2023年7月大家好！午餐时间到了！今天又是热浪滚滚的一天！午餐地点我昨天就选好了～ ❤️ "担担面 赤鬼" ⭐ 汤不加担担面（白色）¥800日元，担担面有白色和黑色两种选择，面条是中宽刀削面，口感非常棒～ ❤️ 辣度可以选择，但我选择了免费范围内的2级辣，并加了大碗饭！桌上的调味料很棒！・辣醋・辣酱油・黑胡椒・辣椒油・咖喱香料 咖喱香料～？是指咖喱粉吧？原来如此！原来如此！自己根据口味调整真是太好了～ ❤️ 搅拌面条的感觉的不加汤的担担面哦～ 美味极了！味道很不错～ ❤️ 夏天就是要来点醋！调味也很有趣～ ❤️ 咖喱香料也稍微加点！哦～变成咖喱搅拌面了！太不错了～ ❤️ 但是今天让我们正宗一点吧！结束时，加入醋和辣酱油，搅拌均匀～ ❤️ 我想要点生花椒、香菜、八角、枸杞、姜... 担担面上的绿色蔬菜... 希望有一些绿色的香料和草本植物的颜色～ ❤️ 想想看，再加一碗汤，1000日元就可以了吧！我觉得这样也挺好的... 但这家餐厅真的很好吃！我会再来的，谢谢款待～ ❤️

我享用了坦坦面和香葱饺子。坦坦面的汤有浓厚的芝麻味，既浓郁又清爽，味道非常平衡。据说这个汤是秘制的。面条既没有太多的蛋味，甜味也刚刚好，与稍微辛辣的汤相得益彰。香葱饺子也让人充分享受到了大葱的味道。我一定会再来的，下次路过附近时一定会光顾！谢谢款待。

午餐时前往大阪市北区，靠近大阪天满宫站的一家拉面店。点了白芝麻担担面（普通），价格800日元。已经很久没有吃担担面了。这次选择了2级辣。浓郁的芝麻味汤底搭配细直面条，煮得刚刚好，汤和面条的搭配非常完美。碎肉味噌、葱和小松菜作为配料，相对于青菜，稍微有点苦味。吃完后感觉身体温暖，正好现在气温有点下降，这真是再合适不过的时候。这是一碗平衡非常出色的拉面。

■适合约会和招待的精致担担面店，芝麻酱香浓郁，汤头浓郁且美味，辛辣适中，让你不想错过一口面和汤的完美搭配！带有香料风味的蒸鸡非常美味，适合炎炎夏日的凉爽选择，菜单丰富，让你感受到深度！下次会更慷慨地花钱，想要尝试更多！

中午去了大阪市北区，靠近大阪天满宫站的一家拉面店。我点了冷鸡盐味拉面（小份），售价850日元。同事点了三辣的担担面，因为说会吃不了太辣的。而我因为天气太热，选择了凉面，还特地去掉了番茄，多加了黄瓜。透明的汤虽然有点意外地不太咸，难以分辨味道因为它是冷的。白葱、鸡肉和半颗鸡蛋是简单的配料，但非常搭配这清爽的汤，简直无可挑剔。虽然天气这么热，大多数人都不爱吃热面，但这家店因为它的辣度而常客如云。因为每天只有10份限量供应，所以想尝试的人要尽早去。

我去了大阪天满宫附近的坦坦面阿卡尾先生的餐厅。那天我选择了黑芝麻坦坦面，还调整了一点辣度。我还品尝了手工饺子和蒸鸡。味道简单而美味。谢谢款待。

中午去了大阪天满宫站附近的一家拉面店。担担面红鬼的照片上是鸡盐拉面（大份），880日元。这是从红鬼拉面改版而来的。虽然以担担面为主打，但我尝试了重新推出的鸡盐拉面。清淡带有咸味的汤汁搭配细直面。白葱和切碎的青葱，取代叉烧的鸡肉，还有半颗煮蛋。鸡盐汤非常美味，尤其是在后半段撒上胡椒粒后，味道变得更加丰富。这类拉面通常会从一开始就撒上胡椒粒，但我个人认为事后撒更好。

野暮的用事带我来到大阪市北区的南森町。在午餐时分，我来到了靠近大阪天满宫站的一家拉面店。我点了一碗白芝麻担担面，价格为800日元。这家店是从"拉面赤鬼"改头换面而来。我选择了稍微辛辣一点的2级辛。相较于黑芝麻担担面，这款担担面的甜味较为适中，但芝麻的香味浓郁。细直面条搭配葱花、类似青菜的时蔬和炖肉，一起品尝非常美味。选择2级辛让口味稍微更辣，让人感觉身体渐渐变暖。无论是白芝麻还是黑芝麻担担面，都非常美味。

野暮用来到了大阪市北区的南森町。中午去了大阪天满宫站附近的一家拉面店。点了红鬼的黑芝麻担担面，价格800日元。这是从拉面赤鬼改进而来的。辛度选择了标准的1辛。汤底浓郁，加入了黑芝麻酱，辛辣中还带有芝麻的香气和甜味。面条细而不泛水，很好地搭配了黑色的汤汁，再加上青葱，味道非常美味。虽然配料简单，包括肉松、切碎的青葱和类似青江菜的叶子，但吃到最后也不会感到腻。1辛的辣度对我来说稍微不够，喜欢辣食的人可以考虑2辛或3辛。

"白芝麻担担面（800日元）" 我们前往了于去年5月26日重新开业的“担担面 あかおに”♪ 这家餐厅位于南森町周边，原本是南森町的“拉面 赤鬼 南森町店”进行了改装。最近的火车站是JR大阪天满宫站。菜单包括... 白芝麻担担面-800日元 黑芝麻担担面-800日元 无汤担担面（白、黑）-850日元 重现！鸡盐拉面-780日元 溫泉蛋-+120日元 肉酱-+120日元 蒸鸡肉-+120日元 哈巴尼罗辣椒-+100日元 墨西哥辣椒-+50日元 花椒-+50日元 辣度3-+50日元 辣度4-+50日元 辣度5-+100日元 辣度6或更高-+50日元 小份-减250日元 大份-+100日元。汤底使用了鸡骨和鱼介制成的高汤，具有低粘度的白芝麻味，柔和的白芝麻风味扩散开来，微量的花椒辣感和甜面酱的甜味，辅以辣椒油和豆瓣酱的辛辣感，形成了浓郁的中度口味♪ 面条使用了“ミネヤ食品工業”的中细直面条。喉咙感觉良好，有适度的嚼劲。辣度从0到2之间的价格都是一样的。桌上有醋酱油、辣椒醋、黑胡椒、辣椒油、咖喱香料和白味噌酱，可以根据口味添加调味品。链接: https://ameblo.jp/z3nya7rio-ds5f/entry-12723643755.html

白芝麻担担面（鸡汤底+白芝麻，800日元）★★★☆ 这家店位于南森町的“拉面 赤鬼 南森町店”去年5月26日重新开业。汤底以鸡汤为基础，加入了适量的辣椒油，辣椒粉的辛辣和甜面酱的甜味，再加上白芝麻酱的浓郁，呈现出了丰满的口感。辣度可从0辣到5辣进行选择。面条采用了美味屋食品工业生产的细直面，有着足够的嚼劲，与汤汁搭配得非常好。还附带了醋酱油、辣椒醋、辣椒油、白味噌酱、黑胡椒和咖喱香料，可以享受不同的口味变化。【主要菜单】白芝麻担担面：800日元 黑芝麻担担面：800日元 无汤担担面白：850日元 无汤担担面黑：850日元 小份：-250日元 大份：+100日元 温泉蛋：+120日元 肉酱：+120日元 蒸鸡：+120日元 0辣～2辣：免费 3辣：+50日元 4辣：+50日元 5辣：+100日元 手工一口饺子：250日元。来源：http://toyotune.blog107.fc2.com/blog-entry-5188.html

寻找温暖身体的辛辣拉面店。访问了“拉面赤鬼南森町店”。起初找不到店，错过了它。没有画着鬼脸的布，店名也改成了“担担面红鬼”，所以没有注意到。但外观是白色主题，感觉很时尚。我点了黑芝麻味的干担担面，选了6辣。价格970日元。黑芝麻的香气浓郁，超级辛辣。将它与非常有嚼劲的平面条搅拌在一起吃，非常美味。辣度大约相当于一般咖喱店的5级辣。辣度适中，身体也渐渐感到温暖。还附有饭，最后混合起来就像吃辣咖喱一样，也非常美味，性价比很高。在星期六的中午12:30访问，无需等待即可入座。

大阪天满宫站北边约5分钟的店铺。有2张四人桌和5个吧台座位。已采取隔离屏和酒精消毒等一系列感染控制措施。我在一个节假日的下午去的。虽然我以为这是一家专门做担担面的店，但更准确的描述是一家有辛辣面食的餐馆。我点了黑芝麻的汁面，选择了标准的一辣口味，价格820日元。辣度超过三辣将额外收费。还附带了一碗炒饭。面条是宽平的，似乎煮的时间稍长，等了大约8分钟才上桌。配料只有肉末、葱、和大蒜，非常简单。有一些高档店会加入青梗菜，但我觉得那样会破坏口味，所以不需要。这家店的所有配料都混合在一起，但又相互衬托，非常美味。辣度标准口味也算是挺辣的。桌上有辣椒醋、咖喱粉、胡椒等多种调味品可供选择。调味品似乎会定期更换。最后，我把炒饭倒入面里一起吃光了。外观像是时尚咖啡馆，但所提供的面食非常专业。我想尝试不同的菜单。

白芝麻坦坦面

800日元。