我来到了这家店，听说他们提供午餐。虽然在黄金周的中午过后到达，但可能运气好，没有排队就进去了。不过，餐厅里还是挤满了游客和当地人。因为这是涮涮锅的发源地，所以点了涮涮锅。我选择了芝麻酱和柠檬汁两种蘸料（需要额外付费）。不久后，涮锅和食材就送来了。涮锅里有昆布。肉是京都的牛肉。将肉快速涮一下，保持一点红色，就能充分感受到优质的脂肪和肉的柔软。芝麻酱并不太浓稠，有点水分，但恰恰因为不粘在肉上，所以能突显出肉的美味。柠檬汁口感清爽，与肉搭配非常出色。个人更喜欢柠檬汁。泡菜也充满了京都的特色，调味浓郁。米饭可以续碗，通常我不这么做，但肉实在太美味了，我补了两碗。虽然我没有确认，但如果可以额外付费加肉的话，我绝对会加的。总之，非常满意。

周末去吃饭的时候人很多，排队等了大约40分钟才进店。点了一份3800日元的涮涮锅和一份800日元的招牌玉子烧（好像是这个价钱）。味道很好，涮涮锅里还有乌冬面，吃得很饱。

11:30开门。虽然这家餐厅位于花见小路，但不需要提前预订，这真是太好了！（大多数餐厅在周末都已经被预订一空...）他们是按名字排队等候的风格，这也很不错。牛吉士烧定食，3300日元。非常美味~

从建仁寺回来的路上，在热闹的花见小路上，有一家特别热闹的店铺...！周五傍晚17:00多一点。已经排起了长队，外国人比日本人多。等待时间大约30分钟。大约等待了5组人左右。我点了炖牛肉定食，优质的肉和鸡蛋混在一起，简直太好吃了！特别搭配啤酒♡与外面热闹的街道形成鲜明对比，店里非常宁静舒适。哦，真是满足♡

很久没有来到京都了，正好是红叶季节。我来到了曾经常光顾的"十二段屋"。我是否还能感受到当时的惊奇？我立刻入座，点了一份涮涮锅和一份烧肉。价格相比以前有所上涨，但仍然算是合理的。然后食物上桌了，无论是烧肉还是涮涮锅，肉都很大块，看起来很美味！哇！果然要有这样的气势才行，然后就开动了！肉很嫩，嚼劲十足，肉质鲜美，脂肪适中，可以品味到红肉的美味。我选择了芝麻酱汁作为涮涮锅的蘸料。把嫩肉浸入清爽的芝麻酱汁中，一口咬下去，真是幸福满满。烧肉搭配甜味的酱汁，把大块的肉夹在饭里一起吃，味道真是美味！果然，这家餐厅依然保持着原汁原味的水准！下次再来京都，一定还会光顾！

我在大约13:00时分与另一位朋友一起前往了"十二段家"的"花见小路店"，据说这是牛肉水炖（即现在的涮涮锅）的发源地。这家店位于京阪祇园四条站步行约5分钟的地方，从"一力茶屋"的红墙开始，沿着花见小路的古老石板路前行，很快就能看到招牌了。花见小路店紧邻总店，相比总店，这里的用餐氛围更为轻松。他们选用了A4等级的黑毛和牛。菜单包括： - 黑毛和牛牛排重：2,800日元 - 黑毛和牛沙朗烧：3,100日元 - 黑毛和牛肋眼烤肉饭套餐：2,600日元 - 天妇罗定食：3,100日元 - 牛肉火锅定食：3,100日元 - 涮涮锅定食：3,100日元 - 生豆腐豆奶火锅定食：2,600日元 - 大虾天丼套餐：2,800日元 - 鳗鱼饭套餐：3,850日元 - 牛肉水炖（涮涮锅）：6,600日元 - すきやき：6,600日元 - 黑毛和牛牛排：2,200日元 - 虾天妇罗拼盘：2,200日元 - 各式蔬菜天妇罗拼盘：1,900日元 - 炸薯条：500日元 - 炸豆腐：600日元 - 名菜出汁卷：小380日元/大750日元 此外，还有其他单品菜肴，如京都牛炖煮等。 我们点了以下两道菜品： - 黑毛和牛牛排重：2,800日元。这是A4等级的黑毛和牛肉，一上桌就能从视觉上感受到其美味。肉的颜色与玉米的黄色形成鲜明对比，非常吸引眼球。首先品尝了肉，多汁美味，脂肪适度渗出，脂肪中带有甜味。肉的鲜美融入了脂肪中，使得米饭也变得美味。这是一种奢华的享受。 - 名菜出汁卷：大750日元。职人的手艺确实了得，口感适中有弹性，浓郁的出汁风味扩散开来。 总的来说，总店即使在午餐时间也需要消费10,000日元以上，门槛相对较高，但花见小路店的价格相对合理。最重要的是，可以品尝到让人由衷觉得美味的菜肴。十二段家现在是我推荐的餐厅之一。用餐愉快！#京都#京都观光#京都美食#美食#花见小路#涮涮锅#十二段家#和食#牛排#和牛#黑毛和牛

在夜晚的祇園街区漫步时，我偶然发现了一家排队等候的餐厅，它叫做"十二段家"。听说他们以涮涮锅和烧肉闻名，我决定顺势加入了队伍。他们的招牌菜"出汁巻き玉子"非常松软，让你能够充分品味到清汤的美味。主打的烧肉菜品是用看起来很美味的霜降和牛，当你把它们放入热锅中时，简直就是一种乐趣。肉质鲜嫩多汁，带有一丝甜味，而酱油的调味刚刚好，真是美味至极。如果有机会的话，我一定还会再来的。

这家餐厅位于祇园，价格实惠。肉质鲜美，带有漂亮的脂肪，火锅的调味料也非常美味。店内座位不算多，所以我认为预订是必需的。如果再去京都的话，我一定会再次光顾这家店。谢谢美味的餐点！

我去京都旅行的时候，去了花见小径的一家店。听说这家店是电视上介绍的，据说是涮涮锅的发源地。后来我才知道这些（笑）。我在店里点了天丼套餐，天丼也很好吃，但是卷鸡蛋真的很棒！一吃的时候就觉得"好好吃！"下次去的时候想尝试涮涮锅！

东大寺大佛殿，春日大社。这是关于一个餐厅的评论：・虽然是牛肉水煮的发源地，但感觉更像是吃涮涮锅。餐桌很宽敞，可以悠闲地享受用餐时间。・用京都特有的甜味底料来品尝国产牛肉的美味。一份150克的黑毛和牛里脊非常美味。・其他配料包括葱、洋葱、白菜、香菇、金针菇、粉丝。还附赠了两颗鸡蛋。最后以米饭和京漬物作为结束。・点了涮涮锅（两人份）。美味且丰盛，谢谢！

我平时不太去吃涮涮锅，但听说这里是它的发源地，所以我决定来试试。点了“涮涮锅套餐 3,100日元”，汤底可以选择柚子酱汁或芝麻酱，我都点了。肉是优质的黑毛和牛沙朗肉，有适量的脂肪分布。还有白菜、葱、香菇、金针菇、豆腐等多种食材，非常丰富多样。而且味道非常美味。柚子酱汁和芝麻酱的调味很恰到好处，非常适合蔬菜和肉类。尽管是沙朗肉，但吃起来一点也不油腻。与烤肉不同，涮涮锅更清爽。米饭和泡菜也非常美味，我完全享受了每一口。他们还有各种其他菜单，所以下次还会再来的。谢谢美味的一餐。

夜晚限定！十二段家定食：2000日元 这个套餐包括：天妇罗拼盘、玉子烧、牛肉炖菜、炸豆腐、米饭、味噌汤和小菜。 地址：京都府京都市东山区祇园町南侧570-128 电话：075-561-1655 链接：https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260301/26001352/

我前往十二段家花見小路店享受了美味的牛肉涮涮锅。由于疫情，本店的午餐营业已经关闭，只有花见小路店在经营。我抵达时是12点30分左右，幸运地没有排队，立刻入座。我点了牛肉涮涮锅套餐，当然还点了一杯生啤酒。坐下后环顾四周，发现周围的客人都有点高雅。他们之间的对话中充满了药品名称等专业术语。我的餐点上来了，是黑毛和牛里脊的涮涮锅，肉超出了锅边。他们用固体燃料来加热，店员告诉我要点大约15分钟。肉看起来比想象中更加嫩滑，与三岛亭的吃法不同，这里直接在锅里用调味汁入口，搭配白饭，味道简直太棒了。我很快就吃完了，但蔬菜和豆腐也让我感到非常饱足。这一顿不到3000日元，真是超值。我想起了约45年前与已故的伯父一起去过本店的回忆，真想再次前往本店。

午餐的牛肉涮定食3,100日元相对来说性价比很高。由于京都一直以来新鲜鱼不容易获得，所以在众多鸡水煮和牛肉涮的餐馆中，这家名为十二段屋的餐厅非常有名，美味而且价格适中。店主公开支持共产党也增添了一些独特的趣味。但是，由于很难预订，所以也可以试试运气来电询问是否有座位。

我之前一直关注的餐厅。听说这里是涮涮锅的发源地，因为我不太敢尝险，所以选择了经典的涮涮锅。我记得价格是2800日元吧。我还点了柚子酱和芝麻酱，加起来大概是额外300日元左右。蛋卷太美味了，让我仿佛回到了妈妈的子宫里，感受到了温暖的味道。肉质也确实不错，应该是A4级别的。唯一遗憾的是旁边有人吸烟，而且我喜欢稍微甜一点的芝麻酱，所以觉得有点不够。柚子酱非常棒！我吃了这里的泡菜和米饭，再次感到为自己能够出生在日本而感到感激。

我点了一份涮涮锅和一杯生啤酒（杯装）。涮涮锅里有三片大肉，还有白鳝、香菇、白菜、葱、蘑菇等各种食材，吃得很饱，味道也很好。另外，米饭可以免费续碗，但我对账单上显示的价格为3,050日元（含税），而不是2,100日元的差额感到疑惑。顺便说一下，涮涮锅也是3,050日元（含税）。虽然价格有点不一样，但味道没错，一定要去尝试一下。

京都！这是我高中修学旅行以来的第一次访问，已经有大约10年了。我感到非常兴奋。我的朋友预计在晚上8点左右到达，所以我要找一个地方独自吃晚餐。听说有一个名为"花见小路"的时尚街道，适合拍照。但我发现那里的餐馆价格有点高，看了一些餐馆的菜单，一个人的餐费大约在5000日元左右，甚至有一些超过1万日元的地方。我有点犹豫，觉得门槛有点高。但幸运的是，我找到了一家餐馆，他们提供大约3000日元左右的定食。我非常感激地进去了。也许是因为没有外国游客，所以这家餐馆里一个人都没有，我独享了这里。我点了牛涮涮锅定食，价格大约在2800日元左右，还有卷鸡蛋，价格大约在600日元左右，以及一杯大约500日元的啤酒。味道当然非常美味。卷鸡蛋的味道不像西日本那么甜。啤酒也很好喝。牛涮涮锅有甜味的汤汁与肉相融，非常美味。我喜欢涮涮锅里有很多蔬菜，也许是因为我长大了吧。还有，米饭可以自由续碗，非常不错。总之，虽然价格适中，但这家餐馆的味道非常好，而且在花见小路这样的地方，一个人也可以随时进去用餐，真是太方便了。我肯定会再去的。

在秋天的京都，我在鍵善先生的店里吃着くずきり，想着如果要在附近吃晚餐的话，就想到了十二段家，据说“日本的涮涮锅从这里开始”。这家店位于花见小路，是一家传统风格的町屋餐厅。我在晚上5点的开店时间来到，没有排队，马上就进去了。☆我点了涮涮锅套餐，一人份的涮涮锅上桌。上来的是三片大块的黑毛和牛肩胛肉！可以选择自制芝麻酱或柚子酱。我听说芝麻酱很好吃，但最终选择了柚子酱。肉很多，蔬菜也很丰富，柚子酱的柑橘风味非常清爽，非常美味。原来涮涮锅配白饭也挺好吃的。泡菜也很美味。我还单点了玉子烧。它的汤汁味道浓郁，蛋糕很松软，切开时热腾腾的汤汁涌出来！太美味了！！这么多汤汁，家里可做不到啊。为了通风，窗户开了一点，有点冷，但吃涮涮锅的时候身体渐渐暖和起来。他们采取了防疫措施，如酒精消毒和隔离屏风，还限制了客人的数量。7点左右离开餐厅时，在寒冷的空气下，外面有3-4桌人在等待。在寒冷的冬天在外面等待有点可怜...附近也有十二段家的总店，但那里更高档，这家花见小路店是休闲版。我以相对实惠的价格享受了美味的涮涮锅晚餐。谢谢款待。

我在店铺开门前排队，但已经有了长队...但我在第一轮就进去了，所以能够立刻开始。周围的人大多数点了定食，而我点了涮涮锅。肉很好吃，调味料也很美味，我还认为了一些肉，但由于年龄的原因，有点吃不消，所以结束时比预期少了一些，但我还是想再去一次。下次我不会再要求肉的续盘，会更平衡地吃其他东西，哈哈。

我和我的丈夫在午餐时光顾了这家餐厅。他们非常严格地执行了防疫措施，让我感到非常满意。我点了一份牛肉炖饭，大约2600日元，而我的丈夫点了一份牛排定食，也是2600日元左右。味道非常美味。从地理位置和价格以及菜肴来看，这家餐厅对游客也是一种享受。服务也非常出色。只是旁边的座位上有一位女士很吵。没办法，这种情况有时候难免。

我穿着和服来到了京都。今天我重新来到祇园。我觉得与以前相比，现在即使是较晚的时间，店铺也在营业，人流也增加了。但是穿着和服，感觉到了寒冷的季节。在这样的夜晚，温暖的食物是我所渴望的。十二段家位于祇园，据说日本的涮涮锅从这里开始，这个独特的店名是由第一代店主精之助先生命名的，他是歌舞伎的爱好者，最喜欢的演出是有十一个阶段的“忠臣蔵”。为了迎接来京都的游客，他给店名取了这个名字，以表示“在南座近处观看了‘忠臣蔵’后，请在十二段家享受愉快的时光”。虽然这个故事是我这次第一次听说的（笑），但十二段家一直是我这个喜欢涮涮锅的人的向往之地。但是价格有点高，门槛也比较高。但是在花见小路店，听说晚上也可以以实惠的价格享用涮涮锅。这家店就在总店附近，位于名副其实的花见小路上，是一座大型而有风情的町家。打开滑门进店，你会闻到涮涮锅的热气，香气扑鼻。这是一家充满民间艺术风格的木结构室内，让人感到宁静。坐下后，我当然点了我想要的涮涮锅套餐，价格是2800日元（含税3080日元）。不久后，它被端上来了 - 在小锅里，豆腐在里面煮沸，然后沾黑毛和牛肉的霜降。当颜色变了时，将其蘸入芝麻酱中送入口中，肉有良好的厚度，又柔软又像融化的一样。芝麻酱的芝麻煎得浓郁香脆，稍微有一点辣味。米饭和泡菜也非常美味，肚子也满满的。当我担心芝麻酱会变稀时，店员笑容满面地对我说：“调味汁还有很多，如果变稀了，我会再加的。”（实际上已经足够了）我离开店铺后，吸引我眼球的是年轻女客人一个接一个地来，虽然位于祇园的中心地带，但没有浮夸，给人一种悠久的老店的感觉。