外面的气温约为30度。这家天妇罗店的分量很大，所以我和妻子点了凉拌天妇罗，然后各自点了一份蔬菜天妇罗。乌冬面与以前有所不同。虽然口感更加Q弹，但表面有一些黏滑感，喉咙感觉不是很好。拌酱有点甜。蔬菜天妇罗拼盘炸得很脆，但比以前少了一些多汁感。虽然我喜欢薄酥皮，但这感觉更像是薄酥皮的炸物而不是天妇罗。我更喜欢温热的乌冬面。拼盘包括舞茸、青椒、豆角、茄子、红薯、洋葱和小番茄。所有的都很美味。我会再来的。

2023年8月18日（星期五）#午餐#舞茸天丼 在11:00开门的时候，排队等候的第三位，顺利入座(^^)果然是一家超受欢迎的店铺啊--------------------------------◆店铺地址：北海道虻田郡京极町更进466-5◆电话：0136-42-2381◆营业时间：[周二至周五]11:00～14:30[周六]11:00～15:00 17:30～20:00[周日]11:00～15:00◆定休日：周一◆有停车场-------------------------------#名水面店野伞　#京极町　#北海道　#札幌西20丁目附近相当不错　#美味的食物　#三浦仁　#二世古温泉部　#热爱温泉　#每天都是拉面日　#喜欢荞麦面　#荞麦面　#拉面热爱者　#盐味拉面　#酱油拉面　#味噌拉面

有嚼劲的全麦面汤稍微偏甜，第一次尝试感觉不错(*´ω｀*) 天妇罗份量十足，吃得很饱，晚饭都吃不下了，因为店里非常拥挤，排队等位有18人等着m(_ _)m 等了刚好1个小时才被叫到，他们在停车场等待，通过电话呼叫系统通知。下次尝试点个简单的面条吧◥█̆̈◤࿉∥

11点半左右到达，停车场已经满了！等到手机终于响起，等了大约40分钟。菜单和点餐都通过QR码完成。意外地来得很快♪面条是全麦的，细细滑滑的面条，分量也很足。大块的竹卷和半熟的鸡蛋天妇罗也非常棒！还有可以加在一起的柠檬水，让味道清爽可口。

久违地驾车前往Niseko，前往一家备受欢迎的乌冬面店，这家店需要在开门前前来领取排队券等待。初次光顾，必须确认店铺入口。店内氛围复古，播放着印象深刻的寅次郎音乐，服务员是一些年轻的海外员工。我点了经典的卵丼天乌冬面，而丈夫则选择了热蕎麦配纳豆天儿。据说要扫描桌上的二维码点餐，但我们的桌子上没有，所以我们通过口头点餐。大约15分钟后，乌冬面上桌了。面里加了全麦粉，吃起来顺滑，喉咙感觉很好，非常美味。不过，汤稍微有点甜，不太搭配面条。感觉汤底的味道不是很浓郁，天儿炸得有点太脆，有点硬。而丈夫的乌冬面，汤底的鰹鱼味道很浓郁，柚子味道也很浓，但是味道之间的层次感不够明显，并没有太大的惊喜。总之，我觉得不值得排队等待来品尝。感谢美食～

在前往纳塞科旅游途中，我们顺便在京極停留了一下，等待时间大约15分钟，店内的服务非常顺畅，氛围也很舒适。我点了牛温泉蛋乌冬面和半熟蛋天妇罗，真的非常美味！下次我想尝试不同的菜单。

2023年6月3日，再次访问这家餐厅，已经有4年了。我们在12:50到达，停车场几乎满了，很多人都在车里等待。我惊讶地发现，点餐已经变成了用平板电脑了！等了50分钟才终于进店。进店后，点餐是通过扫描QR码进行的，这也让我很惊讶！4年不来，没想到这里变化这么大（笑）。我点了肉乌冬面，妻子点了天妇罗乌冬面，母亲点了舞茸天乌冬面。这家餐厅以乌冬面为主，味道很温和，即使要排队也值得一试。

欣赏着羊蹄山的美景等了大约一个小时后入店。这家餐厅是一座改建自古老民宅的建筑，外观和内部都很有特色。我们被安排在二楼的座位，从窗户望出去，羊蹄山的景色非常美丽。点餐是通过扫描QR码用手机完成的，自助饮料是自己倒的。虽然价格偏向旅游客，但也可以理解。我点了舞茸凉面和一份蔬菜天妇罗拼盘。先上来的是天妇罗，大约15分钟后才上来凉面... 这个时间差实在有点长。而且凉面并没有足够凉，吃起来有点失望。我觉得稍微多花点心思就可以做得更好，但也理解店员们非常忙碌。我和朋友在离开时说，也许5年后可以选择在不那么繁忙的时间再来一次。然后我们就回家了。

羊蹄山脚下，沿着国道276号公路行驶，穿过田地，一座建筑物映入眼帘。沿路停放了许多摩托车。我心生疑惑，这是一家有多受欢迎的面馆吗？正好肚子也饿了，所以决定停下来一试身手。我停车进入餐馆的停车场，外面有几个人在等候。我使用了触摸屏进行排队，并在轮到我的时候接到了电话通知，所以在车里等待也可以。今天天气很好，气候宜人，外面等待也变得更加愉快。大约15分钟后，我接到电话通知进入了店内。这家店内有复古的感觉。我被引导到了一张年代久远的桌子座位上，并查看了菜单。我点了一份"羊蹄的恩赐拌面"，是一碗冷面。此外，在北海道，现在是行者大蒜的旺季。我还点了一份行者大蒜天妇罗作为单点。大约10分钟后，食物上桌了。面条非常丰盛，有虾天和鱼糕天的双拼。还有杏鲍菇天、香菇天、金针菇天，以及鸡蛋天。天妇罗的外皮非常脆。面条很细，但有嚼劲。汤稍微偏甜。如果普通的汤稍微带点甜辣味，那么这碗汤完全是"甜味"。面条非常美味。此外，还点了一份单点的行者大蒜天妇罗。我使用桌上的盐品尝。大蒜香气扑鼻而来，非常美味。美食大餐，谢谢！★★★.48

我提前20分钟到达了开店时间。进入店内后，立刻看到了一个触摸屏用于取号。在触摸屏上输入信息，然后取得等候号码。等待约30分钟后，扫描了QR码，在我的手机上下单。我点了一个混合蔬菜天妇罗和一份冷面。面的份量我点了普通的，但与其他店相比，感觉这里的面更多。甜美的汤底搭配有嚼劲十足的面条非常美味。蔬菜天妇罗的份量很足，而且新鲜出炉，非常美味。吃完后离开店铺，发现停车场已经满了。来这家店用餐时，最好有足够的时间。

周日中午，我在一个方便的在线叫号系统上等待了50分钟，所以我可以轻松地坐在车里等候。我被安排在二楼，虽然有点狭窄，但座位很温馨。我点了梅和山芋的乌冬面。面条比我以前吃过的任何乌冬面都更有嚼劲，汤底也很美味。真的非常好吃，值得等待。唯一遗憾的是，我点的天妇罗被忘记了，但无论如何味道都很美味。

第三次光临！每年这个时候，我都会骑摩托车来看雪覆盖的羊蹄山，所以身体冷得发僵，渴望一碗热腾腾的乌冬面。我点了羊蹄山赐福乌冬面（大约1600日元）。价格涨了不少呢。但考虑到餐厅在疫情期间的困难，我并不在意。这碗乌冬面很细，有嚼劲，非常美味。附带的天妇罗有竹薯天、虾天、舞茸天、杏鲍菇天、鸡蛋天、香菇天，种类非常丰富。我总是想尝试不同的口味，但份量实在太给力了。汤底以鲣鱼出汁，颜色偏淡。看了其他人的评论，很多人说汤底味道偏甜，但我个人觉得，鲣鱼的味道浓烈清爽，略带咸味，可能是因为我最近少吃盐，所以感受不同吧。另外，这家餐厅如果你骑摩托车来，会尴尬地叫你“摩托车侠！”然后会附送一份炸天妇罗。今天的是甜煮香菇天妇罗，肉质鲜美，口感像肉一样，非常美味！

上次是在2022年6月去的。这次使用了EPARK的预订系统。抵达时间是11点35分。12点10分叫号。点餐只给了一个QR码，需要用自己的手机在座位上进行点餐。因为之前去过，所以有点了解，但如果是第一次来的话，菜单可能会有点难懂。如果每个座位上有塑料封面的菜单就好了。我点了两份“羊蹄的恩赐”，一份面条少一点。顺便说一下，即使面条少一点，价格也不会变。然后让我吃惊的是，“羊蹄的恩赐”的价格是1600日元！第一次去的时候是1300日元。涨了300日元真让人吃惊。点完餐后大约10分钟就上菜了。之前有一次等了30分钟才上菜，所以这次真的让我吃惊。面条很细但有嚼劲。柴鱼味浓郁的稍微带点甜的汤底。配有鱼板鱼丸、蛋、舞茸、金针菇、虾和香菇的天妇罗，非常丰盛。其中香菇的味道特别浓郁，调味得有点甜辣，做成了天妇罗，非常美味。即使点少一点的面条，分量也相当多。吃得很饱。虽然“羊蹄的恩赐”很好吃，但如果要付1600日元的话，我可能会考虑点其他菜。等待时间变得更加明显和短暂是个好事，使得去那里更加方便了。

旅行时我来过这家餐厅。由于餐厅选择有限，我在网上查找时注意到了这家餐厅。我点了山葵肉拌乌冬面和一碗丼饭（不记得名字了）。奇怪的是，他们还免费送了一份煎饼。不仅乌冬面，丼饭和煎饼也都非常美味。乌冬面有浓郁的山葵香气，激发了我的食欲。我点的乌冬面份量不多，但依然非常丰盛。直到晚上我都没有饿。口味和份量都让我非常满意。

我在工作日的午前12点之前到达，但已经座无虚席，成为第二组等待的顾客。我拿到了催促器，坐在车里等候。不过等待时间只有大约10分钟。在等待期间，我浏览了菜单，最终选择了羊蹄的恩赐浇头面，价格为1350日元。这道面条上面有炸鸡蛋卷、虾、舞茸等各种天妇罗，非常丰盛。虽然有些人说面条比较细，但它口感弹牙，而且有嚼劲，非常美味。

北海道的人气乌冬面店 - 野野伞。上次来北海道时，因为休息日不开门，只好放弃了这家名店！终于有机会来了。点了一份冷的大碗狐狸乌冬面，有着惊人的弹性！无论咬多硬，都会反弹回来！真的会上瘾呢，哈哈。虽然不如香川的“笨一代”那么有影响力，但这家店的面条有不同的坚韧和韧性。绝对推荐这家店！下次来北海道时，我肯定还会再来的。谢谢美食！

札幌到达Niseko的自驾游，是在一个假日星期一前提前电话预订，一个充满活力的大叔会愉快地说：“我们开门了！”我们下午1点30分到达，车辆排队等候，等待时接到电话通知。接待非常好，古老的房屋也有独特的魅力，但鞋子存放区有点杂乱，厕所旁边有水机，可能会让洁癖的人感到不舒服（我没问题）。我注意到墙上贴着"厚煎蛋"，所以我点了"冷舞茸天乌冬面"。首先上来的是厚煎蛋的天妇罗！上面有甜甜的酱汁和鲣鱼片。酥脆的外皮搭配冷厚煎蛋，独特的口感。然后很快乌冬面上桌！有四片舞茸天和彩色的菠菜，汤稍微少了一些。汤稍甜，而且出汁感不够浓。我个人不太喜欢。舞茸天撒上一些盐吃起来味道不错。乌冬面有强烈的嚼劲，需要用一些力气咀嚼。对我来说嚼劲太大了。尝试了附带的柑橘液体进行调味，但感觉有点凌乱。喜欢的人可能会喜欢这个口味！总的来说，因为接待很好，所以还不错！谢谢款待。

周日中午到达时等待55分钟。在接待台上写下姓名、电话等信息，然后被告知拿菜单。在车上等待时会收到电话。接到电话后，会在入座之前询问您的点餐。我点了凉舞茸天噗咔面，丈夫点了凉ちくたま天噗咔面，还点了推荐的绿色芦笋天噗咔。坐下不到10分钟，乌冬面就端上来了。天噗咔外酥内脆，面条有嚼劲，味道很美味。虽然是噗咔面，但汤底不浓，而是将凉汤和花鲣篦一起冷藏的。吃得很愉快，谢谢。

在GW期间，我进行了一次日带旅行，驾车前往京極町。午餐选择了一家著名的乌冬面店，名叫野々傘。尽管我早早到达，但已经有很多人在等候，他们在名单上写下了自己的名字。我稍微等了一会儿才进店。店内有着昭和复古的氛围，让人感到非常舒适。我点了一碗叫做"ちくたま天ぶっかけ"的乌冬面。我非常惊讶于乌冬面的弹性！而且大块的竹蓑天咬起来很脆，非常美味！虽然汤汁比较清淡，但我喜欢这种口感。我还点了独立的虾天和蔬菜天。我已经吃得非常饱了。我还买了一些乌冬面作为纪念品。下次我想尝试一碗热乌冬面。

进入店铺后，我立刻选择了黑板上推荐的舞茸天妈妈乌冬面。不看菜单的情况下点的。令人惊讶的是，舞茸天妈妈乌冬面的份量比超市卖的一株还多。非常丰盛！我的胃已经饱了。我选择了温热的乌冬面，也可以选择冷的。乌冬面不是四国风格的，而是一般的乌冬面。汤汁味道温和，有鲣鱼節的味道作为点缀。虽然我的总胆固醇有点高，但我吃的时候感觉"但是，那不重要"。总之，天妈妈乌冬面的天妈妈天妈妈非常丰富。老年人吃了可能晚饭就不需要了。大口吃着的天妈妈乌冬面❗在看着羊蹄山的情况下吃乌冬面❗太棒了❤️我一定会再来的。