一家一层台式的博多烧和串烧居酒屋。适合一个人用餐，特别棒。从瓶子里开始喝啤酒，边品尝着醋猪肚菜，就像《孤独的美食家》一样思考着点菜。既然来了，就要来点蔬菜。点了Calpis牛油烤、青椒炒肉酱、藕片炸鸡，完美的组合。烤、生吃、炸，感受到了各种蔬菜的美味。蔬菜的多样性和深度真是太棒了。一个人安静地享受美食，真是奢侈的时光。坐在吧台上，一边欣赏着烤台，一边慢慢品味着啤酒。

祗园，一家知名的拉面店，当你走在这条小巷的前面时，可以看到店内熙熙攘攘的情景。于是，我的伙伴因为想尝试一次而来到这里，我们点了两份鸡丸、两份猪五花肉烤肝，还点了两份开胃小菜。虽然他们标榜是炉端烧，但鸡丸和猪五花肉似乎是先在烤箱里烤熟，然后再用炭火烤外面。也许因为这个原因，外面虽然酥脆，但却没有多汁感，尤其是鸡丸有点干。至于饮品，我和伙伴各点了一杯无酒精饮料和一杯烧酒热水割。这一餐花费了4000日元，有点贵！由于是手工计算，似乎没有发票。由于期望很高，所以感到有点失望。顺便说一下......鸡丸是用筷子串着的，末端稍微烤焦了一点。虽然老板不承认，但我的伙伴有点“吹毛求疵”，他在烤焦的筷子末端加了点芥末来吃，哈哈。

这家居酒屋靠近櫛田神社，一楼是吧台，二楼是座位区。旁边是一家著名的拉面店叫做“Number One”，这个地方也有铁锅料理，吸引了很多游客。福冈有各种美味的刺身和辣椒出汁卷等食物。博多的餐厅大多都不会让你失望，所以可以放心尝试。有时候也喜欢点一份薯条，涂上大量番茄酱，享受一下垃圾食品的风格。偶尔这样也不错^_^很久没有去居酒屋了，真的很享受。谢谢招待。

今天午饭时间稍微有些宽裕，于是前往想去的乌冬面店，但发现它休息了。感到沮丧，决定前往附近著名的拉面店"长滨No.1"。门前挂着招牌，上面写着咖喱饭和猪排定食。我在星期二的中午12点半左右走进店里，店内有L型吧台座位约12到13个，大约占了一半。我坐在最里面的位置，点了佐贺金星极上咖喱饭（980日元）。从店内的菜单看，似乎晚上也可以期待他们开门。店里只有一位老板娘或者工作人员。她操作熟练，很快就端上了，等待时间不长，大约7分钟。上来的是装在塑料碗里的咖喱饭，配有白味噌汤、沙拉和白菜泡菜。沙拉以洋葱和生菜为主，沙拉酱味道很不错。看起来挺有期待的！开始吃主菜咖喱饭，味道还可以，但猪排有点油腻，不太理想。嗯，有点失望。但米饭很好吃。可能只是今天的情况吧？不过这应该不会是偶然。白味噌汤和白菜泡菜都很普通。也许晚上再来试试？再考虑一下。谢谢美味的餐点。2022年12月6日。3.25

在福冈出差，我们首先在"けむり"餐厅开始了一次晚宴，于21点前结账后前往第二个地方。我们进入了正对面的这家餐厅，总共有三个人，选择了坐在吧台上。我们计划轻松地喝点酒，点了与照片上一样的菜单，其中包括碳水化合物面食，最后以芋焼酎为结尾。这是一家从第一次会面就很不错的餐厅，下次也许可以一开始就选择这里。

炉端烧店。开胃菜有炸茄子和毛豆。虽然是开胃菜，但茄子是新炸的，很好吃。总体来说，菜肴口味温和，更注重原材料的味道。主菜种类可能相对较少。饮料有日本酒和葡萄酒等。还提供畅饮选项。一楼只有约10个吧台座位。对于团体来说，似乎有二楼的座位。可以在吧台上悠闲地享受，也适合独自一人喝酒。

这里无论吃什么都美味！慢慢地烤制出来的炉端烧的香气，新鲜的蔬菜和精选的酒单，准备得完美无缺。新鲜的刺身自然好吃，而小菜的调味也经过甜辣的处理，与酒相得益彰。这天点的鲑鱼腹部烤得恰到好处，肉质鲜美，盐的味道恰到好处，完美无缺。冷藏的青椒也是一绝，配上肉味噌简直是绝配，所以非得来这里不可！店员们都很友好，店主温和，工作的店员们自然地带着微笑。这是一个最棒的休闲场所！

我在祇園附近的一家餐厅就餐，被引导到了二楼的座位区。座垫相对较厚，坐起来非常舒适，不容易疲劳。这种座垫让人感到很满意。开始上来的开胃菜是豆腐和炸茄子的浸泡菜。豆腐上面配有辣明太子，品质非常高，让人对这家餐厅的料理有了更高的期望。之后点了明太子、鶏、芝麻鲭等菜品。芝麻鲭是用酱汁拌着吃，加上芥末，味道相当不错。虽然这道菜很美味，但我也很想尝试一下生鱼片的明太子。我有些惊讶，因为半份是烤明太子，半份是生明太子，这是博多特色。这让我更想要来点米饭。餐厅内部也很整洁，料理的质量也很高。

我去了博多的祇園炉端三郎餐厅。从地铁祇園站出来，沿着国体道路走了大约2分钟，然后进入了一条小巷，就能找到这家餐厅。当天，我正从博多站往中洲方向走着，注意到了这家店的"极上猪排饭"招牌，于是进去尝试。当然，这是我第一次来这家店。 我在平日的13:30左右进店。店内有6个顾客坐在吧台上。这家店的一楼是吧台座位，我没有上二楼看，但据说有座敷座位，三楼有包房。我坐在吧台上点了餐。我点的是午餐菜单上的"极上猪排饭"（980日元，含税）。点餐后，大约8分钟左右就上菜了。配菜有味噌汤、沙拉和泡菜。猪排饭的汁料味道甜而浓郁。猪肉使用的是"佐贺金星"品牌猪肉。看猪排的中心部分是红色的。猪排的边缘似乎经过了烹饪，但中心部分似乎没有完全煮熟。我观察了吧台内的烹饪过程，厨师将猪排放入饭碗后，查看了猪排的状态，然后用保鲜膜盖住了饭碗。之后，他把饭碗放入了微波炉中。经过微波加热后，他没有再次检查，所以当他上菜给我时，猪排仍然没有完全煮熟。如果猪肉是高级的SPF肉，即使肉的状态是粉红色，我也可以接受。然而，由于厨师尝试用微波炉加热，所以我认为不能吃半生不熟的，于是决定只尝试了最外围完全煮熟的部分。吃下去后，我发现猪排的外围非常硬，有点筋道。虽然不能根据一口来判断一道菜的质量，但这并没有让我觉得这是高级猪肉的味道。 猪排饭的蛋部分由于被微波炉加热，所以没有了原有的滑嫩口感，感觉有点遗憾。最后，我只吃了一半米饭，然后离开了店铺。店员的服务印象也不太好。虽然我没有提前了解这家店，但午餐体验令人遗憾。谢谢款待。

总结一下，我不会再去这家餐厅了。我去的时候很晚，所以没有其他客人。首先，我点了鸟的炭火烧烤，但他们只是在烤鸡肉后用余烬稍微增添了一些风味。坦率地说，超市里卖的炭火烧烤比这家餐厅的好吃。我还点了福冈居酒屋的经典明太子炒蛋，但明太子已经完全煮熟了。价格也不便宜，性价比不高。在同样的价格范围内，应该有更好吃的餐厅。店员也对客人不太关心，一直在互相聊天。这次经历让我学到了一些东西。谢谢。

午饭后第三家酒吧。在漫步时偶遇的地方。这里推荐的烤鸡肉串非常美味。价格适中。

初次光顾。有两层座位。吃得很美味。谢谢款待。

酒店附近，我偶然去了这家餐厅，但我真的想再去一次。

福冈出差的第一站，下着雨，我在酒店周围寻找有趣的餐馆，看到了今日的特色菜，是芝麻鲭鱼。我记得上次出差时没机会尝试芝麻鲭鱼，所以决定进去试试。餐厅里只有一组客人，所以可以悠闲地享受。服务员的态度相当不错。虽然感觉有点生疏，但很有礼貌，看来餐厅的培训做得不错。我点了一瓶啤酒，芝麻鲭鱼，鸡白肝，还有牛百叶肚。烤菜看起来也很不错…但后来老板告诉我，鸡百叶肚没了，他为此道歉，并建议我尝试明太子炙。嗯？这不是今日的特色吗？为什么一开始没告诉我呢？有点不太理解。不过，先不管这个，上菜前来了一道小吃。接下来是芝麻鲭鱼的登场。好吧，让我们品尝一下！哇！这太好吃了！芝麻味噌酱很浓郁，但没有掩盖鲭鱼的味道，味道非常棒！果然，冬天时要多吃美味的鱼啊。牛百叶肚的酢浸也很特别，像是口感丰富的酢浸牛百叶肚。明太子经过炙烤，内部还生，这样吃也很特别。虽然我本来还计划尝试其他菜品，但这里就结束了。我觉得还可以再点点其他的菜品。吃得很开心的时候，老板从厨房出来了一下。客人面前突然离开是有点奇怪的。第二站计划在一家面馆结束，这个时机正合适。总之，我的评价是：嗯，菜品本身很好。可能也取决于食材，但他们确实把食材的味道发挥得很好。虽然可能是因为没有其他客人，而且下雨，所以没多少客人，但作为服务业，我觉得还有改进的空间…有点可惜，但从性价比来说，其他地方可能也可以享受到类似的美食。

久违的博多出差。工作结束后的晚上，我一个人想着喝点酒，吃点东西，于是漫步在祇園附近，偶然发现了这家餐厅。从外面看，吧台里的氛围看起来非常舒适，于是我决定在这里用餐。浏览了菜单后，发现有各种博多特色菜肴，如芝麻鲭鱼、辣鱼子料理，还有各种创意菜，还有咖喱饭等等，让我不知道该点什么好。既然来到博多，我首先点了芝麻鲭鱼，还有罕见的辣鱼子天婦羅，再加上一杯啤酒。太美味了！芝麻鲭鱼非常精致，辣鱼子天婦羅的咸淡刚刚好。啤酒也很开胃。此外，我还点了一份炭火烤蔬菜拼盘和椹果腌制，作为口味调和。炭火烤蔬菜拼盘上有涂抹黄油，再撒上一点盐，味道绝妙。这道菜本身就非常美味。酒越喝越顺畅，进入最后阶段。我还点了土豆沙拉、三块鸟肉炸鸡和辣鱼子饭团。鸟肉炸鸡可以单点，骨头上还有多汁的肉。一边享受着这道炸鸡，一边大口吃着辣鱼子饭团，简直是极致的享受。实在是吃饱了。美食满足，我回到了住宿的酒店。谢谢美味的一餐。