京桥站背面的高架下，一直向天满桥方向前行，离开京桥购物中心终点后，沿第二寝屋川方向，穿越京阪高架桥。继续沿着高架桥走一段时间，然后左转进入“Flamingo”立ち呑み和“さすけ”章鱼烧之间的小巷，然后立刻在右手边。 这家餐厅看起来像是一家普通的烤鸡店，但仔细看暖帘和标牌上写着“长崎ちゃんぽん”的字样。一进店，左手是吧台，没有桌子座位，但二楼有宴会用的房间。吧台前的白板上手写着除了烤鸡外的长崎料理菜单，包括角煮、长崎蒲饼拼盘、长崎炒面和皿乌冬面。这个看起来完全是烤鸡店的地方竟然可以点长崎料理，真是一个惊喜的发现。 实际上，这家餐厅是由长崎出身的夫妻经营的，他们不仅提供烤鸡，还提供使用从长崎运来的食材制作的长崎风味。而且，女老板擅长聊天，因为她的上学路线经常穿越到长崎的中心地带，所以你可以听到各种各样的有趣故事。 如果你长时间没有回家，你会发现原来中华街只是卖鸽子的地方，但现在变得非常漂亮，有四海楼（长崎的长崎蒲饼和皿乌冬的起源）、烟火屋等高楼大厦。烟火屋据说因为卖精灵流浪而大赚特赚，但对于只知道さだまさし的歌的人来说，形象大不同。这里的聊天很有趣。 在菜单上，有一道大份的皿乌冬非常美味。你可以使用从长崎订购的酱油进行调味，量很大，一下子就吃完了。还有特色的长崎式桃红色蒲饼和大块的角煮也不容错过。虽然无法在长崎以外地方品尝到传统的宴席料理，但你可以享受到长崎的和华栏（わからん）料理，这是和食、中餐和荷兰食文化融合的特色料理。 请点击以下链接观看我编辑的餐厅食物视频：https://youtu.be/p3zgGCa8vjY

京桥片町地区的专业学校旁边有一家名叫鸟正的烤鸟餐厅，由长崎出身的老板经营，除了美味的烤鸟外，还可以品尝到正宗的长崎拉面。地址：大阪府大阪市都岛区片町2-9-19。

京桥的烤鸟店是一家历史悠久的老店。招牌上写着烤鸟和炒面？为什么呢？进店就会明白。这家店以长崎食材为主打，烤鸟不仅有特别的调味汁，而且各种小菜也非常丰富！还有二楼，座位相对较多。炒面和炒面疙瘩也是不容错过的！

2人一起去的话，点小份的盘子面吧！盘子面真的很棒！烤鸡也很好吃。强烈推荐。

虽然是家烤鸟店，但我喜欢它提供长崎料理的新颖感。

平日晚上，早些时候首次光顾。位于片町的一片相对安静的地方。介于立ち呑みフラミンゴ（立吃烧酒店）和章鱼烧店さすけ之间。这家烤鸡店似乎已经存在很长时间了。我看了一眼店里，发现吧台上已经有两位客人了。虽然我们也是两个人，但似乎一开始被误以为要去二楼，但因为我们不打算吃很多，所以我们选择在吧台用餐。我们点了一些菜，包括起始菜250日元，月见山芋380日元，红鸡肉刺身550日元，鸟皮、鸟肝、烤鸡肉串和骨头串各120日元一根。葱串似乎是250日元一根？烤串菜单是按照两根一组点的。烤鸡肉烤得有点嫩，调味很传统，味道比较浓。鸟皮有点嚼劲，不过其他方面都挺好的。其他桌的客人也点了，看来红鸡肉刺身相当受欢迎。它的质地相当坚硬，味道浓郁。可能是老母鸡吧？不知道是先烤后冷藏还是直接烤冷藏，但它是冷的。我本来还想再点点烤鸡肉，但被前面的客人和后来走进来的吸烟者夹在中间，感到很窒息，所以决定离开。后来那个吸烟者的烟味相当浓烈。也许他们是常客，没办法吧。一开始服务员想带我们去二楼，可能是因为这个原因吧。嗯，就这样吧（笑）。生啤酒是一番搾り，470日元。

在桥下之后，跟随前辈的引导，毫无事先信息的情况下跳了进去。上次在Base的时候，只去了一家，但这次是因为还没喝醉吗？（笑）我非常有精神。这里的地酒菜单比桥下要充实，所以我在这里补充了没喝够的部分。从菜单中找到了我没尝试过的品牌，点了以下酒款： - 華姫桜 纯米酒 / 近藤酒造（爱媛县新居滨市）：每杯580日元。成立于1878年（明治11年），位于被选为平成时代名水百选中唯一的地方附近。虽然曾经休藏了8年，但在现任第五代蔵元复活后，成长为连续5年获得全国新酒评审会金奖的酒款。全程使用本地适合酿造的米种“松山三井”，并以长野县“真澄”酒庄原产的协会7号酵母酿制，因此味道平衡了大米的风味和香气。 - 生道井特选纯米酒『生一本』/ 原田酒造（爱知县知多郡东浦町）：每杯580日元。成立于1855年（安政2年），酿造地位于德川家康的生母诞生之地。使用本地的酒米“若水”精制了70%，如果点上稍微温热的酒，可能会更加感受到米的风味。 - 我还点了烤鸟肉，包括鸟胸肉、心脏和皮。虽然是跳进来的，但作为小吃来说非常美味。即使是从第一家开始，也足够好了。

我在公司的宴会上来过这家餐厅。这家店是一对长崎出生的夫妇经营的，可以品尝到长崎的美味。他们给我们上了各种各样的菜肴，从小吃到刺身等等，但特别好吃的是大盘的炒乌冬面。如果淋上长崎特产的Worcestershire酱，味道会变得意想不到的美味(^-^)//""掌声再次，我想慢慢再来喝酒。菜单上有的"长崎炒面"也让我很好奇σ(＾＾)

在公司的例行宴会中，这次由肉食女子第二名的K女士选择了地点。地点位于京桥购物中心的边缘，最近变化很多，有时有新店开业，有时又有店铺关闭，店面上有醒目的红色招牌。一进店里，发现只有吧台，但二楼也有房间，适合团体。这次点的是单点菜品，开胃菜是拿波利坦吧？一开始选择了怀旧的味道，然后是沙拉、拍马刺，但发现牛肉和芦笋的组合，稍微透露出一些中华料理的精髓，令人非常有兴趣。炸鸡块配芝士也很漂亮，猪肉炖得香料十足。小虾天妇罗可能是日本式的改编吧？烤鸡串上来是用酱汁的，不过也想尝试一下盐味的。这家店的招牌是大份的盘炒面！虽然之前见过各种各样的盘炒面，但这么特大份的还是第一次（笑）。最后吃的是章鱼什锦炒面～嗯～吃得有点过多了（笑）。

京桥烤鸡串、炒面和煎面盘 ===========