从布施车站向东步行，看到越南国旗时，那里就是一家相当小的餐馆。那里有各种不同种类的越南法式三明治，但如果选择特别款，绝对不会错。在制作期间，我喝了一种神秘的饮料，可能是柠檬水，但我不太确定。现在，关于越南法式三明治，大约需要10分钟左右。在三明治制作之前，老板娘会问：“帕克琪可以吗？”我回答：“可以”因为“帕克琪”是对在日外国人来说通用的短语，非常方便。现在，说到特别款越南法式三明治，里面有越南火腿、辛辣的蔬菜和香菜。面包烤得脆脆的，非常香。尝一口后，味道好极了！这种辛辣的蔬菜非常美味，嚼劲十足，与香菜的味道相得益彰，可以说是美妙的组合。越南的法式三明治真的很好吃！谢谢款待！

这家餐厅的费用是950日元，他们的牛肉春卷炸得很脆，咖啡粉丝汤里的米粉很多。但奇怪的是，汤的份量相对较少且有点甜。也许按照店名点越南三明治可能更合适。炸春卷外皮韧性十足，非常美味。越南咖啡里加了炼乳，但苦味也不错，不会太甜。餐厅采取了防疫措施，用塑料帘子隔开了厨房和座位之间，但由于店面较小，油烟味会传到座位上，座位也相对密集，而且在这个季节，旁边有人聊天有点吵闹。

布施的Poppo Avenue里有一家越南餐厅，提供美味的烤猪肉面包和越南咖啡套餐。这家餐厅有着悠久的历史，环境舒适宜人。与最近兴起的快餐烤猪肉面包店不同，这里有一种独特的氛围。一位亚洲女性经营这家店。我点了烤猪肉面包和越南咖啡套餐。烤猪肉面包有香菜的味道，蔬菜的酸味，肉的美味，以及酱料的甜味，非常美味。越南咖啡有浓烈的香味，与炼乳的搭配，冰镇后一口咖啡充满活力。这是布施特有的一家餐厅，强烈推荐！

大约2到3年前，越南三明治店开始在各处开设。这部分是因为自从现在的区域，如今里和布施一带，越南人口增加了。最近，还开设了出售越南食材的商店。说到越南菜，很多人会想到越南米粉和生春卷。不过，许多去过越南的人都会说，最美味的是越南三明治，它的名字是"Bánh Mì"，意为"面包"，但同时也指的是法式面包三明治。（这个名称有点混淆，因为它有时也被标记为"带面包"。）这些越南三明治店看起来像是摊位。它们也提供了一些面条等其他越南美食。所以，我点了"烧卖"（肉丸）三明治，牛肉米粉，以及牛肉炖菜作为单点。此外，我还点了一杯已经很久没有喝的越南咖啡。首先上来的是越南咖啡。浓郁的咖啡和浓稠的炼乳的搭配，因为已经很久没喝了，所以在食物上来之前就已经喝掉了。接下来是米粉。这个汤，这种没有咬劲的光滑的米粉，简直就是经典的越南米粉！唯一可惜的是香菜的味道不是很浓，可能是因为他们使用了超市购买的国产香菜。这是唯一让我有点失望的地方。然后是牛肉炖菜。它像是浸泡在浓汤里的牛肉炖菜，因为有面包一起供应，所以可能是要浸泡着吃的。顺便说一下，这种面包不同于法式面包，它的外皮相当脆，内部没有那么坚硬。据说法国的面包文化在法国殖民时期传入越南，但这种面包与正宗的法式面包不同。因此，这种"不那么正式的"使用方式和三明治也很合适。至于这个三明治（Bánh Mì），除了主要的肉丸外，还有蔬菜和腌制品等，真的非常美味。在连锁店Subway不断减少的情况下，我希望这种类型的三明治能继续增加。最后是甜点。虽然里面的白玉还有点硬，但我还是能够充分享受到美味朴实的越南菜。我不知道这个地区现在有多少家越南菜馆，但我想逐一尝试一下。

2020年4月大家好！Bánh mì 是越南的三明治。它由大约20厘米长的柔软法式面包制成，切开并涂抹黄油和肉酱，然后夹入蔬菜、香草、肉等，并撒上鱼露等调味酱。由于它携带方便，不仅在路边摊上有售，而且在公共汽车站等地，它也被包装在报纸中出售，是大众的快餐。 我想分享一家小店，位于布施附近的“Bánh Mì布施”。他们有富含香菜和蔬菜的Bánh mì，绝对是女孩们的最爱。此外，他们还供应珍珠奶茶。此外，他们还提供越南米粉面食，越南风味牛肉炖菜等各种美食，午餐菜单也很丰富。 今天为了防疫和尝试，我选择了外卖，但是... "嗯，很美味！" 非常适合我这位香菜爱好者 (^-^)/ 下次我想尝试他们的牛肉炖菜和越南面条。真的很美味！谢谢款待～o(^o^)o

2020年3月27日，我去了布施的"巴音美食"店，这家店位于近铁高架下。店内有一种像越南小摊一样的氛围，虽然很小，但桌子已经摆好了，所以你当然可以在店内用餐，但这次我选择了外带。这是一家专门经营越南快餐巴音美食的店，这在我看来很罕见。他们似乎也提供一些其他越南小吃。一位像越南人的姐姐独自经营着这家店。 我点了"巴音美食西贡特色"。她问我是否可以加香菜，我当然答应了。几分钟后，食物准备好了，我带回家后品尝了一下。这是一个大块的硬面包，里面有鸡肉、黄瓜、胡萝卜、萝卜、香菜，调味料有辣椒酱、鱼露等。一个足够填饱肚子的巴音美食。谢谢款待！

最近，在我参与志愿活动的日语教室、便利店和牛肉饭店等地，我经常看到越南人。在与越南人交流时，我了解到他们怀念和喜欢越南美食，就像日本人在海外会选择吃与日本相同的料理一样。这家店有5个吧台座位和3个两人桌，还有几个沙发，由两位女性经营。越南料理、越南咖啡和越南法棍三明治等我都吃过，但这里的咖啡也是地道的越南咖啡。他们使用金属滴滤器，将咖啡滴入后，把滤网放在杯上，以防止滴漏。滴滤器不是纸的，而是金属网，可能会使咖啡略带油脂。他们将冲泡好的热咖啡倒入装有冰块的玻璃杯中，制成越南冰咖啡，杯底还有炼乳，完成了奶咖啡。至于他们的越南法棍三明治，虽然类似法式面包，但外皮酥脆，不过不像法式面包那样浓重，有点像薄薄的皮。

♪米粉～ 在越南～ 真正的酒本地～ ♪（歌曲：“咚咚粉节”）我在越南旅行时被包子面的美味所吸引，在布施找到了一家正宗的专卖店，打扰一下！那里的越南姐姐和妈妈非常努力，据说去年11月开业的～ (*^-^*) 午餐时有越南料理套餐，这次我点了米粉麵...★普陀脉，含税700日元♪哇～米粉麵像素麵一样，上面有春卷、叉烧肉、豆芽、黄瓜、生菜、坚果等等!(^^)!加上那个甜辣酱，搅拌在一起吃非常健康，味道令人怀念！下次一定要试试包子面～ (*^-^*)

▼地点▼位于近铁布施站东侧高架下的Poppo Avenue 1号楼东侧。▼店铺信息▼2019年11月开业。它是一家越南料理餐厅，位于Poppo Avenue商店街，从布施站一直延伸到永和站的高架下，以各种不同种类的越南三明治（Bánh Mì）等为特色。▼菜单▼菜单包括各种种类的Phở（越南牛肉粉），炖牛肉，牛肉Phở等。▼所点食物▼▽叉烧越南三明治 500日元▽（2020.02）稍大尺寸的法式面包内包含主要的叉烧肉、香菜、泡菜、胡萝卜、黄瓜等。叉烧肉具有亚洲风味，配以香菜等蔬菜和甜辣酱，味道清新可口。▼感想▼（2020.02）这家越南料理餐厅位于近铁布施站东侧，位于延伸到永和站方向的Poppo Avenue商店街中，于2020年11月开业。正如其名称所示，这里以Bánh Mì为特色，提供各种不同种类的Bánh Mì，无论是外带还是堂食都可以品尝。此外，还提供牛肉炖菜和牛肉Phở等越南料理。这次我选择外带，购买了上面提到的Bánh Mì。香菜等蔬菜与越南的调味方式结合在一起，味道新鲜美味。如果有机会的话，我也想尝试Phở等其他菜品。

面团很美味，但里面的肉我不太喜欢。