8年ぶりとかの訪問やから、前に美味しかった1番人気の、あおさが乗った全粒粉麺のまたおま系魚介豚骨つけ麺にしようかめちゃくちゃに悩んだ。やけど、先人たちのレビューを拝見すると、どうやら坦々つけ麺も相当な打点が出てるっぽいから、一か八かで賭けてみた。、、、これが大正解やわ！西京味噌のほのかな甘みと、実にベストな量のラー油掛けられたスープがめっちゃ美味い！濃すぎずにサラッとしてて、内臓への負担も控えめ。写真は小でたぶん150gっぽいけど、自分にはこのくらいが適量。新京極通て京都のド一等地の好立地を考えたら、1,000円前後で提供できるの頑張ってると思う。観光客が何気なく入ってこのクオリティが食べられるの相当ラッキーな気がする。GW最終日かつ雨てのもあって、開店2分前についても6人待ちの1回転目で入れた。外待ちの時は傘がいる。茹で時間は8分30秒みたいなので、10分くらいで提供される。レビューでよく指摘されてるお店の狭さよりも、カウンターのハンパな高さが若干気になるかも笑店員さんががっつり英語対応可能で、外国人観光客を次々と捌いてた。親切にも早めのオーダーチェンジや追加トッピングには気さくに応じられてた。余談やけど、海外旅行に行く時は行き先の祝日を調べてから行こうと思うた笑GWの激混み真っ只中に日本に来た外人さんたち、ちょい気の毒、、。

在京都工作并前往河原町时，我来到了寺町的Tsurukame总店吃午餐，这是我之前去过的地方。由于上次的经验很好，我点了浓郁的鱼介酱沾面，价格为1040日元。这一次上菜时间非常慢，但是沾面非常美味。沾酱很浓郁，充分裹住了面条，而里面的叉烧也很嫩，味道很好。京都的沾面果然非常美味，绝对不是一般的沾面，非常美味。

京都最后一天的晚餐（星期日）。由于店内空间不大，可能会很难带着大行李箱或大背包前往。我点了海鲜拌面（小份）和结束餐。面的味道很好，但我更喜欢它更凉爽和清爽。在这种炎热的天气里，结束的水也可能会有点温。米饭的口感也很好，非常美味。

星期六晚上大约9点排队。大约有5组等待，但因为转台率低，所以等了大约1小时。其中有20分钟在店内等待。虽然之前被问过菜单，但进店等待了20分钟，感到惊讶...桌上还有前一个顾客使用过的纸巾，告诉店员后，店员看起来很烦地递给了纸巾。关键的点单是点了两份担担面。担担面的汤实在太糟糕了，一口都无法吃下去...没有芝麻的香味，只有一种苦味？怪味？让人感到不舒服。旨辛拌面确实有海鲜味道。辛辣部分只是普通的辣椒，没有特别好吃的感觉！可以说是不如三田制面所的版本？我想定番的海鲜拌面可能会好吃！纸围裙是可以要的，所以一定要拿。另外，不给外国人提供汤割的指导，但对日本人提供了详细的指导，感到遗憾。歧视不好。如果不会英语，可以考虑张贴告示吗？

11点45分抵达时没有空座位，但我还是进去了。这家店非常小，只有吧台座位。这是一家经营蛇目屋和つるかめ六角等餐厅的店铺。外面有关于三家餐厅的集点活动的信息。我之前去过蛇目屋。我点了海鲜酱汁拌面，份量适中，价格有点高，1080日元。关键是味道，酱汁很浓郁，是一碗浓郁的海鲜猪骨拌面，面条是全麦的，QQ的口感很好！配料有薄切的叉烧肉1片，一个方形的叉烧肉，竹笋和海苔。虽然不豪华，但所有的都很美味。听说最后还可以加汤喝。还有其他口味，比如西京味噌拌面，也很吸引人。在河原町站附近，很难找到这么浓郁的海鲜猪骨拌面，所以当我想吃拌面时，这里是个不错的选择！非常美味，我一定会再来的！谢谢款待！

在京都进行会议，我走进了寺町京極商店街，从河原町开始，然后右拐，看到了悬挂着"つるかめ本店"的招牌。他们的招牌菜是西京味噌坦坦面。这碗坦坦面有浓郁的汤汁，味道浓郁但不太辣，面条是直面的中粗面条，有嚼劲，吃起来很有满足感。最后还可以加点汤汁，尝到不同的味道，非常美味。

星期二，18:05，我走进了Tsurukame餐厅，绕过去找到了靠里面的柜台座位。现场有4位其他顾客。工作人员中有1位男性。我点了西京味噌担担面（中份，1,050日元），还有鱼介酱油担担面（中份，990日元），最后来一份罗臼昆布和贝类佃煮的炊饭（150日元），总共2,190日元。虽然我好久没发表评论了，但我想记下这次的价格。这是我第一次点了米饭类的食物。我的女儿非常喜欢西京味噌，她是Tsurukame的粉丝。我自己也喜欢，从我迷上拉面开始就一直在这里吃。最近我有点担心自己是否还能一个人吃完西京味噌，所以平时都点鱼介酱油口味。由于店里空间狭小，要有点决心才能进去，但我还是很享受这顿饭。谢谢款待。

这次在这家餐厅点了鱼介酱油拌面。面条虽然是细面，但很漂亮，吃起来很顺畅。鱼介的风味非常浓郁，酱汁有一股不错的冲击力，不会太油腻，喝得很爽口。与桌上调味料搭配得很好，一直能吃到最后而不感到腻。

好久不见了。这家只有吧台的小店总是座无虚席！我点了浓郁的鱼介拌面（小）930日元。价格好像涨了呢！哎呀？卤蛋不再加了吗？流泪←…哎呀？面条好软。相当软。哈哈，就像细乌冬面一样。不过，它很滑嫩。汤的咸味好像增强了？叉烧肉是这么硬吗？虽然我好久没来了，但有点失望。这样的话，还是味噌担担拌面更好吃呢。

看了关注者的评论后前来就餐。 座位有8个。 到达餐厅时，正好有1个空位，所以被安排进去了...但非常狭窄（笑）。 我点了西京味噌担担面，面的份量适中，价格是1050日元。 这是一碗非常精致的担担面，面条很漂亮。 味道也非常美味，我迅速吃完了。 还可以添加汤，非常满足！ 非常感谢！

抵达时间是星期天下午1点过，虽然有一组人排队，但等待时间大约只有10分钟。店内只有8个座位的吧台，店面相对较小。虽然鱼介酱油拉面可能是主打，但由于可以想象到一些内容，所以我点了一份有点不同的坦坦面（￣∀￣)【西京味噌坦坦面】普通份量。首先是面条。煮面的时间可能稍微有点长？一开始吃的时候，面条感觉非常柔软，但随着吃下去，口感逐渐变得有嚼劲，有小麦的香气，非常好吃。汤汁有芝麻香味和西京味噌的温和甜味，辣椒油的辛香，以及鱼介底料的味道都很浓郁，混合得非常完美，味道相当不错(*´꒳`*)碗里还有两片薄的叉烧肉。最后，我把剩下的汤汁和添加的收尾饭混在一起！鱼介底料的风味更加浓郁，西京味噌和打散的蛋黄制成的饭也非常浓郁！因为味道稍微有点浓，所以我加了桌上的醋，这样味道更加醇厚，非常好吃(●´∀`)b店员也很周到，让我用餐非常舒适！不过桌子有点高，椅子有点低，吃起来有点不太方便(´∀`;)吃得很开心！ =========== 感谢您的评论！

我从祗园四条附近的旅馆步行过来。本来计划去『猪一』餐厅，但因为没有类似整理券的东西，不能进去，所以来了这家附近的餐厅。除了我们自己，其他人都是外国人，排队等了40多分钟才上菜。基本上味道类似于三田制面，感觉略微更好一些，排队的意义不太明白。但是味道还是不错的。我点了鱼介酱沾面特制配料（叉烧+味玉），我觉得这可能是最好吃的。

我一直想去的鹤龟总店！海鲜的味道很浓郁，非常美味。蒜味也很好（´-`）.｡oO 餐厅有两个入口，我有点迷茫，但我选择了卖食券的那一边进去。最后的招牌菜是蛋饭！把汤倒在饭上吃，简直是极致享受！这是一段幸福的时光^ ^ 我觉得有很多外国游客！

周六12:15去了这家餐厅。排队等候了5个人，30分钟后就能吃了。我点了大份的，如果点小份可能会稍微少一点，但还是很好吃的（没有特别突出的味道）。最后喝了碗分汤。餐厅内手机信号不太好。

当我们进入餐厅时，厨师一直在说什么已售罄、有什么可以点的以及我们需要点什么，但我们还没有坐下来，也没有脱掉外套，甚至还没看到菜单。当我要求结账时，另一位厨师只是在一张小纸上写下价格给我们，然后转过身去工作，我觉得在这家店里完全没有受到欢迎，但我的情况在其他日本客人身上没有发生。因为我在这家店里感觉不好，所以没有拍照。我不会再来这家店，也不会向外国人推荐这家店。就这样。这家店歧视外国人。绝对不会再来！

今天晚餐去了四条河原町的"つるかめ 本店"，可能是第三次光顾。由于限定菜看起来很美味，所以决定前来尝试一下。"地鸡油和鸡白汤的拌面"还有吗？好的，还有。听说没有大份的，所以也来一份"炙烧鸡肉玛奥饭"。这家店只有8个吧台座位，由两位工作人员照料。上菜了，开始享用吧。鸡白汤很好地裹住了面条。面条是中粗直面。配料包括鸡排、鸡胸肉、火腿（鸡肉？）、切碎的葱。回想起上次来的时候，由于吧台很高，吃起来有点不方便。炙烧鸡肉玛奥饭上面有烧肉、玛奥、切碎的葱、海苔和芝麻。吃得很满足，美味可口。

首先尝试了细面条。它有适度的嚼劲，非常美味。然后，蘸酱是以鸡为基础的，稍微浓郁，带有一些辛辣的成分，味道恰到好处。将面条浸入这个蘸酱中食用时，不知怎么的，筷子似乎自然而然地朝着面条前进，我个人非常喜欢这道菜。此外，烤猪肉和竹笋也都搭配得很协调。

14点过后前往了这家老字号的热门店铺。因为只有8个座位的吧台，所以自然座无虚席。我点了一份普通份量的旨辛拌面，价格为1050日元，并加点了特制配料（味付け蛋和3片叉烧），价格为350日元。不久后，食物端上来了。热气腾腾的汤汁真的很好，正如名字所示，充满了虾的美味和10种辣椒的辣味。不仅仅是辣，还能感受到辣椒本身的复杂辣味。这种独特的辣味在其他地方很难找到。最后，我将剩下的汤汁全部喝完，吃得一干二净。唯一的失误是尽管我本来想要热的，但在点菜时没有表达清楚...但即使不是热的，当然也很美味！

吃了寿司，吃了烤肉，最后找到了一家非常狭小的店铺。店内可能有很多外国客人，因为店里大约一半的人是外国人。大家都在愉快地享用着日式拉面，看起来非常美味。这是一家不错的餐厅。最后的佃煮饭看起来也很美味。