这天，我没有预定餐厅，所以一个人前往了虎峰先生的少量多道的中餐厅，该餐厅在食べログ上容易订位。 ■ The Tabelog Award 2022 铜奖店 ■ 食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2021 选定店 ■ 食べログ访问评分4.17 餐厅位于东京都営大江户线“六本木站”5号出口步行3分钟，东京地铁日比谷线“六本木站”3号出口步行4分钟。 由于餐厅提前告知开餐时间为17:30，我于17:20到达并打开了门。餐厅内以情侣为主要客人，但我一个人坐在吧台上。 我点了以下菜品： ※ 放弃了上海蟹套餐，选择了单点菜品，点了酒。 ※ 威士忌高球 - 户河内 ◎ 皮蛋茄子的坚果辣椒调味 ◎ 五种前菜：血橙腌制海蜇、炸鲔鱼、真牡蛎油浸鱼子酱、牛尾巴、熊本产马肉 ※ 紹興酒 ◎ 上海蟹雪莉酒腌制 ◎ 上海蟹小笼包 ※ 威士忌高球 - 户河内 ◎ 煎饺，搭配食用辣椒油 ◎ 北京烤鸭，葱和黄瓜 ◎ 伊比利亚猪肩肉叉烧 ◎ 和牛沙朗牛扒，烤网上，将剩下的酱汁和香港面、蛋黄混合 ◎ 金华火腿珍珠汤，圣護院萝卜 ◎ 春卷，XO酱，平目，壬生菜，牡蛎菌 ◎ 广东白菜炒菜 ◎ 鲈鱼蒸菜，芥末高菜 ◎ 虾仁辣椒酱炒饭，伴随烧焦饭 ◎ 顶级烏龍茶和柚子果冻 ◎ 低温烹饪的北海道鹿腿肉，黑胡椒，芥菜 ◎ 气仙沼鲨鱼翅白汤煮，加入面条，以黑醋调味 ◎ 花椒麻辣饭 ※ 普洱茶 ◎ 黑芝麻团子 ◎ 花椒冰淇淋 ◎ 栗子糖煮 吃完后，我的感受是，首先，即使是一个人，因为坐在吧台上，所以无需担心周围的人，这点很好。其次，菜品上桌的速度非常快，太棒了！最后，我特别喜欢和牛的沙朗牛扒，烤网上，将剩下的酱汁和香港面、蛋黄混合。 感谢您读完我的评论！如果您可以点赞、关注或保存餐厅，将对我以后的努力有所鼓励，非常感谢！

结婚纪念日来到了这家餐厅。所有座位都是吧台式的，每组客人都在愉快地交谈，非常舒适。我们点了20:30开始的周末限定套餐，共21道菜，每一道都非常美味，让我们吃得非常饱。据说还有一个24道菜的套餐，但我们觉得吃不完，哈哈，所以我推荐20:30开始的套餐！中餐通常是大份的，所以虽然想尝试各种不同的菜，但总是吃不了太多，这家餐厅的小份菜品种丰富，让我们非常满足。太棒了。他们还提供搭配酒的选项，但因为会不断上来各种种类的酒，所以不太擅长喝酒的人最好单点，我就是选择了单点。这是一个非常美好的回忆，非常感谢！

取得休假的那天晚上，计划要去的那家店因为一些原因来不了，已经两年没有光顾了。虽然两年前是因为一些成人的原因在非常时期去的，去了那家中华餐厅，虽然没有多少高级感觉的经验，但现在回过头看，还是觉得这家店与众不同。尤其是中华料理，很多店一次访问只能停留在打招呼的阶段，无法深入了解店内的深度。而这家则采用了一种全体开始的风格，一小份多品种的点菜方式，可以将餐厅的实力充分展示出来，可能能吸引很多初次光顾的客人。而且这家餐厅的地理位置也很适合在六本木营业，是一个精心考虑过的店铺。当然，中华料理店也有很多提供单点菜品的店铺，也是一种有趣的风格。此外，中华料理通常都比较豪放，所以点一道菜的分量还是要相对较大才够“像样”，这家店在这一点上有些不足。但是，我觉得有这样的店铺也不错吧。（不过，对于中华料理来说，我也不希望所有的店铺都采用全体开始的方式……）精心熬制的高汤与鸿创用的鲍鱼配上的蒸锅饭、招牌的“流口水牛肉”以及在中华料理的技法基础上进行微调（用日本食材代替、用千层面卷包北京烤鸭等）而提供的在其他地方吃不到的菜肴，这种风格让人感到非常有趣。我因为消化不良而被迫选择了搭配茶饮的套餐，结果与料理相当搭配。其中，被告知是“果味类型”的第二杯乌龙茶和新加坡风味的辣椒虾搭配非常出色。最重要的是，对于这种一小份多品种的点菜风格来说，上桌的19道菜肴和25种品项让人印象变得有些淡薄，反而产生了对招牌菜的“还想要更多”的不满情绪，这也是值得注意的事实。虽然从本质上来说，取大盘子分着吃和一小份多品种没有太大差别。虽然因为选择了茶饮搭配而收费最后达到了24,200日元（含税），但考虑到地理位置和所提供的菜品，这是一个合理的价位。餐厅的服务非常专业且没有瑕疵。餐厅的位置决定了他们不会主动与客人过多接近，对于希望被放任的人来说可能是个好地方

通过浏览食评网站，我注意到六本木的一家中国餐厅，于是我决定顺道去尝试一下。这家餐厅的创新料理很受欢迎呢。所有的菜品都很美味，店内氛围也很时尚。如果有机会的话，我一定会再次光顾的！

以前来过的时候，因为美味又好玩，所以再次光顾了以下25道菜+甜点：豆腐生茄子、鲣鱼刺身配辣椒酱、炖猪蹄、春笋沙拉、春笋与海胆鱼子、国产牛肉、伊比利亚猪的秘制烤肉和真空菜肠、北京烤鸭、流口水牛肉、香港面条配相模原产生蛋、金华火腿松露汤、五种蘑菇高汤、茄子春卷、四季豆、北海道鲍鱼与阿伊莎伊、金银蛋、咸蛋鸭金箔、波士顿龙虾头制作的广东风味菜、虾酱、新加坡咖喱奶油龙虾、梅子与绍兴酒果冻、和牛沙朗牛排、中国发酵豆腐、腐乳风味、鱼翅饭、香港面条、芒果珍珠奶茶、马来西亚蒸面包、荔枝雪糕，果然是最棒的，总体份量很多，可以尽情享受各种美食，期待再次光临。

在柜台上享用的中餐！份量虽少，但品种相当丰富！每道菜都很美味♡……………………………………………………………………………………………⭐️5⭐️想一直来。太喜欢了，反而不想告诉别人。⭐️4⭐️如果被问到推荐的餐厅，我会介绍的。⭐️3⭐️再去一次吧～⭐️2⭐️嗯～如果可以的话，想去别的餐厅⭐️1⭐️个人不推荐‍♀️Instagram @tokyo_gourmet_yokutaberuko美食日志，常常只介绍给食评打了4或5星的餐厅✨……………………………………………………………………………………………

这家在东京市的中餐馆是我最喜欢的地方。每次都有美味的菜肴和出色的服务，让我感到非常幸福。他们的夏季菜单特别美味！北京烤鸭一直是稳定的亮点，咖喱味的虾仁辣椒和冬阴功风味的面条也给人一种夏天的感觉，非常棒。甜点的芒果珍珠奶茶里还有粉红葡萄柚，清爽而美味。谢谢你们的款待！

这是我一直想去的店铺。之前预约时，店家得了新冠病毒，所以没能去店里，现在终于去了！个人觉得可能期望太高了，因为在食评上的评分很高。没有令人惊讶的东西，味道还不错...虽然没什么特别的，但是菜品种类多，很享受。选择加了鱼翅和松露的选项很好。

中文！！非常美味！虽然照片不多有点可惜，但松露烩饭真的非常非常美味。饮料方面，他们提供了茶的搭配，因为我不喝酒，所以无酒精的搭配真的很感激。

这是我第一次来虎峰餐厅，体验到了他们对食材的热情和注重细节的表现。他们的菜肴和葡萄酒搭配都让人感受到了独特的热情，甚至在意外情况下，当鱼子酱溢出时，他们用食品用镊子重新摆放。每道菜都考虑到了食材的平衡，尤其是主菜，酱料和肉类的组合味道让人大开眼界。个人最喜欢的是虾仁辣椒，尤其是与陈年老酒的搭配，味道非常出色。甜点部分，像茉莉果冻和椰子糯米卷也表现得非常出色。唯一稍显不足的是，有些时候感觉时间有点紧张，与菜品数量不太匹配。此外，一些菜品在与其他餐厅相比时可能还有改进的空间，但我认为这里还有很大的潜力，可以变得更加出色。下次我想在上海蟹季节再次光临。

柜台座位让人可以看到厨房，非常有趣。但这家小店可能不太适合容纳6人或7人的团队...如果有陪同的女招待可以控制客人的声音就好了。太吵了，让用餐时间无法安静享受。

我最喜欢的"六本木のあじ満"餐厅就在对面。似乎有两个时间段，那天我参加了晚上20:30的场次。共有21道菜，虽然很多，但每道都是一口大小，不会吃得太多或感到不适。当天我选择了酒水搭配。前菜有4道小吃，包括鱿鱼鱼子酱、白虾和蜂巢风味的和食，接着是春卷，里面用的是真鲣鱼，非常创新。还有小笼包、糖醋里脊、鲍鱼炒蒜蓉、脆皮北京鸭等等。北京鸭以其传统的风格非常美味。还有虾仁辣椒炒菜和使用干鱼的汤（也许是佛跳墙？），还有牛肉XO酱炒菜，后来加入了中华面条。此外还有牛排等（抱歉我没有准确的名字，请原谅我的错误），还有作为额外选择的毛蟹和松露烧锅饭。这真是绝品，当天每个人都点了它。果然是一个不可错过的选择。甜点有两道，椰奶珍珠奶茶和冰淇淋。虽然基本上是中餐，但几乎都是创新的融合菜肴。在吧台上可以看到厨师的烹饪过程，从那个角度看，有点像城市中的中餐馆，但整体氛围非常高档。这家中餐厅似乎很受女性喜欢。

这家创意中餐馆位于热闹的地方，走进去后，会看到一排U型吧台，氛围非常热烈。餐厅提供套餐和搭配的美酒。我在晚上的第二部分时间来访问。他们用高级食材制作了美味的菜肴，价格相对较高。厨师和侍酒师的服务都很出色。据说他们每两个月更换一次菜单，所以下次我可能会在大约半年后再次光顾。请注意，他们的主菜中有一些需要额外付费的配料，比如夏季松露和蟹等，所以请留意。笑

我为他的生日点了一份套餐，当然还有搭配的酒。每道菜都非常美味，让我再次享受到了中华美食的美味。不太辣，也适合日本人，是一顿非常棒的套餐。

25种菜品，这天有新的菜单加入，和牛菲力肉等在中餐中融合了日式和西式料理的元素，令人惊喜。有叫“流口水”的牛肉和蟹丸等独特创意的菜品，厨师的创意也很充分得体现了。特别推荐是在豆腐下面加入蛋黄，再搭配上内部的食用红油和浓郁的豆腐，味道非常出色。其中还有豆角、牛心、山椒鱿鱼、黑糖香辣鸡、不记得名字的东西、北京烤鸭、猪肉脆骨和黑醋。还有“流口水”牛肉、香港面和相模原产的生蛋，搭配细硬了面条和酱汁一起食用，非常美味。还有金华火腿的酱汤、煎饺、桃花鱼和蒸蛋卷。鹅螺毛海鲍鱼和食用红油的搭配非常出色。还有“蟹丸”，搭配浓郁的酱汁和蒸面包非常好吃。还有茉莉花茶和橙子果冻，和和牛菲力肉的梅酱和葱油。还有鱼翅饭和冷拌坦坦面。再次推荐香港面，细硬的面条和汤汁搭配得非常好，非常美味。

【地点和氛围】我在六本木的虎峰餐厅约在晚上6点左右到达。餐厅内氛围宁静愉悦，我感觉很多人在这里庆祝纪念日。说实话，我也是被女朋友带来的。 【菜单和价格】您可以选择套餐，有25道菜可以尝试，而且份量丰富。 【与其他餐厅的比较】 - 您可以品尝到多种不同的菜肴（份量也相应调整）。 - 服务员会友好地与您交流。 【是否会再次光顾】会有些许犹豫。

有着独创性的点子，同时也保留了经典的中华料理，像传统的饺子等菜肴，还有流口水牛肉（还附送面条），还有可以选择季节食材作为鱼翅汤的配料，我们选择了松露作为配料摆在上面，成为一道奢华的菜肴。还可以通过柜台听到工作人员的对话，增添了娱乐性，非常有趣。店内几乎都是情侣前来就餐。

这家餐厅的种类很多，但因为提供的都是小份的菜品，所以份量刚刚好。虽然份量较多，但建议餐前稍微减少食量。这是一家开放式厨房的吧台座位，可以看到厨师制作菜品，非常有趣。所有的菜品都非常美味！我会再去的中餐厅！