在购物中途,我在82 Ale House渋谷宮益坂店休息了一下。这是由株式会社HUB(82→ハブ)经营的英国风格酒吧连锁店。经过一番调查,我发现与HUB有何不同,82 Ale House的目标客群是30到50岁的商务人士,他们已经毕业于HUB。这家店似乎在追求略显成熟的大人风格。
当我访问HUB的网站时,我发现HUB的菜单照片以啤酒和炸鱼薯条为代表,而82 Ale House的推荐是威士忌冰块搭配哈吉斯。这家小巧的店内主要有女性客人享受鸡尾酒,以及中层工薪阶层的团体,客户群体正如他们期望的那样。
在吧台上点餐,付款后,以现场制作的方式获得饮料和食物,这是一种现场制作交付的方式。我点了一杯Makers Mark(510日元)加苏打水(额外收费100日元)。没有专用杯子。通常Makers Mark的威士忌苏打上会附带橙片,但这杯简单的苏打水使我能够充分品味,让我体验到了与高球酒不同的Makers Mark的魅力。桶子没有过于烧焦,略带香气,不带苦味,而且有一种上品的香草般的口感。这是一款手工制作的波旁威士忌,既硬朗又能享受到冬小麦的顺滑和甜美风味。我和同伴都度过了一个令人满意的时光♪
我在傍晚结束了在涉谷的工作。今天晚上我有个宴会,所以我决定在这里等待。然后我看到了这家店。之前我介绍过浜松町82 ALE HOUSE,这家店是它的连锁店。我实际上是在四月份来过这里,但我觉得在清爽的黄昏时光里喝杯啤酒也不错,于是就进去了(笑)。店内有电视,播放着傍晚的新闻。客人只有常客和一个女性团体,还很安静。我点了一杯82 Real Ale 1品特(\950?)价格相对较高,但它有适度的苦味和浓郁的口感,味道也很好。虽然下坡就是繁忙的涉谷站,但我拿着杯子度过了一个宁静的时光。考虑到今天晚上还有宴会,我没有点小吃,但下次我想点些小吃,慢慢享受另一杯。