我是株式会社シェリロゼ的社长、人才教育家，以及美食礼仪学院的院长，井垣利英。由于在大阪市的宝船冷藏公司有关员工培训的工作，我来大阪的机会越来越多。新大阪站有许多美食餐馆，我很期待去各种不同的地方品尝美食。这次我决定尝试大阪的特色美食——玉出烧。我选择了新干线站内的食品广场『のれんめぐり』的这家餐馆。我坐在吧台上，点了基本的牛筋葱烧和生啤酒的套餐。在吧台里烹饪，但预先烤好的食物也放在烤盘上。坐下后不久就上来了啤酒，几分钟后，玉出烧也端上来了。显然是为了满足那些在乘坐新干线前要吃饭的客人而采取的方法。店员告诉我：“它已经用酱油和柠檬调味了”，然后就上了玉出烧。口感很湿润，烤得很薄，葱和酱油的味道恰到好处。非常好吃，非常适合食用。如果你喜欢葱，你一定会喜欢的。转眼间就吃完了。谢谢款待。

我去大阪出差回来时，想吃点粉食，于是去了山本的葱烧。它位于新大阪站的美食广场一角，没有排队，顺利入店。毫不犹豫地选择了葱烧生啤酒套餐¥1600❗️葱和啤酒的搭配绝佳，而且和汤的味道也非常搭，久违地品尝了一下大阪的粉食，果然还是这家葱烧最好❗️

新干线到达新大阪站时正好是午餐时间，我直接前往新干线站内的美食广场。我们抢到了两个位置的吧台座位，立即下单。点了啤酒套餐的葱烧猪肉片（稍微划算）和葱煎蛋以及明太子作为配料。抵达大阪后，能立刻品尝到大阪的特色美食真是太幸运了。等待时间也很短！味道非常美味。谢谢款待。

有一天周末，我在大阪有事情要办，因为是中午，所以我去了新干线车站内的这家餐厅。它位于一个类似美食广场的地方，由于事先做好，所以大约等了5分钟就被提供出来了。这是一份葱烧牛肉，味道足够美味，甚至不需要添加酱料等调味品，但份量较小，吃不饱。

在新干线改札内，有一家提供丰盛柔软的酱油味拉面的餐厅，很清爽，排队也很快。几乎没有等待，所以如果时间紧的话，可能是个不错的选择。还有啤酒套餐可选，如果想要大啤酒，可以坐在吧台，如果是纸杯的话，可以坐在任何地方。

我之前一直很想尝试山本先生的葱烧饼。我在晚餐时间来到了这家餐厅，座位几乎都已经满了。我点了期待已久的葱烧饼和生啤酒套餐。葱烧饼里有很多葱，已经调味好了，不需要额外的酱料等。葱的味道稍微有点苦，是一道适合成年人的葱烧饼！非常搭啤酒！我在共享的用餐区域用餐，这里的工作人员特别出色，非常照顾客人，让我度过了一个愉快的时光！谢谢美味！

新大阪、新幹線改札内的美食广场里有山本葱烧！以前在普通餐厅吃过，非常美味，所以一看到就兴奋不已♡虽然美食广场里只有一个店铺，但非常拥挤，而且时间也不多，所以我选择了外带。明太葱烧 1350日元，烹饪需要7.8分钟，因此建议您提前下单，以确保赶上新干线的时间。我用微波炉加热后享用，但这里的葱烧真的很美味♡松软的面团上堆满了大量的青葱、牛筋和芋头，再加上明太子酱和半熟的鸡蛋！食材丰富，健康又份量适中☺️下次我想再去店里尝试热腾腾的美食(*´ω`*)

因为已经过了下午2点，我坐在吧台上点了一份啤酒套餐。我一直想尝试这个菜，所以期望很高。它没有让我失望，非常美味。稍微有点咸，与啤酒搭配得很好。而且相当填肚，非常满足。

在JR东海旅行社的“随心选择体验券”中，我使用了它，在新大阪站新干线内的美食广场“のれんめぐり”享用了这道美食！价格为1100日元的“すじねぎ”竟然是免费的！(^o^)/ 再加上630日元点了一杯“生啤酒”！这道美食有浓郁的汤汁，肉质鲜嫩，还有葱和芋头，非常美味！太棒了！谢谢招待。现在，大阪的美食和美酒之旅开始了！

在搭乘新干线回家之前，我去了Negiyaki Yamamoto（^^）这是一种点完菜后再找座位的方式！首先，用黑啤酒干杯！面团看起来很厚，但主要是葱。真是太神奇了！！！我和我的伴侣在谈论着这个！加了柠檬汁，清爽！我喜欢这种清爽的味道！谢谢招待！＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊→绝对还想去！！！强烈推荐！！！★★★★☆→还想去！！推荐！！★★★☆☆→普通！可能还会去！★★☆☆☆→不是特别喜欢，不一定会去。★☆☆☆☆→绝对不会再去。

我个人非常喜欢的餐厅分店。年轻时，我和父亲一起去吃，被葱烧震撼到了❗️虽然想去总店，但实在不现实。一次出差经过新大阪站时，我抓住机会光顾了这家分店。受店内特色的诱惑，我点了明太子、蛋和芝士。结果，味道确实很好，但有点胃不舒服。哈哈，明太子和葱烧搭配得很好❗️与以前不同的美味。而另一款芝士则有些沉重。虽然加了鸡蛋会变得温和一些。无论如何，它真的很好吃。值得试一次。话虽如此，山本的葱烧仍然是最棒的❗️周围的人从白天开始就喝啤酒和葱烧。好羡慕。这里是一个宝贵的地方，可以迅速品尝到美味的回忆葱烧，但我还是希望有一天和父亲一起去总店，分享葱烧、玉子烧和炒面，好好享受❗️谢谢美食。

新幹線改札口内的美食广场里的葱烧饼。它颠覆了以往的葱烧饼概念...（虽然我还没有尝试很多种类）口感松软而湿润。出汁和葱的美味，搭配魔芋和牛筋的点缀。在新干线前享受一份幸福。

我在巡游过程中使用了折扣券，品尝了葱烧饼。尽管我经常去大阪，但这是我第一次尝试葱烧饼，味道真的很美味！里面有炖煮的牛筋，搭配酱油非常美味！中途我还点了些蛋黄酱，他们很好心地给了我，这样我就可以尝试不同口味，更美味了。

我在连休期间参观了新大阪站。人潮涌动让人感到疲惫。这是一个类似于美食广场的地方，您需要先找到座位，然后再去店里点餐。幸运的是，我很快就找到了空位，但座位并不多。我点了以下菜品： - 牛筋葱烧 1100日元 - 明太子蛋糕芝士葱烧 1600日元 牛筋葱烧有浓郁的酱油味，非常美味。虽然外观简单，但里面的配料很多，吃起来很满足。明太子蛋糕芝士葱烧的芝士口味可能因人而异。感谢美味的一餐。由于是美食广场，您还可以尝试其他店的美食，这很方便。

在搭乘新干线之前，我轻松地顺道光顾了一下餐厅。由于新冠疫情逐渐平息，入境游需求旺盛，所以人流相当多。我点了一份辛辣明太鱼糕葱煎蛋，附带一杯啤酒。似乎正好库存不足，需要等待大约15分钟，对此我表示没问题。在等待期间，我在另一个地方买了章鱼烧和啤酒填充肚子。终于，这道菜端上来了，份量相当足。味道不错，也很方便，但从性价比来看可能略显一般。旁边有一家炸串店空着，我想下次尝试一下炸串。

我进入了新大阪站内的新干线内部的美食广场，选择了这家名为“ねぎ焼き やまもと”的餐厅。上次我在这家连锁店用餐的经历让我毫不犹豫地决定再次光顾。我先点了餐后坐在店内专用的吧台上。在这里，我选择了简单的葱烧。吧台内的员工们操作得非常娴熟。很快，我的食物就端到了面前。那么，我迫不及待地尝了一口。嗯，葱烧的口感与面团很搭配。牛筋也有很多。只是对我来说稍微有点咸…虽然有6片，但最后一片有点…我吃完了，但没有剩下来…不过大家的评价都很高。也许是我的味蕾问题，或者今天的味道不太一样…如果我点一杯啤酒可能会更好。总之，谢谢款待。

在乘坐新干线之前，我突然意识到这次的大阪出差竟然还没有尝试过任何典型的大阪美食。距离新干线发车只剩下10分钟！我感到有些慌张！于是我赶紧来到了山本先生的店铺，问道：“可以带走葱烧卖多少时间？” “大约5分钟”，他回答说。我立刻下定决心：“请来一份！” 幸运地，葱烧在5分钟准时完成，我顺利地搭上了新干线。然后，我迫不及待地享受了美食。真的太美味了！新干线出发的同时，我沉浸在了这段至福的时光中。这份葱烧的出汁真是独一无二。充满了美味的葱烧卖让我回味无穷。就连我这个葱爱好者，通常都要在拉面上加葱的人，也感到葱的分量非常足。面皮柔软而松软，真是太棒了。这绝对是适合搭配啤酒的美食，以至于我几乎忘记了我买了啤酒。哈哈... 顺便说一下，我在之前的出差中，曾经有一家十三地区的面馆老板娘告诉我：“如果在十三地区，一定要去山本先生的店尝尝美味的葱烧卖！”我这才想起这家店就是山本先生的店！那我下次一定要去十三地区的总店尝试一下！非常感谢这次美味的经历。

有时间在搭乘新干线前我特地前来尝试了一下。我犹豫不决地在葱烧和豚饼之间选择，最终点了豚饼套餐配啤酒！过了一会儿，菜就做好了。虽然是第一次尝试，但酱汁的甜辣恰到好处，非常搭配啤酒。蛋和猪肉也很美味，转眼间就吃完了。我一定还会再来品尝的。

在车站里这种类型的店铺通常偷工减料，我进去的时候并没有期望太多。不提名字，但是新大阪车站内的一个三个平假名字的章鱼烧店，味道真的不怎么样。多年来的第一次吃葱烧。葱很多，还有很多蒟蒻和牛筋，上面还有芝士。在车站里来说，这个味道还不错。不过如果再烤得更脆一点就更美味了。座位少了一点就好了。只有5个座位，而且没有地方坐，等待烹饪需要20分钟...那里的人还在喝酒。我要赶新干线了。

我之前去过梅田的店，因为觉得很好吃，所以这次来到新大阪的店。新大阪站内有很多美食选择，这是它的魅力之一。这次我特意安排了在换乘时来品尝美食。你可以选择在美食广场的共用桌上用餐，也可以选择坐在店里的吧台。虽然不是在铁板前烹饪，但你可以看到厨师们的烹饪过程。由于位置的关系，他们需要迅速为大量客人提供食物，因此似乎有一些提前烹饪的食材。店员们非常高效，这一幕令人印象深刻。当你下订单后，他们会将食物放在热铁板上蒸煮并迅速上菜。虽然食物变得鲜嫩多汁，但总感觉不如现场烹制的那么好吃。也许这就是与其他山本的口味不同之处吧。虽然我更喜欢现做的食物，但这里不是一个可以悠闲用餐的地方，所以也无可奈何了。

同行者想吃日式烧饼，但因新干线车票的原因，我们只能在车站内吃。我记得新干线站内有一家不错的地方，于是我们来到了这里。虽然我很想尝试所有的配料，但同行者喜欢简单的葱烧饼，所以我们点了两份。我们还点了啤酒，两者都非常美味。虽然烧饼上面堆满了各种配料，但我觉得这不是过分（这是赞美）。我喜欢过分的味道！