我听说大阪市内的一家烤肉店在千林大宫有一款备受推崇的烤肉，于是我前来尝试。千林商店街是大阪三大商店街之一，与天神桥筋和駒川并列。与天神桥筋的笔直不同，千林商店街错综复杂，有各种小巷和横街，有点像迷宫。这里有很多新鲜食材，价格实惠，非常热闹。 他们的烤肉包括牛肺、猪小肠、猪大肠和牛胃四种，都切成小块，然后在大铁板上翻炒。最后加入他们的秘制酱汁，飘散着诱人的香气，伴随着声音和烟雾，非常壮观。他们按100克的单位装在袋子里出售。用秘制酱汁烤制的烤肉每100克售价220日元。价格上贴有标签，可以看出他们涨价了，但我仍然觉得很划算。 我将烤肉带回家，摆盘，撒上一些调料和葱，让它看起来更美味。牛肺像海绵一样柔软，猪小肠和猪大肠有弹性。尽管外表清爽，但味道非常浓郁。大蒜的味道也很重，搭配啤酒简直美味无比！

不知何时已注册，这里是一家肉店，在店前用铁板烤制肠类食品，我已经几次购买了这里的肠类食品，但由于是猪肉，所以有点腥味。因此，偶尔点一份，他们会在铁板中央浇上酱汁，重新加热，然后装袋，最后再注入更多的酱汁并封口，然后用纸包好递给你。这里似乎没有袋子了，因为以前曾经有过袋子上粘着酱汁的情况，所以最好自带袋子。肠类食品的种类主要是肠子，有点腥味，有点嚼劲，肺部比较软，没有什么味道。酱汁相对于市售的烤肉酱来说比较清淡，袋子里装得满满的酱汁，所以你可以把它拿去微波加热，然后撒上一些辣椒粉，就像煮菜一样。朝霞的当地朋友称它为“灵魂食物”，所以可以肯定这是朝霞的特色美食。谢谢款待。

精肉店有售各种肉类，尤其是内脏类品种丰富。用牛肺制作的炒煮菜品，加入豆芽、青葱和生姜。这种部位在其他超市或肉铺里不太常见，名副其实的柔软口感，而且价格相当实惠。我要300克，他们用整块卖给了我。除了混合内脏和脆皮肉，还有膘（通常用于炖面的那种）。用完美的食物来结束这顿美味的饭。谢谢。

千林地区有一家位于深处的下町精肉店。店名上有些混淆，看板是"丸正食品"，电话簿上标注为"田中食品"，顶部的告示写着"丸正田中食品"。总之，这是千林地区的特色烤肉店，深受当地人喜爱。而且价格亲民。截止到2017年8月，千林特色烤肉每100克售价185日元。它包含了各种烤肉部位，有点微辣的甜烤肉酱味道浓郁。适合作为酒的下酒菜。不过，需要注意的是它的气味可能不适合每个人的口味。这是一家精肉店，也提供各种烤肉材料供家庭享用。谢谢款待！

我在某个YouTube频道上看到了这家店，产生了浓厚的兴趣，因此特地前来一探究竟。这家店位于千林商店街略偏的一个小巷子里，地理位置相当隐蔽，你会惊讶地说：“怎么会在这里？”这家店主要出售各种内脏肉，此外还可以在店前买到烤制好的内脏肉外带。而这份外带内脏肉的价格令人震惊，每100克仅售200日元。 我迫不及待地把带回来的内脏肉在铁板上翻炒，加入了香醋油和蒜蓉，最后撒上葱和七味粉，完成了家常烹饪！品尝一口，肉质鲜嫩有嚼劲，里面还有一种蓬松的口感，这就是所谓的“蓬松”（肺部），虽然颜色不太引人注目，但有与无差别颇大。而且，蒜蓉的味道搭配上甜辣的调味汁，以及自制的香油香气，再加上七味辣椒的辛味，简直是啤酒的绝佳伴侣。与通常超市出售的内脏混合包相比，味道确实不同。我一定会再去购买的。真是美味，感谢这顿美食。

在享受完自助烤肉后，离开餐厅后立刻发现了一家散发着浓郁香气的充满辛辣风味的内脏烧店！写着千林名物，但在千林商店街，有各种各样的千林名物，所以不能大意（笑）。这家内脏烧店给我一种熟悉的感觉。回到家后，我买了一些内脏，100克，再加上S&B辣椒粉，它们非常搭配。这种类型的内脏烧罕见地比较清淡，容易入口，口感也不错，真的很好吃(*´-`)