这家位于春吉的高雅和风餐厅。我的高中同学为我们预订了这家餐厅，我们有七人的同窗会。其中有人已经有30年没见了，我们聊起了往事，充满了回忆。这家餐厅是新开的，内部以白木装饰，给人一种成熟的感觉。当天我们选择了5000日元的套餐，每道菜都摆盘精美，餐具也很精致。味道当然也非常美味。女将和工作人员的热情服务也很好，这家餐厅各个方面都非常有品味，多亏了它，我们的同窗会变得非常愉快。

这家餐厅很高档，奶酪小菜很美味。我们选了一个包间，但吧台座位也挺多的。菜品都很用心，有些菜品有点供不应求，生鱼片也很新鲜美味。我们点了好多菜，大家吃得津津有味，甚至忘了拍照。

初次光临。在春吉的居酒屋。我们点了一份套餐。最后的套餐是泰国鲑鱼鱼子饭！非常美味，但调味稍微浓一些。其他菜的调味并没有引起太多关注。

这次位于福冈市中央区春吉3-13-23中原大厦1楼。前往博多Hisago餐厅。想吃和食...在春吉附近四处逛逛。走到国体道路附近的小巷子里。透过帘子缝隙，看到吧台有空位，立刻冲进去！穿着和服的女主人热情地欢迎了我。店内明亮，充满和风氛围，有个开放式厨房。首先，用生啤酒干杯！开胃菜是木制盘子上的三种小菜，海参醋、绽放、还有一道...特别是那个食用的成熟绽放非常甜美('ω')然后，看了一下菜单。因为想尝试刺身，所以点了一个人份的三种刺身，1650日元。精美的盘子里有鳍鱼、鱿鱼、鲸鱼培根、带子。在品尝刺身的同时，看到厨房里切着厚厚的鱼，准备烤制|дﾟ)好好吃！原来是鳍鱼！所以又追加了一份。脂肪丰富，肉质鲜嫩。这绝对是美酒的绝佳搭配。小吃方面，有自制萤火虫鱿鱼的沖漬け，肉是长崎壹岐牛肉排炭烤100克2500日元，约180克左右。中心是嫩嫩的生牛肉。盐的味道足够浓郁，所以还是日本辣根最好(^^♪最后用海藻味噌汤温暖了一下，非常满足，谢谢招待。

前几天，我跟前辈一起去了这家餐厅，前辈好像去过很多次，所以我就让前辈点了菜。照片是鲷鱼刺身，脂肪分布均匀，味道很美味。除此之外，我们还尝了各种各样的菜，都有着精致的调味，非常好吃。这家餐厅适合成年人前往，有适度的高级感，是一家很棒的店。非常感谢款待，我想多次光顾这家店。

这家餐厅位于春吉的"ジモティお食事ゾーン"，是一家美味的和食餐厅。虽然听说这里是和食，但也有炸鸡和汉堡等笑。开胃菜里的奶酪豆腐是绝品。厨师只有一位大厨，其他员工都是协助。吧台座位适合单独前来小吃小喝，氛围轻松随性，不拘束。冬季的特色是自制的鱼子酱。尽管鱼子酱本质是鲍鱼子的腌制，但由不同的人制作，味道截然不同。这里的鱼子酱非常柔滑，从各个方面都很出色。即使不喝酒，也可以作为小吃。大根非常美味，有点像台湾的口感！前一天在大阪吃了红姜天婦罗，这里的姜片炸得特别美味。盐使用的是五島列岛的。之后还得到了石川县的盐，即使撒很多也不会太咸。土瓶蒸也很美味，之前一位同行朋友吃过一次，所以再次品尝了一下。加拿大产的松茸土瓶蒸虽然之前没吃过，但香气相当不错！白色的和风汉堡很特别哈哈。虽然没有白烤鳗鱼，但做成了煮的，不辣而且很嫩，有点像日本关东寿司店的风格。大厨人很好。这家店非常受欢迎！用餐愉快！

最近，和食以野一色为主流。这里食物稳定，令人放心。随着年龄增长，食量逐渐减少，也更珍惜每一顿饭，可能因此变得保守。而且，用餐是一种放松和享受的时刻，有一家熟悉的店家真是太好了。今天我享受了大分产的巨大岩牡蛎，口感浓郁而奶香。还品尝了各种小吃，最后是玉米煮饭，吃了一口剩下的明天早餐。今天也满足，谢谢美食。

在京都修行的店主创造了一家博多割烹餐厅，我之前在名古屋认识的一位日本葡萄酒销售前来福岡出差，所以我来到了这里。这家餐厅非常独特，酒单种类丰富，尤其是日本葡萄酒品种多样。日本葡萄酒和精致的料理搭配得非常出色，非常容易入口。食物方面，菜单中充满了京都的高汤和博多的新鲜食材，不管吃什么都非常美味。今天再次遇到这么美妙的餐厅真是一种幸运，非常感谢，美味可口。

餐厅的鳕鱼和自制芝士特别美味。虽然这家店很时尚，氛围宜人，但我们8人一起去吵闹了一阵，但服务员非常友好。下次我们会注意的。再来！

在今年最后一次福冈出差期间，我提前在网上预订了一次晚宴。我只预订了桌子。餐厅的氛围非常好。我们点了与照片上一样的菜。一开始，我们喝了生啤酒。从第二杯开始，我们换成了知多高球。炸鲭鱼子，马刺都很美味。白子烧也非常好吃。我们还点了鱼子和明太子，虽然摄入了很多嘌呤，但非常满足。

今天继续春吉巡逻，发现了一家未曾进入过的深巷内的店铺，决定前去一探究竟。这家店虽然规模不大，但打理得非常干净，氛围相当不错，客人也很多，非常热闹。老板和一位年轻的人，两人一起忙碌着经营。好不容易找到了两个空位坐在吧台前，算是幸运。点了一杯啤酒。上来的小吃让我感受到了和风的味道。做得相当不错。如今很难区分所谓的居酒屋和小料理店，但这里无疑是一家小料理店。精心的手艺让人感受到他们经过了认真的修行。之后上来的每道菜都美味且精致。这家店成了我以后一定要再去的地方。

再次访问。从金泽旅行回来，已经晚上九点半了。因为不太了解这个时间有哪些地方可以吃到正宗美味的食物，所以来到这里，可以安心且确保享受美味的日本料理。这家店最出色的地方莫过于它的高汤料理。以这个价格享受到如此高水平、浓郁的高汤料理，简直让人非常开心，不是吗？首先是小吃。它们的水平很高。茄子浸在高汤中，南蛮（炸茄子配辣酱），还有自制芝士。这个芝士会慢慢释放出持久的美味。接着是鳝鱼锅。汤底很出色，令人体温升高，令人愉悦。接下来是冬瓜和肉质厚实的蘑菇冷菜，淋上汁。这个菜真的很棒。清澈的高汤（虽然比京都的浓郁一些，但是高汤的清澈度，有点难以描述，但真的很清澈）为这道菜增色不少，非常美味。你能看得出来吗？它看起来亮晶晶的，非常美味。其他菜肴也非常美味，但可以明显看出，这家餐厅擅长制作浓郁的高汤料理！这种可以随意光顾的高水平日本料理餐厅真的很珍贵。如果去福冈，这绝对是第一选择。这是酒楽屋ひさご。这家餐厅是我非常尊敬的宫崎烤肉店みょうがや的推荐。虽然食评分数不高，但既然みょうが屋这样说，肯定没错。好了，让我们去试试。从外面看，这家店给人感觉很不错。内部明亮，有一种令人愉悦的活力。而且，非常干净，是一家可以品味京都料理的居酒屋。点了一些菜，有自制的松茸酱腌制、美味的自制鸡肉串炸、非常棒的石山豆酱炖、饼子也很好吃、卷鸡蛋完美、唯一遗憾的是有点油腻、下仁田葱和生面筋味噌焗烤，可能味噌有点过于浓郁，而作为开胃菜上来的芝士，简直是神作，非常美味。还有炸鳝鱼，毫无疑问，完美。总之，这家餐厅的厨艺和味道都非常出色。这是一家我一定要再去的京都料理居酒屋。服务也非常好。唯一遗憾的是，菜品的份量可能可以再多一点。我坚信这是一家非常出色的餐厅。

我去了春吉的“酒食家博多ひさご”餐厅！这家餐厅位于春吉信号附近，往春吉方向前进，第二个路口左转，就在不远处的右侧小巷子里。嗯，我之前曾经犹豫要不要进去，担心会不会太贵。嘿嘿，现在终于来了，真是期待～♪博多ひさご是一家以正宗京料理为主打的餐厅，店主曾在京都的老店受过训练。餐厅内有漂亮的吧台，可以容纳5-6个座位，还有一张桌子和两个小凹凸座位。整体采用柔和的间接照明，营造出舒适的氛围。这里绝对适合一个宁静的用餐体验。 开始时上来了三种小吃。我忘了具体是什么，但我等不及了，要来杯啤酒！首先点了“刺身拼盘”，还有“合鸭肉”。盘子上有脯、金枪鱼、鲭鱼、比目鱼、鲸鱼、蛤蜊和鱿鱼。点了“堀川牛蒡炸”，沾点盐吃，哇，牛蒡好好吃！看了后面的菜单，今天可能更适合来点日本清酒♪ 顺便说一下，这里的菜价大部分在600日元到1000日元左右。接下来点了“京野菜和猪肉白味噌烹饪”。里面有京都的萝卜、胡萝卜、堀川牛蒡、黑猪肉等，味道非常优雅。味噌和酱油等调味料都是从京都送过来的。餐具也都很漂亮哦♪ 还点了“煮鳗鱼和萝卜的青葱汁浇汁”和“糸島地区的蛋汤巻”，都是京都风格的温和美味，非常配日本清酒。我尝了山口的“獺祭”和宫城的“宫寒梅”。菜单上还有九州的日本清酒，比如鍋島、東一、繁枡等。 还点了“生豆腐和白葱的水饺”和“三轮素面”。哎呀，豆腐真好吃啊～♪素面虽然吃饱了，但真的很滑嫩。烧酒方面，有黑霧島、山ねこね、姶良、池のつゆ等等。女性还可以选择果酒！账单大约是每人5500日元。我吃得有点过多了 ^^; 以下是相关链接： 【福冈美食博客】当我去餐厅时的博客文章 http://mosaotv.seesaa.net/article/197595366.html 【福冈人(fukuokabito)】 酒食家博多ひさご http://fukuokabito.com/gourmet/main.php?id=092-761-6066

福冈市中央区天神步行约10分钟，到达了春吉地区，靠近西中洲，这里有许多成熟隐秘的餐饮场所。春吉地区也有许多成熟的小餐馆，逐渐脱离了大众的形象。在春吉地区的"酒食家 博多ひさご" 餐厅和朋友们一起用餐。这里有各种各样的日本清酒可供选择，可以点一杯或一合。如果您点了一合，会有一个可爱的小瓶子上场。这家餐厅非常注重器皿，对于想要装成成熟的大人来说，这种装饰性的开胃菜是很重要的。我们点了蔬菜的涮煮、南蛮漬け（和風辣鱼）、奶油芝士的改编版。无论是啤酒还是清酒，都很搭配。餐厅内有5-6个吧台座位、2个榻榻米座位和1张桌子。虽然它被归类为居酒屋，但它很小而舒适。渐渐地座位都被占满了，预订是必须的。这里有各种各样的客人，包括独自一人的沉默型帅哥、有陪伴的女士、情侣和团体等。一些小吃和健康菜单的一部分。菜单上的价格大多在600日元到1000日元之间。有许多在600日元到800日元价格范围内的选择，如果明智选择，即使在这种成熟的场所，也可以相对合理地享受美食。预订菜单价格从4500日元起。以下是今天的一些推荐。除了这些之外，还有很多其他选择。推荐的珍馐三品盛合1480日元。有酒盗、火舞鱿鱼的沖漬け（鱿鱼腌制）和鳗鱼的盐腌制。这个组合非常美味，即使只点这个和清酒也足够了。鳗鱼的盐腌制有着鳗鱼独特的风味和辣椒的香气，非常有冲击力。火舞鱿鱼的沖漬け也充满了鲜美的味道。鳪背烧（かつおのタタキ）。价格大约在700日元到800日元之间。器皿的颜色非常美丽。大蒜是薄切成片后炸的，有点芝麻味，价格在800日元左右。这是博多的地方特色料理“胡麻鲭鱼”的鲭鱼版。鲭鱼裹上了优雅的白芝麻酱汁，与鲭鱼相融合。味道有点像葱姜味的白味噌汁。健康的豆腐春卷750日元。豆腐经过充分的调味并去掉水分，然后制成春卷。它又大又有咬劲，非常美味。美味到让人想喝啤酒。这里的小吃料理是创意且不拘一格的，给人留下了深刻的印象。富山产的白虾天妇罗820日元。白虾？我第一次尝试。与樱虾的天妇罗不同，它没有脆脆的口感，而是有着虾的甜味、柔软和一点虾壳的脆感。似乎越来越多了肉食女子（笑，不是我）。这里的菜肴经过精心考虑，适合各种吃法。光州的炸鳝鱼（3片）900日元。一片非常大。但是，我没尝过，所以不知道味道如何。黑猪的西京烧800日元。写着六白猪。这是把猪肉腌制在白味噌调味料中，然后烤制而成的。肉质本身非常好，而且味道不会过于咸，有着烤香味。这个搭配清酒也很好。这是我从今天的推荐菜单中选择的，地甘鲷鱼白葱酒蒸1100日元左右。鲷鱼很大，与大量的白葱一起蒸制，汤汁很甜，吸满了鱼肉的味道，非常滋味。还有一道服务上来的番茄味冰淇淋。饭后感觉有点颓废，但是肚子已经饱了，于是离开了餐厅。这里也有一些碳水化合物菜单。【店名】

春吉的小巷角落有一家美丽的和食餐厅。一踏入门，就感受到时尚的氛围，有吧台、餐桌和座敷供您选择。他们的料理非常注重传统和食的味道，味道绝佳。虽然炸鸡在许多地方都差不多，但这里的炸鸡与众不同。我总是不自觉地多点几块。此外，他们每个季节都会推出不同的美食，也非常美味。日本酒主要以东北地区的酒为主。根据供应情况，日本酒种类也会变化。即使对日本酒不太了解，他们也会耐心地向您解释。这是一家小而温馨的店铺，非常适合商务招待或约会。

我和朋友一起去了。店里不是很大，里面有地下坐位和前面的桌子和吧台。几乎没有隔断，都在同一个空间里。他们点了大约5000日元的套餐，食物很美味，看起来也很有趣，吃得很饱。作为日本料理，他们还有日本酒菜单，我们点了各种各样的东西，小酒杯很可爱。很开心。吧台上也有人独自就餐，看起来这是一家适合一个人来的餐厅。他们也提供单点菜品。

从春吉交叉口稍微往内走，有一条幽静的小巷。进入小巷后，有一家像隐秘的聚会之地的店铺。这次我们是四个人前来的，两名男性和两名女性。我的朋友极力推荐这里，所以我带着大家前来☆首先上来的是三种小吃？摆在盘子上供应的开胃小食。看了这些，我渴望起了日本清酒（笑）。顺便说一下，一开始我喝了小杯啤酒，然后是柚子酒，最后是日本清酒... 食物的选择完全交给了店长，仿佛在说：“好吃的东西店长最懂！”上来的是各种各样的鱼和沙拉。一直到柚子酒都有各种各样的食物上来。不过，当喝到日本清酒时，店长很贴心地提供了一些珍馐美味。哎呀，这些应该是店长自己制作的，肉质饱满的鱼子酱非常搭配日本清酒！我们不断地续杯，最后已经微醺不差了（笑）。当我告诉店长结账时，上来了一份小口的米饭。这个份量正好，美味而不过分（笑）。我真想再去喝点日本清酒呢。