北海道最小的村庄虽然排队时间有点长，但一看到这家蕎麦店的美味外观和香气，所有的等待都变得值得了！这蕎麦吃起来简直太美味了，而且价格也惊人，只要5〜600日元！虽然位置有点偏远，但绝对值得一去。我想再去！

北海道音威子府（おといねっぷ）车站的常盘轩曾被誉为日本最好的车站拉面店。虽然在我活跃的时代没能品尝过，但最近在店铺关闭后，我看到了店主的照片和店铺的外观，还有当时的店面。他们的拉面是用音威子府产的拉面粉制成的，呈深黑色，非常浓郁。现在虽然还能在全国几家店铺购买到这种拉面，但据说其制造商已于2022年8月停产。我巧合地在6月决定来到这里，品尝了这里的拉面。尽管是一个星期天的中午，但点餐处还是排起了不少人。这里的拉面还提供了车站拉面特有的天妇罗和月见面等菜单。我点了一份天妇罗拉面。天妇罗并不是为了享受食材的味道，而是为了增加蛋黄酱的浓郁口感。拉面当然是深黑色的粗面。它的煮制程度相当柔软，有点出乎意料，但硬面条咬起来并不好吃。在车站吃拉面，消化也很重要。汤汁也是深黑色，味道像关东风格的美味汤汁。毫无疑问，在车站吃这样的拉面确实令人难以忘怀。哦，不过在现场，我竟然可以品尝到与原汁原味非常接近的复制品。如果这种拉面消失了，音威子府的旅游资源会受到影响吗？我希望在9月之后还会有人接手经营。当地还有生面粉出售。虽然因为行程原因我没能带回家，但在当地品尝到了真的很不错。另外，令人惊喜的是，2022年8月20日和21日，音威子府车站的拉面似乎重新开放了！

今年8月，畠山製麺所这家制作美味蕎麦的店铺宣布关闭，所以我去了一趟。我本来打算买10个，但没想到每人限购5个！在那里我假装自己是别人，成功拿到了5个。以前我常常骑摩托车来这里吃火车站附近的蕎麦，现在店铺要关门了，真是有点寂寞。不知道有没有可能由城市政府接手经营呢？如果从音威子府到这里没有蕎麦了，我可能就不会再来了。

由于制作者年龄较大，音威子府荞麦面已决定停产。因为还有很短的时间可以享用，所以我特地前来品尝。这里不仅有销售，而且早上就排起了长队。餐厅本身并不拥挤，感觉非常舒适。音威子府荞麦面以其黑色外观和宽厚的嚼劲而闻名。想到这种美食很快就无法再品尝，感到非常遗憾。

我在2020年夏季以来首次到达音威子府！在圣诞节前，北部的道路开始下雪了，呼呼～因此我决定在道路边的天北龙道站尝尝正宗的音威子府荞麦面！我点了山菜荞麦面，不到7分钟就上桌了！嗯，它不再是漆黑一片，哈哈哈。味道方面，虽然不再是完全的音威子府风味，但还是可以品尝到一些(＾ｰ^)原来北海道最小的村庄就是音威子府呀( ◠‿◠ )

常盤軒休業中，所以我來這裡。雖然被稱為"道の駅"，但相當簡單，似乎是蕎麥麵店兼拉麵店。我詢問櫃台裡的阿姨常盤軒的情況，她說"再開可能要等一段時間"。而且她告訴我，這裡的蕎麥麵是從常盤軒同一供應商進貨的，所以我決定在這裡嚐試一下。菜單上有各種各樣的選擇，但沒有冷的選項，所以我點了"かきあげ"和"にくそば"。嚐了之後，第一個共同點是"溫的"。而且蕎麥麵質地有點鬆軟。就像是過熱的工業用玉蕎麥麵一樣的口感。加上湯汁溫度不夠熱，讓我無法給出很高的評價。如果烹飪得當，應該不會這樣。而且"かきあげ"像是工業用泡麵裡的米餅一樣，"にくそば"的豬肉似乎只是簡單地煮過，沒有什麼特色。考慮到食物質量，價格有點高，坦率地說，給人一種只是坐在名牌背後生意的感覺。因此，我決定不等到11點吃預計的拉麵，而是繼續前進。如果有機會，我希望常盤軒重新開業，做出更好的料理。（2020年10月31日）

我前往了"道の駅おといねっぷ"参加了印章拉力赛，但由于到达时间有些晚，餐厅已经关闭了。我错过了他们的特色黑色荞麦面，感到有些遗憾。然而，在那里的小卖部里，我发现了新鲜的荞麦面正在销售！听说它还可以保存一段时间，所以我购买了一些。 回到家后，我将荞麦面煮熟。在煮的过程中，它看起来像普通的荞麦面，但慢慢地变得越来越黑，煮熟后，通过用水冷却，它变得漆黑！这种中等粗细的荞麦面有一种与普通荞麦面稍微不同的香气，它的口感略带弹性，咀嚼起来能感觉到荞麦粉的浓郁味道，有一种野性的味道。 我先品尝了原味，然后尝试了一碗加上薯条和蒜末的荞麦面，以及一碗配上蘑菇和纳豆的荞麦面。它们都非常美味！下次我一定要去餐厅品尝一下他们的荞麦面。感谢"畠山製麺"提供了这么美味的荞麦面！

北海道小旅行的主要目的已经实现了，接下来就是随心所欲的旅行。这次几乎是完全的随性旅行，哈哈！哦对了！我去了砂泽比基纪念馆，详情请查看网站～https://bikkyatelier3more.wixsite.com/atelier3more。从位于筬岛车站的纪念馆返回到音威子府村的“市中心”。因为是个村庄，所以应该说“市中心”吧？（^^;）首先来到了路边的休息站。虽然有个餐厅，但听说已经卖完了特色的黑色荞麦面，好想尝尝啊～（开玩笑的）。在商店里还看到另一种特色吗？音威子府羊羹，我买了个小号，因为大号吃不完。买了三个小红豆口味的。本来拍了照片的，但不知怎么回事，可能是在整理照片时不小心删掉了（-_-;）。不过味道真的很好，哈哈！所以这只是作为一个“备忘录”的帖子！（^^;）谢谢款待！

音威子府村的荞麦面可能是日本最黑的荞麦面之一。它非常有粘性，需要反复洗净才能去除黏性，但因为我父母非常喜欢，所以经常购买。个人而言，我觉得干面比生面更美味，这个印象一直保留着。我去了音威子府的道之驿，本来想买干面，但发现专门的礼品区已经没有了。勉强在用餐区的一角找到了礼品区，但干面已经卖完了。不过，他们有音威子府村制作的初芽杂粮糕点和各种口味的音威子府羊羹。初芽杂粮糕点不是乡村荞麦面，而是五成荞麦面和五成白面的面食。虽然荞麦比例稍微多一些会更好，但我觉得它还是很好吃的。音威子府羊羹是用本糯米制作的，甜度适中，容易入口。虽然规模有所缩小，但这个道之驿仍然有一些不错的伴手礼，希望他们能更加努力地推销伴手礼。

这家位于北海道音威子府村的道路服务区的餐厅提供蕎麦和拉面。他们的蕎麦以音威子府特产的黑色蕎麦而闻名，其特点是使用了蕎麦的外壳。我点了肉蕎麦。外观确实是漆黑的，有着独特的风味和弹牙的口感。汤底的味道浓郁，可能是浓口酱油吧？汤的颜色也比较深，整体上强调了浓郁的黑色感觉。在蕎麦产地音威子府享受这种黑色的蕎麦非常美味，温暖了身体。谢谢美食！

我本来是打算吃荞麦面的，但进去后竟然变成了一家拉面店？荞麦面好像只有作为纪念品卖？因为肚子饿了，我点了一碗酱油拉面。如果有人要去的话，最好仔细确认一下。

柚子荞麦面。柚子味道鲜美，柔软可口。

好吃。

荞麦面是黑色的，但汤太烫了，几乎是常温，无法沾天妇罗。我去了常盘轩的第二家店，但再也不会去了。