色不少,美味! 12. 蚕豆天妻蚕豆中充满了美味!炸制后,美味更加浓缩! 13. 长藤天妻口感鲜美,中间松软多汁,因为被制成了天妻才如此美味! 14. 扇贝天妻由于炸制得略带生味,因此肉质鲜美,非常美味!天妻的盐味和扇贝的甜味相得益彰! 15. 红茄子和鳗鱼天妻首先,红茄子吸收了大量的油,变成了美味的团块!而鳗鱼完全没有骨头,肉质鲜嫩,绝对美味! 16. 芝海老的天茶漬出汁和芝海老,高菜的平衡非常完美!美味的收尾! 17. 梨雪莓冰最后!果实味道浓郁,美味!口中弥漫着清新的甜味,清爽口感,消除了油腻感! 总评:尽管这家餐厅位于新宿的小吃店街的杂居建筑内,但一进店内就能感受到它的高档氛围,非常适合商务宴请或约会!而且提供的天妻菜肴也经过精心烹饪,非常美味,你会期待下一道菜是什么!特别是"虾天妻卷"非常豪华,绝对值得一试!除了这些,其他单品菜也都非常美味,如果你想在新宿品尝套餐的天妻,这家店肯定不会让你失望!非常美味!
みき0123
4.50
到达店铺时, 看到这座建筑让我感到担忧,不知道里面会有什么!但一进去,店内非常温馨舒适。我在吧台点了特级套餐,内容非常令人满意。分量也非常足,感觉每个人都能满足。而且还有包间,所以即使吧台有点高级,也可以使用!
nanat333
3.60
星期日的午餐造访。入口有点难找,要穿过一个杂多的建筑,然后搭电梯到店里。一进门,感觉到了和风的氛围。有吧台座位和用隔断门分隔的包间。这次为了悠闲地享受,选择了包间。点了懷石料理套餐。从鳗鱼汤到刺身。这份刺身的金枪鱼真的感觉肉质饱满,非常美味。尽管是天妇罗店,但这是我印象最深刻的。当然,天妇罗也很美味。虾天妇罗、芦笋都很松脆。而且地瓜天妇罗有浓郁的甜味,真的很美味。蔬菜炸虾丼也不油腻,清爽可口,最后是抹茶和冰淇淋,爽口极了。非常美味,感谢款待。
ouchiyasan
3.50
非常美味的店。脆嫩的天妇罗,新鲜的芦笋,甜美的海胆等各种时令食材都能用天妇罗品尝到。直到最后的茶泡饭,都能美味地享受,没有胃不适。
lemo__
5.00
位于东京新宿区西新宿1丁目19-13青铃大厦3楼的这家天妇罗餐厅位于繁华的新宿区,氛围非常宁静。我们坐在吧台上,可以亲眼看到厨师的熟练操作。食材都是现炸的,非常美味。
食神様(*´▽`人)アリガタキ
3.90
我們在新宿車站南口附近,步行約5分鐘的地方,拜訪了一家名為「麻布よこ田」的天婦羅店,據說他們一直獲得米其林星級評價,這是我們在我丈夫下班後特地前來品味的(๑´ㅂ`๑)。這次我們選擇了匠套餐♡ * 首先,我們乾杯了,點了一杯白葡萄酒。 * 座付鰻的濃郁湯:這是一碗濃郁的湯,裡面有鰻魚切片,充滿了營養和美味(*^^*)。 * 本日的刺身:包括甜美的醬油,非常美味。 * 天富良4道料理:包括新鮮的蘆筍,太粗,味道濃郁,非常美味。還有蝦子、和歌山的幼鮎、香菇、魷魚和三種小菜。我們還添加了日本酒「作」。 * 海老天巻:一道卷壽司,上面有魚子和魚子醬,非常好吃,讓人上癮(*´꒳`*)。 * 天富良6道料理:包括靜岡縣產的鰣魚、北海道產的帶子、鹿兒島產的筍子、熊本產的紅茄子、穴子和芝海老的天婦羅飯糰。我們可以選擇搭配蕎麥麵或者飯,這次我們選擇了天婦羅飯糰(*^^*)。 * 香味小菜、紅湯、茶樹菇和豆腐。 * 季節甜點:有法國雪蓮和抹茶,最後可以享用抹茶,非常開心♡。我們大部分都用沖繩產的鹽和咖哩鹽調味(๑´ㅂ`๑)。 這家餐廳有包房和吧台,適合各種場合(*^^*)。謝謝美味的餐點(*´꒳`*)。
Boyog0712
4.00
初次光临!横田天妇罗!它位于新宿站南口步行约5分钟的地方!我一直期待着来这里,但意料之外的品种让我非常满意!- 鳗鱼汤- 鲷鱼和金枪鱼刺身*从这里开始吃天妇罗!- 首先是3道菜(芦笋、虾、鳗鱼)- 然后是2道菜(香菇、鱿鱼)- 蒸蛋羹- 然后是3道菜(扇贝、鳕鱼,还有一个我忘了!)- 3道小吃- 接着上来了虾天妇罗卷!- 还有4道天妇罗!- 最后选择了天妇罗丼!- 甜点是雪蛤和抹茶!通常可以选择盐、咖喱盐或柠檬盐。我一边品尝一边充分享受了这个丰富的套餐!份量很大,每一道材料都被充分利用,让我非常满足!
1/18
预订
邮箱登录
我有邀请码
*
邮箱
*
验证码
获取验证码
将发送验证码 & 快捷登录链接至邮箱
登录
Cookie使用提醒
我们使用cookies来改善您的浏览体验。继续浏览即表示您同意我们的
Cookie政策
同意